Μεταχειρισμένο Ζύμη Για Πίτσα Σφολιατομηχανή προς πώληση (1.067)

Έτος κατασκευής: 2023, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πωλείται μηχανή ζυμώματος και αναμόρφωσης Friul Co C3 – μοντέλο 2023, σε άριστη κατάσταση Πωλείται μια βιομηχανική μηχανή ζυμώματος και αναμόρφωσης τύπου Friul Co C3, σε εξαιρετική τεχνική και αισθητική κατάσταση. Η μηχανή είναι ιδανική για αρτοποιεία, πιτσαρίες, εργοστάσια παραγωγής ζυμαρικών και μικρά αρτοποιεία, όπου είναι σημαντική η γρήγορη, ομοιόμορφη και αξιόπιστη επεξεργασία της ζύμης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Friul Co Srl (Ιταλία) Τύπος: C3 Έτος κατασκευής: 2023 Τάση τροφοδοσίας: 230 V Ισχύς: 1840 W Μονόφαση έκδοση Βαθμός προστασίας IP54 Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Κινητά τροχά με φρένα Κύρια πλεονεκτήματα: ✅ Ζύμωμα και αναμόρφωση σε μία συσκευή ✅ Ομοιόμορφη επεξεργασία της ζύμης, εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα ✅ Εύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό ✅ Ανθεκτική, βιομηχανική κατασκευή Pedszrnd Eopfx Alnjrc ✅ Αξιόπιστη, ιταλική κατασκευή ✅ Μοντέλο 2023, σύγχρονος σχεδιασμός Η μηχανή είναι ιδανική για την επεξεργασία ζύμης για ψωμί, αρτοσκευάσματα, πίτσα και άλλα προϊόντα που φουσκώνουν. Η αυτόματη λειτουργία μειώνει σημαντικά την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία και αυξάνει την παραγωγικότητα. Η μηχανή είναι σε άριστη κατάσταση (χρησιμοποιήθηκε για περίπου 5 ώρες). Για περισσότερες πληροφορίες ή για να κανονίσετε μια συνάντηση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πωλείται επαγγελματική μηχανή ζυμώματος και ανοίγματος ζύμης FriulCo Πωλείται επαγγελματική μηχανή ζυμώματος και ανοίγματος ζύμης FriulCo, σε εξαιρετική κατάσταση, ιταλικής κατασκευής και επαγγελματικής ποιότητας. Ιδανική για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, πιτσαρίες, εργοστάσια παραγωγής ζυμαρικών και επιχειρήσεις εστίασης. Χαρακτηριστικά: Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Αξιόπιστη ιταλική ποιότητα (FriulCo) Predpfjzrnc Uex Alnec Ομοιόμορφο και ακριβές άνοιγμα ζύμης Εύκολη χρήση Εύκολος καθαρισμός Σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση Εξοπλισμένη με κουμπί έκτακτης διακοπής Η μηχανή είναι ιδανική για το άνοιγμα ζύμης για πίτσα, ψωμί, φύλλο και άλλα είδη ζύμης, επιταχύνοντας σημαντικά τις διαδικασίες παραγωγής και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ποιότητα. Κατάσταση: ελάχιστα χρησιμοποιημένη (χρησιμοποιήθηκε μόνο για δοκιμές), σε άριστη τεχνική κατάσταση. Για περισσότερες πληροφορίες ή για να κανονίσετε μια επίσκεψη, επικοινωνήστε μαζί μας!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, Μηχανή διαίρεσης ζύμης και στρογγυλοποίησης König Grande Rex T3 Prodpfxsz A Sbms Alnoc Έτος κατασκευής: 2021 Κατάσταση: καθαρισμένη και ελεγμένη Εξελιγμένο μοντέλο της βασικής έκδοσης Rex, για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων ζύμης. Κατάλληλη επίσης για πίτσα, μπαγκέτες και άλλα προϊόντα. Τριπλή κεφαλή επεξεργασίας. Μέγιστη ωριαία απόδοση έως 2160 τεμάχια. Μέγεθος σφραγίδας: SK 95. Εύρος βάρους: 135 έως 320 γραμμάρια.

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 24163 / 24191, Μηχανήματα αρτοποιείου Πωλούνται ως: μεταχειρισμένα και εν μέρει κατεστραμμένα/μολυσμένα - χωρίς καμία εγγύηση, χωρίς καμία υποχρέωση, όπως είναι, όπου βρίσκονται ("as is, where is") Συσκευή διαλογής + εξαρτήματα & συσκευή διασποράς + καρότσι καθαρισμού Κατασκευαστής: bmTEC Τεχνικά χαρακτηριστικά των μηχανημάτων: δείτε το διαθέσιμο αρχείο PDF Κατάσταση: μεταχειρισμένα/κατεστραμμένα, σε χρήση από αρχές του 2025 έως αρχές του 2026 Podpfs Afmqhex Alnsrc Ζημιά στη "συσκευή διαλογής": Μόνο η "συσκευή διαλογής" έχει μηχανική ζημιά. Κατά τη φόρτωση, η "συσκευή διαλογής" έγειρε και έπεσε στο έδαφος. Το πλαίσιο της "συσκευής διαλογής" έχει παραμορφωθεί. Οι διαστάσεις του κενού διαφέρουν σημαντικά. Στο εσωτερικό, λόγω της αποθήκευσης, είναι ορατά υπολείμματα τρωκτικών και βρωμιά. Στην περιοχή της εισόδου προϊόντων, παρατηρείται παραμόρφωση του πλαισίου. Ένας ιμάντας μεταφοράς δεν παρουσιάζει καμία τάση. Σε ένα από τα ενσωματωμένα ηλεκτρολογικά κουτιά, υπάρχει χαλαρά ένα πλαστικό κάλυμμα και μια βίδα. Η "συσκευή διασποράς", η οποία ελέγχεται μέσω της "συσκευής διαλογής" και του ηλεκτρολογικού κουτιού που είναι ενσωματωμένο σε αυτήν, δεν παρουσιάζει, εκτός από τις συνήθεις φθορές από τη χρήση, καμία άλλη οπτική ατέλεια. Ωστόσο, και εδώ είναι ορατές κάποιες αλλοιώσεις. Στις μεταλλικές πλάκες που ανήκουν στη μηχανή και στο καρότσι καθαρισμού, δεν παρατηρούνται οπτικές ατέλειες. Βάση πώλησης: φορτωμένα σε φορτηγό από την τοποθεσία 83562 Rechtmehring.

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), 616 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Γραμμή παραγωγής για μπιφτέκια, πίτσα, hotdog, pinsa, ciabatta. Διαθέτει τον κατάλληλο εξοπλισμό για τα παραπάνω προϊόντα. Η γραμμή χρειάζεται ανακαίνιση. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - Μήκος: 970, - Πλάτος: 100, - Ύψος: 193. Predpencfgdofx Alnoc ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - Πασπάλισμα αλευριού κάτω από τη ζύμη - Σταθμός κοπής - Σταθμός κύλισης και συμπίεσης (ένωση ζύμης) - Σταθμός πασπαλίσματος με σπόρους - Γκιλοτίνα με διάφορα σχέδια μπισκότων για κοπή - Σταθμός απομάκρυνσης υπολειμμάτων - Σταθμός τοποθέτησης σε ταψιά Η συσκευή βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Μπάχορζ). Διαθέσιμες επιλογές με χρέωση: μεταφορά. Η τιμή που αναφέρεται είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, WP V300 ζυγοκόπτης 1-θαλάμου, μοντέλο 1500. Κατάλληλο για τα περισσότερα κοινά είδη ζύμης καθώς και για ευαίσθητες ζύμες όπως σιταρένια, σιταρο-σικολίνη, σφιχτές ζύμες (πίτσα) αλλά και μαλακές (γαλλικές) ζύμες. Pedpfxszgd S Ie Alnerc Έτος κατασκευής: 2009 Εύρος βάρους: 200–1800 γραμμ. Απόδοση: μέγιστο 1600 τμχ/ώρα Μονάδα διαχωρισμού Voluminator

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, 629 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Μηχανή τεμαχισμού και κοπής γλυκών KOHLER K60T. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - πλάτος: 90 - μήκος: 100 - ύψος: 180 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Podpfe Agcztox Alnorc - έτος κατασκευής: 2012 Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες προαιρετικές υπηρεσίες με επιπλέον χρέωση: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μάρκα: Italbakery Μοντέλο: IMP330 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Τύπος: Επαγγελματικός αναμικτήρας ζύμης με πιρούνι Δοχείο: Ανοξείδωτο δοχείο 330 λίτρων (Inox 304) Έτος: 2024 Χωρητικότητα ζύμης: 160 kg Χωρητικότητα αλευριού: 100 kg Χωρητικότητα νερού: 60 λίτρα Ταχύτητες: 2 ταχύτητες (75 και 45 στροφές/λεπτό) Μετάδοση κίνησης: Άμεση Πιρούνι: Κράμα αλουμινίου Ασφάλεια: Σύστημα ασφαλείας στο άνοιγμα της σχάρας και στην απρόσμενη διακοπή ρεύματος Διαστάσεις: 110 x 155 x Υ 145 εκ. Βάρος: 480 kg καθαρό / 500 kg μικτό Πλεονεκτήματα Ήπια ανάμειξη που διατηρεί τη δομή της γλουτένης Ιδανικό για ψωμί, πίτσα και αρτοσκευάσματα Podpoy A Rpnofx Alnsrc Μεγάλη χωρητικότητα κατάλληλη για εντατική παραγωγή Ανθεκτική κατασκευή για επαγγελματική χρήση Ενισχυμένη ασφάλεια για αξιόπιστη χρήση Μια αποδοτική λύση για αρτοποιεία χειροποίητης και βιομηχανικής παραγωγής που επιδιώκουν υψηλή χωρητικότητα και ποιοτική παραδοσιακή ανάμειξη. Προσφέρουμε προς πώληση επαγγελματικό αναμικτήρα ζύμης της Italbakery, ιδανικό για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και εργαστήρια παραγωγής. Ο αναμικτήρας έχει ελεγχθεί, καθαριστεί και δοκιμαστεί με προσοχή για να διασφαλιστεί αξιόπιστη και αποδοτική λειτουργία. Εξασφαλίζει ομοιόμορφη και αποτελεσματική ανάμιξη για κάθε είδους ζύμες. Ιδανικό για: ψωμί, αρτοσκευάσματα, πίτσα, ζαχαροπλαστική Διατίθενται φωτογραφίες και βίντεο Δυνατότητα παράδοσης Μια εξαιρετική ευκαιρία να εξοπλιστείτε με επαγγελματικό εξοπλισμό σε ανταγωνιστική τιμή.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Ψηφιακή μηχανή έλασης χωρίς λειτουργία περιτύλιξης Μήκος βραχίονα 125 cm Psdo Af It Dopfx Alnsrc Σε πολύ καλή τεχνική κατάσταση. Έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα και λειτουργούσε μόνο σε εκπαιδευτικό κέντρο.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΙΤΣΑΣ PAVESI – Σχεδόν καινούργιος | Επαγγελματική συσκευή για εστιατόρια | Έτος κατασκευής 2022 Προς πώληση, ένας υψηλής ποιότητας φούρνος πίτσας Forni Pavesi Rimini, έτος κατασκευής 2022, σε κατάσταση σαν καινούργιος. Ο φούρνος χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα και είναι αποθηκευμένος σε κατάλληλο χώρο. Τεχνικές λεπτομέρειες: • Κατασκευαστής: Forni Pavesi Rimini (Κατασκευασμένο στην Ιταλία), • Λειτουργία: Φυσικό αέριο (Καυστήρες Avanzini Bruciatori Drago, μοντέλα D1/S + D2) • Πιστοποίηση CE, διαθέσιμα όλα τα έγγραφα συμμόρφωσης (Kiwa, DVGW) • Επένδυση: Κόκκινο μωσαϊκό • Περιλαμβάνει: Φτυάρια για πίτσα και αξεσουάρ Prjdpjzl A R Tjfx Alnoc • Άμεσα έτοιμος για χρήση Κατάσταση: Σχεδόν καινούργιος, χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα, αποθηκευμένος σωστά Τιμή: 9.900 € (Διαπραγματεύσιμη – γίνονται δεκτές προτάσεις)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, • Τύπος μηχανήματος: Βιομηχανικός, διτάχυτος, σπειροειδής μηχανισμός ζύμωσης με κάδο (αποσπώμενο). • Χωρητικότητα έτοιμης ζύμης: Μέγιστο 200 κιλά ζύμης ανά παρτίδα (με μέση αναλογία ενυδάτωσης περίπου 60%). Η ελάχιστη ποσότητα για βέλτιστη ζύμωση είναι περίπου 20–30 κιλά. • Ωφέλιμος όγκος κάδου: Περίπου 300 λίτρα. • Αριθμός ταχυτήτων: 2 ταχύτητες ανάμειξης/ζύμωσης + όπισθεν για ευκολότερη εκφόρτωση της έτοιμης ζύμης. • Κατασκευή κινητήρων: Εξοπλισμένο με δύο ανεξάρτητους κινητήρες (ένας για την κίνηση του σπειροειδούς γάντζου ζύμωσης, ο άλλος για την περιστροφή του ανοξείδωτου κάδου). Αυτό εξασφαλίζει σταθερή απόδοση και δύναμη, ακόμη και υπό μέγιστο φορτίο με σκληρή ζύμη. • Σύστημα ανύψωσης και ασφάλισης: Ενσωματωμένο υδραυλικό σύστημα για αυτόματη ανύψωση και χαμήλωση της κεφαλής του μηχανήματος κατά την είσοδο και έξοδο με τον κάδο. • Υλικά κατασκευής: Ο κάδος, η κεντρική λεπίδα και ο σπειροειδής γάντζος είναι κατασκευασμένοι εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα. • Κάλυμμα κάδου: Ανοξείδωτο, κλειστό κάλυμμα με παράθυρο/άνοιγμα επιθεώρησης, το οποίο αποτρέπει αποτελεσματικά τη διασπορά αλευριού στον χώρο του αρτοποιείου και επιτρέπει την ασφαλή προσθήκη συστατικών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης. • Καθαρισμός: Ο κάδος είναι εξοπλισμένος στο κάτω μέρος με βαλβίδα αποστράγγισης για γρήγορο, εύκολο και υγιεινό ξέπλυμα. • Τάση λειτουργίας (Voltage): 400 V • Συχνότητα δικτύου (Frequency): 50 Hz • Συνολική κατανάλωση ρεύματος (Total power): 12,75 kW Podpfxs Adtg To Alnsrc • Αριθμός φάσεων (Number of phases): 3 φάσεις

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας Moretti Forni Neapolis 6 με θάλαμο ωρίμανσης ζύμης Η επιφάνεια ή το δάπεδο ψησίματος του φούρνου είναι κατασκευασμένο από τούβλο "Biscotto", προσφέροντας τέλεια κατανομή της θερμότητας σε όλες τις περιοχές ψησίματος, καθιστώντας τον φούρνο ιδανικό για ναπολιτάνικη πίτσα. Διαθέτει ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας, ανεξάρτητο έλεγχο ισχύος για θόλο και δάπεδο με συστρεφόμενα θερμαντικά στοιχεία. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ιδιαίτερα μονωμένες αποσπώμενες πόρτες. Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος 510°C (950°F). Ο θάλαμος κατασκευάζεται από βαμμένο χάλυβα με ροδάκια και φρένο ασφαλείας. Μέγιστη θερμοκρασία θαλάμου 65°C (150°F). Λειτουργίες: • Θέρμανση μέσω συνθετικών αντιστάσεων με εκτεθειμένο σύρμα και βέλτιστη εξισορρόπηση θερμοκρασίας Prsdpfx Ajwyaz Uolnsc • Μέγιστη θερμοκρασία 510°C (950°F) • Πατενταρισμένοι αυτοσταθεροποιούμενοι εσωτερικοί εκτροπείς στον θόλο του φούρνου για μείωση απωλειών και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας • Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας με ανεξάρτητη ρύθμιση θόλου και δαπέδου • Συνεχής παρακολούθηση θερμοκρασίας με θερμοστοιχείο • Ρύθμιση κυκλοφορίας ατμού μέσω χειροκίνητης βαλβίδας Τυπικός Εξοπλισμός: • Πόρτες θαλάμου από ανοξείδωτο χάλυβα, με ενισχυμένη μόνωση και ανθεκτική στη θερμότητα λαβή • Βάσεις πόρτας από ανοξείδωτο χάλυβα • Προστατευμένος φωτισμός με κρυφούς διπλούς αλογόνους λαμπτήρες • Πλευρική πυρίμαχη προστασία στο άνοιγμα του θαλάμου • Ημερήσιος χρονοδιακόπτης εκκίνησης • ECO-STAND BY TECHNOLOGY™ για διαλείμματα λειτουργίας • 20 προσαρμόσιμα προγράμματα • Προρυθμισμένα προγράμματα: αύξηση θερμοκρασίας, μέση ρύθμιση, μέγιστη ρύθμιση, καθαρισμός ρύθμισης θερμότητας • Ξεχωριστή μέγ. συσκευή ασφαλείας θερμοκρασίας • Σύστημα στήριξης ανύψωσης • Θερμορυθμιζόμενος θάλαμος με εσωτερικό φωτισμό και κρυφά ελεγχόμενα ροδάκια Εξωτερικές Διαστάσεις: Ύψος: 199 cm Βάθος: 137 cm Πλάτος: 108 cm Βάρος: 525 kg Εσωτερικές Διαστάσεις: Ύψος: 15 cm Βάθος: 113 cm Πλάτος: 75 cm Επιφάνεια ψησίματος: (0,84 m2) Συνολική χωρητικότητα ψησίματος: Διάμετρος πίτσας: 330 mm 6 Χωρητικότητα θαλάμου: Δοχείο cm. (60x40 H7) μέγ. 12 Δοχείο cm. (60x40 H10) μέγ. 12 Δοχείο cm. (60x40 H13) μέγ. 12 Σύνδεση και Ισχύς: Τυπική σύνδεση: A.C. V400 3N Σύνδεση κατά παραγγελία: A.C. V230 3 Συχνότητα: 50/60Hz Μέγιστη ισχύς: 14,7kW Μέση κατανάλωση: 6,5kWh Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-F 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) Τροφοδοσία θαλάμου ωρίμανσης: A.C. V230 1N 50/60 Hz Μέγιστη ισχύς: 1,5kW Μέση κατανάλωση: 0,8kWh Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-F 3x1,5mm2

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 602 Μεταχειρισμένη μηχανή ζύμης FRITSCH 60/650 E Rollfix. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): Psdpj Agcykofx Alnerc - πλάτος: 340 - μήκος: 120 - ύψος: 135 (με τα ανασηκωμένα βραχίονες: 220) - μήκος βραχιόνων: 140 - πλάτος βραχιόνων: 65 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - τροφοδοσία: 3x400V 50Hz - ισχύς: 1,8kW Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διατίθενται επιπλέον επιλογές επί πληρωμή: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 603 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟ Τραπέζι ζύμωσης FRITSCH. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - Πλάτος: 75 - Μήκος: 36 - Ύψος: 120 Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. Podpo Agcyrjfx Alnorc ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2024, Γραμμή παραγωγής για ντόνατς και γλυκά με μαγιά - μεταχειρισμένη - έτος κατασκευής 2024 - μηχάνημα κινεζικής κατασκευής - ηλεκτρονικός έλεγχος με οθόνη αφής Psdpfx Ale Afdizjnsrc - περιλαμβάνει: μηχανή διαμόρφωσης ζύμης, μηχανή πλήρωσης, μηχανή σχισμής προϊόντος, μηχανή διαίρεσης με 6 λεπίδες, εξάρτημα για την τοποθέτηση του προϊόντος σε λαμαρίνες - πολύ καλή τεχνική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη/επιλογή αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, 557 Μεταχειρισμένη σπειροειδής μίξερ με αποσπώμενο κάδο, μοντέλο Ferneto ATR 100I. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - Έτος κατασκευής: 2019 - Χωρητικότητα κάδου: 100 kg αλευριού / 160 kg ζύμης - Τροφοδοσία: 400V 3AC 50Hz - Ισχύς: 12,7kW - Βάρος: 1010kg ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - 2 κάδοι Prodpfx Alsz A Igrjnjc Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 18201655, Χρήσιμη χωρητικότητα 105 λίτρων Συνολικός όγκος δεξαμενής 210 λίτρων Απόθεμα προζυμιού 31,5 λίτρων Δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 Βυθισμένη πτέρυγα ανάδευσης από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 Καπάκι και βαλβίδα εκροής από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 Ηλεκτρονικός έλεγχος με οθόνη και πληκτρολόγιο Κύκλοι ωρίμανσης και συντήρησης Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία ωρίμανσης από 20 έως 40 °C Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία συντήρησης από 4 έως 20 °C Ρυθμιζόμενη διάρκεια ωρίμανσης από 1 έως 24 ώρες Ενσωματωμένη ψυκτική μονάδα Ψυκτικό μέσο R134a Ανώτερη έξοδος για αφαίρεση προζυμιού Κατώτερη έξοδος για πλήρη αποστράγγιση Τροφοδοσία 400 V, τριφασικό + ουδέτερος + γείωση Prjds Agn Icjpfx Alnec Συχνότητα 50 Hz Ηλεκτρική ισχύς 3,6 kW Ένταση 9,6 Α Διαστάσεις (Μ x Β x Υ): 680 x 1.165 x 1.614 mm Βάρος 300 kg Έτος κατασκευής 2018 Βασικά πλεονεκτήματα Χρήσιμη χωρητικότητα 105 λίτρων για την παραγωγή υγρού προζυμιού Δεξαμενή 210 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 Προγραμματιζόμενοι κύκλοι ωρίμανσης και συντήρησης Βυθισμένη πτέρυγα για την ομογενοποίηση του μείγματος Ενσωματωμένη ψυκτική μονάδα για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου με οθόνη Διατήρηση αποθέματος προζυμιού μετά την αφαίρεση Δύο έξοδοι για δειγματοληψία και αποστράγγιση Καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα με αφαιρούμενη στεγανοποιητική φλάντζα Κατασκευασμένο στη Γαλλία

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, 556 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΈΝΗ σπειροειδής μηχανή ανάμειξης με αποσπώμενο κάδο, μοντέλο Ferneto ATR 100. ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - Έτος κατασκευής: 2023 - Χωρητικότητα κάδου: 100 κιλά αλεύρι / 160 κιλά ζύμη Pjdpez A Igxofx Alnerc - Τροφοδοσία: 400V, 3 φάσεις, 50Hz - Ισχύς: 11kW - Βάρος: 1010 κιλά ΕΞΟΠΛΙΣΜΌΣ: - 3 κάδοι Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σειρά Izzonapoletano Ηλεκτρική ενέργεια Έτος: 2025 Τροφοδοσία 380-415 V 3N Μέγιστη ισχύς 10.800 W Μέση κατανάλωση 7,4 kWh Χωρητικότητα 4 πίτσες, διάμετρος 33 cm Θάλαμος 750 x 820 x 170 mm Εμπρόσθια πλάκα από πέτρα Etneica, 30 cm Μέγιστη θερμοκρασία 500 °C Πάτος από πέτρα Biscotto di Sorrento, 4 cm Θόλος από πυρότουβλα με αυλακώσεις, 4 cm Πλαϊνά και βάση από πυρότουβλα Αντιστάσεις από νικέλιο-χρώμιο Θερμομόνωση από μαλλί βράχου Έξοδος ατμού, διάμετρος 15 cm Φωτισμός αλογόνου υψηλής θερμοκρασίας Ηλεκτρονικός έλεγχος στην μπροστινή πλευρά Περιστρεφόμενοι, αναδιπλούμενοι τροχοί Κάτω θάλαμος με διπλή πόρτα Πρόσοψη και θόλος από επεξεργασμένο χαλκό Διαστάσεις 1100 x 1330 x 1760 mm Βάρος 480 kg Βασικά πλεονεκτήματα Χωρητικότητα 4 πίτσες, διάμετρος 33 cm Ηλεκτρικός φούρνος με θόλο για πίτσα ναπολιτάνικου τύπου Πάτος από πέτρα Biscotto di Sorrento και θόλος από πυρότουβλα, 4 cm Πρόσοψη και θόλος από επεξεργασμένο χαλκό Εμπρόσθια επιφάνεια εργασίας από πέτρα Etneica Κάτω θάλαμος με διπλή πόρτα Αναλυτικά τεχνικά χαρακτηριστικά Αναφορά: IZZ4 / IZ4 Τύπος: Ηλεκτρικός φούρνος με θόλο για πίτσα ναπολιτάνικου τύπου Χωρητικότητα: 4 πίτσες, διάμετρος 33 cm Διαστάσεις θαλάμου (τεχνικό φύλλο): 750 x 770 mm Διαστάσεις θαλάμου (τιμοκατάλογος 2026): 750 x 820 x 170 mm Διαστάσεις με την πλάκα: 1100 x 1330 x 1760 mm Διαστάσεις χωρίς την πλάκα: 1100 x 1030 x 1760 mm Prsds Agn Aqjpfx Alnec Εμπρόσθια πλάκα: Πέτρα Etneica, 300 mm Καθαρό βάρος: 480 kg Μέγιστη ισχύς: 10.800 W Μέση κατανάλωση: 7,8 kWh (τεχνικό φύλλο) / 7,4 kWh Τροφοδοσία: 380-415 V 3N Θερμοκρασία: Ηλεκτρονικά περιορισμένη στα 500 °C Πάτος: Πέτρα Biscotto di Sorrento, πάχος 4 cm Θόλος: Πυρότουβλα με αυλακώσεις, 4 cm Αντιστάσεις: Γυμνό σύρμα νικελίου-χρωμίου, τοποθετημένο με το χέρι Μονωση: Μαλλί βράχου, τοποθετημένο με το χέρι Έξοδος ατμού: Διάφραγμα, διάμετρος 15 cm Φωτισμός: Λάμπες αλογόνου υψηλής θερμοκρασίας Έτος: 2025

Κατάσταση: χρειάζεται επισκευή (μεταχειρισμένο), 2 μηχανήματα ανάμειξης ζύμης Boku SK 80 - μεταχειρισμένα - χωρητικότητα 80 kg ζύμης Predpfx Aj Aggbislnsc - κάθε μηχάνημα διαθέτει 1 αποσπώμενο κάδο - μηχανήματα που χρειάζονται επισκευή - παραλαβή από την αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή 2.200 € για το σετ

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Οριζόντια αναμικτήρας τύπου Z - μεταχειρισμένος - κατασκευαστής: Wilmex / Πολωνία Prods Agvncjpfx Alnjc - τροφοδοσία: 3 x 400 V - χωρητικότητα: 200 λίτρα - μηχάνημα παραγωγής - καλή τεχνική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, 507 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟΣ Πάγκος κοπής ζύμης Fritsch FT-350/700-R. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - Πλάτος: 89 - Μήκος: 362 - Ύψος: 100 - Εργαζόμενο πλάτος: 62 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - Έτος κατασκευής: 2014 - Ισχύς: 0,12 kW - Τροφοδοσία: 3×400V + N + PE, 50Hz - Βάρος: 300 kg - Ταχύτητα ταινίας: 2,9 m/λεπτό ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - Ανταλλάξιμοι κύλινδροι κοπής Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες, με επιπλέον χρέωση, οι ακόλουθες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ. Prodpfxszufhte Alnoc

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 598 Μεταχειρισμένη μηχανή παρασκευής ζύμης, πρέσα ζύμης, μηχανή παραγωγής κρουασάν FRITSCH ROLLFIX. ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - πλάτος: 110 - μήκος: 270 - ύψος: 120 - ύψος με ανασηκωμένα τα βραχίονά: 215 Pjdpfxe Afah Hj Alnjrc - πλάτος βραχίονα: 61 - μήκος βραχίονα: 116 ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - τροφοδοσία: 3x380V 50Hz - ισχύς: 1,1kW Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 13137, Παραγωγικότητα περίπου 50-56 kg/ώρα (εξαρτάται από τη σύσταση της ζύμης, τη γέμιση κ.λπ.). Έτος γενικής ανακαίνισης 2026 – νέα ηλεκτρονικά, περιβλήματα, μονώσεις, μειωτήρας αερίου, όλα τα ρουλεμάν + οι κινητήρες είναι καινούργια ή έχουν ανακατασκευαστεί. Μοντέλο EWB 2/2 Psdpfx Alozwmz Honerc Δύο ταινίες ζύμης. Σύνολο με δεξαμενή ζύμης και αντλίες – ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας με μετατροπέα συχνότητας. Τροφοδοσία με συμπιεσμένο φυσικό αέριο (CNG) / υγροποιημένο πετρέλαιο αερίου (LPG) 50 Hz, ισχύς 5,3 kW.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 5.000 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: -, συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, συνολικό μήκος: 3.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 500 χιλ., συνολικό ύψος: 1.200 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ταχύτητα κοπής: 50 mm/min, Το Oddy Novatek 2, μια μηχανή διαμόρφωσης ψωμιού με δύο θέσεις και ενσωματωμένο μηχανισμό διαμόρφωσης, χρησιμοποιείται για την αυτόματη διαίρεση, στρογγυλοποίηση, διαμόρφωση και μορφοποίηση της ωμής ζύμης ψωμιού σε ομοιόμορφα ψωμάκια και καρβέλια με υψηλή ταχύτητα. Αντικαθιστά την επίπονη διαδικασία ζύγισης και διαμόρφωσης της ζύμης με το χέρι, καθιστώντας την απαραίτητη μηχανή για μικρά έως μεσαία επαγγελματικά αρτοποιεία, χονδρικούς παραγωγούς ψωμιού και αρτοποιεία εντός σούπερ μάρκετ. 1. Κύριες Λειτουργίες: Διαίρεση: Κόβει αυτόματα μια μεγάλη μάζα ζύμης σε ακριβή, ίσα κομμάτια χωρίς να καταστρέφει την υφή της ζύμης. Prjdpfx Aloz Ad Dcenoc Στρογγυλοποίηση: Κυλά τα διαιρεμένα κομμάτια ζύμης σε σφιχτές, ομοιόμορφες στρογγυλές μπάλες ζύμης (ψωμάκια, ψωμάκια για δείπνο). Διαμόρφωση και Μορφοποίηση: Το ενσωματωμένο τμήμα "διαμόρφωσης" ισοπεδώνει και κυλά τα στρογγυλά κομμάτια ζύμης σε επιμήκη σχήματα (μακρόστενα ψωμάκια, ψωμάκια για χοτ ντογκ). 2. Συγκεκριμένα προϊόντα αρτοποιείου που παράγει: Αλλάζοντας τα εσωτερικά τύμπανα διαμόρφωσης ή ρυθμίζοντας τις ζώνες διαμόρφωσης, τα αρτοποιεία χρησιμοποιούν αυτήν τη μηχανή για την παραγωγή: Στρογγυλά προϊόντα: Ψωμάκια για χάμπουργκερ, παραδοσιακά ψωμάκια, ψωμάκια για δείπνο και μικρά ψωμάκια. Επιμήκη προϊόντα: Ψωμάκια για χοτ ντογκ, μακρόστενα ψωμάκια, ψωμάκια σε σχήμα γέφυρας, ψωμάκια σε σχήμα υποβρυχίου και μικρά μπαγκέτες/μπατάρντ μήκους έως 230 mm. 3. Γιατί τα αρτοποιεία τη χρησιμοποιούν (βασικά πλεονεκτήματα): Σημαντική μείωση της ανάγκης για εργατικό δυναμικό: Μπορεί να παράγει έως και 6.000 ψωμάκια ανά ώρα (100 ψωμάκια ανά λεπτό), έναν όγκο που θα απαιτούσε μια μεγάλη ομάδα αρτοποιών για να πραγματοποιήσει χειροκίνητα. Οικονομική απόδοση (σύστημα χωρίς λάδι): Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μηχανές διαίρεσης που απαιτούν ακριβό λάδι κατάλληλο για τρόφιμα για να αποτρέψουν το κόλλημα της ζύμης, το Novatek χρησιμοποιεί μια εντελώς στεγνή διαδικασία, χωρίς λάδι. Αυτό εξοικονομεί χιλιάδες ευρώ ετησίως σε κόστος λαδιού και διευκολύνει σημαντικά τον καθαρισμό. Ομοιομορφία προϊόντος: Κάθε ψωμάκι βγαίνει με ακριβώς το ίδιο βάρος (από 10 γρ. έως 208 γρ. σε λειτουργία 2 σειρών) και το ίδιο σχήμα, γεγονός που διασφαλίζει ομοιόμορφο χρόνο ψησίματος και εμφάνιση. Φυσικές διαστάσεις και απαιτούμενος χώρος: Τυπική απαιτούμενη επιφάνεια λειτουργίας: Καταλαμβάνει συνήθως πλάτος από 0,8 μ. έως 1,2 μ. και μήκος βάσης από 1,5 μ. έως 2,5 μ. Μεγαλύτερο μήκος με ενσωματωμένο μηχανισμό διαμόρφωσης: Όταν είναι διαμορφωμένο με τη μακριά ζώνη διαμόρφωσης/μορφοποίησης, το συνολικό μήκος του χώρου εργασίας απαιτεί περίπου 3,2 μ. έως 3,8 μ. για να εξασφαλιστεί χώρος για το τραπέζι εξόδου. Ύψος λειτουργίας: Περίπου 1,6 μ. έως 1,8 μ. έως το άνω χείλος της χοάνης τροφοδοσίας της μεγάλης μάζας ζύμης, για να διευκολύνεται η εργονομική χειροκίνητη ή με ιμάντα φόρτωση. Συνολικό καθαρό βάρος: Περίπου 950 kg έως 1.200 kg, ανάλογα με τη διαμόρφωση των βαρέων πλαισίων πιέστης, των εσωτερικών τυμπάνων διαμόρφωσης και της ενίσχυσης του πλαισίου. Λειτουργικές και παραγωγικές δυνατότητες. Χωρητικότητα: Επεξεργάζεται έως και 50 κομμάτια ζύμης ανά λεπτό ανά σειρά. Για μια τυπική διαμόρφωση 2 θέσεων (2 σειρών), αυτό παρέχει μέγιστη παραγωγή 6.000 τεμαχίων ανά ώρα. Χωρητικότητα χοάνης: Διαθέτει μια τυπική ενσωματωμένη χοάνη τροφοδοσίας μεγάλης μάζας ζύμης που χωράει 55 kg ωμής ζύμης. Εύρος ζύγισης: Λειτουργία 2 σειρών: Ζυγίζει μεταξύ 10 γρ. και 208 γρ. ταυτόχρονα και στις δύο σειρές. Λειτουργία 1 σειράς: Φτάνει τα 208 γρ. έως 500 γρ., χρησιμοποιώντας μ