Μεταχειρισμένο Bmg προς πώληση (188)

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το ILPRA Foodpack Traysealer, μοντέλο 1403 VG, είναι ένα ευέλικτο μηχάνημα αυτόματης συσκευασίας in-line που έχει σχεδιαστεί για τη σφράγιση τροφίμων σε δίσκους. Μπορεί να χειριστεί ένα ευρύ φάσμα μεγεθών και τύπων δίσκων, καθιστώντας το κατάλληλο για διάφορα προϊόντα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων, μαγειρεμένων και κατεψυγμένων τροφίμων. Το traysealer είναι εξοπλισμένο με ένα αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας φιλμ, το οποίο βελτιώνει την αποτελεσματικότητα και μειώνει τις χειροκίνητες παρεμβάσεις. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με έγχρωμη οθόνη αφής 12", ρυθμιζόμενη στην πιο ευνοϊκή θέση για χειριστή, απλό και φιλικό προς τη χρήση λογισμικό. Το μηχάνημα έχει τη δυνατότητα συσκευασίας σε κενό αέρος και MAP Διατίθεται με δύο καλούπια: 1. 6 x 250 x 170mm 2. 170 x 155mm Βάθος, έως 80mm Nedpfstr Dtiex Ablewn Τεχνικά στοιχεία: Ισχύς: 10kW Πνευματική τροφοδοσία: 30lt/κύκλο - 6 bar Προστασία: IP65 Συνολικές διαστάσεις: (2500mm με ανοικτά καλύμματα) Βάρος: περίπου 2500kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2013, Προσφέρουμε μια μεταχειρισμένη μηχανή κοπής TREIF Twister G, ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για την κοπή τροφίμων σε κύβους, λωρίδες, φέτες και άλλα σχήματα, ανάλογα με το σετ κοπής που χρησιμοποιείται. Το μηχάνημα διατίθεται με μεταφορικό ιμάντα και επιπλέον εξαρτήματα. Το μοντέλο TREIF Twister G είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που απαιτούν επαναλαμβανόμενη και αποδοτική κοπή προϊόντων. Έχει σχεδιαστεί, μεταξύ άλλων, για την κοπή κρέατος, ψαριού και τυριού σε κύβους, φέτες, λωρίδες, νιφάδες ή τριμμένα προϊόντα. Η έκδοση TREIF Twister προσφέρει κοπή υψηλής απόδοσης με μέγεθος θαλάμου 120 × 120 × 550 mm και χωρητικότητα από 800 kg έως 3500 kg/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις. Η μηχανή κοπής TREIF Twister G σχεδιάστηκε για περιβάλλοντα παραγωγής όπου η ευελιξία, η ακρίβεια στην κοπή και η γρήγορη αλλαγή προϊόντος είναι σημαντικά. Ο μεγάλος θάλαμος εργασίας μειώνει την ανάγκη για προηγούμενη προ-κοπή του προϊόντος, γεγονός που μπορεί να μειώσει την χειρωνακτική εργασία και να βελτιώσει την υγιεινή της διαδικασίας. Ο σχεδιασμός του μηχανήματος επιτρέπει την εύκολη λειτουργία, ενώ η χρήση κατάλληλων εργαλείων κοπής καθιστά δυνατή την προσαρμογή του σχήματος κοπής στις απαιτήσεις ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή φρέσκου κρέατος, μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικων, ψαριού, τυριού, αλλαντικών και συστατικών για έτοιμα γεύματα. Χάρη στον μεταφορικό ιμάντα, το προϊόν μπορεί να απομακρυνθεί αποτελεσματικά μετά την κοπή και να μεταφερθεί στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας, όπως ανάμιξη, συσκευασία, ζύγιση ή περαιτέρω επεξεργασία. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: TREIF Μοντέλο: Twister G Τύπος μηχανήματος: μηχανή κοπής / μηχανή κύβων Έτος κατασκευής: 2010 Τροφοδοσία ρεύματος: 380–480 V Τύπος ρεύματος: 3-PE Συχνότητα: 50/60 Hz Τάση ελέγχου: 24 V Ονομαστικό ρεύμα: 13–11 A Προστασία: 20 A Ισχύς: 6 kW / 8,16 hp Βάρος: περίπου 670 kg Χώρα κατασκευής: Γερμανία Εξοπλισμός: μεταφορικός ιμάντας και εξαρτήματα Nwsdpfozkacdex Ablen Κύρια πλεονεκτήματα: ακριβής κοπή προϊόντων σε κύβους, λωρίδες και φέτες κατάλληλο για κρέας, ψάρι, τυρί και έτοιμα γεύματα μεγάλος θάλαμος εργασίας 120 × 120 × 550 mm χωρητικότητα έως 3,5 t/h, ανάλογα με το προϊόν και τις ρυθμίσεις συμπεριλαμβάνεται μεταφορικός ιμάντας συμπεριλαμβάνονται επιπλέον εξαρτήματα μειωμένη χειρωνακτική εργασία κατά την προετοιμασία της πρώτης ύλης επαναλαμβανόμενο σχήμα κοπής ευκολότερη ενσωμάτωση σε μια γραμμή παραγωγής σταθερή βιομηχανική κατασκευή αναγνωρισμένος κατασκευαστής TREIF / JBT Marel μηχάνημα κατασκευασμένο στη Γερμανία Εφαρμογές: κοπή κρέατος σε κύβους κοπή μπέικον και λίπους κοπή ζαμπόν και λουκάνικων κοπή ψαριού κοπή τυριού παραγωγή συστατικών για έτοιμα γεύματα παραγωγή αλλαντικών παραγωγή έτοιμων γευμάτων προετοιμασία πρώτης ύλης για ανάμιξη προετοιμασία προϊόντος για συσκευασία γραμμές για διαμερισμό και κοπή τροφίμων

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Προσφέρουμε μια μεταχειρισμένη γραμμή επεξεργασίας για τη διάτμηση και την έγχυση άλατος σε σκουμπριά, μοντέλο KROMA GUTMASTER 1200, κατασκευής 2013. Αυτή η βιομηχανική γραμμή επεξεργασίας έχει σχεδιαστεί για την αυτόματη διάτμηση, τον καθαρισμό, την απομάκρυνση αποβλήτων και την έγχυση άλατος σε σκουμπριά σε μονάδες επεξεργασίας ψαριών. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για ψάρια βάρους 200–500 γραμμαρίων και συνδυάζει διάφορες λειτουργίες σε μια ενιαία, συνεχόμενη διαδικασία. Τα ψάρια τοποθετούνται χειροκίνητα σε ειδικές θήκες μεταφορέα, με το κεφάλι προς τα εμπρός και την κοιλιά προς τα πάνω. Καθώς κινούνται κατά μήκος της γραμμής, το μηχάνημα μετράει το μέγεθος του ψαριού και ρυθμίζει αυτόματα τις λεπίδες ώστε να ταιριάζουν στις διαστάσεις του. Το σύστημα ανοίγει την κοιλιά, διαχωρίζει τα βράγχια, αφαιρεί τα εντόσθια χρησιμοποιώντας το σύστημα κενού VACMASTER 200, καθαρίζει το εσωτερικό του ψαριού, αφαιρεί το αίμα από τα νεφρά και στη συνέχεια μεταφέρει το προϊόν στο τμήμα έγχυσης άλατος. Η γραμμή είναι εξοπλισμένη με την αυτόματη μονάδα αλατίσματος BRINEMASTER, η οποία βρίσκεται ακριβώς μετά το τμήμα καθαρισμού. Μια ειδική κεφαλή έγχυσης με 50 βελόνες, κάθε μία με διάμετρο 2 χιλιοστών, εγχέει άλατο στο ψάρι. Μετά την αλατίσματα, το προϊόν μεταφέρεται μέσω μεταφορέα σε έναν πάγκο επιθεώρησης ή απευθείας σε δοχεία. Το KROMA GUTMASTER 1200 είναι κατασκευασμένο από υλικά ανθεκτικά στα οξέα και ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, υγιεινή και αντοχή σε απαιτητικά περιβάλλοντα παραγωγής. Το μηχάνημα είναι επίσης εξοπλισμένο με συστήματα καθαρισμού CIP και CWS, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του χρόνου καθαρισμού και στη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής εργασίας. Εάν δεν υπάρχει ψάρι σε μια θήκη μεταφορέα, οι λειτουργικές μονάδες απενεργοποιούνται αυτόματα, γεγονός που μειώνει τη φθορά και την κατανάλωση ενέργειας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: KROMA Μοντέλο: GUTMASTER 1200 Έτος κατασκευής: 2013 Εφαρμογή: διάτμηση, καθαρισμός και έγχυση άλατος σε σκουμπριά Μέγεθος ψαριού: 200–500 γραμμάρια Χωρητικότητα χωρίς έγχυση άλατος: έως 50 τεμ./λεπτό Χωρητικότητα με έγχυση άλατος: έως 35 τεμ./λεπτό Συνολική ισχύς: 8 kW Έλεγχος: PLC με βάση μικροεπεξεργαστή Vacmaster 200: αυτόματο σύστημα κενού για αφαίρεση εντοσθίων Brinemaster: 50 βελόνες, διάμετρος 2 χιλιοστών Μεταφορέας εξόδου: ναι Σύστημα καθαρισμού CWS: ναι Σύστημα καθαρισμού CIP: ναι Βασικό κιτ ανταλλακτικών: συμπεριλαμβάνεται στην τιμή Προσωπικό λειτουργίας: 2–3 άτομα Βάρος: περίπου 1000 κιλά Διαστάσεις: 5100 / 6100 mm με μεταφορέα x 600 x 1600 mm Κύρια πλεονεκτήματα: αυτόματη διάτμηση, καθαρισμός και έγχυση άλατος σε μία γραμμή, υψηλή χωρητικότητα έως και 50 ψάρια/λεπτό χωρίς αλατίσματα και έως 35 ψάρια/λεπτό με αλατίσματα, κατάλληλο για σκουμπριά βάρους 200–500 γραμμαρίων, σύστημα κενού VACMASTER 200 για την αφαίρεση των εντοσθίων, σύστημα έγχυσης άλατος BRINEMASTER με 50 βελόνες, κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και υλικά ανθεκτικά στα οξέα, Nwedpfxjzkizve Ablsn συστήματα καθαρισμού CIP και CWS, έλεγχος PLC, βασικά ανταλλακτικά που περιλαμβάνονται στην τιμή του μηχανήματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Το BAADER 600 είναι ένα συμπαγές, αποδοτικό και αξιόπιστο μηχάνημα διαχωρισμού κρέατος, σχεδιασμένο για τον ήπιο διαχωρισμό μαλακών ιστών από σκληρότερα συστατικά, όπως οστά, χόνδροι, τένοντες ή δέρμα. Κατασκευάστηκε στη Γερμανία το 2014 και αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων που επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και την υφή του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: BAADER Τύπος: 600-501 Έτος κατασκευής: 2011 Μέγεθος πλέγματος: 3 mm Ονομαστική ισχύς: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A Διάγραμμα καλωδίωσης: 600.70.00.854 Njdpezx Dx Sefx Abljwn Βάρος: 290 kg Διαστάσεις: Μ: 102 cm, Υ: 123 cm, Π: 95 cm Χώρα προέλευσης: Γερμανία ✅ Βασικά Χαρακτηριστικά: Ήπιος χειρισμός του προϊόντος – διατηρεί τη δομή του κρέατος, των πουλερικών ή των ψαριών Πλέγμα υψηλής ακρίβειας 3 mm – ιδανικό για λεπτομερή διαχωρισμό Συμπαγές και ελαφρύ – εύκολη εγκατάσταση σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας – μόλις 1,5 kW Εύκολο στον καθαρισμό και στη συντήρηση – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Ιδανικό για εφαρμογές σε ψάρια, πουλερικά και κόκκινο κρέας Κατασκευασμένο με υψηλής ποιότητας γερμανική τεχνολογία για μακροχρόνια αξιοπιστία Το BAADER 600 είναι μια αποδεδειγμένη λύση για επιχειρήσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της ανάκτησης προϊόντων, στη μείωση των αποβλήτων και στη βελτιστοποίηση της απόδοσης στον διαχωρισμό μαλακών ιστών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Nsdpfjypm Nisx Ablown Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κέντρο κατεργασίας Homag, μοντέλο BMG 316 L Εμβέλεια εργασίας 4200 x 1550 mm 8 οριζόντιες ράγες στήριξης, μήκους 1340 mm 6 βοηθητικά στηρίγματα φόρτωσης 8 εμπρόσθια στηρίγματα 5 οπίσθια στηρίγματα στη βάση του μηχανήματος 4 πλευρικά στηρίγματα βεντούζες διαστάσεων 160 x 155, ύψος 100 mm βεντούζες διαστάσεων 125 x 70, ύψος 100 mm Σύστημα τοποθέτησης LED για ράγες και βεντούζες Ηλεκτρικός άξονας 5 αξόνων, ισχύος 10 kW, 13,5 ίππων, σύνδεση HSK F63 Ψύξη με υγρό Κυκλικό μαγαζί αλλαγής εργαλείων, με 18 θέσεις Κεφαλή διάτρησης με 17 κάθετους άξονες, 7500 στροφές/λεπτό 4 οριζόντιοι άξονες με πριονωτή λάμα 125 mm, ρυθμιζόμενοι στις γωνίες 0/90° Μεταφορικός ιμάντας για την απομάκρυνση πριονιδιών Σύστημα μεταφοράς εργαλείων Έλεγχος σύγκρουσης (Collision Control) Διεπαφή CAD/CAM 2 αντλίες κενού Busch Mink, μοντέλο MM 1144 BV, απόδοση 80 m³/ώρα. Nwedpfjz R Dm Eox Ablon

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Προσφέρουμε μεταχειρισμένο σύστημα συσκευασίας SchurStar 2060-C — μια βιομηχανική μηχανή συσκευασίας σχεδιασμένη για πλήρωση και σφράγιση προδιαμορφωμένων σακουλών σε διαδικασίες παραγωγής και συσκευασίας. Η μηχανή προορίζεται για ευέλικτη συσκευασία τροφίμων, βιομηχανικών, φαρμακευτικών και χημικών προϊόντων. Το μοντέλο SchurStar 2060-C λειτουργεί είτε σε χειροκίνητη είτε σε αυτόματη λειτουργία πλήρωσης. Το σύστημα τροφοδοτεί σακούλες με συνεχή ή διακεκομμένη ροή, ανάλογα με τον τύπο προϊόντος, τη μορφή συσκευασίας και την οργάνωση της παραγωγικής διαδικασίας. Ως αποτέλεσμα, η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μικρές παρτίδες παραγωγής καθώς και για γραμμές μέσης ή υψηλής απόδοσης. Το SchurStar 2060-C έχει σχεδιαστεί για σύντομους χρόνους αλλαγής μορφότυπου και ελαχιστοποίηση απωλειών υλικών συσκευασίας. Η μηχανή διαχειρίζεται διάφορα υλικά συσκευασίας, όπως PE, CPP, συνεξωθημένα φιλμ και πολυστρωματικά υλικά. Το σύστημα είναι κατάλληλο για συσκευασία προϊόντων που απαιτούν ελκυστική εμφάνιση, σταθερότητα και στεγανότητα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 διευκολύνει τη διατήρηση υγιεινής και επιτρέπει τη χρήση της μηχανής σε εγκαταστάσεις τροφίμων. Το σύστημα μπορεί να εξοπλιστεί με επιπλέον μονάδες, όπως τροφοδότες, χοάνες, σύστημα απαγωγής αέρα, μονάδα συμπίεσης, σύστημα δόνησης σακούλας, αέρωση με αέριο, μαρκάρισμα ή εφαρμογή ετικετών. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schur Technology a/s Μοντέλο: SchurStar 2060-C Τύπος (όπως στην πινακίδα): Y30054 Έτος κατασκευής: 2018 Πρότυπο: EN 60204-1 Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Τροφοδοσία: 3 × 400 V + N + PE, 50 Hz Ονομαστική ισχύς (σύμφωνα με τον κατάλογο): 3,5 kW Μέγιστη ασφάλεια: 16 A Φορτίο: 10 A Ikmax: 15 kA Γείωση: TN-S Πίεση αέρα: 700 kPa Κατανάλωση αέρα: 140 l/min Ταχύτητα τροφοδότησης σακούλας: 3–30 m/min Απόδοση συνεχούς λειτουργίας: έως 80 σακούλες/λεπτό, ανάλογα το προϊόν και το μορφότυπο Απόδοση διακεκομμένης λειτουργίας: έως 35 σακούλες/λεπτό, ανάλογα το προϊόν και το μορφότυπο Χρόνος αλλαγής μορφότυπου: 4–5 λεπτά Μέγιστες διαστάσεις σακούλας: πλάτος 450 mm, μήκος 500 mm Ελάχιστες διαστάσεις σακούλας: πλάτος 100 mm, μήκος 100 mm Υλικό συσκευασίας: PE, CPP, συνεξωθημένα φιλμ, πολυστρωματικά υλικά Πάχος υλικού: 0.040–0.140 mm Βάρος: περ. 650 kg Σήμανση CE: ναι Βασικά πλεονεκτήματα: Nwsdpfx Aszhwivsblen • συσκευασία σε προδιαμορφωμένες σακούλες SchurStar • λειτουργία σε χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία • συνεχής ή διακεκομμένη τροφοδοσία σακουλών • απόδοση έως 80 σακούλες/λεπτό σε συνεχή λειτουργία • ταχεία αλλαγή μορφότυπου σε 4–5 λεπτά • ελάχιστες απώλειες υλικού συσκευασίας • κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 • διαχείριση πολλών τύπων υλικών συσκευασίας • κατάλληλο για μικρές, μεσαίες και μεγάλες παρτίδες • δυνατότητα ενσωμάτωσης με πρόσθετες μονάδες συσκευασίας • κατασκευαστής κύρους: Schur Technology Εφαρμογές: • συσκευασία τροφίμων • συσκευασία μη-τροφίμων • συσκευασία φαρμακευτικών προϊόντων • συσκευασία χημικών προϊόντων • συσκευασία χύδην, μερίδων και...

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Vortex D2 Mono – ένα πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα μαγειρέματος, ψύξης και κατάψυξης, σχεδιασμένο για τη συνεχή και επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τροφίμων. Αυτή η λύση διαθέτει σχεδιασμό MONO, όπου το τμήμα μαγειρέματος είναι τοποθετημένο σε ένα ξεχωριστό πλαίσιο από τα τμήματα ψύξης, εξασφαλίζοντας έτσι υψηλό επίπεδο διαχωρισμού μεταξύ των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Το μοντέλο Vortex D2 Mono αναπτύχθηκε κυρίως για την επεξεργασία σύντομων και μεγάλων ειδών ζυμαρικών, αλλά χάρη στην ευελιξία του, είναι επίσης ιδανικό για προϊόντα όπως ρύζι, noodles, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, πατάτες και θαλασσινά. Ως αποτέλεσμα, το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μονάδες παραγωγής ζυμαρικών όσο και σε μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων, καθώς και σε σύγχρονες μονάδες παραγωγής έτοιμων φαγητών και σε παραγωγούς σαλατών και κατεψυγμένων συστατικών. Το Vortex D2 Mono έχει χωρητικότητα που κυμαίνεται από περίπου 250 kg/h έως 4000 kg/h, επιτρέποντας στο σύστημα να διαχειρίζεται τόσο μέσους όσο και πολύ υψηλούς όγκους παραγωγής. Το Vortex είναι εξοπλισμένο με ένα προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα, ψύξη και κατάψυξη κάθε παρτίδας προϊόντος. Αυτό το σύστημα ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση, τη φθορά του προϊόντος και τις απώλειες απόδοσης, και η υψηλή απόδοσή του στην ψύξη επιτυγχάνει συνήθως μια θερμοκρασία προϊόντος περίπου 3°C. Το Vortex D2 Mono μπορεί να λειτουργήσει με τροφοδοσία μέσω μεταφορικού ιμάντα ή με αυτόματη φόρτωση παρτίδων προϊόντων σε δοχεία, γεγονός που διευκολύνει τον ακριβή έλεγχο της παραγωγικής ροής και την οργάνωση της διαδικασίας. Επιπλέον, οι ταλαντευόμενοι μεταφορείς αφυδάτωσης επιτρέπουν τη λειτουργία τόσο σε διακεκομμένο όσο και σε συνεχή τρόπο, επιτρέποντας στην γραμμή να προσαρμόζεται εύκολα σε μεταγενέστερα στάδια παραγωγής, όπως η ανάμιξη, η δοσολογία, η συσκευασία ή η τελική ψύξη. Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι σχεδιαστικές λύσεις που βελτιώνουν την ποιότητα και την υγιεινή της διαδικασίας, όπως η υδραυλική ανύψωση του καλαθιού, οι εναλλάκτες θερμότητας τύπου «κελύφους και σωλήνων», οι διπλές υπερχειλίσεις απολίπανσης και τα ειδικά διαμορφωμένα δοχεία νερού. Η υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η προστασία που επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό είναι ιδιαίτερα σημαντικά σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν υπό αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Nwedpfx Asy Df Nrjbljn Βασικά πλεονεκτήματα του Vortex D2 Mono: * Ξεχωριστά πλαίσια για τα τμήματα μαγειρέματος και ψύξης, * Υψηλής ποιότητας διαχωρισμός των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας, * Ιδανικό για σύντομα και μεγάλα είδη ζυμαρικών, καθώς και για ρύζι, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, όσπρια και θαλασσινά, * Χωρητικότητα έως και 4000 kg/h ανάλογα με τη διαμόρφωση, * Προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, * Υψηλής απόδοσης ψύξη προϊόντος σε περίπου 3°C, * Δυνατότητα διακεκομμένης και συνεχούς λειτουργίας, * Υδραυλική ανύψωση καλαθιού και αποτελεσματική αποστράγγιση, * Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός για συνεχή λειτουργία. Το Vortex D2 Mono είναι μια προηγμένη γραμμή παραγωγής για κατασκευαστές που επιδιώκουν σταθερό μαγείρεμα, γρήγορη ψύξη, υψηλή παραγωγικότητα και άριστη ποιότητα του τελικού προϊόντος σε μια σύγχρονη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών και έτοιμων φαγητών.

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Cryovac VS26 είναι μια ημιαυτόματη μηχανή συσκευασίας δέρματος κενού που έχει σχεδιαστεί για εργασίες μικρής έως μεσαίας κλίμακας. Χρησιμοποιεί τις μεμβράνες Darfresh® της Cryovac για τη δημιουργία συσκευασιών υψηλής ποιότητας, σφραγισμένες σε κενό αέρος που παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και βελτιώνουν την παρουσίαση. Τα βασικά χαρακτηριστικά του VS26 περιλαμβάνουν: Ταχύτητα συσκευασίας: Δυνατότητα παραγωγής έως και 15 συσκευασιών ανά λεπτό, ανάλογα με την ταχύτητα φόρτωσης του χειριστή και τη διαμόρφωση του προϊόντος. Ευελιξία: Υποστηρίζει μια σειρά μεγεθών προϊόντων με μέγιστες διαστάσεις 670 mm (μήκος) x 470 mm (πλάτος) x 50/90 mm (ύψος για τυπικές/υψηλές εκδόσεις θαλάμου). Τα χαρακτηριστικά γρήγορης αλλαγής επιτρέπουν την εύκολη προσαρμογή σε διαφορετικές μορφές προϊόντων. Συμβατότητα μεμβράνης: Σχεδιασμένο για να λειτουργεί με μεμβράνες Darfresh® της Cryovac, γνωστές για την υψηλή μορφοποίηση, τη δυνατότητα σφράγισης, τις ιδιότητες φραγμού και τη διαύγεια. Το σύστημα εξασφαλίζει εύκολη τοποθέτηση και ξετύλιγμα του φιλμ. Ποιότητα προϊόντος: Παράγει συσκευασίες με μεγάλη διάρκεια ζωής, χωρίς απώλεια κενού, εξαιρετικό αποτέλεσμα στο δέρμα, μειωμένη απώλεια σταγόνων και βέλτιστη ορατότητα του προϊόντος. Οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από εκτυπώσιμο, χωρίς χλώριο και άκαμπτο φιλμ για να καλύπτουν διάφορες ανάγκες των πελατών. Σχεδιασμός φιλικός προς το χρήστη: Διαθέτει αμφιδέξιη μετατροπή και στιβαρή κατασκευή που παρέχει εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί με γνώμονα την εργονομία, την ασφάλεια και την υγιεινή, τηρώντας τη σχετική ευρωπαϊκή νομοθεσία. Njdpfx Absvpq R Heljwn Χαρακτηριστικά ασφαλείας: Εξοπλισμένο με χειριστήριο με δύο κουμπιά εκκίνησης και κλειδωμένη προστασία, παρέχοντας σύστημα ασφαλείας κατηγορίας 1, τελευταίας τεχνολογίας. Το VS26 είναι κατάλληλο για τη συσκευασία διαφόρων προϊόντων, όπως φρέσκο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, επεξεργασμένα κρέατα, τυριά και έτοιμες γεύσεις. Η ημιαυτόματη λειτουργία και η ευελιξία του το καθιστούν ιδανική επιλογή για επεξεργαστές που επιθυμούν να παράγουν υψηλής ποιότητας πακέτα κενού δέρματος χωρίς την ανάγκη για αυτόματο εξοπλισμό μεγάλου όγκου. Έτος κατασκευής: 2018 Περιλαμβάνεται μία παλέτα αλουμινόχαρτο και νέο σετ μαχαιριών.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κινητήρας με κιβώτιο ταχυτήτων, ηλεκτροκινητήρας, ηλεκτροκιβωτιοκινητήρας, κινητήρας με κοχλιωτό κιβώτιο, επίπεδος κινητήρας με κιβώτιο - Κατασκευαστής: SEW-Eurodrive, κινητήρας με γρανάζια με ενσωματωμένο μετατροπέα συχνότητας και φρένο Nwodpfx Absw Hz Najljn - Επίπεδο κιβώτιο: Σειρά F - Τύπος: FH67BDT71D4/BMG/MM03/RA1A/KPF6 - Στροφές: 1,2-6,1 σ.α.λ. - Ισχύς: 0,075/0,37 kW - Βαθμός προστασίας: IP54 - Κοίλος άξονας: Ø 40 x 210 mm - Φρένο: 5 Nm - Ποσότητα: 4 διαθέσιμοι κινητήρες - Τιμή: ανά τεμάχιο - Διαστάσεις: 425/280/Υ330 mm - Βάρος: 44 kg/τεμ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον γεμιστήρα εμβόλου Frey Oscar 20 από το 2013 – μία συμπαγή και ανθεκτική μηχανή σχεδιασμένη για την ακριβή γέμιση λουκάνικων και γεμισμάτων σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία και μικρές έως μεσαίες γραμμές παραγωγής. Αποτελεί μια πρακτική λύση για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών, ντελικατέσεν και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβή δοσομέτρηση και ομοιόμορφη γέμιση. Το μοντέλο Frey Oscar 20 είναι εξοπλισμένο με κινητήρα 0,75 kW και λειτουργεί με τριφασική παροχή ρεύματος 400V. Χάρη στο σύστημα γέμισης με έμβολο, η μηχανή εξασφαλίζει καλή διαχείριση διαδικασίας, υψηλή επαναληψιμότητα μερίδων και εύκολη λειτουργία. Αυτή η συσκευή εκτιμάται ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου η απλότητα, η αξιοπιστία και η εύκολη υγιεινή είναι απαραίτητες. Η μηχανή γέμισης με έμβολο Frey Oscar 20 είναι κατάλληλη τόσο ως αυτόνομη θέση εργασίας όσο και ως προσθήκη σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής. Η στιβαρή κατασκευή και το όνομα Frey την καθιστούν αξιόπιστη επιλογή για επιχειρήσεις που αναζητούν μεταχειρισμένη γεμιστική μηχανή η οποία θα αυξήσει την αποδοτικότητα παραγωγής και θα διατηρήσει την υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Nwodpfxey Df R Ae Ablen Κατασκευαστής: Frey Μοντέλο: Oscar 20 Τύπος μηχανής: γεμιστική μηχανή εμβόλου Έτος κατασκευής: 2013 Ισχύς: 0,75 kW Τάση λειτουργίας: 400 V Φάσεις: 3 Κύρια πλεονεκτήματα του Frey Oscar 20: ακριβής γέμιση, συμπαγής και πρακτικός σχεδιασμός, σταθερή λειτουργία με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, εύκολη χρήση και καθαρισμός, ιδανική για παραγωγή λουκάνικων και προϊόντων κρέατος. Διαθεσιμότητα: 2 τεμάχια

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε το μεταχειρισμένο GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για συνεχή ψήσιμο, τοστάρισμα και θερμική επεξεργασία ευρείας γκάμας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για εγκαταστάσεις που παράγουν convenience foods, έτοιμα γεύματα και ημιέτοιμα προϊόντα που απαιτούν σταθερή και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 είναι σχεδιασμένο ως γραμμή συνεχούς ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτει διπλό σύστημα σχαρών με ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης άνω και κάτω. Η θερμοκρασία των επάνω και κάτω σχαρών ρυθμίζεται ξεχωριστά, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας στο είδος του προϊόντος, το πάχος, την υφή και στο επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα. Η μηχανή επιτρέπει το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές του προϊόντος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μαγειρικά αποτελέσματα, ελκυστική εμφάνιση επιφάνειας και σταθερή ποιότητα σε διαδοχικές παρτίδες παραγωγής. Εύρος θερμοκρασίας 50 έως 260°C και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας από 0,3 έως 3 m/min επιτρέπουν προσαρμογή του χρόνου ψησίματος σε διάφορα είδη τροφίμων. Το TwinGrill διαθέτει εύχρηστο πίνακα ελέγχου και φιλικό προς το χρήστη interface που απλοποιεί τον χειρισμό, την παρακολούθηση της διαδικασίας και τον ορισμό παραμέτρων λειτουργίας. Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας και προσαρμογής προγραμμάτων επεξεργασίας για μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος και σταθερότητα στην παραγωγή. Χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό του, την υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα καθαρισμού της ταινίας, ο εξοπλισμός είναι εύκολος στον καθαρισμό και κατάλληλος για τη βιομηχανία τροφίμων. Επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες και συστήματα συλλογής λιπών, διευκολύνουν τη συντήρηση και κρατούν τη μονάδα καθαρή. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 προσφέρει ευελιξία στο ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, σχηματισμένων προϊόντων, burger, μπιφτεκιών και έτοιμων convenience foods. Μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος ευρύτερης γραμμής παραγωγής, π.χ. μετά από σχηματισμό, μαρινάρισμα, πανάρισμα ή προκαταρκτική επεξεργασία προϊόντων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GEA CFS Bakel B.V. Μοντέλο: TWG 1800/600 Τύπος: TwinGrill / βιομηχανική διπλής όψης ψησταριά Αριθμός μηχανής: 662 Έτος κατασκευής: 2011 Καθαρό μήκος εργασίας: 1800 mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 600 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Φάσεις: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 97 kW Ισχύς θέρμανσης: 93 kW Εύρος θερμοκρασίας: 50–260°C Ταχύτητα ταινίας / χρόνος ψησίματος: 0,3–3 m/min Σύστημα καθαρισμού ταινίας: περιλαμβάνεται Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Βάρος: περ. 2250 kg Εφαρμογές: - ψήσιμο burger - ψήσιμο μπιφτεκιών και σχηματισμένων προϊόντων - επεξεργασία φιλέτων πουλερικών - παραγωγή προϊόντων ψητού κρέατος - επεξεργασία προϊόντων ψαριών - ψήσιμο λαχανικών Njdpfx Aezicutjbljwn - παραγωγή έτοιμων γευμάτων - παραγωγή convenience foods - Γραμμές ψημένων, φούρνου και βραστών προϊόντων - Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών - Βιομηχανικές μονάδες τροφίμων και catering μεγάλης κλίμακας

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε μηχανή βιομηχανικής κοπής πουλερικών Drobtech από το 2012, σχεδιασμένη για αυτόματο τεμαχισμό κομμάτιων κοτόπουλου και άλλων πουλερικών. Η μηχανή είναι ιδανική για σφαγεία, τεμαχιστήρια και εργοστάσια παραγωγής πανέ και κατεψυγμένων προϊόντων, εξασφαλίζοντας σταθερό βάρος μερίδων, υψηλή απόδοση και μείωση σπατάλης πρώτων υλών. Ο κόφτης βελτιστοποιεί τη διαδικασία κοπής, μειώνει την ένταση εργασίας και βελτιώνει την εργονομία της γραμμής παραγωγής. Η συσκευή διαθέτει γραμμή εργασίας συμπαγή αλλά με μήκος 6,5 μ. Η μηχανή πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Nedpfxjx Aqp Se Ablewn Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Drobtech Τύπος: DD-P/6 Είδος μηχανήματος: διαχωριστής / γραμμή μεριδοποίησης πουλερικών Έτος κατασκευής: 2012 Αρ.: 03/01/03/12 Εγκατεστημένη ισχύς: 1,1 kW Βάρος: 245 kg Διαστάσεις: 6500 x 1350 x 2100 mm Η μηχανή κοπής πουλερικών Drobtech DD-P/6 αποτελεί εξαιρετική λύση για μονάδες που επιδιώκουν αυτοματοποίηση στη μεριδοποίηση, αύξηση αποδοτικότητας παραγωγής και ομοιόμορφη ποιότητα τελικών προϊόντων με χαμηλό λειτουργικό κόστος.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Vemag DP14E, γεμιστικό κενού, είναι μια τεχνολογικά προηγμένη συσκευή, κατασκευασμένη από τη γερμανική εταιρεία VEMAG Maschinenbau GmbH, σχεδιασμένη για αποτελεσματική και ακριβή πλήρωση και προσδιορισμό δόσης διαφόρων ειδών μαζών τροφίμων – ιδανική λύση για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και έτοιμων γευμάτων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Το μοντέλο του 2013 λειτουργεί σε τάση 400–460V, συχνότητα 50/60 Hz, με κατανάλωση ρεύματος 25A και ισχύ 17,5 kW. Ηλεκτρικό διάγραμμα: 158890011k. Διαστάσεις: Ύψος: 210 cm Πλάτος: 250 cm Βάθος: 150 cm Κύρια πλεονεκτήματα του VEMAG DP14E: Υψηλή απόδοση και επαναλαμβανόμενη ακρίβεια δοσομέτρησης Ισχυρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, κατάλληλη για εντατική χρήση Διαισθητικός χειρισμός και εύκολη ενσωμάτωση με άλλα μηχανήματα της γραμμής παραγωγής Συμπαγείς διαστάσεις και υψηλή ισχύς για ευέλικτες εφαρμογές Περιλαμβάνεται πλήρης τεχνική τεκμηρίωση και ηλεκτρικό διάγραμμα του μηχανήματος Nodjwu Dmwspfx Ablswn

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), SEW-Eurodrive KHF47 DT71D4/BMG/TF μοτέρ SN 01.1200190101.0003.07,μεταχειρισμένο, μικρά σημάδια φθοράς, 100% λειτουργικό, αντικείμενο παράδοσης σύμφωνα με τις φωτογραφίες Njdpfxoqm Sqls Abljwn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το σύστημα που προσφέρεται είναι ένα πλήρες σύστημα ζύγισης και διαλογής MAREL SmartLine Grader, σε διαμόρφωση διπλής λωρίδας (Dual Lane), με δύο ανεξάρτητους ιμάντες, ο καθένας από τους οποίους εξυπηρετείται από τη δική του σειρά από δοχεία εξόδου διαλογής στο πλάι της μηχανής, επιτρέποντας μεγαλύτερη απόδοση σε σύγκριση με μια διαμόρφωση μονής λωρίδας. Το σύστημα περιλαμβάνει επίσης 2 ιμάντες τροφοδοσίας, μοντέλο INF-PROL 031-02, 2 δυναμικούς σταθμούς ζύγισης (Dynamic Weighing Unit, μοντέλο DWU, έτος 2014, εύρος 250 g–6 kg) και 2 σταθμούς διαλογής (target batcher). Το σύστημα έχει σχεδιαστεί κυρίως για προϊόντα ιχθυοκαλλιεργειών, αλλά λειτουργεί καλά και με τα περισσότερα άλλα τρόφιμα. Πώς λειτουργεί το σύστημα MAREL SmartLine Grader Dual Lane; Το προϊόν τροφοδοτείται στη γραμμή μέσω δύο ιμάντων τροφοδοσίας, μοντέλο INF-PROL 031-02, οι οποίοι μεταφέρουν την πρώτη ύλη στους σταθμούς ζύγισης με σταθερό και ελεγχόμενο τρόπο. Ο καθένας από τους δύο δυναμικούς σταθμούς ζύγισης (DWU) μετρά το βάρος μεμονωμένων τεμαχίων προϊόντος, εντός ενός εύρους 250 g έως 6 kg, και μεταφέρει τα δεδομένα στο σύστημα ελέγχου. Βάσει του μετρούμενου βάρους και των προγραμματισμένων κριτηρίων διαλογής, οι δύο σταθμοί διαλογής (target batcher) κατευθύνουν το προϊόν στα κατάλληλα δοχεία εξόδου, επιτρέποντας την ακριβή ομαδοποίηση σε ένα στοχευμένο βάρος με ελάχιστη απώλεια προϊόντος. Η ανοιχτή, υγιεινή κατασκευή με βαθμολογία IP69K επιτρέπει την γρήγορη αποσυναρμολόγηση και τον καθαρισμό με πίεση, ενώ ένα εύχρηστο πάνελ αφής παρέχει συνεχή παρακολούθηση και έλεγχο της διαδικασίας διαλογής. Βασικά πλεονεκτήματα του συστήματος MAREL SmartLine Grader Dual Lane Η διαμόρφωση διπλής λωρίδας, με δύο ανεξάρτητους ιμάντες και ξεχωριστές σειρές από δοχεία εξόδου διαλογής, διαχειρίζεται σημαντικά μεγαλύτερους όγκους παραγωγής σε σύγκριση με τα συστήματα μονής λωρίδας, διατηρώντας παράλληλα υψηλή ακρίβεια διαλογής. Η διπλή σειρά ιμάντων τροφοδοσίας, σταθμών ζύγισης και σταθμών διαλογής επιτρέπει τη λειτουργία δύο ανεξάρτητων γραμμών παράλληλα ή τη διπλάσια απόδοση σε μία μόνο διαδικασία. Η υψηλή ακρίβεια ζύγισης των σταθμών DWU ελαχιστοποιεί την απώλεια προϊόντος, γεγονός που μεταφράζεται άμεσα σε εξοικονόμηση πρώτων υλών σε ολόκληρη την παραγωγή. Η υγιεινή, ανοιχτή κατασκευή με βαθμολογία IP69K, σε συνδυασμό με τη γρήγορη αποσυναρμολόγηση και επανασυναρμολόγηση, διευκολύνει τη διατήρηση των υψηλών προτύπων καθαριότητας που απαιτούνται στη βιομηχανία τροφίμων, ενώ η ενσωμάτωση με το λογισμικό MAREL παρέχει πληροφορίες παραγωγής σε πραγματικό χρόνο και δυνατότητα ιχνηλάτησης των παρτίδων. Τεχνικά χαρακτηριστικά του συστήματος MAREL SmartLine Grader Dual Lane MAREL SmartLine Grader Dual Lane Κατασκευαστής: MAREL (JBT Marel) Μοντέλο: SmartLine Grader – διαμόρφωση Dual Lane Αριθμός λωρίδων: 2 ανεξάρτητοι ιμάντες, ο καθένας με τη δική του σειρά από δοχεία εξόδου διαλογής Βαθμολογία προστασίας: IP69K Πίνακας ελέγχου: οθόνη αφής, με λογισμικό παρακολούθησης και αναφοράς σε πραγματικό χρόνο Εφαρμογή: κυρίως προϊόντα ιχθυοκαλλιεργειών, λειτουργεί επίσης καλά με τα περισσότερα άλλα τρόφιμα Ιμάντες τροφοδοσίας (2x Ιμάντας ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ) Μοντέλο: INF-PROL 031-02 Ποσότητα που περιλαμβάνεται: 2 μονάδες Δυναμικοί σταθμοί ζύγισης (2x DWU) Μοντέλο: DWU (Dynamic Weighing Unit) Nsdpfx Asz Haq Doblswn Έτος κατασκευής: 2014 Εύρος ζύγισης: 250 g – 6 kg Ποσότητα που περιλαμβάνεται: 2 μονάδες Σταθμοί διαλογής (2x target batcher) Ποσότητα που περιλαμβάνεται: 2

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 🛠️ Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής/Μοντέλο: Inotec WT 99-S Έτος κατασκευής: 2015 Τροφοδοσία: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (διαθέσιμο για 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Βάρος: περ. 290–305 kg Διαστάσεις (Μ×Π×Υ): περ. 900×720×1520 mm έως 900×780×1500 mm Ταχύτητα κοπής: έως 1.800 κοπές/λεπτό Εύρος διαμέτρου λουκάνικων: 10–50 mm Njdjww Iamepfx Abljwn Ταχύτητα ταινιόδρομου: ρυθμιζόμενη, 0,25–2,1 m/s Κατασκευή: πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα Τύπος: διαχωριστής λουκάνικων μονού διαδρόμου Υποστηριζόμενοι τύποι περιβλήματος: φυσικά, κολλαγονικά και τεχνητά έντερα Επιπλέον χαρακτηριστικά: - Πατενταρισμένη τεχνολογία διπλού αισθητήρα για ανίχνευση περιστροφής - Ακριβής διαχωρισμός πολύ κοντών λουκάνικων (με ελάχιστη απόσταση 10 mm) - Χειροκίνητη ρύθμιση πλάτους ταινίας (ανάλογα την έκδοση) - Συμπαγής, υγιεινός σχεδιασμός για εύκολο καθάρισμα

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το REX Düker Hydro 65 είναι μια μηχανή κοπής σε μπολ, κατασκευασμένη από την REX Düker, έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή μηχανημάτων για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την ψιλοκοπή και την κοπή πρώτων υλών κρέατος, για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβώς προετοιμασμένο κιμά κρέατος. Πώς λειτουργεί η μηχανή κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65; Το Hydro 65 είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ χωρητικότητας 65 λίτρων και μια κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες, η οποία κινείται από έναν κύριο κινητήρα 20 kW. Χάρη στην υδροστατική μετάδοση, η ταχύτητα του άξονα των λεπίδων μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς έως τις 4500 στροφές ανά λεπτό, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της έντασης της κοπής στον τύπο της πρώτης ύλης που υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το μπολ περιστρέφεται με ταχύτητα έως και 500 στροφές ανά λεπτό και προς τις δύο κατευθύνσεις, και η μηχανή προσφέρει 3 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ. Η λειτουργία ελέγχεται μέσω ενός πληκτρολογίου μεμβράνης SL23 με έλεγχο μέσω ρελέ και προστασία κινητήρα, ενώ η ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας είναι διαθέσιμη μέσω ενός ποτενσιόμετρου. Μια ψηφιακή οθόνη εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την ταχύτητα του άξονα των λεπίδων, τις στροφές του μπολ και τη θερμοκρασία, ενώ οι διακόπτες ασφαλείας για το μπολ και τη θερμοκρασία εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία. Βασικά πλεονεκτήματα του REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 ξεχωρίζει λόγω της συνεχώς ρυθμιζόμενης ταχύτητας των λεπίδων, χάρη στην υδροστατική του μετάδοση, η οποία επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας κοπής σε διαφορετικές συνταγές και τύπους πρώτων υλών κρέατος. Οι τρεις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ, σε συνδυασμό με την αμφίδρομη περιστροφή του μπολ, αυξάνουν περαιτέρω την ευελιξία λειτουργίας της μηχανής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ο πίνακας ελέγχου με ψηφιακή οθόνη των λειτουργικών παραμέτρων και το κάλυμμα προστασίας από τον θόρυβο συνδυάζουν την υψηλή λειτουργικότητα με την άνετη και ασφαλή λειτουργία — ένα σημαντικό στοιχείο για την καθημερινή, εντατική εργασία σε μια μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Τεχνικές προδιαγραφές του REX Düker Hydro 65 Κατασκευαστής: REX Düker Τύπος μηχανής: Hydro 65 Χωρητικότητα μπολ: 65 λίτρα Κεφαλή κοπής: 6 λεπίδες Ισχύς κύριου κινητήρα: 20 kW Njdpoztxx Njfx Abljwn Ταχύτητα άξονα λεπίδων: συνεχώς ρυθμιζόμενη έως 4500 στροφές ανά λεπτό (υδροστατική μετάδοση) Ταχύτητα μπολ: έως 500 στροφές ανά λεπτό, αμφίδρομη, 3 ταχύτητες Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz Προστασία: ασφάλεια 63 A, βραδύκαυστη Έλεγχοι: πληκτρολόγιο μεμβράνης SL23, ψηφιακή οθόνη Εφαρμογή της μηχανής κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και λουκάνικων, όπου απαιτείται ακριβής ψιλοκοπή και ανάμιξη πρώτων υλών κρέατος για την παραγωγή γεμίσεων, λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων με ομοιογενή σύσταση. Η συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα των λεπίδων και του μπολ καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για συνταγές που απαιτούν απαλή κοπή, όσο και για εντατική ψιλοκοπή πρώτων υλών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2009, Προσφέρουμε προς πώληση 5 επαγγελματικούς θαλάμους μαγειρέματος FESSMANN, σχεδιασμένους για εντατική χρήση σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος. Κάθε θάλαμος χωράει 2 καροτσάκια, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση ατμοποίησης. Οι θάλαμοι είναι εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικούς ελεγκτές NESS Digitronic 4, που επιτρέπουν ακριβή ρύθμιση παραμέτρων θερμοκρασίας και χρόνου. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται εύκολη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FESSMANN Έτος: 2009 Αριθμός θαλάμων: 5 Χωρητικότητα καροτσιών ανά θάλαμο: 2 καροτσάκια Έλεγχος: NESS Digitronic 4 Διαστάσεις: Πλάτος 150 εκ., Βάθος 220 εκ., Ύψος 240 εκ. Nwsdpfoxfizxsx Ablen Εφαρμογή: ατμοποίηση προϊόντων κρέατος Κατάσταση: πολύ καλή, μεταχειρισμένη Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστους θαλάμους ατμοποίησης υψηλής απόδοσης.

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον τεμαχιστή KRONEN TONA RAPID 145, έτος κατασκευής 2011 – μια επαγγελματική μηχανή για αποτελεσματική και οικονομική κοπή φρούτων και λαχανικών. Η συσκευή είναι ιδανική για την επεξεργασία μήλων, ντοματών, καρότων, κρεμμυδιών, πατατών, ακτινιδίων, αχλαδιών, μανιταριών, εσπεριδοειδών, και πολλών άλλων προϊόντων σε τεμάχια (τέταρτα), φέτες και μπαστούνια. Η κοπή πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση νερού, διατηρώντας έτσι η πρώτη ύλη τη φυσική της εμφάνιση, δομή και γεύση, ενώ το εργοστάσιο μειώνει την κατανάλωση μέσων και την ποσότητα λυμάτων. Η μηχανή επιτυγχάνει έως 1800 κοπές ανά ώρα, που μεταφράζονται σε περίπου 3600 τεμάχια προϊόντος/ώρα (ανάλογα με το υλικό και τον τύπο κοπής). Αυτό καθιστά την KRONEN TONA RAPID 145 ιδανική για χρήση σε μονάδες επεξεργασίας φρέσκων φρούτων και λαχανικών, εργοστάσια παραγωγής σαλατών και έτοιμων γευμάτων, καθώς και στον κλάδο HoReCa και στη βιομηχανική εστίαση. Ο συμπαγής σχεδιασμός και το εργονομικό ύψος τροφοδοσίας των 900 mm εξασφαλίζουν άνετη εργασία για τον χειριστή και εύκολη ένταξη της μηχανής στην υπάρχουσα γραμμή παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: KRONEN Μοντέλο: TONA RAPID 145 Τύπος: 145-1002 Nwjdpjymbd Njfx Ablen Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: 230 V, 50 Hz, 1 φάση Εγκατεστημένη ισχύς: 0,6 kW Απόδοση: έως 1800 κοπές/ώρα περίπου 3600 προϊόντα/ώρα (ανάλογα το προϊόν) Μέγ. ύψος πρώτης ύλης: 110 mm Μέγ. πλάτος πρώτης ύλης: 85 mm Κοπή: τεμάχια (τέταρτα), φέτες, μπαστούνια – χωρίς χρήση νερού Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2000 x 945 x 1700 mm Ύψος τροφοδοσίας: 900 mm Βάρος: 460 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2010, Το Poly-Clip FCA 160, διπλό μηχάνημα κλιπαρίσματος, αποτελεί μια επαγγελματική λύση για το κλείσιμο τεχνητών και φυσικών κελυφών στη βιομηχανία κρέατος και τροφίμων. Κατασκευασμένο από τον καταξιωμένο οίκο Poly-Clip System GmbH & Co. KG, διακρίνεται για την αξιοπιστία, τη στιβαρή κατασκευή και την υψηλή απόδοση. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον, εξασφαλίζοντας ταχεία και ακριβή σφράγιση διαμέτρων με διατήρηση των υψηλότερων προδιαγραφών υγιεινής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Μοντέλο: FCA 160 Ισχύς: 4,0 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60Hz Κατανάλωση ρεύματος: 6,0A Πίεση λειτουργίας: 5–7 bar Βάρος: 625 kg Διαστάσεις μηχανήματος: 150 × 120 × 190 cm Μετρητής clips: 46841 Njdpfow Swqiox Ablswn Τόπος κατασκευής: Γερμανία Επιπλέον εξοπλισμός: Τραπέζι εργασίας Σετ ανταλλακτικών Πλεονεκτήματα του μηχανήματος κλιπαρίσματος Poly-Clip FCA 160: • Στιβαρός και αξιόπιστος σχεδιασμός • Ακριβές και γρήγορο κλείσιμο κελυφών • Εύχρηστο και ιδιαίτερα εργονομικό • Κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση • Περιλαμβάνει επιπλέον εξοπλισμό για άμεση ενσωμάτωση στη γραμμή παραγωγής Το Poly-Clip FCA 160 αποτελεί δοκιμασμένη λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων όπου προτεραιότητα έχουν η ποιότητα, η αποτελεσματικότητα και η αντοχή στη χρήση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε τον τεμαχιστή/εφαρμογέα GROTE S/A-530-2E, ένα προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα για κοπή και τοποθέτηση φετών απευθείας σε γραμμές παραγωγής. Η συσκευή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, τυριών, λαχανικών, πίτσας, έτοιμων σάντουιτς και convenience food, όπου απαιτείται υψηλή απόδοση, επαναλαμβανόμενο βάρος μερίδας και ακριβής στοίβαξη φετών σε πολλαπλές γραμμές. Ο τεμαχιστής επιτρέπει τόσο την κοπή και εφαρμογή σε ταινία μεταφοράς, όσο και τη μαζική κοπή, προσαρμοζόμενος σε διάφορες τεχνολογικές διαδικασίες. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί ως πολυγραμμικός τεμαχιστής/εφαρμογέας, με δυνατότητα διαμόρφωσης του αριθμού κεφαλών και καναλιών, της ζώνης κοπής, της κατεύθυνσης (αριστερό/δεξιό μοντέλο) και του πλαισίου στήριξης. Η συνεχής φόρτωση προϊόντος με βαρύτητα και προαιρετικός αισθητήρας χαμηλής στάθμης περιορίζουν τους χρόνους διακοπής και διατηρούν υψηλή ποιότητα κοπής. Ο υγιεινός σχεδιασμός εξασφαλίζει ταχεία και αποτελεσματική καθαριότητα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: S/A-530-2E Έτος: 2011 Nsdpfx Absycf Idoljwn Τύπος μηχανήματος: τεμαχιστής / εφαρμογέας Μέγεθος προϊόντος: έως 6'' (152,4 mm) διάμετρος Ζώνη κοπής: 22'', 30'' ή 40'' πλάτος Πάχος φέτας: έως 0,5'' (12,7 mm) (τυπικά) Πλάτη ζώνης κοπής: 22'' (558,8 mm), 30" (762 mm), ή 40" (1016 mm) Τροφοδοσία: 200-575 VAC, 50/60 Hz, 3 φάσεις Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2100 x 1200 x 2000 mm Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Απόδοση και χαρακτηριστικά: Κοπή και εφαρμογή ή μαζική κοπή Έως 150 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία κοπής και εφαρμογής Έως 120 κοπές ανά λεπτό ανά γραμμή με λειτουργία στοίβαξης/ανεμισμού (shingle) Πολυκεφαλική και πολυγραμμική διαμόρφωση – προσαρμόζεται σε συγκεκριμένες γραμμές και προϊόντα Συνεχής τροφοδοσία προϊόντος με βαρύτητα, προαιρετικά με αισθητήρα χαμηλής στάθμης Πλεονεκτήματα του GROTE S/A-530-2E Slicer/Applicator: Υψηλή απόδοση και ακρίβεια – έως 150 κοπές/λεπτό/γραμμή, ιδανικό για μεγάλες γραμμές παραγωγής. Ακριβής τοποθέτηση φετών – η ακριβής εφαρμογή απευθείας στον ιμάντα παραγωγής σε πολλαπλές γραμμές αυξάνει την επαναληψιμότητα και αισθητική του προϊόντος. Ευελιξία διαμόρφωσης – ρυθμίζονται το ύψος, η κατεύθυνση πλαισίου, ο αριθμός κεφαλών και γραμμών, και η ζώνη κοπής, ανάλογα με τις απαιτήσεις του εργοστασίου. Απλή λειτουργία – το διαισθητικό πάνελ αφής καθιστά εύκολη τη ρύθμιση των παραμέτρων κοπής και των προγραμμάτων εργασίας. Ελαχιστοποίηση διακοπών – η συνεχής φόρτωση και τροφοδοσία με βαρύτητα περιορίζουν τους χρόνους αλλαγής και τη χειροκίνητη διαχείριση. Βιομηχανικές εφαρμογές – ιδανικό για κοπή και εφαρμογή φετών στην παραγωγή πίτσας, σάντουιτς, αλλαντικών, τυριών, χορτοφαγικών προϊόντων και άλλων convenience foods.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, Προσφέρουμε μεταχειρισμένη συσκευαστική μηχανή FUJI FW3710 Wrapper VI, οριζόντιου τύπου Horizontal Form Fill-Seal (HFFS), σχεδιασμένη για αυτόματη συσκευασία προϊόντων σε φιλμ. Η μηχανή είναι κατάλληλη για παραγωγικές μονάδες που απαιτούν αποτελεσματικό και επαναλαμβανόμενο σύστημα ατομικής συσκευασίας προϊόντων. Η μηχανή HFFS σχηματίζει το περιτύλιγμα από ρολό φιλμ, τροφοδοτεί το προϊόν, σφραγίζει τη συσκευασία και χωρίζει το έτοιμο πακέτο. Αυτού του τύπου λύσεις χρησιμοποιούνται ευρέως για συσκευασία τροφίμων, ατομικών ή τμηματοποιημένων προϊόντων, έτοιμων αγαθών και άλλων αντικειμένων που απαιτούν αισθητικό και ερμητικό περιτύλιγμα. Η FUJI FW3710 Wrapper VI μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως αυτόνομη μονάδα είτε ως τμήμα μίας μεγαλύτερης γραμμής παραγωγής. Η κατασκευή αυτού του τύπου μηχανής επιτρέπει συνεχή βιομηχανική λειτουργία, μείωση χειρωνακτικής εργασίας και βελτίωση της επαναληψιμότητας στη συσκευασία. Η συσκευαστική μηχανή FUJI αποτελεί ιδανική λύση για εταιρείες που αναζητούν μεταχειρισμένη flow-pack μηχανή για αυτοματοποίηση της ατομικής συσκευασίας προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων, στη μεταποίηση, στο co-packing και σε γραμμές παραγωγής που απαιτούν ταχεία συσκευασία σε φιλμ. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FUJI Μοντέλο: FW3710 Wrapper VI Τύπος: οριζόντια συσκευαστική μηχανή HFFS / flow-pack Κατάσταση: μεταχειρισμένη Κύρια πλεονεκτήματα: - Οριζόντιο σύστημα συσκευασίας HFFS / flow-pack - Αυτόματος σχηματισμός, σφράγιση και κοπή συσκευασίας Nsdpfjzhm Sajx Ablswn - Συσκευασία προϊόντων σε φιλμ από ρολό - Επαναλαμβανόμενη διαδικασία ατομικής συσκευασίας - Λειτουργία ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος γραμμής παραγωγής - Λύση για αυτοματισμό στη συσκευασία - Κατάλληλο για τρόφιμα και βιομηχανικά προϊόντα - Εγγυημένη αξιοπιστία FUJI - Κατασκευή για βιομηχανική λειτουργία Εφαρμογές: - Συσκευασία τροφίμων - Συσκευασία τμηματοποιημένων προϊόντων - Συσκευασία έτοιμων αγαθών - Συσκευασία ατομικών προϊόντων - Flow-pack συσκευασία σε φιλμ - Γραμμές παραγωγής και co-packing - Αυτοματισμός στη συσκευασία - Συσκευασία προϊόντων που απαιτούν αισθητικό φιλμ

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο εγχυτήρας Ruhle IR56, εξοπλισμένος με ένα σετ 56 βελόνων και αντίστοιχο αριθμό λεπίδων κοπής, έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία διαφόρων τύπων κρέατος - με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, του κρέατος και των ψαριών. Χάρη στη χρήση προηγμένης τεχνολογίας ελέγχου με μικροεπεξεργαστή, είναι δυνατή η ακριβής ρύθμιση όλων των παραμέτρων της διαδικασίας, με αποτέλεσμα την ομοιομορφία και την υψηλή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Ο εγχυτήρας επιτρέπει την ακριβή δοσομέτρηση της άλμης σε κάθε βελόνα, γεγονός που αυξάνει την αποτελεσματικότητα και την ακρίβεια της διαδικασίας. Χαρακτηριστικά: - ατομική παροχή άλμης σε κάθε βελόνα ξεχωριστά, επιτρέποντας μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα της έγχυσης - παραγωγικότητα του μηχανήματος έως και 5.000kg/ώρα - tenderizer - μια πρόσθετη μπάρα με σύστημα μαχαιριών τομής - ανεξάρτητη διακοπή της παροχής άλμης σε μεμονωμένες βελόνες που αποτρέπει το σχηματισμό των λεγόμενων αποθέσεων άλμης όταν μια βελόνα χτυπάει σε οστό Nwsdpfx Asrwmndeblen - ενσωματωμένος σταθμός προετοιμασίας άλμης, ο σχεδιασμός του οποίου αποκλείει την επαφή της χρησιμοποιημένης άλμης με τη φρέσκια άλμη - ιμάντας τροφοδοσίας πλάτους 350mm - 200mm διάκενο προϊόντος Η κατασκευή της συσκευής μαζί με την αντλία άλμης υψηλής απόδοσης είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Ισχύς 7,5 kW Τροφοδοσία 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x W: 750 x H: 2020mm Βάρος 750 kg

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Προσφέρουμε το μηχάνημα μαλακώματος κρέατος CFS STK600, γνωστό επίσης ως μαλακωτής ή μηχανή χάραξης, που έχει σχεδιαστεί για μηχανική μαλάκωση και χάραξη του κρέατος πριν από την περαιτέρω επεξεργασία. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για κρεοβιομηχανίες που παράγουν μπριζόλες, σνίτσελ, πανέ προϊόντα, ψητά κρέατα και έτοιμα γεύματα, όπου η βελτιωμένη τρυφερότητα, η πιο ομοιόμορφη υφή και η καλύτερη προετοιμασία για μαρινάρισμα, τηγάνισμα ή ψήσιμο είναι απαραίτητες. Η CFS STK600 χρησιμοποιεί σύστημα κοπής/μαλάκωσης για ήπια χάραξη των μυϊκών ινών, κάνοντας το κρέας πιο τρυφερό, βελτιώνοντας την απορρόφηση της μαρινάδας και συμβάλλοντας σε πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα καλύτερη ποιότητα τελικού προϊόντος, μικρότερο χρόνο επεξεργασίας και πιο σταθερά παραγωγικά αποτελέσματα. Κατασκευάζεται από την CFS Bakel B.V. το 2010. Με εγκατεστημένη ισχύ 0,55 kW, αποτελεί μια ενεργειακά αποδοτική και πρακτική λύση για ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας κρέατος ή ως αυτόνομος σταθμός εργασίας. Η στιβαρή κατασκευή και το βάρος μηχανής 160 kg εξασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: CFS Bakel B.V. Τύπος: STK600 Είδος μηχανήματος: μαλακωτής κρέατος / steaker / tenderizer Έτος κατασκευής: 2010 Τάση: 400 V Φάση: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 2,5 A Ισχύς: 0,55 kW Βάρος: 160 kg Κύρια πλεονεκτήματα του μαλακωτή κρέατος CFS STK600: βελτιώνει την τρυφερότητα και την υφή του κρέατος, Nodpsyu Rbgefx Ablswn βοηθά στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση μαρινάδων και καρυκευμάτων, υποστηρίζει συντομότερη και πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία, αυξάνει τη σταθερότητα και την επαναληψιμότητα του προϊόντος, συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση. Ο μαλακωτής κρέατος CFS STK600 αποτελεί μια πρακτική λύση για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα προετοιμασίας του κρέατος και να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία μαλάκωσης στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.