Μεταχειρισμένο Bmg προς πώληση (184)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον τεμαχιστή TREIF MUSTANG 1022 – μια στιβαρή, βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για ακριβή κοπή, φέτες και κύβους τροφίμων σε κύβους, λωρίδες και φέτες. Το μοντέλο MUSTANG αποτελεί μια δοκιμασμένη λύση της TREIF, η οποία εκτιμάται σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, τυριού και άλλων τροφίμων για την υψηλή ακρίβεια κοπής, την ομοιόμορφη διαμόρφωση μερίδων και την υψηλή παραγωγικότητα. Η μηχανή είναι ιδανική για κοπή κρέατος, αλλαντικών, τυριού και άλλων προϊόντων που απαιτούν ομοιόμορφη και αισθητικά προσεγμένη διαίρεση. Χάρη στον συμπαγή, βιομηχανικό της σχεδιασμό και τις ρυθμιζόμενες παραμέτρους κοπής, ο τεμαχιστής TREIF MUSTANG 1022 μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία είτε ως αυτόνομη μονάδα είτε ως μέρος μιας μεγαλύτερης παραγωγικής γραμμής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: TREIF Μοντέλο / τύπος: MUSTANG 1022 Τάση λειτουργίας: 220 V Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 13,5 A Διαστάσεις μηχανής: Μ: 2600 x Π: 1150 x Υ: 2500 mm Θάλαμος κοπής: 120 x 120 x 550 mm Άνοιγμα τροφοδοσίας: 120 x 550 mm Διαθέσιμα σετ κοπής: 8 / 12 / 17 / 24 / 30 / 40 mm Ρυθμιζόμενο μήκος κοπής: 0,5 – 40 mm, χωρίς διακοπές Κατανάλωση ισχύος: 5,2 kW Μέγιστη απόδοση: έως 4400 kg/h Ενσωματωμένο σύστημα φόρτωσης για δοχεία 200l. Κύρια πλεονεκτήματα του τεμαχιστή TREIF MUSTANG 1022: - ακριβής κύβοι, φέτες και κοπή σε λωρίδες, - ενσωματωμένο σύστημα φόρτωσης για δοχεία 200l, - ομαλή ρύθμιση μήκους κοπής, - μεγάλος θάλαμος κοπής για αποδοτική τροφοδοσία προϊόντος, Itsdpfxoyymcxo Anuoh - υψηλή απόδοση για βιομηχανική χρήση, - στιβαρή και δοκιμασμένη κατασκευή TREIF, - ιδανική για κρέας, τυρί και άλλα τρόφιμα. Ο TREIF MUSTANG 1022 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για επιχειρήσεις που αναζητούν έναν αξιόπιστο, μεταχειρισμένο τεμαχιστή για καθημερινή παραγωγή και επιδιώκουν σταθερά, επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα κοπής με υψηλή απόδοση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο σύστημα πλύσης κιβωτίων Kainz για δοχεία E2 και E1, σχεδιασμένο για συνεχή, βιομηχανική πλύση ευρωπαϊκών κιβωτίων που χρησιμοποιούνται σε σφαγεία και επιχειρήσεις τροφίμων. Το μηχάνημα κατασκευάζεται από την WVG KAINZ GmbH, μοντέλο KP03/3-10, έτος κατασκευής 2001. Πρόκειται για έναν ανθεκτικό, ανοξείδωτο τούνελ πλυντηρίου ιδανικό για συνεχή λειτουργία σε απαιτητικά παραγωγικά περιβάλλοντα. Itsdpfxeyyma Ds Anueh Το μοντέλο KP03/3-10 είναι εξοπλισμένο με διπλό σύστημα κυλίνδρων, το οποίο διασφαλίζει σταθερή και ομαλή προώθηση και έξοδο των κιβωτίων από το πλυντήριο. Δύο συγχρονισμένες σειρές κυλίνδρων σταθεροποιούν τα δοχεία, βελτιώνουν την καθοδήγησή τους και μειώνουν τα σημεία τριβής. Αυτή η λύση αυξάνει την αποδοτικότητα, μειώνει τον κίνδυνο ζημιών στα κιβώτια και διευκολύνει την ενσωμάτωση με πρόσθετο εξοπλισμό όπως στοίβακτες, ταξινομητές, μεταφορείς ή συστήματα παλετοποίησης. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί ως ολοκληρωμένο σύστημα που αποτελείται από 4 βασικά στάδια, τα οποία συνθέτουν μια αποτελεσματική λογιστική και διαδικασία πλύσης για τα κιβώτια E1 και E2: Τμήμα Συγκέντρωσης (buffering section) Στο τμήμα συγκέντρωσης, τα άδεια κιβώτια E1 και E2 συλλέγονται και τοποθετούνται πριν την είσοδό τους στο τούνελ πλύσης. Αυτό το τμήμα σταθεροποιεί τη ροή των δοχείων και βελτιώνει τη συνέχεια λειτουργίας της γραμμής. Τμήμα Μεταφοράς (transport section) Το τμήμα μεταφοράς αποτελείται από έναν βαρέως τύπου μεταφορέα από ανοξείδωτο ατσάλι που οδηγεί τα κιβώτια σε όλες τις ζώνες της διαδικασίας. Χάρη στην στιβαρή του κατασκευή και το διπλό σύστημα κυλίνδρων, τα κιβώτια κινούνται ομαλά, με ασφάλεια και μεγάλη ακρίβεια. Τμήμα Πλυσίματος (washing section) Στο τμήμα πλύσης, τα κιβώτια περνούν από προ-πλύση και κύρια πλύση υψηλής πίεσης. Βελτιστοποιημένα ακροφύσια ψεκασμού—περιστροφικά και σταθερά—καθαρίζουν εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες, απομακρύνοντας αποτελεσματικά υπολείμματα κρέατος, λίπη, αίμα, αυτοκόλλητα και άλλες ακαθαρσίες. Τμήμα Στεγνώματος (drying section) Το τμήμα στεγνώματος αφαιρεί τα υπολειπόμενα ύδατα από τα κιβώτια μετά το τελικό ξέβγαλμα. Η αποτελεσματική ξήρανση μειώνει τον κίνδυνο βακτηριακής ανάπτυξης και βοηθά στην αποφυγή προβλημάτων με βρεγμένες παλέτες, ολισθηρό πάτωμα και υπερβολική υγρασία στους χώρους συσκευασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: WVG KAINZ GmbH Τύπος: KP03/3-10 Αριθμός Μηχανής: 508/2 Έτος κατασκευής: 2001 Σύστημα: Διπλό σύστημα κυλίνδρων Βασικά πλεονεκτήματα του συστήματος Kainz KP03/3-10: - Σχεδιασμένο για ευρωπαϊκά κιβώτια E2 και E1 της βιομηχανίας κρέατος & τροφίμων - Ανθεκτικό, ανοξείδωτο τούνελ πλυντηρίου για συνεχή λειτουργία - Διπλό σύστημα κυλίνδρων για ομαλή τροφοδοσία/εκφόρτωση των κιβωτίων - Βελτιστοποιημένα ακροφύσια για βαθύ καθαρισμό του εσωτερικού/εξωτερικού - Πλατφόρμα service και μεγάλες πόρτες για εύκολη επιθεώρηση/καθαρισμό - Δυνατότητα ενσωμάτωσης με μεταφορικές ταινίες, στοίβακτες, διανομείς κιβωτίων - Συμβατό με HACCP, IFS, BRC και άλλες αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις - Ολοκληρωμένο σύστημα κάλυψης συγκέντρωσης, μεταφοράς, πλύσης και στεγνώματος Το μεταχειρισμένο πλυντήριο κιβωτίων Kainz KP03/3-10 αποτελεί εξαιρετική λύση για σφαγεία, επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος και εργοστάσια τροφίμων που επιδιώκουν αναβάθμιση των συνθηκών υγιεινής, μείωση χειρωνακτικής εργασίας και βελτιστοποίηση της εφοδιαστικής διαχείρισης των κιβωτίων στη γραμμή παραγωγής.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο μεταχειρισμένος κόφτης μπολ Laska KU200 είναι ένα μηχάνημα υψηλής απόδοσης σχεδιασμένο για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, το οποίο προσφέρει μια σειρά από χαρακτηριστικά που ενισχύουν τις δυνατότητες κοπής και ανάμειξης. Είναι γνωστός για την υψηλή ταχύτητα του άκρου του μαχαιριού του, η οποία είναι από τις υψηλότερες στον κλάδο, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική και ακριβή κοπή. Για ευκολία στη λειτουργία και αποτελεσματικότητα στη γραμμή επεξεργασίας, η Laska KU200 περιλαμβάνει έναν τροχό εκφόρτωσης, ο οποίος διευκολύνει το εύκολο άδειασμα ολόκληρου του μπολ, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο διακοπής μεταξύ των παρτίδων Το μηχάνημα έχει χωρητικότητα μπολ 200 λίτρων και είναι εξοπλισμένο με άξονα μαχαιριού που μπορεί να φτάσει σε ταχύτητες 0-4800 RPM. Η εγκατεστημένη ισχύς του κινητήρα αναφέρεται σε 103 kW. Συνολικές διαστάσεις: Laska KU200: Π: 3300 x Π: 2300 x Υ: 2000mm Isdort Uz Uopfx Anueth Ηλεκτρικό ντουλάπι: 1600 x 1200 x Υ: 600mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο εγχυτήρας Ruhle IR56, εξοπλισμένος με ένα σετ 56 βελόνων και αντίστοιχο αριθμό λεπίδων κοπής, έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία διαφόρων τύπων κρέατος - με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, του κρέατος και των ψαριών. Χάρη στη χρήση προηγμένης τεχνολογίας ελέγχου με μικροεπεξεργαστή, είναι δυνατή η ακριβής ρύθμιση όλων των παραμέτρων της διαδικασίας, με αποτέλεσμα την ομοιομορφία και την υψηλή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Ο εγχυτήρας επιτρέπει την ακριβή δοσομέτρηση της άλμης σε κάθε βελόνα, γεγονός που αυξάνει την αποτελεσματικότητα και την ακρίβεια της διαδικασίας. Χαρακτηριστικά: - ατομική παροχή άλμης σε κάθε βελόνα ξεχωριστά, επιτρέποντας μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα της έγχυσης - παραγωγικότητα του μηχανήματος έως και 5.000kg/ώρα - tenderizer - μια πρόσθετη μπάρα με σύστημα μαχαιριών τομής - ανεξάρτητη διακοπή της παροχής άλμης σε μεμονωμένες βελόνες που αποτρέπει το σχηματισμό των λεγόμενων αποθέσεων άλμης όταν μια βελόνα χτυπάει σε οστό - ενσωματωμένος σταθμός προετοιμασίας άλμης, ο σχεδιασμός του οποίου αποκλείει την επαφή της χρησιμοποιημένης άλμης με τη φρέσκια άλμη - ιμάντας τροφοδοσίας πλάτους 350mm - 200mm διάκενο προϊόντος Η κατασκευή της συσκευής μαζί με την αντλία άλμης υψηλής απόδοσης είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Ισχύς 7,5 kW Τροφοδοσία 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x W: 750 x H: 2020mm Βάρος 750 kg Iodpfxjrwmndo Anueth

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Το NovaMax660 είναι η επόμενη γενιά προηγμένης τεχνολογίας διαμόρφωσης πλακών. Αυτό το υπερσύγχρονο σερβοκατευθυνόμενο σύστημα είναι κατάλληλο για τη διαμόρφωση μιας ευρείας σειράς προϊόντων κρέατος, πουλερικών και μη. Χρησιμοποιείται συνήθως από επεξεργαστές μεγάλου όγκου που σχηματίζουν δημοφιλή προϊόντα όπως μπιφτέκια, χοιρινό λουκάνικο, φιλέτα κοτόπουλου και κοτομπουκιές. Η υψηλή απόδοση και το μειωμένο κόστος ιδιοκτησίας θα εξασφαλίσουν γρήγορη απόδοση της επένδυσής σας στο NovaMax660. Isdpevl Evvjfx Anueth Στυλ διαμόρφωσης: Πλάκα ολίσθησης Τυπική απόδοση*: 9.000 λίβρες/ώρα | 4.082 κιλά/ώρα Πλάτος γραμμής: 660 mm Ταχύτητα: Τυπικές ταχύτητες 25-100 πινελιές/λεπτό (SX έως 120 πινελιές/λεπτό) Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: 1.100 λίβρες | 500 κιλά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον αποδοτικό θάλαμο μαλάκωσης κενού HENNEKEN B6000, σχεδιασμένο για επαγγελματική μαλάκωση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η σειρά Type B σχεδιάστηκε ώστε να προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης και ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή κρεάτων. Το μοντέλο B6000 λειτουργεί με χωρητικότητα 6.000 λίτρων και εύρος στροφών 0,5 – 10 rpm, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας με βάση το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Ο αναμικτήρας Type B διαθέτει απευθείας μετάδοση κίνησης και όλα τα λειτουργικά του χαρακτηριστικά ρυθμίζονται και προγραμματίζονται εύκολα μέσω του πίνακα αφής SIEMENS. Ένα βασικό πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού του τυμπάνου. Οι διαγώνιες λεπίδες θέτουν το προϊόν σε ελεγχόμενη περιστροφική, ολισθητική και μετατοπιστική κίνηση, δημιουργώντας τρισδιάστατο αποτέλεσμα τύπου «tumbling». Η λύση αυτή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ενεργοποίησης των πρωτεϊνών, βελτιώνει την ομοιογένεια της διαδικασίας και εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι διαγώνιες λεπίδες συμβάλλουν σε ταχύτερη φόρτωση και αποτελεσματικότερη εκκένωση του τυμπάνου. Ο μαλακτήρας HENNEKEN Type B συνιστάται ιδιαίτερα για την ωρίμανση ζαμπόν βραστά, το ξηρό αλάτισμα καπνιστών ζαμπόν, την παραγωγή κεμπάπ και το μαζάζ ψαριών και πουλερικών. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι ο ιδιαίτερα ανθεκτικός και φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός επιτρέπει τόσο ήπιο όσο και εντατικό μαλάκωμα προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6000 Χωρητικότητα: 6.000 l Έτος κατασκευής: 2012 Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 rpm Ισχύς: 11 kW Ρεύμα λειτουργίας: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 28 A Έλεγχος: 24 V DC Διαστάσεις: μήκος 3885 mm / πλάτος 1820 mm / ύψος 2240 mm Έτος κατασκευής προσφερόμενης μηχανής: 2012 Isdpfx Aoyyay Denuoth Κύρια πλεονεκτήματα του θαλάμου μαλάκωσης HENNEKEN B6000: - Πολύ μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα (6.000 λίτρα) - Τρισδιάστατη ανάδευση μέσω διαγώνιων λεπίδων - Ρυθμιζόμενη ταχύτητα από 0,5 έως 10 rpm - Απευθείας μετάδοση κίνησης - Ρύθμιση παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS - Εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση τυμπάνου - Ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρια και πουλερικά.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, μήκος τροφοδοσίας άξονας Χ: 4.200 χιλ., μήκος τροφοδοσίας άξονα Y: 1.600 χιλ., Homag Centateq E-310 / Profi BMG 310/42/16/F/V/K Προδιάθεση για 1 κύριο άξονα με μονάδα κόλλησης, τοποθετημένη δεξιά της δοκού γέφυρας. Κύριος άξονας 5 αξόνων, 12 kW Κεφαλή διάτρησης με 31 άξονες: 21 κάθετοι και 10 οριζόντιοι Δίσκος σχισίματος 90° ανακλινόμενος Ακροφύσιο φυσήματος για άκρη 60 mm Κυκλικός αποθηκευτικός χώρος για 32 εργαλεία, HSKF63 Itsdpfx Aex Irzcenush Γραμμικό αποθηκευτικό χώρος εργαλείων με 8 θέσεις Κυκλικός αποθηκευτικός χώρος με 10 θέσεις Μονάδα κόλλησης Power Edge Pro Duo Ασφαλής έλεγχος με Bumper Ταινία αποκομμάτων Αντλία κενού Λογισμικό ελέγχου PowerTouch, WoodWop

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2007, Προσφέρουμε ένα αναμικτήρα κενού HENNEKEN, τύπου B6, κατασκευής 2007, σχεδιασμένο για επαγγελματική ανάδευση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας. Πρόκειται για μια στιβαρή και αξιόπιστη μηχανή που βελτιώνει την τρυφερότητα, τη ζουμερότητα και την ομοιόμορφη διανομή άλμης και καρυκευμάτων σε προϊόντα όπως ζαμπόν, κομμάτια χοιρινού, πουλερικά και προϊόντα σχάρας. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με αντλία κενού BUSH, τύπου RC 0063 E, που επιτρέπει η διαδικασία ανάδευσης να πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες κενού. Αυτό ενισχύει την απορρόφηση της άλμης, μειώνει την οξείδωση και βοηθά στην επίτευξη πιο σταθερής ποιότητας προϊόντος. Με συνολικές διαστάσεις 3000 x 1900 x 2250 mm, ο HENNEKEN B6 αποτελεί μια στιβαρή βιομηχανική λύση για επιχειρήσεις που επιδιώκουν αξιόπιστη απόδοση, υψηλή αποδοτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι εξαιρετική επιλογή για όσες εταιρείες επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία ανάδευσης και να βελτιώσουν τη δομή του κρέατος πριν από τη θερμική επεξεργασία ή τη συσκευασία. Itjdpfx Ansyxmdtjueh Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6 Έτος κατασκευής: 2007 Χωρητικότητα: 3000 l Τύπος μηχανήματος: αναμικτήρας κενού Τροφοδοσία: 3×400 V Ισχύς: 5,0 kW Ρεύμα: 16 A Τάση ελέγχου: 24 V Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3000 x 1900 x 2250 mm Αντλία κενού: BUSH RC 0063 E Κύρια πλεονεκτήματα του αναμικτήρα κενού HENNEKEN B6: • αποτελεσματική ανάδευση και ωρίμανση υπό κενό, • καλύτερη απορρόφηση άλμης και καρυκευμάτων, • βελτιωμένη τρυφερότητα, ζουμερότητα και τελική ποιότητα προϊόντος, • στιβαρή και ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή, • περιλαμβάνει αντλία κενού BUSH, • ιδανικό για μονάδες επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Προσφέρουμε το Marel Scanvaegt B-55 Portion Cutter, σχεδιασμένο ειδικά για ακριβή κοπή σε μερίδες άνευ οστού κρέατος. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για μερίδωμα βοδινού, χοιρινού, μοσχαρίσιου και αρνίσιου κρέατος, όπου η ακρίβεια κοπής, το σταθερό βάρος μερίδας και η υψηλή απόδοση της γραμμής παραγωγής είναι κρίσιμα. Πρόκειται για τη λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που επιθυμούν μείωση απωλειών πρώτης ύλης, αύξηση του αυτοματισμού και ομοιόμορφο, επαγγελματικό αποτέλεσμα κοπής. Το μοντέλο B-55 χρησιμοποιεί 360° σάρωση, που εξασφαλίζει ότι ακόμα και οι μη ορατές περιοχές του προϊόντος καταγράφονται. Αυτό οδηγεί σε πιο ακριβή υπολογισμό των μερίδων και βελτιώνει την ακρίβεια κοπής. Επιπλέον, ο μοναδικός σχεδιασμός του ιμάντα μεταφοράς σε σχήμα V και το σύστημα σταθεροποίησης προϊόντος εξαλείφουν την ανεξέλεγκτη κίνηση του κρέατος κατά τη διάρκεια της κοπής. Στην πράξη, αυτό σημαίνει πιο ομοιόμορφες μερίδες, μεγαλύτερη ακρίβεια και καλύτερο έλεγχο ολόκληρης της διαδικασίας. Το μηχάνημα επιτυγχάνει ταχύτητα κοπής έως 600 τομές ανά λεπτό, καθιστώντας το μια εξαιρετικά αποδοτική λύση μεριδοποίησης για βιομηχανική χρήση. Η ακρίβεια ζύγισης και μεριδοποίησης είναι σε πολύ υψηλό επίπεδο: για μερίδες άνω των 100 g: 98 – 99% για μερίδες κάτω των 100 g: απόκλιση 1 – 2 g Αυτό καθιστά το SCANVAEGT B-55 ιδανική επιλογή και για μεγάλες μπριζόλες και premium μερίδες, αλλά και για μικρότερες μερίδες που προορίζονται για λιανική ή περαιτέρω συσκευασία. Itodpfx Anjyxmcpsujh Τεχνικές προδιαγραφές: Κατασκευαστής: Scanvaegt Μοντέλο: B-55 Τύπος μηχανήματος: Portion Cutter (κοπτικό μερίδων) Έτος κατασκευής: 2004 Τροφοδοσία: 3×400 V Συχνότητα: 50 Hz Συνολική ισχύς: 10 kW Ρεύμα: 20 A Ταχύτητα κοπής: 600 κοπές/λεπτό Ύψος: 1800 mm Πλάτος: 3332 mm Μήκος: 1650 mm Επιπλέον περιλαμβάνονται: πρόσθετοι ιμάντες και αλυσίδα Κύρια πλεονεκτήματα του SCANVAEGT B-55: - ακριβές μερίδωμα άνευ οστού κρέατος, - 360° σάρωση για βελτιωμένη ακρίβεια, - ιμάντας μεταφοράς σε σχήμα V για σταθεροποίηση προϊόντος κατά την κοπή, - υψηλή απόδοση – έως 600 κοπές/λεπτό, - πολύ καλή ακρίβεια μερίδας, - ιδανικό για βοδινό, χοιρινό, μοσχαρίσιο και αρνί, - πρόσθετοι ιμάντες και αλυσίδα περιλαμβάνονται, - ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο αναμικτήρας κενού Alco AMP 3000 V με δυνατότητα ψύξης είναι ένα εξελιγμένο κομμάτι εξοπλισμού που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει βέλτιστη απόδοση ανάμιξης για μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, όπως μείγματα κρέατος, γκουρμέ προϊόντα και ανάμεικτα λαχανικά. Τα χαρακτηριστικά του εξασφαλίζουν ενδελεχή και ομοιογενή ανάμιξη, καθιστώντας τον ιδιαίτερα κατάλληλο για εφαρμογές που απαιτούν υψηλά πρότυπα υγιεινής. Δύο οριζόντιοι, παράλληλοι άξονες ανάμιξης με γεωμετρία προσαρμοσμένη στο προϊόν, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική ανάμιξη ακόμη και για ευαίσθητα προϊόντα. Σε σετ με όρθια πλατφόρμα και κινητή φόρτωση για κάδους κρέατος 200l. Itsdertnx Ajpfx Anueh Τύπος: Τύπος: Μίξερ κενού με ψύξη Χωρητικότητα: 3000l Άξονας: χωρίς σύγκρουση Ισχύς: 26kW Συνολικές διαστάσεις: Μίξερ: Π: 1700 x Υ: 2900mm Μόνιμη πλατφόρμα: L: 2100 x W: 800 x H: 2400mm Κινητός ανελκυστήρας: L: 1450 x W: 1300 x H: 3400mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Προσφέρουμε το μηχάνημα μαλακώματος κρέατος CFS STK600, γνωστό επίσης ως μαλακωτής ή μηχανή χάραξης, που έχει σχεδιαστεί για μηχανική μαλάκωση και χάραξη του κρέατος πριν από την περαιτέρω επεξεργασία. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για κρεοβιομηχανίες που παράγουν μπριζόλες, σνίτσελ, πανέ προϊόντα, ψητά κρέατα και έτοιμα γεύματα, όπου η βελτιωμένη τρυφερότητα, η πιο ομοιόμορφη υφή και η καλύτερη προετοιμασία για μαρινάρισμα, τηγάνισμα ή ψήσιμο είναι απαραίτητες. Η CFS STK600 χρησιμοποιεί σύστημα κοπής/μαλάκωσης για ήπια χάραξη των μυϊκών ινών, κάνοντας το κρέας πιο τρυφερό, βελτιώνοντας την απορρόφηση της μαρινάδας και συμβάλλοντας σε πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα καλύτερη ποιότητα τελικού προϊόντος, μικρότερο χρόνο επεξεργασίας και πιο σταθερά παραγωγικά αποτελέσματα. Κατασκευάζεται από την CFS Bakel B.V. το 2010. Με εγκατεστημένη ισχύ 0,55 kW, αποτελεί μια ενεργειακά αποδοτική και πρακτική λύση για ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας κρέατος ή ως αυτόνομος σταθμός εργασίας. Η στιβαρή κατασκευή και το βάρος μηχανής 160 kg εξασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: CFS Bakel B.V. Τύπος: STK600 Είδος μηχανήματος: μαλακωτής κρέατος / steaker / tenderizer Έτος κατασκευής: 2010 Τάση: 400 V Φάση: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 2,5 A Ισχύς: 0,55 kW Βάρος: 160 kg Κύρια πλεονεκτήματα του μαλακωτή κρέατος CFS STK600: βελτιώνει την τρυφερότητα και την υφή του κρέατος, βοηθά στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση μαρινάδων και καρυκευμάτων, υποστηρίζει συντομότερη και πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία, αυξάνει τη σταθερότητα και την επαναληψιμότητα του προϊόντος, συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση. Ijdpfx Anjyu Rbgsusth Ο μαλακωτής κρέατος CFS STK600 αποτελεί μια πρακτική λύση για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα προετοιμασίας του κρέατος και να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία μαλάκωσης στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Προσφέρουμε πριονοκορδέλα REICH PROFI 400, έτους κατασκευής 2005, σχεδιασμένη για ακριβή κοπή κρέατος, προϊόντων με κόκαλο και άλλων τροφίμων που απαιτούν ισχυρό και σταθερό σύστημα κοπής. Το μοντέλο PROFI 400 είναι ένα από τα best-seller της REICH και τοποθετείται από τον κατασκευαστή ως μηχάνημα που δίνει έμφαση στην ταχύτητα, την ασφάλεια και την υγιεινή. Διαθέτει περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι, στιβαρό τραπέζι εργασίας και κατασκευή εύκολου καθαρισμού για επαγγελματικά περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με μοτέρ 2,2 kW, τάση 230 V, ρεύμα 5,3 A και 1450 σ.α.λ., προσφέροντας αξιόπιστη απόδοση για κρεοπωλεία, βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και αίθουσες κοπής. Ο συμπαγής αλλά στιβαρός σχεδιασμός το καθιστά κατάλληλο για καθημερινή βιομηχανική χρήση, ενώ η διάταξη τύπου τραπεζιοπρίονου διασφαλίζει ασφαλή χειρισμό των προϊόντων και ακριβή αποτελέσματα κοπής. Η REICH επισημαίνει αρκετά πρακτικά πλεονεκτήματα της σειράς PROFI 400, όπως μηχανικό φρένο, υγιεινό σχεδιασμό, αντισκωριακή κατασκευή, αφαιρούμενα μέρη χωρίς εργαλεία και εύκολη πρόσβαση για συντήρηση. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί ώστε να συνδυάζει απλή λειτουργία με κορυφαία απόδοση και υψηλή αντοχή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: REICH Μοντέλο: PROFI 400 Τύπος μηχανήματος: πριονοκορδέλα / τραπεζιοπρίονο για κρέας και κόκαλα Έτος κατασκευής: 2005 Τάση: 230 V Ισχύς: 2,2 kW Ρεύμα: 5,3 A Στροφές: 1450 στροφές/λεπτό Itsdpfx Asyu Ra Nonueh Λάμα πριονιού: 3204 x 16 mm Η REICH PROFI 400 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για επιχειρήσεις που αναζητούν μια αξιόπιστη, μεταχειρισμένη βιομηχανική πριονοκορδέλα για καθημερινή χρήση σε κοπή κρέατος και κόκαλων, με έμφαση στην ανθεκτικότητα, την ασφάλεια του χειριστή και τον υγιεινό σχεδιασμό.

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε πλυντήριο λαχανικών KRONEN GEWA 3800V PLUS (έτος 2008, 6,3 kW, 3×400 V) πλήρες με μονάδα αποξήρανσης αέρα KRONEN GE 11 (έτος 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz)—μια επαγγελματική, συνεχούς ροής λύση για πλύσιμο και προαποξήρανση μαρουλιών, λαχανικών, αρωματικών φυτών και φρούτων. Το GEWA 3800V PLUS είναι ένας καθολικός πλυντηριακός εξοπλισμός για προπλύσιμο, πλύσιμο, απολύμανση, ανάμιξη και ξέπλυμα τόσο κομμένων όσο και ολόκληρων προϊόντων όπως baby leaf, iceberg, λαχανικά, βότανα και φρούτα. Χρησιμοποιεί το ελικοειδές σύστημα πλύσης της KRONEN, όπου το προϊόν διακινείται μέσα στη δεξαμενή πλύσης σε σπειροειδή ροή νερού, καλύπτοντας μέχρι και δέκα φορές το μήκος της δεξαμενής. Αυτό διασφαλίζει ομοιόμορφο αλλά ήπιο καθαρισμό, άριστη κατανομή προϊόντος και σημαντική μείωση της κατανάλωσης νερού συγκριτικά με τα συμβατικά πλυντήρια τύπου φλοτάτερ. Προϊόντα που επιπλέουν ή βυθίζονται κινούνται κατά μήκος της δεξαμενής μέσω της ελικοειδούς ροής νερού. Στο τέλος της δεξαμενής, το προϊόν και το νερό ξεχειλίζουν προς τον δονητικό απελευθερωτή, όπου το προϊόν ψεκάζεται με φρέσκο νερό και προαποξηραίνεται, ενώ το νερό φιλτράρεται και επιστρέφει στη δεξαμενή αντλίας για επαναχρησιμοποίηση. Ενσωματωμένη παγίδα άμμου διαχωρίζει βαρύ ρύπο, όπως άμμο και μικρές πέτρες, στον πάτο της δεξαμενής, αποτρέποντάς τα να επιστρέψουν στη ροή του προϊόντος. Η κατασκευή της μηχανής είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με άριστο υγειονομικό σχεδιασμό και εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση. Όλες οι σωληνώσεις, ο θάλαμος αντλίας, δεξαμενές πλύσης και αντλίας, καθώς και τα καλύμματα, είναι από ανοξείδωτο ατσάλι. Στα μοντέλα PLUS με δονητικό απελευθερωτή δεν υπάρχουν βίδες στην περιοχή του προϊόντος, κάτι που βελτιώνει περαιτέρω την υγιεινή. Το σετ περιλαμβάνει το φυσητήρα αέρα KRONEN GE 11 (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), ο οποίος προορίζεται για αφαίρεση νερού από την επιφάνεια των προϊόντων μετά το πλύσιμο. Τοποθετημένος μετά το πλυντήριο, βελτιώνει την αποξήρανση, μειώνει το φορτίο στις επόμενες φυγοκεντρικές/στεγνωτήρες και ενισχύει τη διάρκεια ζωής και εμφάνιση του τελικού προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά KRONEN GEWA 3800V PLUS Κατασκευαστής: KRONEN GmbH Μοντέλο: GEWA 3800V PLUS (με δονητικό απελευθερωτή) Έτος κατασκευής: 2008 Μεγ. δυναμικότητα: έως 2.500 kg/h (ανάλογα με το προϊόν και τον χρόνο παραμονής) Ισχύς: περ. 6,3 kW, 3φασικό Τάση: 3×400 V, 50 Hz Όγκος δεξαμενής: περ. 800 l (σειρά GEWA 3800 PLUS) Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 – σωληνώσεις, θάλαμος αντλίας, δεξαμενές πλυσίματος και αντλίας, καλύμματα Itsdeytthmopfx Anueh Απελευθερωτής: δονητικό σύστημα με ψεκασμό φρέσκου νερού και προ-αποξήρανση Λειτουργίες: συνεχής προπλύση, πλύση, απολύμανση, ανάμιξη και ξέπλυμα κομμένων & ολόκληρων μαρουλιών, λαχανικών, βοτάνων και φρούτων Σύστημα πλυσίματος: Ελικοειδές σπειροειδές σύστημα με ρυθμιζόμενη ροή νερού Χαρακτηριστικά: - Μονάδα καθίζησης παγίδας άμμου για βαριά σωματίδια - Μειωμένη κατανάλωση νερού μέσω ανακυκλοφορίας και φιλτραρίσματος - Συμπαγής, αρθρωτός σχεδιασμός – εύκολη ενσωμάτωση σε γραμμές επεξεργασίας Τεχνικά χαρακτηριστικά KRONEN GE 11 φυσητήρα αέρα Μοντέλο: GE 11 Air Blower Έτος κατασκευής: 2008 Λειτουργία: αποξήρανση με αέρα μετά το πλύσιμο – απομάκρυνση επιφανειακού νερού Ισχύς: 2,2 kW Τάση: 3×400 V, 50 Hz

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε το βιομηχανικό αναμικτήρα κενού NOWICKI, μοντέλο MA-2000 PSCH, έτος κατασκευής 2003 – μια συσκευή σχεδιασμένη για το μασάζ και τη μαρινάρισμα κόκκινου κρέατος, πουλερικών και κομματιών με κόκαλο υπό συνθήκες κενού. Ο αναμικτήρας χωρητικότητας 2000 λίτρων με ψύξη είναι ιδανικός για μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, πτηνοσφαγεία και παραγωγούς premium προϊόντων, όπου είναι σημαντική η υψηλή απόδοση, η ομοιόμορφη μαρινάρισμα και η σταθερή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Χάρη στη λειτουργία κενού, το NOWICKI MA-2000 PSCH βελτιώνει τη δέσμευση πρωτεϊνών, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος, ενώ ταυτόχρονα ελαχιστοποιεί την οξείδωση και τις απώλειες βάρους. Ο ανθεκτικός κάδος με πτερύγια ανάμιξης διασφαλίζει ήπια αλλά έντονη μηχανική δράση στην πρώτη ύλη, επιταχύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος/μαλάκυνσης. Η εγκατεστημένη ισχύς 4,1 kW εγγυάται σταθερή λειτουργία σε συνεχή ροή. Συμπαγείς διαστάσεις για τη χωρητικότητά του – μήκος 3150 mm, πλάτος 1400 mm, ύψος 1750 mm – επιτρέπουν την εύκολη τοποθέτησή του σε υπάρχουσα εγκατάσταση, ακόμη και σε γραμμές με συσκευές όπως ενέτη, αναμικτήρα άλμης και θαλάμους καπνίσματος & ατμοποίησης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: NOWICKI Μοντέλο: MA-2000 PSCH Έτος κατασκευής: 2003 Τύπος συσκευής: αναμικτήρας κενού με ψύξη Χωρητικότητα κάδου: 2000 l Ισχύς: 4,1 kW Τροφοδοσία: 3×400 V Βάρος: περ. 1500 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3150 x 1400 x 1750 mm Iedsytqnkspfx Anusth

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Iodpfoypm Nijx Anusth Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Προσφέρουμε τον υποδερμικό συσκευαστή κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών — ένα επαγγελματικό σετ για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για την παραγωγή μπιφτεκιών, κεφτέδων, κοτολέτας, προϊόντων κιμά και παραδοσιακών λουκάνικων, διασφαλίζοντας υψηλή απόδοση, σταθερό βάρος μερίδας και άριστη δομή γέμισης. Το μοντέλο RS 503 (2005) είναι εξοπλισμένο με τον προηγμένο γραμμικό κοκκοποιητή RS 70, ο οποίος αλέθει το γέμισμα απευθείας κατά την πλήρωση. Το σύστημα αυτό εγγυάται ομοιόμορφη υφή, καλύτερη συνοχή και μεγαλύτερη συνολική απόδοση τελικού προϊόντος. Ο συσκευαστής λειτουργεί με δυναμικότητα έως 6.500 kg/h ενώ η ταχύτητα τμηματοποίησης φτάνει τις 700 μερίδες ανά λεπτό, καθιστώντας τον κατάλληλο για γραμμές παραγωγής με πολύ υψηλά φορτία. Η μεγάλη χοάνη 350 l είναι σχεδιασμένη για λειτουργία με καρότσια 200 l, ενώ το ειδικό σύστημα τροφοδοσίας εξασφαλίζει συνεχή και ομοιόμορφη πλήρωση των θαλάμων της τροχαλητικής αντλίας — χωρίς κενά ή πρόσληψη αέρα. Η μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών, τοποθετημένη επί του συσκευαστή, διαμορφώνει ομοιόμορφα μπιφτέκια από τον κιμά πάνω σε μεταφορική ταινία, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών, έτοιμων για περαιτέρω θερμική επεξεργασία ή συσκευασία. Ο χειρισμός της συσκευής γίνεται μέσω πάνελ που επιτρέπει εύκολη ρύθμιση παραμέτρων: ταχύτητα πλήρωσης και άλεσης, ισχύς κοκκοποιητή, μέγεθος μερίδας, τρόποι λειτουργίας και γρήγορη αλλαγή προγραμμάτων. Χάρη στους υψηλής απόδοσης σερβοκινητήρες, ο συσκευαστής RS 503 RISCO μπορεί να συνδεθεί γρήγορα με άλλες συσκευές, όπως αυτόματες κουμπωτικές μηχανές, διαχωριστές, διαμορφωτές ή συστήματα συσκευασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: RISCO Μοντέλο συσκευαστή: RS 503 Έτος κατασκευής: 2005 Itedpfeym A A Tsx Anuoh Τροφοδοσία συσκευής πλήρωσης: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 14 kW Βάρος συσκευής πλήρωσης: περ. 1060 kg Ικανότητα πλήρωσης: έως 6.500 kg/h Ταχύτητα τμηματοποίησης: έως 700 μερίδες/λεπτό Χωρητικότητα χοάνης: 350 l (για καρότσια 200 l) Τροφοδοσία μονάδας μπιφτεκιών: 230 V Ο συσκευαστής κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών αποτελεί την ιδανική λύση για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να συνδυάσουν υψηλή απόδοση, ακριβή τμηματοποίηση και διαμόρφωση μπιφτεκιών σε ένα αξιόπιστο σετ κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές μεγάλης κλίμακας στη βιομηχανία τροφίμων.

Έτος κατασκευής: 2011, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον τεμαχιστή KRONEN TONA RAPID 145, έτος κατασκευής 2011 – μια επαγγελματική μηχανή για αποτελεσματική και οικονομική κοπή φρούτων και λαχανικών. Η συσκευή είναι ιδανική για την επεξεργασία μήλων, ντοματών, καρότων, κρεμμυδιών, πατατών, ακτινιδίων, αχλαδιών, μανιταριών, εσπεριδοειδών, και πολλών άλλων προϊόντων σε τεμάχια (τέταρτα), φέτες και μπαστούνια. Η κοπή πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση νερού, διατηρώντας έτσι η πρώτη ύλη τη φυσική της εμφάνιση, δομή και γεύση, ενώ το εργοστάσιο μειώνει την κατανάλωση μέσων και την ποσότητα λυμάτων. Η μηχανή επιτυγχάνει έως 1800 κοπές ανά ώρα, που μεταφράζονται σε περίπου 3600 τεμάχια προϊόντος/ώρα (ανάλογα με το υλικό και τον τύπο κοπής). Αυτό καθιστά την KRONEN TONA RAPID 145 ιδανική για χρήση σε μονάδες επεξεργασίας φρέσκων φρούτων και λαχανικών, εργοστάσια παραγωγής σαλατών και έτοιμων γευμάτων, καθώς και στον κλάδο HoReCa και στη βιομηχανική εστίαση. Ο συμπαγής σχεδιασμός και το εργονομικό ύψος τροφοδοσίας των 900 mm εξασφαλίζουν άνετη εργασία για τον χειριστή και εύκολη ένταξη της μηχανής στην υπάρχουσα γραμμή παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: KRONEN Μοντέλο: TONA RAPID 145 Τύπος: 145-1002 Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: 230 V, 50 Hz, 1 φάση Εγκατεστημένη ισχύς: 0,6 kW Απόδοση: έως 1800 κοπές/ώρα περίπου 3600 προϊόντα/ώρα (ανάλογα το προϊόν) Μέγ. ύψος πρώτης ύλης: 110 mm Iodpfxoymbd Nj Anusth Μέγ. πλάτος πρώτης ύλης: 85 mm Κοπή: τεμάχια (τέταρτα), φέτες, μπαστούνια – χωρίς χρήση νερού Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2000 x 945 x 1700 mm Ύψος τροφοδοσίας: 900 mm Βάρος: 460 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε ένα μεταχειρισμένο διαχωριστικό/κόφτη λουκάνικων SUHNER Tender-Cut, σχεδιασμένο για αυτόματο, ατομικό διαχωρισμό βρασμένων και ατμισμένων λουκάνικων σε φυσικά και κολλαγονικά περιβλήματα. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που παράγουν λουκάνικα τύπου frankfurter, λουκάνικα πρωινού, hot dogs και άλλα προϊόντα μικρής διαμέτρου, όπου είναι σημαντική η επαναληψιμότητα της κοπής, η υψηλή απόδοση και το χαμηλό λειτουργικό κόστος. Το μοντέλο Tender-Cut εξοπλίζεται στάνταρ με πολλαπλά μεμονωμένα μαχαίρια τοποθετημένα σε αντικαταστάσιμες λωρίδες, εξασφαλίζοντας ότι κάθε λουκάνικο διαχωρίζεται καθαρά και με ακρίβεια από τα υπόλοιπα. Ο απλός σχεδιασμός με ελάχιστα ηλεκτρονικά εξαρτήματα συνεπάγεται πολύ χαμηλό κόστος συντήρησης και μεγάλη διάρκεια ζωής της μηχανής – τα πρώτα μηχανήματα αυτού του τύπου από τα τέλη της δεκαετίας του 1990 συνεχίζουν να λειτουργούν σε γραμμές παραγωγής. Κύρια πλεονεκτήματα του SUHNER Tender-Cut Απλή τεχνολογία – χαμηλό κόστος: Ο ελάχιστος αριθμός ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, η στιβαρή μηχανική και η εύκολη πρόσβαση στα λειτουργικά μέρη μειώνουν τους χρόνους διακοπής και το κόστος συντήρησης. Υψηλή ικανότητα διαχωρισμού: Οι στάνταρ εκδόσεις του Tender-Cut λειτουργούν με δυναμικότητα έως 4000 κιλά/ώρα, εξασφαλίζοντας γρήγορο διαχωρισμό μεγάλων παρτίδων προϊόντων. Επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα και καθαρές κοπές: Τα σετ εξαιρετικά κοφτερών μαχαιριών από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται ομοιόμορφο διαχωρισμό των λουκάνικων χωρίς να καταστρέφεται το περίβλημα ή ο πυρήνας του προϊόντος, διευκολύνοντας την περαιτέρω κοπή και συσκευασία. Εύκολη λειτουργία και καθαρισμός: Απλή λειτουργία έναρξης/διακοπής, ομαλός έλεγχος της ταχύτητας και πλήρως ανοξείδωτο περίβλημα με λείες επιφάνειες επιτρέπουν γρήγορη εκπαίδευση χειριστή και εύκολο καθαρισμό. Οι λωρίδες μαχαιριών μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν ξεχωριστά. Το σετ περιλαμβάνει επιπλέον λωρίδες μαχαιριών, διευκολύνοντας τις γρήγορες αλλαγές μηχανής και την αντικατάσταση φθαρμένων λεπίδων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: SUHNER Μοντέλο: TENDER CUT Εφαρμογή: κοπή hot dog και λουκάνικων σε τμήματα Τροφοδοσία: 220 V, 50 Hz Ένταση: 6 A Ισχύς: 0,55 kW Ταχύτητα: 5–30 κινήσεις/λεπτό – ρυθμιζόμενη Iedpfjyibnkjx Anuoth Ύψος: 1600 mm Πλάτος: 900 mm Μήκος: 1700 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν εγχυτήρα Günther για κρέας, ψάρι και τυρί, τύπου PIH57M από το 2017 – μια compact, αυτόματη μηχανή για έγχυση άλμης και μαρινάδας με δυνατότητα παροχής 30 l/min. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών και τυριού, όπου η ομοιόμορφη κατανομή της άλμης, η βελτίωση της γεύσης και του χρώματος, καθώς και η αύξηση της απόδοσης του τελικού προϊόντος είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η σειρά PIH έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις απαιτήσεις έγχυσης σε πουλερικά και ψάρια, με υψηλή πυκνότητα βελονών για την καλύτερη δυνατή κατανομή της άλμης στο προϊόν. Ο εγχυτήρας Günther PIH57M λειτουργεί στα 400 V, 1,6 A, 50 Hz, απαιτεί 6 bar πεπιεσμένου αέρα και προσφέρει χωρητικότητα έως 30 l/min με εγκατεστημένη ισχύ 2 kW. Το σετ περιλαμβάνει φίλτρο άλμης, τεκμηρίωση και ανταλλακτικά, διευκολύνοντας την ταχεία ενσωμάτωση της μηχανής στην παραγωγική διαδικασία και την επακόλουθη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Günther Maschinenbau GmbH Τύπος/μοντέλο: PIH57M Έτος κατασκευής: 2017 Εφαρμογή: έγχυση σε κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυρί Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ρεύμα: 1,6 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Iodpsyibhqefx Anuoth Ικανότητα: έως 2000 kg/h Αριθμός βελονών: 57 Διάμετρος βελόνας: 3 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 150 mm Ωφέλιμο πλάτος εργασίας: 280 mm Ισχύς: 2 kW Εξοπλισμός: φίλτρο, τεκμηρίωση, ανταλλακτικά Διαστάσεις μηχανής: Μ: 1800 x Π: 800 x Υ: 2500 mm Κύρια χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή Συμπαγής σχεδιασμός Υψηλή ακρίβεια έγχυσης Εύκολη λειτουργία Εύκολη συντήρηση Υψηλή ευελιξία Εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε τον τομεακό τεμαχιστή GROTE MODEL SS-2, σχεδιασμένο για αποδοτική κοπή προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα πριν από τον περαιτέρω τεμαχισμό. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μηχάνημα, κατάλληλο για παραγωγούς πίτσας, έτοιμων γευμάτων, αλλαντικών και σνακ, οι οποίοι επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν ένα επιπλέον στάδιο στην προετοιμασία πρώτων υλών, να αυξήσουν την αποδοτικότητα της γραμμής και να βελτιώσουν την ποιότητα και απόδοση του προϊόντος. Ο τομεακός τεμαχιστής SS-2 κόβει τα προϊόντα κατά μήκος σε 1/2 ή 1/4, προετοιμάζοντάς τα για περαιτέρω τεμαχισμό σε φέτες, κύβους ή sticks. Λειτουργεί άψογα με τον εξοπλισμό ομαδικού τεμαχισμού Grote 613 και με κόφτες/εφαρμοστές που τοποθετούν φέτες απευθείας σε ζύμες πίτσας ή δίσκους, με υψηλή ακρίβεια βάρους. Εφαρμογές του GROTE SS-2 sector slicer: - Διαχωρισμός πεπερόνι, λουκάνικων και ζαμπόν σε ημίσεις ή τέταρτα πριν τον τεμαχισμό - Προετοιμασία πρώτων υλών για γραμμές παρασκευής πίτσας, σάντουιτς, σαλάτας και έτοιμων γευμάτων - Αυτοματοποίηση επιπλέον σταδίου στην επεξεργασία—λιγότερη χειροκίνητη κοπή, μεγαλύτερη ομοιομορφία Κύρια πλεονεκτήματα του GROTE MODEL SS-2: - Υψηλή απόδοση – κοπή έως και 500 τεμαχίων ανά ώρα, ιδανικό για συνεχή παραγωγή. - Μεγάλο εύρος προϊόντων – μπορεί να κόψει προϊόντα με διάμετρο 1 έως 5 ίντσες, από λεπτό πεπερόνι έως χοντρά λουκάνικα ή μπαστούνια σαλάμι. - Γρήγορος κύκλος – τοποθετείτε απλά το προϊόν και η συσκευή το κόβει σε περίπου 2 δευτερόλεπτα σε ίσα ημίσεα ή τέταρτα. - Άθικτος πυρήνας τεμαχίων – τα κομμάτια παραμένουν σταθερά, είναι εύκολα στη διαχείριση και διαχωρίζονται αποτελεσματικά στο επόμενο στάδιο κοπής. - Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με μέρη που αφαιρούνται γρήγορα και εύκολη πρόσβαση σε όλα τα σημεία εργασίας για γρήγορο και ενδελεχή καθαρισμό. Ijdpfx Asyibhdenueth Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GROTE Μοντέλο: SS-2 Τύπος: τομεακός τεμαχιστής (sector slicer) Χώρα κατασκευής: ΗΠΑ Λειτουργία: διαίρεση προϊόντων σε ημίσεις ή τέταρτα Απόδοση: έως 500 τεμάχια/ώρα Εύρος διαμέτρου προϊόντος: 1–5 ίντσες

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Isdpfxjyibfve Anueth Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Πλάτος ιμάντα: 400 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Έτος κατασκευής: 2004, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μεταχειρισμένο PolyClip FCA 3463 είναι ένα αυτόματο ψαλίδι τροφίμων που χρησιμοποιείται για το κλείσιμο πλαστικών περιβλημάτων και περιβλημάτων κολλαγόνου από διαμέτρημα 40 έως 120 mm. Η ευελιξία του διαμετρήματος επιτυγχάνεται με τη γρήγορη αλλαγή των μεγεθών του κλιπ από 15 έως 18 mm και από 30 έως 36 mm. Εξοπλισμένο με αυτόματο τροφοδότη βρόχου. Itedpfx Anjk T A D Rsujh Παραγωγός: Poly-clip Μοντέλο: FCA 3463 Τύπος: Τύπος: Αυτόματο μηχάνημα διπλού ψαλιδίσματος Ισχύς: 2,8 kW Διαστάσεις: x Π 1575 mm x Υ 2170 mm Βάρος: 625 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Το Townsend 9000 είναι ένα μηχάνημα απομάκρυνσης που είναι ασφαλές, αξιόπιστο και ακριβές, κατάλληλο για μεσαίες και μικρές μονάδες παραγωγής, κρεοπωλεία κ.λπ. Εξοπλισμένο με ιμάντα πλάτους 510 mm. Αυτό το υψηλής ποιότητας απορριμματοφόρο αποδίδει την αποτελεσματικότητα και τη σταθερότητα που απαιτούν οι πελάτες. Ολόκληρη η κατασκευή του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα που εξασφαλίζει την υψηλότερη ποιότητα και την ευκολία συντήρησης. Συνολικές διαστάσεις: Π:950 x Υ2000mm. Είσοδος: πλάτος 510 cm x ύψος 120 mm. Πλάτος εργασίας: 510 mm, Itsdoimq Ugopfx Anuoh Απόδοση: 1600-1800 τεμάχια/ώρα χοιρινών κοιλιών και πλατύσαρκων. Παραγωγή: 1,5 εκατ: 1300 - 3200 kg/hr

Έτος κατασκευής: 2005, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ο κόφτης KN-200 της Metalbud Nowicki είναι ιδανικός για την παραγωγή όλων των τύπων γέμισης κρέατος. Ιδανικά κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεις. Ο κόφτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή στη βιομηχανία ζαχαρωτών, λαχανικών ή ψαριών. Τα πλεονεκτήματά του είναι ιδιαίτερα: κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα άλεση της γέμισης σε ολόκληρο το μπολ υψηλή παραγωγικότητα αξιοπιστία ρύθμιση της ταχύτητας κοπής μέτρηση της θερμοκρασίας του προϊόντος σύστημα λίπανσης εύκολη φόρτωση και εκφόρτωση δυνατότητα ανάμιξης και άλεσης της γέμισης προγραμματισμός περισσότερων από 40 τεχνολογικών προγραμμάτων υδραυλική φόρτωση Προδιαγραφές : Τύπος : KN-200 Χωρητικότητα λεκάνης : 200l Ταχύτητα κοπής (rpm): 200÷4800 Ταχύτητα ανάμιξης (rpm) : (-100)÷(-300) Διαστάσεις: Π: 2550 mm Υ: 2080mm Βάρος: 3600 kg Iedpfsir U Nvex Anuoth

Έτος κατασκευής: 2009, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Η Grunwald-HITTPAC AKH-059 είναι μια μηχανή πλήρωσης και κλεισίματος 3 λωρίδων. Μια περιστροφική μηχανή πλήρωσης κυπέλλων είναι ένας τύπος εξοπλισμού συσκευασίας που έχει σχεδιαστεί για την αποτελεσματική πλήρωση και σφράγιση κυπέλλων με διάφορα προϊόντα, όπως γιαούρτι, πατέ, κεφίρ, τυρί κρέμα και άλλες παρόμοιες παχύρρευστες ή ημίρρευστες ουσίες. Οι μηχανές αυτές χρησιμοποιούνται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων. Το μηχάνημα λειτουργεί με ένα περιστροφικό σύστημα, το οποίο επιτρέπει την ταυτόχρονη πλήρωση και σφράγιση πολλών ποτηριών. Τα κύπελλα κινούνται μέσα από διαφορετικούς σταθμούς, καθένας από τους οποίους είναι αφιερωμένος σε συγκεκριμένες εργασίες, όπως η διανομή κυπέλλων, η πλήρωση, η σφράγιση και η κάλυψη. Εγκατεστημένη διάσταση κυπέλλου: 110 x 80mm (150g) Το μοτέρ και οι αντλίες κενού προστατεύονται και είναι εγκατεστημένες στο πλαίσιο του μηχανήματος, κάτω από την επιφάνεια του τραπεζιού. Διαστάσεις: Π: 1800 x Υ: 2200mm. Βάρος: 1500kg Ισχύς: 9kW Απόδοση: περίπου 2750 - 3750 φλιτζάνια/h (εξαρτάται από τη σύσταση του προϊόντος) Itjdpfx Aem Ux Tijnueh