Μεταχειρισμένο Αλλαντικά προς πώληση (77)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, POLY-CLIP FCA 3430 | Αυτόματο μηχάνημα κουμπώματος (κλίπσον) Κατασκευαστής: Poly-clip System GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: FCA 3430 Σειριακός αριθμός: 859 Redpfxjy Um E Aj Alnech Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: 400 V / 50/60 Hz / 3 φάσεις Ονομαστικό ρεύμα: 4 A Ισχύς: 2,8 kW Διαστάσεις: 1600 x 1250 x 2000 mm Βάρος μηχανήματος: 595 kg Εύρος διαμετρημάτων: περ. 24 - 60 mm Μέγιστη απόδοση κύκλων: έως 200 κύκλοι/λεπτό Το αυτόματο μηχάνημα κουμπώματος Poly-clip FCA 3430 είναι μια προηγμένη, υψηλής απόδοσης μονάδα που αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία επεξεργασίας κρεάτων, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Αυτή η μηχανή χρησιμοποιείται για το αυτόματο κλείσιμο περιβλημάτων (φυσικών εντέρων, κολλαγόνων, πρωτεϊνικών, κυτταρινικών και πλαστικών) με αλουμινένια κλιπ. Βρίσκει βασική εφαρμογή σε μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες κρέατος για την παραγωγή λουκάνικων, frankfurter, kabanos, πατέ, σαλάμι, καθώς και για παχύρευστα τρόφιμα συσκευασμένα σε θήκες (π.χ. τυρί φοντί, λαρδί, εντόσθια). Το μοντέλο FCA 3430 διακρίνεται για την εξαιρετική ακρίβεια λειτουργίας του. Με συγχρονισμό με μια κενωτική γεμιστική (π.χ. Handtmann, Vemag), η μηχανή παραλαμβάνει αυτόματα τη γέμιση, σχηματίζει ράβδο σε προκαθορισμένο μήκος ή βάρος, κλείνει με ακρίβεια δύο κλιπ ταυτόχρονα (κλείνοντας το τέλος ενός προϊόντος και την αρχή του επόμενου) και – αν το απαιτεί η διαδικασία – διαχωρίζει το τελικό προϊόν με ενσωματωμένο πνευματικό μαχαίρι. Ο αυτόματος κλίπσον λειτουργεί άψογα με το σύστημα τοποθέτησης θηλιάς (σχοινιού), επιτρέποντας την αυτόματη προετοιμασία των λουκάνικων για ανάρτηση σε δοκάρια καπνιστηρίου.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κόφτης βιομηχανικός LASKA 500 L – Ανοξείδωτος χάλυβας Βιομηχανικός κόφτης LASKA χωρητικότητας 500 λίτρων, σχεδιασμένος για τον τεμαχισμό, την ανάμειξη και την γαλακτωματοποίηση τροφίμων σε βιομηχανικές διαδικασίες μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένος από την LASKA, έναν εξειδικευμένο κατασκευαστή μηχανημάτων επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων, αυτός ο κόφτης διαθέτει δεξαμενή 500 λίτρων και ένα σύστημα μαχαιριών υψηλής ταχύτητας, το οποίο επιτρέπει την τεμαχισμό, την ανάμειξη και την ομογενοποίηση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Redpexp Rp Sefx Alnsch Η ανθεκτική κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα και η μεγάλη χωρητικότητά του τον καθιστούν ιδανικό εξοπλισμό για βιομηχανικές μονάδες που απαιτούν εντατική επεξεργασία σε παρτίδες. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Κατασκευαστής: LASKA - Τύπος: Βιομηχανικός κόφτης / Κόφτης δεξαμενής - Χωρητικότητα δεξαμενής: 500 λίτρα - Σύστημα τεμαχισμού με περιστρεφόμενα μαχαίρια - Κυκλική δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας - Διαδικασίες τεμαχισμού, ανάμειξης και ομογενοποίησης - Κατάλληλο για ομογενοποίηση και γαλακτωματοποίηση - Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα - Μεγάλο προστατευτικό κάλυμμα - Μηχανικό σύστημα εκφόρτωσης προϊόντος - Σχεδιασμένο για βιομηχανική επεξεργασία σε παρτίδες - Υγιεινή κατασκευή για τη βιομηχανία τροφίμων - Εξοπλισμός μεγάλης χωρητικότητας για επαγγελματική χρήση ΕΦΑΡΜΟΓΗ Ο κόφτης LASKA 500 L έχει σχεδιαστεί για να πραγματοποιεί εντατικές λειτουργίες μείωσης μεγέθους και ανάμειξης μέσω της συνδυασμένης δράσης της δεξαμενής και του συστήματος μαχαιριών. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, το προϊόν κυκλοφορεί στην περιοχή τεμαχισμού, όπου τα μαχαίρια επιτρέπουν την επίτευξη διαφορετικών βαθμών τεμαχισμού, ανάμειξης και ομογενοποίησης ανάλογα με το προϊόν και τις παραμέτρους λειτουργίας. Η χωρητικότητά του, 500 λίτρων, επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων παρτίδων, καθιστώντας τον ιδιαίτερα ελκυστικό για εγκαταστάσεις με μεγάλο όγκο παραγωγής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λειτουργίες όπως: Τεμαχισμός και ανάμειξη Ανάμειξη Ομογενοποίηση Γαλακτωματοποίηση Παρασκευή κιμά Παρασκευή γεμίσεων και προπαρασκευασμάτων Μείωση μεγέθους και ανάμειξη συστατικών ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανίες κρέατος, κατασκευαστές αλλαντικών, παραγωγούς έτοιμων γευμάτων, ζωοτροφών και άλλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που απαιτούν έναν βιομηχανικό κόφτη μεγάλης χωρητικότητας. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αλλαντικών, λουκάνικων, πατέ, γαλακτωμάτων κρέατος, γεμίσεων, έτοιμων προϊόντων και άλλων τροφικών συνθέσεων. Ο συνδυασμός της LASKA, της χωρητικότητας των 500 λίτρων και της βιομηχανικής κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα καθιστούν αυτόν τον κόφτη μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λύση για διαδικασίες παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Έτος κατασκευής: 2003, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης γραμμή κοπής και μεριδοποίησης τυριού με κόπτη, ζυγαριά και μονάδες μεταφοράς. Προϊόντα: κρέας/τυρί/αλλαντικά/vegan προϊόντα. Πάχος κοπής: 0,1mm–5mm. Μέγιστο μήκος προϊόντος: 1200mm. Μέγιστο πλάτος κοπής: 360mm. Τύπος μαχαιριού: κυκλικό μαχαίρι. Διάμετρος μαχαιριού: 460mm. Γωνία κοπής: 22°. Μέγιστη απόδοση ζυγαριάς: 100 ζυγίσεις/λεπτό. Διαστάσεις μηχανής (Μ/Π/Υ): περ. 2500mm/1600mm/2300mm. Βάρος: περ. 2000kg. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Δυνατότητα επίσκεψης στο χώρο. Rodpfxeyx H E Do Alnoch

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το Inauen VC999 K12 είναι μια επαγγελματική διθάλαμη μηχανή κενού συσκευασίας, σχεδιασμένη για επιχειρήσεις συσκευασίας τροφίμων υψηλής δυναμικότητας. Η διαμόρφωσή της με διπλό θάλαμο επιτρέπει συνεχή ροή εργασίας και αυξημένη παραγωγικότητα σε σύγκριση με τις συμβατικές μηχανές κενού. Είναι εξοπλισμένη με ισχυρή αντλία κενού 220 m³/h, ψηφιακούς ελέγχους και σύστημα τριών επιστομίων αναρρόφησης, προσφέροντας ευελιξία στη συσκευασία ποικίλης γκάμας προϊόντων και μεγεθών συσκευασίας. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα διασφαλίζει ανθεκτικότητα, εύκολη συντήρηση και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inauen Μοντέλο: VC999 K12 Τύπος: Διθάλαμη μηχανή κενού συσκευασίας Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz / 3N Ισχύς: 9 kW Ικανότητα αντλίας κενού: 220 m³/h Αριθμός επιστομίων αναρρόφησης: 3 Rcedpfszd Enlsx Alneh Πίεση λειτουργίας: 5 – 8 bar Διαστάσεις θαλάμων: 1045 x 210 x 605 mm Διαστάσεις μηχανής: 2215 x 1016 x 1082 mm Βάρος: 827 kg Έλεγχος: Ψηφιακός πίνακας ελέγχου με ανεξάρτητες ρυθμίσεις για κάθε θάλαμο Σύστημα έγχυσης αερίου (gas flush): Ναι Εφαρμογή: Συσκευασία κενού για κρέας, αλλαντικά, τυριά, έτοιμα γεύματα και διάφορα είδη τροφίμων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο σύστημα ανάμιξης άλμης της Schröder Maschinenbau GmbH, σχεδιασμένο για την προετοιμασία αλμών που χρησιμοποιούνται στη μεταποίηση κρέατος και την παραγωγή τροφίμων. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για ταχεία και αποδοτική ανάμιξη αλμών, συμπεριλαμβανομένων όσων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, όπως άλατα, φωσφορικά, μπαχαρικά, βοηθητικά επεξεργασίας και λειτουργικά συστατικά. Το σύστημα αποτελείται από δύο δεξαμενές — μία δεξαμενή προετοιμασίας και μία δεξαμενή αποθήκευσης. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία μιας νέας παρτίδας άλμης και την αποθήκευση του έτοιμου μίγματος για περαιτέρω επεξεργασία. Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με δύο αντλίες υψηλής απόδοσης, αναλογικό πίνακα ελέγχου της διαδικασίας παρασκευής άλμης και σύστημα ψύξης που διατηρεί τη σωστή θερμοκρασία του μείγματος. Οι μονάδες ανάμιξης άλμης Schröder επιτρέπουν την ταχεία παραγωγή ομογενούς άλμης, κάτι το οποίο είναι κρίσιμο για τα επόμενα στάδια παραγωγής όπως η έγχυση, το μασάζ, η ωρίμανση και η μαρινάρισμα. Η σωστά παρασκευασμένη άλμη διασφαλίζει την ομοιομορφία της παραγωγικής διαδικασίας, τη σταθερότητα και την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία καθώς και σε μονάδες παραγωγής αλλαντικών, ζαμπόν, ωρίμανσης ή μαριναρισμένων προϊόντων και άλλων κατηγοριών όπου απαιτείται προετοιμασία άλμης πριν από την έγχυση ή το μασάζ. Schröder Maschinenbau GmbH – σύστημα ανάμιξης άλμης με 2 δεξαμενές, που αποτελείται από: • δεξαμενή προετοιμασίας άλμης • δεξαμενή αποθήκευσης έτοιμης άλμης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ανάμιξης και κυκλοφορίας άλμης • αναλογικό πίνακα ελέγχου διαδικασίας • σύστημα ψύξης άλμης • σωληνώσεις και βαλβίδες διεργασίας • ανοξείδωτη κατασκευή • συνδέσεις για συνέχεια στη γραμμή παραγωγής Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schröder Maschinenbau GmbH Τύπος εξοπλισμού: σύστημα ανάμιξης άλμης Έτος κατασκευής: 2001 Αριθμός δεξαμενών: 2 Τύποι δεξαμενών: προετοιμασίας και αποθήκευσης Αριθμός αντλιών: 2 Έλεγχος: αναλογικός Σύστημα ψύξης: ναι Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Ονομαστικό ρεύμα: 9 A Πεπιεσμένος αέρας: 8 bar Rodezhwkmopfx Alnech Μήκος: 2400 mm Πλάτος: 1400 mm Ύψος: 2400 mm Κύρια πλεονεκτήματα: • ταχεία προετοιμασία ομογενούς άλμης • δυνατότητα κατεργασίας μεγάλων ποσοτήτων στερεών • δύο δεξαμενές — προετοιμασίας και αποθήκευσης • δύο αντλίες υψηλής απόδοσης • σύστημα ψύξης άλμης • αναλογικός έλεγχος διεργασίας • σταθερή προετοιμασία άλμης για έγχυση και μασάζ • βελτίωση της επαναληψιμότητας στη διαδικασία παραγωγής • θετική επίδραση στην ποιότητα του τελικού προϊόντος • ανοξείδωτη κατασκευή • αναγνωρισμένος κατασκευαστής — Schröder Maschinenbau GmbH

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Διατίθενται δύο πανομοιότυπες εγκαταστάσεις καπνίσματος και μαγειρέματος. Κατάλληλες για παραγωγή και επεξεργασία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, πουλερικών, ψαριών, τυριών και αρτοσκευασμάτων, για καπνίσματα ζεστό, θερμό, κρύο, υγρό, εντατικό, γρήγορο, ερυθρότητα, ιδρώτα, βράσιμο, ατμοποίηση, μαγείρεμα, ζεστό αέρα, ημικονσερβοποίηση, ψήσιμο, τηγάνισμα και απόψυξη. Θερμική ισχύς: 24kW, συνολική ισχύς: 31,5kW. Με εγχειρίδιο λειτουργίας. Διατίθεται επιθεώρηση στον χώρο. Rcsdpfxsw S Tyyo Alnjh

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Poly-clip FCA 3430-18 | Αυτόματη διπλή μηχανή κλιπ Κατασκευαστής: Poly-clip System GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: FCA 3430-18 Εξωτερικές διαστάσεις: Περίπου 1500 x 1200 x 1950 mm Εύρος διαμέτρων που υποστηρίζεται: Από 24 έως 90 mm Πίεση λειτουργίας: 5–6 bar Μετά από γενική ανακαίνιση 6 μήνες εγγύηση Rsdpfx Aljz H Axdenoch Η αυτόματη διπλή μηχανή κλιπ Poly-clip FCA 3430-18 είναι μια συσκευή υψηλών προδιαγραφών και αξιοπιστίας, σχεδιασμένη για αποτελεσματική τμηματοποίηση και σφράγιση φυσικών, πρωτεϊνικών, κολλαγόνων και συνθετικών περιβλημάτων. Η συσκευή είναι ιδανική για κρεατοβιομηχανίες, βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων και εργαστήρια παρασκευής αλλαντικών με μεσαίο και μεγάλο όγκο παραγωγής, και μπορεί να ενσωματωθεί σε αυτόματες γραμμές παραγωγής σε συνδυασμό με μηχανές κενού. Το μηχάνημα χαρακτηρίζεται από ακρίβεια στη δοσολογία, επαναληψιμότητα της διαδικασίας κλιπ και ομαλή λειτουργία των μηχανισμών σφράγισης. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα εύχρηστο πίνακα ελέγχου με οθόνη αφής, που επιτρέπει την γρήγορη αλλαγή των παραμέτρων λειτουργίας, τη ρύθμιση των διαστημάτων και την εύκολη προσαρμογή σε μια ποικιλία προϊόντων (λουκάνικα, πατέ, τυριά, μπάρες τροφίμων). Η συσκευή έχει υποστεί γενική ανακαίνιση και συνοδεύεται από εγγύηση 6 μηνών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το Boss X 660 είναι μια επαγγελματική διπλοθάλαμη μηχανή συσκευασίας υπό κενό, σχεδιασμένη για βιομηχανικές εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων. Η διάταξη διπλού θαλάμου επιτρέπει συνεχή λειτουργία και αυξημένη παραγωγικότητα, καθώς ο ένας θάλαμος μπορεί να φορτώνεται ενώ ο άλλος ολοκληρώνει τον κύκλο κενού. Το ψηφιακό σύστημα ελέγχου προσφέρει ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων κενού και συγκόλλησης, διασφαλίζοντας αξιόπιστα και σταθερά αποτελέσματα συσκευασίας. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή είναι ιδανική για σφαγεία, μονάδες παραγωγής τροφίμων και εμπορικές εγκαταστάσεις συσκευασίας. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Boss Μοντέλο: X 660 Rjdpfjzgldrsx Alnsch Τύπος: Διπλοθάλαμη Μηχανή Συσκευασίας Υπό Κενό Τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ισχύς: 4 kW Χειρισμός: Ψηφιακό Σύστημα Ελέγχου Υλικό Κατασκευής: Ανοξείδωτο Ατσάλι Εφαρμογή: Συσκευασία υπό κενό κρέατος, αλλαντικών, τυριών, ψαριών και άλλων τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η Inauen VC999 03 i FNS είναι μία επαγγελματική διπλή θαλάμου μηχανή συσκευασίας κενού, σχεδιασμένη για βιομηχανικές εφαρμογές συσκευασίας τροφίμων. Η διαμόρφωση διπλού θαλάμου επιτρέπει συνεχή λειτουργία και αυξημένη παραγωγικότητα, καθώς ο ένας θάλαμος μπορεί να προετοιμάζεται ενώ ο άλλος ολοκληρώνει τον κύκλο κενού. Το ψηφιακό σύστημα ελέγχου παρέχει ακριβή ρύθμιση των παραμέτρων κενού και συγκόλλησης για διαφορετικούς τύπους προϊόντων. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, μονάδες παραγωγής τροφίμων και επαγγελματικές εργασίες συσκευασίας. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Inauen Maschinen AG Μοντέλο: VC999 03 i FNS Τύπος: Μηχανή Διπλού Θαλάμου Συσκευασίας Κενού Τάση Τροφοδοσίας: 400 V / 3 Φάσεις Συχνότητα: 50 Hz Rodpfx Aezgnxrjlnsch Κατανάλωση Ρεύματος: 15 A Ονομαστική Ισχύς: 9 kW Ασφάλεια Προστασίας: 25 A Πίεση Εργασίας Αέρα: 5 – 6 bar Έλεγχος: Ψηφιακό Σύστημα Ελέγχου Υλικό Κατασκευής: Ανοξείδωτο Ατσάλι Εφαρμογή: Συσκευασία κενού για κρέας, αλλαντικά, τυρί, ψάρι και άλλα τρόφιμα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, συνολικό μήκος: 2.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.300 χιλ., συνολικό ύψος: 1.600 χιλ., συνολικό βάρος: 927 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, ισχύς: 2,7 kW (3,67 ίππους), χωρητικότητα δεξαμενής: 1.000 λ, Nowicki MA-1000 PSCH – Κενούμπα για μαρινάρισμα με σύστημα ψύξης Το κενούμπα της Nowicki, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων και επιλογή ψύξης (συμπεριλαμβανομένης της μονάδας ψύξης), έχει σχεδιαστεί για την πλαστικοποίηση μυών, τεμαχίων κρέατος, μικρών κομματιών κρέατος, καθώς και σκελετών και τμημάτων πουλερικών σε περιβάλλον κενού. Εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα στα παραγόμενα προϊόντα αλλαντικών. Πλεονεκτήματα σχεδίασης: * Κατασκευή ανθεκτική στα οξέα * Ακριβώς επιλεγμένο σχήμα κυλίνδρου και σύστημα λεπίδων κενούμπας * Μικροεπεξεργαστής Rcodpfozlpa Ijx Alnoh * Ομαλή ρύθμιση όλων των παραμέτρων μαρινάρισματος * Σύστημα ρύθμισης κενού που δεν απαιτεί συντήρηση * Πολυεπίπεδο σύστημα προστασίας για την αντλία κενού * Τεχνολογική οπή * Βαλβίδα εισαγωγής άλμης * Παλμικό κενό * Δυνατότητα μαρινάρισματος σε εναλλάξιμο (αέριο) περιβάλλον * Σύστημα υπολογιστή για την παρακολούθηση των παραμέτρων λειτουργίας της συσκευής Κατασκευαστής: Nowicki Μοντέλο: MA-1000 PSCH Έτος: 2016 Χωρητικότητα: 1.000 λίτρα (500 κιλά) Τάση: 400V / 50Hz / 2,7kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.500x1.300x1.600 mm Βάρος μηχανήματος: 927 κιλά

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, TREIF FOX-CE /F | Αυτόματη μηχανή κοπής / Μηχανή παρασκευής κοτολέτας για κρέας και αλλαντικά Κατασκευαστής: TREIF Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: FOX-CE /F (Τύπος: 3421) Αριθμός σειράς: 342106.61569.0558 Έτος κατασκευής: 2000 Τροφοδοσία: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2 A, προστασία: 10 A Ισχύς: 2,60 kW Βάρος: 204 kg Rsdpfx Alsz S N Ukensch Διαστάσεις συσκευής: 2000x600x1400mm Απόδοση κοπής: έως 180 κοψίματα/λεπτό Ρύθμιση πάχους φέτας: Ομαλή ρύθμιση στο εύρος 0,5 – 25 mm Το Treif FOX-CE /F είναι μια αναγνωρισμένη, βιομηχανική μηχανή κοπής και παρασκευής κοτολέτας, σχεδιασμένη για την ακριβή τεμαχισμό φρέσκου, ψυγμένου και ελαφρώς κατεψυγμένου κρέατος (έως -4°C) με ή χωρίς κόκαλο. Η συσκευή βρίσκει ευρεία εφαρμογή σε κρεατοβιομηχανίες, κρεατείες, σούπερ μάρκετ στα τμήματα επεξεργασίας κρέατος, καθώς και σε εταιρείες catering και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα χαρακτηρίζεται από μια δυναμική και επαναλαμβανόμενη διαδικασία κοπής χάρη στο σύστημα περιστροφικής λεπίδας και την υδραυλική κίνηση της πρέσας. Το μεγάλο μήκος του θαλάμου φόρτωσης επιτρέπει την επεξεργασία μεγάλων κομματιών (π.χ., χοιρινό, λαιμός χοίρου, μπέικον, αλλαντικά), γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλή παραγωγικότητα και ελαχιστοποίηση των διακοπών κατά τη φόρτωση. Το σύστημα ομαλής ρύθμισης του πάχους της φέτας, που βρίσκεται απευθείας στον μπροστινό πίνακα ελέγχου, επιτρέπει στον χειριστή να προσαρμόσει γρήγορα τις παραμέτρους στις τρέχουσες παραγωγικές ανάγκες.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, FREY KONTI-E120 | Μηχανή κενού για γέμιση Rcodpfxov S Iu Us Alnoh Κατασκευαστής: Heinrich Frey Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: KONTI-E120 Αριθμός σειράς: KE120007974 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ισχύς: 5,1 kW Η βιομηχανική μηχανή κενού Frey KONTI-E120 είναι μια εξαιρετικά αποδοτική, συνεχούς λειτουργίας συσκευή, σχεδιασμένη για την ακριβή δοσομέτρηση και την απομάκρυνση του αέρα από τη γέμιση σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεατοπωλεία, delicatessen και μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Η μηχανή χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία κενού, η οποία εξαλείφει τις φυσαλίδες αέρα από το τελικό προϊόν, εξασφαλίζοντας άριστη υφή, σταθερό βάρος και ελκυστική εμφάνιση στα αλλαντικά ή στα λουκάνικα. Η συμπαγής κατασκευή, σε συνδυασμό με την ισχύ του κινητήρα των 5,1 kW, εγγυάται υψηλή λειτουργική απόδοση, διατηρώντας παράλληλα χαμηλό το κόστος λειτουργίας. Το μοντέλο KONTI-E120 εκτιμάται στην αγορά των μηχανημάτων κρεοτεχνίας για την αξιοπιστία του, τη ρυθμιζόμενη λειτουργία των παραμέτρων και την ευκολία προσθήκης πρόσθετου εξοπλισμού (π.χ. αποσφραγιστές ή μηχανές κλιπ).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, HELY & JOLY P 100 VICH | Βιομηχανική μηχανή κοπής και ανάμειξης κρέατος και κιμά (αναμικτήρας με λειτουργία κοπής) Rcjdpfez S N U Rjx Alnsh Κατασκευαστής: HELY & JOLY Μοντέλο / Τύπος: P 100 VICH Αριθμός σειράς: 05 F 00 Έτος κατασκευής: 2000 Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz (τριφασικό) Ισχύς: 1,85 kW Διάμετρος εισόδου: 110 mm Χωρητικότητα αναμικτήρα: 120 λίτρα Εξωτερικές διαστάσεις: 1500 x 1100 x 1800 mm Το HELY & JOLY P 100 VICH είναι μια υψηλής ποιότητας βιομηχανική μηχανή κοπής και ανάμειξης, συνδυασμένη με τη λειτουργία ενός αποδοτικού αναμικτήρα κιμά. Έχει σχεδιαστεί για την ολοκληρωμένη προετοιμασία της πρώτης ύλης σε κρεατοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, μεγάλα καταστήματα με έτοιμα φαγητά, καθώς και σε μονάδες παραγωγής αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Το μηχάνημα επιτρέπει την ταυτόχρονη ή σταδιακή ανάμειξη μπαχαρικών, νερού και κρέατος, και στη συνέχεια την αποτελεσματική κοπή του μείγματος στην επιθυμητή υφή. Χάρη στη μεγάλη χωρητικότητα της λεκάνης ανάμειξης (120 λίτρα) και στη μεγάλη διάμετρο της εισόδου κοπής (Φ110 mm), η συσκευή μειώνει δραστικά τον χρόνο του κύκλου παραγωγής και περιορίζει την ανάγκη χρήσης ξεχωριστών μηχανών. Η χρησιμοποιούμενη μονάδα κίνησης, με ισχύ 1,85 kW, εγγυάται την αξιόπιστη κίνηση των πτερυγίων ανάμειξης και την ομαλή λειτουργία του κοχλιοειδούς άξονα, χωρίς κίνδυνο απόφραξης της εισόδου.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό πλάτος: 780 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Κόφτης λουκάνικων Μάρκα Inotec Redpswabm Ssfx Alnoch Μοντέλο WT 99-S Αριθμός μηχανής 007-182 Έτος κατασκευής 2008 Ισχύς 2 kW Τάση 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Διάκενο 30 mm x 60 mm Συνολικές διαστάσεις 900 mm x 780 mm x 1500 mm Μια συσκευή σχεδιασμένη για ακριβή και γρήγορο διαχωρισμό λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνο ή τεχνητά περιβλήματα. Χάρη στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία διπλού αισθητήρα, ανιχνεύει αυτόματα το σημείο καμπής, το οποίο επιτρέπει την ακριβή κοπή με χωρητικότητα έως και 1.800 κοπές ανά λεπτό. Η συσκευή χειρίζεται λουκάνικα με διάμετρο 10 έως 50 mm. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κρέατος για την επεξεργασία μιας ποικιλίας προϊόντων αλλαντικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμά, μαγειρεμένων, φρέσκων και καπνιστών λουκάνικων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Bizerba A650, Μηχανή Κόψης σε Φέτες Η πλήρως αυτοματοποιημένη μηχανή Bizerba Scaleroline A650 είναι μια εξειδικευμένη κατακόρυφη μηχανή κοπής σε φέτες, σχεδιασμένη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυριά και αλλαντικά. Αυτή η βιομηχανική μηχανή κοπής είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκα όσο και για μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική για μεσαίου και μεγάλου μεγέθους εταιρείες παραγωγής τροφίμων. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα ζύγισης, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε φέτες με ακριβές βάρος-στόχο. Σχεδόν όλα τα είδη λουκάνικων, ζαμπόν και τυριών μπορούν να κοπούν σε φέτες χωρίς προηγούμενη κατάψυξη, με τις φέτες να τοποθετούνται είτε σε αλληλεπικαλυπτόμενη διάταξη είτε σε στοίβες. Η μηχανή διαθέτει μια μεγάλη επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων, 900 mm, ενώ η λεπίδα 420 mm μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων με ταχύτητες έως και 300 φέτες ανά λεπτό. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου αφής επιτρέπει στους χρήστες να προγραμματίσουν εύκολα διάφορες εφαρμογές κοπής σε φέτες, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές προϊόντων. Η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα σε διάφορες τοποθεσίες παραγωγής και γραμμές επεξεργασίας, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, μέγιστη ευελιξία και γρήγορη απόδοση της επένδυσης (ROI). Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Αυτή η επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε φέτες χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, στην παραγωγή τυριών, στην επεξεργασία ψαριών, στην παραγωγή για υπηρεσίες εστίασης, σε εγκαταστάσεις παραγωγής σούπερ μάρκετ, καθώς και από κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων και τροφίμων ευρείας κατανάλωσης. Προϊόντα που μπορούν να κοπούν αποτελεσματικά σε φέτες περιλαμβάνουν ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, στήθος κοτόπουλου, καπνιστά ψάρια, φέτες τυριού και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Rcodpfxezi Tamo Alnsh Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: Έως 300 φέτες/λεπτό - Διάταξη φετών: Αλληλεπικαλυπτόμενη ή σε στοίβες - Επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων (Π × Β × Υ): 210 × 900 × 180 mm - Πάχος φέτας: 0,5–50 mm - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Κατανάλωση ρεύματος: 2,3 kW - Βάρος: 507 kg - Έτος κατασκευής: 2017 - Ώρες λειτουργίας: 462 ώρες - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον πληρωτή κενού VEMAG Robby 2 από το 2012 – ένα μηχάνημα υψηλής απόδοσης για το γέμισμα και τη μερίδα κρεατοσκευασμάτων σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων. Το μοντέλο Robby 2 αποτελεί αξιόπιστη λύση για παραγωγούς λουκάνικων, αλλαντικών, κρεατοσκευασμάτων και convenience foods. Ο VEMAG Robby 2 επιτυγχάνει άριστα αποτελέσματα σε διαδικασίες που απαιτούν ακριβή τροφοδοσία μάζας προϊόντος και συνεπές ποιοτικό αποτέλεσμα. Έχει σχεδιαστεί για καθημερινή χρήση στη γραμμή παραγωγής και εκτιμάται για την ανθεκτική κατασκευή του και την αποδοτικότητά του σε σύγχρονες εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στα ηλεκτροτεχνικά χαρακτηριστικά του για βιομηχανική χρήση, το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά, είτε ως μέρος γραμμής παραγωγής είτε ως αυτόνομο σταθμός γεμίσματος. Rcedpfx Aljy N Sgbjnoh Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: VEMAG Μοντέλο: Robby 2 Έτος: 2012 Ισχύς: 7,6 kW Ικανότητα πλήρωσης: έως 3.000 kg/h Απόδοση: έως 650 μερίδες ανά λεπτό Χωρητικότητα κάδου: 230 λίτρα Εύρος μερίδας: 5–60.000 γραμμάρια SCCR: 5 kA rms Τάση: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Ρεύμα: 11 A Ηλεκτροσχέδιο: 137 890 002e Βάρος: 740 kg Διαστάσεις μηχανήματος: Μ: 2.000 mm, Π: 1.300 mm, Υ: 1.820 mm Πλεονεκτήματα του VEMAG Robby 2: - Ακριβές γέμισμα και μερίδωση - Ιδανικό για παραγωγή λουκάνικων και κρεατοσκευασμάτων - Σταθερή λειτουργία σε βιομηχανικές συνθήκες - Εγγυημένη αξιοπιστία από τη VEMAG - Κατάλληλο για εγκαταστάσεις που αναζητούν αξιόπιστο, μεταχειρισμένο μηχάνημα γεμίσματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Rieber MaxMo, μοντέλο για κρύα μπουφέ   Το Rieber MaxMo, μοντέλο για κρύα bain-marie, είναι ένα επαγγελματικό σύστημα ψύξης, το οποίο έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στην εστίαση και στον χώρο των υπηρεσιών catering. Με αυτή την καινοτόμο συσκευή, μπορείτε να διατηρείτε μια μεγάλη ποικιλία από κρύα πιάτα, όπως σαλάτες, επιδόρπια, αλλαντικά, θαλασσινά και πολλά άλλα, σε ιδανική θερμοκρασία, διατηρώντας τα φρέσκα.   Το κρύο bain-marie διαθέτει ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, η οποία σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την επιθυμητή θερμοκρασία ψύξης για κάθε πιάτο ξεχωριστά. Η σταθερή ψύξη διασφαλίζει την ασφαλή και υγιεινή αποθήκευση των πιάτων, διατηρώντας έτσι την ποιότητα, τη γεύση και την εμφάνισή τους.   Το Rieber MaxMo, μοντέλο για κρύα bain-marie, διακρίνεται για την υψηλή ποιότητα κατασκευής και τα άριστα υλικά του, τα οποία εξασφαλίζουν αποτελεσματική ψύξη. Η συσκευή είναι ενεργειακά αποδοτική και φιλική προς το περιβάλλον, ώστε να μπορείτε να βελτιστοποιήσετε τόσο την ποιότητα των πιάτων σας όσο και το λειτουργικό κόστος.   Η εύχρηστη λειτουργία του κρύου bain-marie το καθιστά ένα απαραίτητο εργαλείο σε απαιτητικές κουζίνες. Οι συσκευές είναι εύκολες στον καθαρισμό και τη συντήρηση, γεγονός που ελαχιστοποιεί την εργασία και σας προσφέρει περισσότερο χρόνο για τους πελάτες σας.   Rcsdsmfrawepfx Alnoh Ο αρθρωτός σχεδιασμός του Rieber MaxMo, μοντέλο για κρύα bain-marie, σας προσφέρει ευελιξία και προσαρμοστικότητα. Μπορείτε να συνδυάσετε πολλές μονάδες μεταξύ τους, ώστε να αυξήσετε τη χωρητικότητα και να ανταποκριθείτε στις συγκεκριμένες σας ανάγκες. Επιπλέον, το κρύο bain-marie είναι φορητό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα σε διάφορους χώρους.   Συνολικά, το Rieber MaxMo, μοντέλο για κρύα bain-marie, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες της εστίασης και του catering, οι οποίοι επιθυμούν να παρουσιάσουν κρύα πιάτα υψηλής ποιότητας. Επενδύστε σε αυτό το καινοτόμο σύστημα ψύξης και εντυπωσιάστε τους πελάτες σας με φρέσκα και λαχταριστά πιάτα, που θα απολαύσουν με όλες τις αισθήσεις τους.   Χαρακτηριστικά   - Συνολική κατανάλωση: 1,132 kW - Ονομαστική τάση: 3 N AC 400V 50Hz - Εξωτερικές διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 133×82× 91/136 cm   Κατάσταση προϊόντος: μεταχειρισμένο   Άλλες μονάδες για μπουφέ, σε διάφορα μεγέθη – καινούργιες και μεταχειρισμένες – μπορείτε να τις βρείτε στο κατάστημά μας! Διεθνή έξοδα αποστολής κατόπιν αιτήματος!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χοάνη κενού Handtmann VF 622 με λύκο Rcedpfx Aexq N Agelnoh Κατασκευαστής: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Μοντέλο: VF 622 Έτος κατασκευής: 2002 Ισχύς: 9,0 kW Τάση: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 13 A Η χοάνη κενού Handtmann VF 622 αποτελεί μια αξιόπιστη μηχανή για το γέμισμα και τη δοσομέτρηση αλλαντικών και άλλων μαζών τροφίμων. Διαθέτοντας σύστημα κενού, εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια δοσομέτρησης και άριστο αερισμό του κιμά, παρέχοντας βέλτιστη ποιότητα τελικού προϊόντος. Η συσκευή διαθέτει ενσωματωμένο λύκο (μύλο κρέατος) για την άμεση άλεση του κιμά κατά τη διαδικασία γέμισης, αυξάνοντας την απόδοση και μειώνοντας το χρόνο επεξεργασίας.

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Η μηχανή WEBOMATIC TL500 AUTOMATIC TRAYSEALER είναι μια αποτελεσματική και αξιόπιστη μηχανή σχεδιασμένη για τη βιομηχανία τροφίμων. Κατασκευασμένη στη Γερμανία, συνδυάζει την υψηλή ποιότητα κατασκευής με την λειτουργική αποτελεσματικότητα, καθιστώντας την ιδανική λύση για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, μονάδες επεξεργασίας κρέατος και άλλες βιομηχανίες που απαιτούν ερμητική συσκευασία προϊόντων. Τεχνικές προδιαγραφές: Μοντέλο: TL 500 Ισχύς αντλίας: 100 m³/h Ισχύς: 4,5 kW Τροφοδοσία: 400V / 3 φάσεις / N / PE Συχνότητα: 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 8,5 A Διαστάσεις: ύψος 160 cm, βάθος 100 cm, πλάτος: 360 cm Καλούπι για δίσκους διαστάσεων 227 x 178 mm Χώρα κατασκευής: Γερμανία Βασικά χαρακτηριστικά: Στιβαρή, συμπαγής κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Σχεδιασμένο για εντατική βιομηχανική χρήση Διαισθητική λειτουργία και εύκολος καθαρισμός Υψηλή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία Ιδανικό για συσκευασία κρέατος, αλλαντικών, τυριών, ψαριών, έτοιμων προϊόντων και πολλών άλλων Η μηχανή WEBOMATIC TL 500 εξασφαλίζει μέγιστη ασφάλεια και ανθεκτικότητα των συσκευασμένων προϊόντων, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους και βελτιώνοντας την αισθητική της συσκευασίας. Rcjdpfjwivzpjx Alneh Η μηχανή προσφέρει γερμανική ποιότητα και αξιοπιστία στην καθημερινή χρήση. Με χωρητικότητα 100 m³/h και ισχύ 4,5 kW, είναι ιδανικό για βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Ιδανικό για συσκευασία κρέατος, ψαριών, τυριών και έτοιμων προϊόντων. Συμπαγές, ανθεκτικό και εύχρηστο. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες ή προσφορά τιμής. Το μηχάνημα είναι άμεσα διαθέσιμο.

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ 5.000 EUR Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκώς ωριμασμένα αλλαντικά Rcjdpfxeu Abb Te Alnoh Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η μηχανή σφράγισης δίσκων Multivac T200 έχει σχεδιαστεί ειδικά για μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις, επαγγελματίες, κρεοπωλεία και εταιρείες επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, οι οποίες αναζητούν ευελιξία και αξιοπιστία στη διαδικασία συσκευασίας τους. Αυτή η συμπαγής και φιλική προς τον χρήστη μηχανή είναι ιδανική για εταιρείες ανάπτυξης προϊόντων και δοκιμαστικά εργαστήρια, όπου απαιτούνται γρήγορες αλλαγές μεταξύ διαφορετικών μεγεθών και υλικών δίσκων. Χάρη στην ικανότητά της να επεξεργάζεται μια μεγάλη ποικιλία δίσκων, από πλαστικό έως χαρτόνι και αφρώδες υλικό, η T200 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία για τους παραγωγούς αλλαντικών, παραδοσιακών τροφίμων και εταιρείες catering. Οι μικροί και μεσαίοι παραγωγοί τροφίμων που δίνουν έμφαση στην υγιεινή και την ποιότητα θα επωφεληθούν επίσης από την κατασκευή της από ανοξείδωτο χάλυβα και την ευκολία καθαρισμού της. Η ενσωματωμένη λειτουργία MAP (Modified Atmosphere Packaging – Συσκευασία σε Τροποποιημένη Ατμόσφαιρα) συμβάλλει στην παράταση της φρεσκάδας των προϊόντων, καθιστώντας τη μηχανή ιδανική τόσο για σύντομες παραγωγικές περιόδους όσο και για μικρότερες παρτίδες με υψηλά πρότυπα ποιότητας. Η μηχανή συσκευασίας είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: 6 κύκλοι/λεπτό - Λειτουργίες: Σφράγιση, συσκευασία κενού, MAP (έγχυση αερίου) - Δίσκος καλουπιού με 2 θέσεις (2.1): 227 x 178 mm - Μέγιστο πλάτος μεμβράνης: 450 mm - Αντλία κενού: Busch, 63 m³/h - Πίεση παροχής συμπιεσμένου αέρα: 7–10 bar - Πίεση παροχής αερίου: 3–6 bar - Πίεση παροχής νερού: 1,5–4,5 bar (30 λίτρα/ώρα) - Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) - Ισχύς: 3,8 kW Rcedpfx Als Aa Rd Uenjh - Βάρος: 335 kg - Έτος κατασκευής: 2009 - Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 800 x 1290 x 1620 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκή αλλαντικά προϊόντα Μέγιστο πλάτος κοπής 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος 180 mm Rcodpfezd Dxvox Alnsh Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Σχέση χειροτροχού προς λεπίδα 1:3

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1994, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Kilia 65 l | Κόπτης κρέατος/μεικτήρας μαζών Κατασκευαστής: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Τύπος: 65 Αριθμός μηχανήματος: 89413239 Έτος κατασκευής: 1994 Χωρητικότητα κάδου: 65 λίτρα Ονομαστική ισχύς: 22 kW Ονομαστικό ρεύμα: 51 A Τάση τροφοδοσίας: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ασφάλεια ρεύματος: 63 Amp. αργής δράσης Ο Kilia 65 είναι ένας επαγγελματικός, συμπαγής κόπτης μαζών γερμανικής κατασκευής, σχεδιασμένος για χρήση σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, παραδοσιακά κρεοπωλεία και βιομηχανικές κουζίνες. Η συσκευή χρησιμοποιείται για ψιλοκοπή, ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση πρώτων υλών κρέατος και λαχανικών, καθιστώντας την βασικό εξοπλισμό για την παραγωγή γέμισης λουκάνικων, πατέ, ψιλοκομμένων αλλαντικών και κάθε είδους μαζών έτοιμων γευμάτων. Χάρη στον ισχυρό κινητήρα ισχύος 22 kW, το μηχάνημα αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την έντονη κοπή ακόμα και σε πολύ ψυχρά ή νευρώδη υλικά. Rcsdpjy Tza Eefx Alnsh - Προηγμένος σύστημα κίνησης κάδου: Η συσκευή διαθέτει δύο ταχύτητες περιστροφής του κάδου καθώς και λειτουργία αντίστροφης κίνησης (μπρος/πίσω), που επιτρέπει τη βέλτιστη ρύθμιση των παραμέτρων διεργασίας ανάλογα με το είδος και τη σύσταση του παρασκευαζόμενου μείγματος. - Στιβαρή κατασκευή: Το περίβλημα και το σώμα είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας υλικά ανθεκτικά στη διάβρωση, σύμφωνα με τα αυστηρά υγειονομικά και υγιεινολογικά πρότυπα της βιομηχανίας τροφίμων. - Υψηλή απόδοση: Ο ιδανικός λόγος χωρητικότητας κάδου (65 λίτρα) προς ισχύ κινητήρα (22 kW) εξασφαλίζει ταχύ και ακριβή κόψιμο χωρίς υπερθέρμανση του μείγματος. - Αντοχή: Τα μηχανήματα Kilia της δεκαετίας του '90 φημίζονται για την εξαιρετικά ανθεκτική μηχανική κατασκευή και την απλή, αξιόπιστη ηλεκτρολογία, διευκολύνοντας την καθημερινή χρήση και τη συντήρηση.

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 5.000 EUR Χειροκίνητος κόφτης για προσούτο και άλλα διατηρημένα αλλαντικά προϊόντα Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Rcsdju Abdhepfx Alneh Δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της βάσης Ρύθμιση πάχους φέτας από 0 έως 2,5 mm Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Poly Clip 3430-18 θέτει το πρότυπο αναφοράς για παραγωγή λουκάνικων και αλλαντικών μεγάλου όγκου με αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Κατασκευασμένο από την παγκοσμίως αναγνωρισμένη Poly-clip System, η μηχανή επιτυγχάνει ταχύτητα έως και 200 κύκλους ανά λεπτό (ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας και τον τύπο περιβλήματος), εξασφαλίζοντας μέγιστη αποδοτικότητα στη γραμμή παραγωγής σας. Εξαιρετικά ευέλικτη, έχει σχεδιαστεί ώστε να λειτουργεί άριστα με ευρεία γκάμα περιβλημάτων, όπως πλαστικά, κολλαγόνου, κυτταρίνης και φυσικά περιβλήματα. Υποστηρίζει διαμέτρους από 24 έως 90 mm και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα. Η διαισθητική οθόνη αφής επιτρέπει στους χειριστές να ρυθμίζουν και να παραμετροποιούν εύκολα τις λειτουργίες. Η μονάδα είναι σχεδιασμένη για άψογη συγχρονισμένη λειτουργία με διάφορα κενού πλήρωσης και παρέχει δυνατότητα ενσωμάτωσης αυτόματου τροφοδότη θηλειών, απλοποιώντας σημαντικά την προετοιμασία προϊόντων για ανάρτηση και κάπνιση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Poly-clip System Τύπος: Αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Απόδοση: έως 150 - 200 κύκλοι το λεπτό (ανάλογα με μερίδα και περίβλημα) Εύρος διαμέτρου: 24 – 90 mm (έως 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα) Συμβατότητα περιβλήματος: Πλαστικό, κολλαγόνου, κυτταρίνη, φυσικό περίβλημα Εγκατεστημένη ισχύς: 2,8 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3-φασικό Rcsdpfx Aljzhhddsnsh Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): περ. 1200 x 1445 x 2015 mm Βάρος: περ. 570 - 590 kg Έλεγχος: Ψηφιακή οθόνη αφής Χαρακτηριστικά: Συγχρονισμός με μηχανές πλήρωσης κενού, προαιρετική αυτόματη εισαγωγή θηλειών για ανάρτηση