Μεταχειρισμένο Αλλαντικά προς πώληση (31)

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Διατίθενται δύο πανομοιότυπες εγκαταστάσεις καπνίσματος και μαγειρέματος. Κατάλληλες για παραγωγή και επεξεργασία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, πουλερικών, ψαριών, τυριών και αρτοσκευασμάτων, για καπνίσματα ζεστό, θερμό, κρύο, υγρό, εντατικό, γρήγορο, ερυθρότητα, ιδρώτα, βράσιμο, ατμοποίηση, μαγείρεμα, ζεστό αέρα, ημικονσερβοποίηση, ψήσιμο, τηγάνισμα και απόψυξη. Θερμική ισχύς: 24kW, συνολική ισχύς: 31,5kW. Με εγχειρίδιο λειτουργίας. Διατίθεται επιθεώρηση στον χώρο. Nodpfxsw S Tyyo Ab Tewb

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), BERKEL ΑΔΑΜ. 2544 Nwodpjpcf Inofx Ab Tsb Χειροκίνητος χειροκίνητος κόφτης Berkel retro με ενσωματωμένο ακονιστήρι μαχαιριών, σε πολύ καλή κατάσταση, χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως ως έκθεση σε κατάστημα αλλαντικών.

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Schröder διπλού τοιχώματος drum tumbler πίεσης, ατμοτυμπάνο, θερμαινόμενο drum 2500 λίτρων Δυνατότητα προθέρμανσης ή απόψυξης κρέατος Για θέρμανση, το tumbler πρέπει να συνδεθεί με ατμογεννήτρια Αντλία νερού-κενού Το μηχάνημα προσφέρεται όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Όλα τα καλώδια είναι σημασμένα, διευκολύνοντας τη σύνδεση με το ηλεκτρικό ρεύμα. Το μηχάνημα λειτουργούσε μέχρι και την τελευταία ημέρα· λόγω του πλάτους του χρειάστηκε να αποσυναρμολογηθεί. Nedpfx Ajwg H D Neb Tewb Αποσυναρμολογήθηκε από τον τεχνικό εγκαταστάσεων του εργοστασίου αλλαντικών, όλα τα ηλεκτρολογικά καλώδια είναι αριθμημένα. Το μηχάνημα αποσυναρμολογήθηκε σε λειτουργική κατάσταση. Δεν το συναρμολογήσαμε πλήρως ούτε το δοκιμάσαμε.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Rieber MaxMo σερβίρισμα κρύου μπουφέ Το Rieber MaxMo Cold Bain Marie είναι ένα επαγγελματικό σύστημα ψύξης ειδικά σχεδιασμένο για χρήση στον τομέα της εστίασης και της τροφοδοσίας. Με αυτή την πρωτοποριακή μονάδα, μπορείτε να παρουσιάσετε μια ποικιλία κρύων τροφίμων, όπως σαλάτες, επιδόρπια, αλλαντικά, θαλασσινά και πολλά άλλα, στη βέλτιστη θερμοκρασία και να τα διατηρήσετε φρέσκα. Το Cold Bain Marie διαθέτει ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας που σας επιτρέπει να ρυθμίζετε ξεχωριστά την επιθυμητή θερμοκρασία ψύξης για κάθε πιάτο. Το σταθερό κρύο διατηρεί τα τρόφιμα ασφαλή και υγιεινά, διατηρώντας την ποιότητα, τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων. Nwedomfrawjpfx Ab Teb Το Rieber MaxMo Cold Bain Marie χαρακτηρίζεται από την υψηλή ποιότητα κατασκευής και τα πρώτης τάξεως υλικά, τα οποία εξασφαλίζουν αποτελεσματική ψύξη. Η συσκευή είναι ενεργειακά αποδοτική και φιλική προς το περιβάλλον, ώστε να βελτιστοποιήσετε τόσο την ποιότητα των τροφίμων σας όσο και το κόστος λειτουργίας σας. Η φιλική προς το χρήστη λειτουργία του Cold Bain Marie το καθιστά απαραίτητο εργαλείο σε πολυάσχολες κουζίνες. Οι μονάδες καθαρίζονται εύκολα και συντηρούνται απλά, ελαχιστοποιώντας την εργασία και δίνοντάς σας περισσότερο χρόνο για να ασχοληθείτε με τους καλεσμένους σας. Ο αρθρωτός σχεδιασμός του Rieber MaxMo Cold Bain Marie σας προσφέρει ευελιξία και προσαρμοστικότητα. Μπορείτε να συνδυάσετε πολλαπλές μονάδες για να επεκτείνετε τη χωρητικότητα και να καλύψετε τις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Επιπλέον, το Kalt Bain Marie είναι κινητό και μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικούς χώρους. Συνολικά, το Rieber MaxMo Cold Bain Marie είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους εστιάτορες και τους επαγγελματίες της εστίασης που θέλουν να παρουσιάζουν κρύα τρόφιμα στην υψηλότερη ποιότητα. Επενδύστε σε αυτό το καινοτόμο σύστημα ψύξης και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με φρέσκα και ορεκτικά φαγητά που θα κεντρίζουν τις αισθήσεις τους. Χαρακτηριστικά Συνολικό συνδεδεμένο φορτίο: 1,132 kW Ονομαστική τάση: 3 N AC 400V 50Hz Εξωτερικές διαστάσεις ΠxΒxΥ: 133×82× 91/136 cm Κατάσταση προϊόντος: μεταχειρισμένο Περαιτέρω εκδόσεις μπουφέ σε άλλα μεγέθη - καινούργιες και μεταχειρισμένες - μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας! Διεθνή έξοδα αποστολής κατόπιν αιτήματος!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, MHS ICC 28S με σύστημα κάμερας για ακριβή μερίδα Το ICC 28 είναι η μηχανή κοπής υψηλής απόδοσης της MHS. Το κύριο απόλυτο όφελος έγκειται στη συνεχή ροή παραγωγής, η οποία υποστηρίζεται επιπλέον από μια λαβή. Αυτό επιτρέπει μια μερίδα των προϊόντων. Με τη συνεχή φόρτωση είναι δυνατή η ωριαία χρέωση έως 4 τόνους. Μεταξύ των τυπικών προϊόντων, οι καινοτόμοι συνεχείς τεμαχιστές της MHS επαναπροσδιορίζουν την οικονομική απόδοση και παραγωγικότητα. Οι φέτες ICC 28: Κρέας, μπριζόλες, λαιμοί, χοιρινή κοιλιά, ρολάδες, ψητά, αλλαντικά, αλλαντικά, τυρί. Περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες και βίντεο σύντομα Nedpfxjvtgmfs Ab Tjwb

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), συνολικό μήκος: 2.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.600 χιλ., συνολικό ύψος: 2.120 χιλ., συνολικό βάρος: 1.165 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 6 kW (8,16 ίππους), Το μοντέλο VF616 προσφέρει σημαντικά υψηλότερη απόδοση σε σύγκριση με τα τυπικά fillers, καθιστώντας το την ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που μεταβαίνουν σε προϊόντα υψηλού όγκου ή βαρέως τύπου. Κατάσταση: Πλήρως ανακατασκευασμένο — Καμία υποχώρηση σε απόδοση ή αξιοπιστία. Βιομηχανική Παραγωγικότητα: Τεράστια δυναμικότητα γέμισης 3.600 kg/ώρα για την κάλυψη απαιτητικών προγραμμάτων παραγωγής. Γέμιση Υψηλής Πίεσης: Ισχυρή πίεση γέμισης 45 bar, ιδανική για σταθερά, ψυχρά ή ιδιαίτερα ιξώδη προϊόντα όπως ξηρά λουκάνικα, αλλαντικά ωρίμανσης και πυκνές πατέ. Ανώτατη Ευελιξία: Διευρυμένο φάσμα δοσολογίας από 5 gr. έως 200.000 gr. (200 kg), καλύπτοντας τα πάντα από snack sticks έως μαζική γέμιση. Σύστημα Κυψελωτών Πτερυγίων Handtmann: Εγγυάται τέλειο εκκενωτισμό και ήπια επεξεργασία προϊόντος για υφή χωρίς φυσαλίδες, ομοιομορφία και αυξημένη διάρκεια ζωής. Σύστημα Ελέγχου: Διαισθητικό Compact Control System για γρήγορη ρύθμιση, ακριβή διαχείριση παραμέτρων και εύκολη ενσωμάτωση με εξαρτήματα για δεσίματα, κρέμασμα ή μορφοποίηση. Nodpfx Aoxtigqob Tewb Ανθεκτική & Υγιεινή Κατασκευή: Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, ιδανική για βαριά βιομηχανικά περιβάλλοντα με εύκολο καθαρισμό.

Έτος κατασκευής: 1997, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 1249 / 40003532, Βιομηχανικό τεμαχιστικό για αλλαντικά / τυριά Nsdpfx Asw U Rc Rsb Tewb

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανή κενού, ενός θαλάμου Αποδοτική μηχανή κενού εξαιρετικής ποιότητας για τη συσκευασία κενού κρέατος, προϊόντων αλλαντικών, φρούτων και λαχανικών Ιδανικό για εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού, ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλες εγκαταστάσεις εστίασης Nodpsuu H Eyjfx Ab Tewb Διαστάσεις: 540 × 490 × 540mm Θερμαντήρες: 2 x 40 cm Ηλεκτρική ισχύς: 1,5kW Βάρος: 59 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 100 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: ST-32-004, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2025, Viper TL, ένα προηγμένο αυτόματο σύστημα συσκευασίας που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της ταξινόμησης προϊόντων και της φόρτωσης σε κουτιά Tray & Lid και Wraparound. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κονσέρβες, σακουλάκια καθώς και κομμένο αλλαντικό ή τυρί. Αυτό το συγκεκριμένο VIPER TL είναι ΣΑΝ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ, χρησιμοποιήθηκε μόνο ως ΕΚΘΕΜΑ σε διεθνείς εκθέσεις ως μηχάνημα ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ. Λεπτομέρειες μηχανής: VIPER TL, δυναμικότητα 6–10 κιβώτια ανά λεπτό Nsdpfxjx Ttywj Ab Tjwb Τύποι κιβωτίων που παράγει: Μεγάλο tray & lid: ΜxΠxΥ 398×354×178 ή 143 mm Μικρό tray & lid: ΜxΠxΥ 398×266×178 ή 143 mm Lidl wraparound κιβώτιο: ΜxΠxΥ 398×354×143 mm Τα δύο πρώτα είναι tray & lid (ξεχωριστό κουτί και καπάκι εξωτερικά), ενώ το τρίτο είναι κλασικό wraparound κιβώτιο που μπορεί να διαθέτει διάτρηση για προβολή.

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 5.000 EUR Χειροκίνητος κόφτης για προσούτο και άλλα διατηρημένα αλλαντικά προϊόντα Njdpfx Asu Abdhsb Tewb Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της βάσης Ρύθμιση πάχους φέτας από 0 έως 2,5 mm Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ 5.000 EUR Χειροκίνητος κόφτης για προσούτο και άλλα διατηρημένα αλλαντικά Nwodpfx Abeu Aa U So Teb Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης του ύψους της βάσης Αναλογία χειροτροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ 5.000 EUR Χειροκίνητος τεμαχιστής για προσούτο και άλλα διαρκώς ωριμασμένα αλλαντικά Μέγιστο πλάτος κοπής: 250 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 180 mm Δυνατότητα ρύθμισης ύψους της βάσης Nwedpfx Aou Abb Tob Tob Αναλογία χειροκίνητου τροχού προς λεπίδα: 1:3

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε τον τεμαχιστή/εφαρμογέα GROTE S/A-530-2E, ένα προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα για κοπή και τοποθέτηση φετών απευθείας σε γραμμές παραγωγής. Η συσκευή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, τυριών, λαχανικών, πίτσας, έτοιμων σάντουιτς και convenience food, όπου απαιτείται υψηλή απόδοση, επαναλαμβανόμενο βάρος μερίδας και ακριβής στοίβαξη φετών σε πολλαπλές γραμμές. Ο τεμαχιστής επιτρέπει τόσο την κοπή και εφαρμογή σε ταινία μεταφοράς, όσο και τη μαζική κοπή, προσαρμοζόμενος σε διάφορες τεχνολογικές διαδικασίες. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί ως πολυγραμμικός τεμαχιστής/εφαρμογέας, με δυνατότητα διαμόρφωσης του αριθμού κεφαλών και καναλιών, της ζώνης κοπής, της κατεύθυνσης (αριστερό/δεξιό μοντέλο) και του πλαισίου στήριξης. Η συνεχής φόρτωση προϊόντος με βαρύτητα και προαιρετικός αισθητήρας χαμηλής στάθμης περιορίζουν τους χρόνους διακοπής και διατηρούν υψηλή ποιότητα κοπής. Ο υγιεινός σχεδιασμός εξασφαλίζει ταχεία και αποτελεσματική καθαριότητα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: S/A-530-2E Nwjdpfxjycf Ids Ab Tjb Έτος: 2011 Τύπος μηχανήματος: τεμαχιστής / εφαρμογέας Μέγεθος προϊόντος: έως 6'' (152,4 mm) διάμετρος Ζώνη κοπής: 22'', 30'' ή 40'' πλάτος Πάχος φέτας: έως 0,5'' (12,7 mm) (τυπικά) Πλάτη ζώνης κοπής: 22'' (558,8 mm), 30" (762 mm), ή 40" (1016 mm) Τροφοδοσία: 200-575 VAC, 50/60 Hz, 3 φάσεις Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2100 x 1200 x 2000 mm Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Απόδοση και χαρακτηριστικά: Κοπή και εφαρμογή ή μαζική κοπή Έως 150 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία κοπής και εφαρμογής Έως 120 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία στοίβαξης/ανεμισμού (shingle) Πολυκεφαλική και πολυγραμμική διαμόρφωση – προσαρμόζεται σε συγκεκριμένες γραμμές και προϊόντα Συνεχής τροφοδοσία προϊόντος με βαρύτητα, προαιρετικά με αισθητήρα χαμηλής στάθμης Πλεονεκτήματα του GROTE S/A-530-2E Slicer/Applicator: Υψηλή απόδοση και ακρίβεια – έως 150 κοπές/λεπτό/γραμμή, ιδανικό για μεγάλες γραμμές παραγωγής. Ακριβής τοποθέτηση φετών – η ακριβής εφαρμογή απευθείας στον ιμάντα παραγωγής σε πολλαπλές γραμμές αυξάνει την επαναληψιμότητα και αισθητική του προϊόντος. Ευελιξία διαμόρφωσης – ρυθμίζονται το ύψος, η κατεύθυνση πλαισίου, ο αριθμός κεφαλών και γραμμών, και η ζώνη κοπής, ανάλογα με τις απαιτήσεις του εργοστασίου. Απλή λειτουργία – το διαισθητικό πάνελ αφής καθιστά εύκολη τη ρύθμιση των παραμέτρων κοπής και των προγραμμάτων εργασίας. Ελαχιστοποίηση διακοπών – η συνεχής φόρτωση και τροφοδοσία με βαρύτητα περιορίζουν τους χρόνους αλλαγής και τη χειροκίνητη διαχείριση. Βιομηχανικές εφαρμογές – ιδανικό για κοπή και εφαρμογή φετών στην παραγωγή πίτσας, σάντουιτς, αλλαντικών, τυριών, χορτοφαγικών προϊόντων και άλλων convenience foods.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG Λιγκέρ Λουκάνικων Διπλή Αντλία Κενού Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: Sausage Linker Αριθμός μηχανής: 1710984 Έτος κατασκευής: 2019 Nsdoya I R Aspfx Ab Tewb Ισχύς: 4,25 kW Τροφοδοσία: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 8 A Η διπλή αντλία κενού VEMAG είναι σχεδιασμένη για ακριβή γέμιση και περιστροφή αλλαντικών προϊόντων. Η συσκευή τύπου Sausage Linker επιτρέπει αποδοτική παραγωγή λουκάνικων με επαναλαμβανόμενο βάρος και υφή, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα τελικού προϊόντος. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, που εγγυάται αντοχή, ανθεκτικότητα σε έντονη χρήση και ευκολία καθαρισμού. Το σύστημα κενού ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα του αέρα στη γέμιση, βελτιώνοντας τη συνοχή και την εμφάνιση των προϊόντων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον βιομηχανικό αναμικτήρα τύπου Ζ-Arm LASKA, τύπου ME 400 ZN1A, σχεδιασμένο για εντατική ανάμειξη κιμά, γεμισμάτων, πολτοποιημένων λαχανικών, convenience προϊόντων και γέμισης για αλλαντικά. Χάρη στους βραχίονες ανάμειξης τύπου Z-Arm, η συσκευή εξασφαλίζει πολύ διεξοδική και ομοιόμορφη ανάμειξη των συστατικών, διατηρώντας παράλληλα την κατάλληλη δομή της πρώτης ύλης, κάτι που μεταφράζεται σε υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Ο αναμικτήρας έχει χωρητικότητα 400 λίτρων, καθιστώντας τον ιδανικό για μικρές και μεσαίες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και σύγχρονες μονάδες παραγωγής τροφίμων που χρειάζονται αποδοτικό και αξιόπιστο εξοπλισμό. Το αυτόματο ανακλινόμενο τύμπανο διευκολύνει το άδειασμα του αναμικτήρα και ελαχιστοποιεί την ανάγκη για χειροκίνητη εργασία από τον χειριστή, βελτιώνοντας την εργονομία και την ασφάλεια στον χώρο εργασίας. Η στιβαρή ανοξείδωτη κατασκευή και οι συμπαγείς διαστάσεις περίπου 180 x 165 x 175 εκ. (περίπου 240 εκ. ύψος με ανοιχτό καπάκι) καθιστούν εύκολη την τοποθέτηση του μηχανήματος σε υφιστάμενη γραμμή παραγωγής και τον καθαρισμό σύμφωνα με τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Nwedpsx N Sdgjfx Ab Tsb Τύπος/μοντέλο: ME 400 ZN1A Χωρητικότητα: 400 L Τύπος μηχανήματος: Ζυμωτήριο/αναμικτήρας τύπου Ζ-Arm για γέμιση και κιμά Ισχύς: 9 kW Τροφοδοσία: 3×380 / 400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 20 A Τύμπανο: αυτόματης ανακλίσεως Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περ. 1800 x 1650 x 1750 mm Ύψος με ανοιχτό καπάκι: περ. 2400 mm Ο LASKA ME 400 ZN1A, αναμικτήρας τύπου Ζ-Arm 400 λίτρων, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για μονάδες που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγικότητα, να βελτιώσουν την ποιότητα της ανάμειξης του κιμά και να μειώσουν τη χειρωνακτική εργασία χάρη στο αυτόματο ανακλινόμενο τύμπανο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ωραίος κόπτης-αναμικτήρας κατάλληλος για μεγάλους κρεοπώλες ή catering, εργοστάσια αλλαντικών/μπέργκερ. Nwsdpfsxxd E Sex Ab Tob

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Προσφέρουμε τον Ομογενοποιητή LASKA FZ 175 του 2016 – ένα από τα πιο αξιόπιστα μηχανήματα στην αγορά για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κιμά, λουκάνικων τύπου frankfurter, λεπτοκομμένων αλλαντικών, καθώς και για γαλακτωματοποιήσεις κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, όπου απαιτείται ιδιαίτερα λεπτή δομή προϊόντος, σταθερό γαλάκτωμα και επαναλαμβανόμενα τεχνικά χαρακτηριστικά. Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 συνδυάζει υψηλή αποδοτικότητα (έως 5,5 τόνους/ώρα) με ακριβή επεξεργασία της πρώτης ύλης. Njdpfx Aex Ezt Nob Tewb Η συσκευή διαθέτει διάτρητο δίσκο διαμέτρου 175 mm, καθώς και σετ με 3 κόσκινα και 3 μαχαίρια κοπής, επιτρέποντας την ιδανική προσαρμογή του βαθμού άλεσης ανάλογα με τις απαιτήσεις του προϊόντος. Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνων και μαχαιριών: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm – για παραγωγή τόσο λεπτών γαλακτωμάτων όσο και ψιλού κιμά. Η ταχύτητα των μαχαιριών, 3600 rpm, προσφέρει πολύ γρήγορη και ομοιόμορφη άλεση. Η στάνταρ ισχύς του κινητήρα είναι 91 kW, με τροφοδοσία 3×400 V, 50 Hz. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: LASKA Μοντέλο: Emulsifier FZ 175 Έτος κατασκευής: 2016 Εγκατεστημένη ισχύς: 91 kW Τροφοδοσία: 3×400 V / 50 Hz Διάμετρος σετ κοπής: Ø 175 mm Αριθμός κοσκίνων / αριθμός μαχαιριών: 3 Διαθέσιμες διαμέτρους οπών κοσκίνου-μαχαιριού: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Ταχύτητα μαχαιριού κοπής: 3600 rpm Χωρητικότητα δεξαμενής: 200 l Απόδοση: έως 5.500 kg/h (5,5 t/h) Διατομή καναλιού προϊόντος: 70 mm² Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 2130 x 1168 x 928 mm Βάρος: περίπου 1300 kg Ο ομογενοποιητής LASKA FZ 175 αποτελεί την ιδανική λύση για μονάδες που επιδιώκουν την παραγωγή αρίστης ποιότητας γαλακτωμάτων και κιμά, τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας πρώτων υλών και την αύξηση της παραγωγικής απόδοσης, διασφαλίζοντας πλήρη επαναληψιμότητα των παραμέτρων και συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Τεχνικά Χαρακτηριστικά Αριθμός προϊόντος: Twister AT Έτος κατασκευής: 2010 Ύψος: 2900 mm Njdpfx Aboxzvnkj Tswb Πλάτος: 1700 mm Μήκος: 3100 mm Απόδοση: 2300 kg/h Μέγιστες διαστάσεις κύβου: 115×115 mm Συνολική ισχύς: 7,5 kW Τροφοδοσία: Ηλεκτρική: 400V 50Hz 5N Κύριο υλικό: Ανοξείδωτος, ανθεκτικός στα οξέα χάλυβας Βάρος: 1670 kg Χρήση: Κοπή σε κύβους, λωρίδες, φέτες (ροδέλες) και τρίμματα. Κοπή αποκοκαλισμένου κρέατος, μοσχαρίσιου φιλέτου, αλλαντικών, ζαμπόν, μπέικον, λίπους, ψαριών και φρούτων-λαχανικών – φρέσκα ή ψυγμένα προϊόντα σε θερμοκρασία +4°C – 2°C. Ιδανικό για μεγάλες βιομηχανίες κρέατος. Γενική Περιγραφή: Πολλοί τύποι πλέγματος Συμπαγής κατασκευή Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Το μηχάνημα πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής Εύκολη και γρήγορη αποσυναρμολόγηση των εξαρτημάτων Πολλοί τύποι πλέγματος και πλούσια γκάμα ανταλλακτικών Η συσκευή βρίσκεται σε άψογη κατάσταση χωρίς ελαττώματα.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, KORIMAT KA 160 – Συμπαγές, πολυχρηστικό, απαραίτητο. Γενική επισκευή με 6 μήνες εγγύηση ανταλλακτικών. Έτος κατασκευής 2017. Ιδανικό για αρχάριους και τέλειο για χώρους με περιορισμένη επιφάνεια: Το KORIMAT KA 160 πείθει με μέγιστη απόδοση σε ελάχιστο χώρο. Αυτή η ευέλικτη συσκευή μπορεί να κάνει πολύ περισσότερα από την αποστείρωση – ως συμπαγής λέβητας παρασκευάζει και μαγειρεύει εκλεκτές σπεσιαλιτέ. Είτε πρόκειται για αλλαντικά, λουκάνικα βρασμένα με ακρίβεια ή κλασική αποστείρωση: Με το KA 160 κάθε εφαρμογή πραγματοποιείται απλά και αξιόπιστα. Ανακαλύψτε ασυμβίβαστη ποιότητα και ευελιξία – για άριστη γεύση και μέγιστη παραγωγικότητα. Njdpfx Abex N S Ekj Tjwb Ισχύς / παροχή: 9kW / 400 V / 50/60 Hz Τύπος θέρμανσης: ηλεκτρικός Υλικό λέβητα: Ανοξείδωτος χάλυβας V2A Χωρητικότητα λέβητα: 120 λίτρα Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 2,5 bar Ασφάλεια: τουλάχιστον 3 x 16 A Διαστάσεις (Π x Β x Υ) σε χιλ.: περ. 800 x 1115 x 1900

Έτος κατασκευής: 1997, Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή Κοπής με Ιμάντα Αυτή η ταινιοκοπτική μηχανή με παρατεταμένη τροφοδοτική ταινία έχει σχεδιαστεί ειδικά για την κοπή λαχανικών και φρούτων. Χάρη στη μεγάλη γκάμα εναλλάξιμων εργαλείων κοπής, η μηχανή μπορεί να παράγει φέτες, λωρίδες και κύβους. Διατίθενται επίσης ειδικά μαχαίρια για το τεμαχισμό/θρυμματισμό μαγειρεμένου κρέατος (pull meat). Είναι εξαιρετικά ευέλικτη και κατάλληλη για την κοπή σαλατικών, φυλλωδών και μη φυλλωδών λαχανικών, φρούτων, αρωματικών φυτών, κρέατος, ψαριού, αλλαντικών, ψωμιού, τυριού, ξηρών καρπών και άλλων προϊόντων. Είναι ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες, εταιρείες catering, καταστήματα φρέσκων προϊόντων και βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Διατίθεται πληθώρα εργαλείων κοπής, που επιτρέπουν την προσαρμογή της μηχανής σε ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Ο φιλικός προς το χρήστη πίνακας χειρισμού προσφέρει γρήγορη και εύκολη εναλλαγή των προϊόντων. Nedsx Hvcuepfx Ab Tswb Η ταχύτητα της ταινίας μεταφοράς, όπως και η ταχύτητα περιστροφής της λεπίδας, ρυθμίζονται συνεχώς (με έλεγχο συχνότητας), εξασφαλίζοντας ακριβή και ήπια κοπή ακόμη και για ευαίσθητα προϊόντα. Η κατασκευή της μηχανής είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη υγιεινή και αντοχή.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2008, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό πλάτος: 780 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., Κόφτης λουκάνικων Μάρκα Inotec Μοντέλο WT 99-S Αριθμός μηχανής 007-182 Έτος κατασκευής 2008 Ισχύς 2 kW Τάση 200/240/400/460 V, 2 Ph, 50/60 Hz, 12/10/6/5 A Διάκενο 30 mm x 60 mm Συνολικές διαστάσεις 900 mm x 780 mm x 1500 mm Nwedpfewabm Sex Ab Tsb Μια συσκευή σχεδιασμένη για ακριβή και γρήγορο διαχωρισμό λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνο ή τεχνητά περιβλήματα. Χάρη στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία διπλού αισθητήρα, ανιχνεύει αυτόματα το σημείο καμπής, το οποίο επιτρέπει την ακριβή κοπή με χωρητικότητα έως και 1.800 κοπές ανά λεπτό. Η συσκευή χειρίζεται λουκάνικα με διάμετρο 10 έως 50 mm. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία κρέατος για την επεξεργασία μιας ποικιλίας προϊόντων αλλαντικών, συμπεριλαμβανομένων των ωμά, μαγειρεμένων, φρέσκων και καπνιστών λουκάνικων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τα vacuum αναμικτήρια Inject Star HS 5, σχεδιασμένα για επαγγελματικό ωρίμασμα, μασάζ και μαρινάρισμα κρέατος σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, καθώς και στην παραγωγή αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Η ωφέλιμη χωρητικότητα των 500 λίτρων και το εύρος φόρτωσης 250-350 κιλών ανά τύμπανο επιτρέπουν την αποδοτική επεξεργασία μεσαίων και μεγαλύτερων παρτίδων πρώτης ύλης, με ομοιόμορφη κατανομή άλμης και μπαχαρικών και βελτίωση της δομής και τρυφερότητας του κρέατος. Το σετ περιλαμβάνει πέντε αφαιρούμενα τυμπάνια από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα μηχανήματα λειτουργούν στα 400V, 50Hz, 3N, και η ρύθμιση της ταχύτητας γίνεται μηχανικά – ο χειριστής μπορεί εύκολα να επιλέξει την ταχύτητα ανάλογα με το προϊόν και την απαιτούμενη ένταση μασάζ. Ο συμπαγής σχεδιασμός επιτρέπει την εγκατάσταση του εξοπλισμού σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής, χωρίς σημαντικές τροποποιήσεις. Τεχνικά χαρακτηριστικά Inject Star Vacuum Tumbler HS 5: Κατασκευαστής: Inject Star Μοντέλο: HS 5 Τύπος: vacuum αναμικτήρας Ωφέλιμη χωρητικότητα τυμπάνου: 500 l Βάρος παρτίδας (πρώτη ύλη): 250–350 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 3N Ρύθμιση ταχύτητας: μηχανική Nodpfx Aboxzr Hio Towb Βάρος μηχανήματος: περ. 700 kg Εξοπλισμός: πέντε αφαιρούμενα τύμπανα Το σετ vacuum tumbler Inject Star HS 5 αποτελεί ιδανική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να αυξήσουν την αποδοτικότητα στον μαζικό εμβολιασμό και το μασάζ κρέατος, να βελτιώσουν την ποιότητα των τελικών προϊόντων και να βελτιστοποιήσουν την οργάνωση εργασίας με πολλαπλά, κινητά και εύκολα στον καθαρισμό τύμπανα εργασίας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Τεχνικά Δεδομένα Αριθμός προϊόντος C300 Έτος κατασκευής 2012 Διαστάσεις θαλάμου: 450x470x160 mm Μήκος ράβδου συγκόλλησης: 1 x 450 mm Απόδοση συσκευασίας: 1-3 / λεπτό Βάρος: 150 kg Τροφοδοσία: 400V 5N Μηχανή κενού Multivac C 300 Δυνατότητα συσκευασίας σε MAP και αέριο Η μηχανή διαθέτει σύρμα κοπής για την αφαίρεση της περίσσειας φιλμ Αυτόματη μηχανή συσκευασίας κενού Multivac σχεδιασμένη για τη συσκευασία νωπού κρέατος, αλλαντικών και τυριού για περαιτέρω βιομηχανική επεξεργασία. Το μηχάνημα διαθέτει απλή και στιβαρή κατασκευή. Σχεδιασμένο για εργονομία, ασφάλεια και υγιεινή, είναι εύκολο στη χρήση, τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η μηχανή έχει υποβληθεί σε γενικό σέρβις Καινούργια βαλβίδα κενού Ανακατασκευασμένη αντλία Njdpjxdvr Usfx Ab Tjwb Το μηχάνημα φτάνει κενό 1 mBar στον θάλαμο, δηλαδή 99,9% κενό.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αυτόματο μηχάνημα τοποθέτησης κλιπ Poly-clip System FCA 120 Κατασκευαστής: Poly-clip System GmbH & Co. KG Μοντέλο: FCA 120 Ισχύς: 4,0 kW Τροφοδοσία: 3 × 400 V, 50/60 Hz Κατανάλωση ρεύματος: 6,0 A Αριθμός σειράς: 143/09 Για διαμέτρους από 24 mm έως 120 mm. Njdjxwpzpspfx Ab Towb Έως 200 κύκλοι/λεπτό Το αυτόματο μηχάνημα τοποθέτησης κλιπ Poly-clip System FCA 120 είναι μια αποδοτική και αξιόπιστη συσκευή σχεδιασμένη για το κλείσιμο περιβλημάτων στη διαδικασία παραγωγής αλλαντικών, λουκάνικων και άλλων τροφίμων συσκευασμένων σε περιβλήματα. Η συσκευή χρησιμοποιείται στη βιομηχανία κρέατος για τον ακριβή και στεγανό σφραγισμό αλουμινένιων κλιπ στα άκρα φυσικών, τεχνητών και πλαστικών περιβλημάτων. Το μοντέλο FCA 120 διακρίνεται για την υψηλή απόδοση, τον εργονομικό σχεδιασμό και την ευκολία χειρισμού και καθαρισμού. Η εφαρμογή αυτόματου συστήματος τροφοδοσίας και κλεισίματος κλιπ διασφαλίζει την επαναληψιμότητα και την ασφάλεια της διαδικασίας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χοάνη κενού Handtmann VF 622 με λύκο Κατασκευαστής: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Μοντέλο: VF 622 Nwedpexq N Agofx Ab Tob Έτος κατασκευής: 2002 Ισχύς: 9,0 kW Τάση: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 13 A Η χοάνη κενού Handtmann VF 622 αποτελεί μια αξιόπιστη μηχανή για το γέμισμα και τη δοσομέτρηση αλλαντικών και άλλων μαζών τροφίμων. Διαθέτοντας σύστημα κενού, εξασφαλίζει υψηλή ακρίβεια δοσομέτρησης και άριστο αερισμό του κιμά, παρέχοντας βέλτιστη ποιότητα τελικού προϊόντος. Η συσκευή διαθέτει ενσωματωμένο λύκο (μύλο κρέατος) για την άμεση άλεση του κιμά κατά τη διαδικασία γέμισης, αυξάνοντας την απόδοση και μειώνοντας το χρόνο επεξεργασίας.