Μεταχειρισμένο Μηχανή Επεξεργασίας Κρέατος προς πώληση (51.771)

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Βραστήρας, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία διαφόρων τύπων προϊόντων κρέατος. - Διπλό περίβλημα λαδιού - Ηλεκτρονικός έλεγχος ADITEC με έλεγχο θερμοκρασίας στο διπλό περίβλημα λαδιού και αισθητήρα θερμοκρασίας καρδιάς - Καθυστέρηση έναρξης βάσει χρόνου Rcedjwqb Ukjpfx Afvef - Ανοιχτό σύστημα - Θερμοκρασία λειτουργίας έως 140 °C - Θερμομόνωση με ορυκτοβάμβακα - Κυλινδρικό περιβάλλον εργασίας ή σύμφωνα με την επιλογή του πελάτη - Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC κατασκευάζεται από τη δανέζικη εταιρεία Fomaco. Το μοντέλο FGM 64 SC διαθέτει μια ανθεκτική, δοκιμασμένη στη βιομηχανία κατασκευή μηχανής έγχυσης πολλαπλών κεφαλών, σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη έγχυση αλατόνερου ή μαρινάδας σε προϊόντα κρέατος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Fomaco Μοντέλο: FGM 64 S Έτος κατασκευής: 2003 Αριθμός βελονών: 128 βελόνες (32 βελόνες σε 4 σειρές) Πάχος βελόνας: 3 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V / 50 Hz Ονομαστικό / μέγιστο ρεύμα: 23 A / μέγιστο 35 A Πίεση λειτουργίας: 6 bar Διαστάσεις: 1700 x 1700 x ύψος 2500 mm Πώς λειτουργεί η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC; Οι μηχανές έγχυσης Fomaco λειτουργούν χρησιμοποιώντας ένα σύστημα ηλεκτρονικά ελεγχόμενων βαλβίδων που παρέχουν αλατόνερο απευθείας στο προϊόν μέσω μιας ακριβούς διάταξης βελονών – η εταιρεία αναφέρεται σε αυτήν την προσέγγιση ως το σύστημα «άντλησης στο προϊόν», το οποίο διατηρεί σταθερή πίεση ρευστού και εξαλείφει την ανομοιόμορφη κατανομή του αλατόνερου. Ως αποτέλεσμα, η έγχυση είναι ομοιόμορφη ανεξάρτητα από το μέγεθος και το σχήμα των μεμονωμένων τεμαχίων πρώτης ύλης, γεγονός που μεταφράζεται σε υψηλότερη, επαναλαμβανόμενη απόδοση και στην απουσία περιοχών όπου η ωρίμανση είναι ανεπαρκής ή υπερβολική σε μια παρτίδα παραγωγής. Η κεφαλή έγχυσης FGM 64 SC είναι εξοπλισμένη με 32 βελόνες διατεταγμένες σε 4 σειρές – συνολικά 128 βελόνες, κάθε μία πάχους 3 mm – οι οποίες, σε χαμηλή πίεση λειτουργίας, επιτρέπουν την ήπια αλλά ακριβή έγχυση αλατόνερου χωρίς να διαταράσσουν υπερβολικά την ιστική δομή του κρέατος. Ο σχεδιασμός της κεφαλής επιτρέπει επίσης την γρήγορη αφαίρεση της κασέτας βελονών, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο καθαρισμού και διασφαλίζει την υγιεινή της παραγωγής. Βασικά πλεονεκτήματα της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Rjdpfxezlrfaj Afvecf Οι μηχανές έγχυσης αυτής της μάρκας εκτιμώνται πάνω απ’ όλα για την επαναληψιμότητα της διαδικασίας και τη λειτουργική σταθερότητα, ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής – η Fomaco σχεδιάζει τις μηχανές της για να λειτουργούν «υπό ακραίες συνθήκες παραγωγής», γεγονός που μεταφράζεται άμεσα σε αξιοπιστία στις καθημερινές λειτουργίες ενός εργοστασίου επεξεργασίας. Το ακριβές σύστημα έγχυσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή αλατιού και άλλων συστατικών αλατόνερου σε όλη την παρτίδα πρώτης ύλης, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην παραγωγή αλλαντικών, ζαμπονών, χοιρινών μπούτι και μαριναρισμένων πουλερικών, όπου η ομοιόμορφη ωρίμανση επηρεάζει άμεσα την ποιότητα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί μπορούν να υπολογίζουν σε υψηλότερη και πιο προβλέψιμη τελική απόδοση. Εφαρμογές της μηχανής έγχυσης Fomaco FGM 64 SC Η μηχανή έγχυσης Fomaco FGM 64 SC χρησιμοποιείται στην επεξεργασία κόκκινου κρέατος, πουλερικών και ψαριών – οπουδήποτε όπου η ομοιόμορφη και ελεγχόμενη εισαγωγή αλατόνερου ή μαρινάδας στην πρώτη ύλη είναι ζωτικής σημασίας. Η μηχανή είναι κατάλληλη τόσο για την παραγωγή κλασικών αλλαντικών και ζαμπονών, όσο και για γραμμές παραγωγής που επικεντρώνονται στη μαρινάρισμα μερίδων πουλερικών ή φιλέτων ψαριών, όπου η ήπια διαχείριση της πρώτης ύλης και η υψηλή, σταθερή απόδοση είναι απαραίτητες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ποτήρι Μάρκα: Vanguard Rcodewp R T Tspfx Afvsf Μοντέλο: VV4-700 Χωρητικότητα 700LTR Μεταβλητή ταχύτητα, με αντλία κενού

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Wolfking C-160 UNI Αλέσεως με χωρητικότητα έως 6000 kg/ώρα, πλάκες οπών 160 mm. Πολύ ισχυρός και αξιόπιστος αλέστης! Rsdjxl Txuopfx Afvjcf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Το μηχάνημα είναι σε πολύ καλή κατάσταση – το τελευταίο μοντέλο έχει σχεδιαστεί για σφαγή και αρχική επεξεργασία πουλερικών, εξασφαλίζοντας χωρητικότητα 13.500 πτηνών την ώρα. Τεχνική Προδιαγραφή Μοντέλο: 20x6" Χωρητικότητα: 13.500 πουλιά/ώρα Rcsdpfxjwdidms Afvef Ζωντανό βάρος: 1,2-4,0 kg Αριθμός μονάδων: 20 Βήμα δεσμού: 6" Ijbtt Shev Avvuedfjar Μήκος (Χ): 2508 χλστ Ύψος (Υ): 2985 χλστ Πλάτος (Ζ1): 1693 χλστ Πλάτος (Z2): 3092 mm Πλάτος (Z3): 2580 mm Βάρος: 1535 kg Κατανάλωση νερού: 1,0 m³/h Σύνδεση νερού: Υψηλή πίεση: 40 bar; Μέση πίεση: 8 bar; Χαμηλή πίεση: 2-3 bar Είσοδος νερού: 3/8" BSP Σύνδεση αποχέτευσης: DN100 BSP

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 380 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Ο GEA MultiFormer 400 αποτελεί ιδανική λύση για εταιρείες που επιθυμούν να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τροφίμων τους. Μπορεί να διαμορφώσει προϊόντα σε διάφορα σχήματα, όπως ορθογώνια, στρογγυλά, τριγωνικά ή τρισδιάστατα, κατάλληλα για μια ποικιλία τροφίμων: κρέας, λαχανικά, ψάρια και χορτοφαγικά προϊόντα. Χάρη στο σύστημα ταχείας αλλαγής καλουπιών, η μηχανή αυτή είναι ευέλικτη και ανταποκρίνεται στις ανάγκες της μαζικής παραγωγής. Η δυναμικότητά του 2500 kg/h εξασφαλίζει υψηλή απόδοση για γραμμές εντατικής παραγωγής. Επιπλέον, ο σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας, εξοικονομώντας σημαντικό χρόνο. Η διεπαφή χρήστη του MultiFormer, που διαθέτει οθόνη αφής της GEA, είναι εξαιρετικά εύκολη στον έλεγχο. Κάθε συνταγή αποθηκεύει βασικές παραμέτρους, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και μειώνοντας την ανάγκη για χειροκίνητες ρυθμίσεις. Το μηχάνημα περιλαμβάνει επίσης επιλογές, όπως έναν διαχωριστή χαρτιού, ιδανικό για την προετοιμασία έτοιμων προς συσκευασία προϊόντων. Rcedpfx Afou E I D Hevof Το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα GEA Vario Seal μειώνει τα απόβλητα και βελτιώνει την αποτελεσματικότητα, εξαλείφοντας ουσιαστικά την απώλεια προϊόντων. Επιπλέον, χάρη στην αρθρωτή δομή του, το MultiFormer ενσωματώνει εύκολα πρόσθετα εξαρτήματα διαμόρφωσης. Αυτά τα χαρακτηριστικά ενισχύουν την προσαρμοστικότητά του, καθιστώντας αυτόν τον κυματοθραυστήρα απαραίτητο εργαλείο για τις εταιρείες που επιθυμούν να καινοτομήσουν στη δημιουργία ποικίλων προϊόντων. Τεχνικές προδιαγραφές: Παραγωγική ικανότητα: έως 2500 kg/h Διαστάσεις μηχανής: διαμορφώσιμη ανάλογα με τις απαιτήσεις Διεπαφή: οθόνη αφής GEA Αρθρωτό σύστημα διαμόρφωσης Κατανάλωση ενέργειας: βελτιστοποιημένη για μείωση του κόστους

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πρόκειται για ένα καρότσι ανάρτησης λουκάνικων με σταθερή συγκολλημένη κατασκευή πλαισίου από ανοξείδωτο ατσάλι, εφοδιασμένο με 4 περιστρεφόμενους τροχούς. Το καρότσι διαθέτει 3 επίπεδα και στο χαμηλότερο επίπεδο υπάρχει ένα φύλλο από ανοξείδωτο ατσάλι. Παραλαμβάνετε τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Η υπηρεσία μας για μεταχειρισμένες συσκευές: - 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη - Υψηλής ποιότητας επώνυμος εξοπλισμός σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακαίνιση / επιθεώρηση & εξειδικευμένος καθαρισμός - Ελεγμένος & πλήρως λειτουργικός εξοπλισμός – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτες επιλογές αποστολής ή παραλαβής - Εξειδικευμένες συμβουλές – πριν και μετά την αγορά - Παροχή εγχειριδίων λειτουργίας, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Έλεγχος ασφαλείας σύμφωνα με DGUV V3 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, πλήρως λειτουργικό Τεχνικά χαρακτηριστικά: Rjdpfxexv Scme Afvjcf - Εξωτερικές διαστάσεις ΠxΒxΥ: 900x680x1400 mm Πρόσθετες πληροφορίες: - 3 επίπεδα - Ανοξείδωτο ατσάλι - 1 φύλλο ανοξείδωτου ατσαλιού - 4 περιστρεφόμενοι τροχοί Αποστολή: Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος Αποστολή σε νησιά ή ορεινές τοποθεσίες μόνο κατόπιν συνεννόησης Έχετε ερωτήσεις, χρειάζεστε συμβουλή ή θέλετε να δείτε κάτι στον χώρο μας; Μπορείτε να επικοινωνήσετε τηλεφωνικά μαζί μας κατά τις εργάσιμες ώρες: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Η πώληση πραγματοποιείται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς όρους και προϋποθέσεις μας (ΓΟΠ).

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Αλεστικός μηχανής κρέατος Cato PA160 Αριθμός σειράς: 327 Ανοξείδωτο, χωρητικότητα χοάνης 300L, διάμετρος λαιμού 160mm, 15Kw, συνοδεύεται με διάφορα μεγέθη δίσκων άλεσης, καινούρια μαχαίρια και ιμάντες μετάδοσης, 3Φ. Rodpfjw U D Iysx Afvocf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Πολύ καλά συντηρημένο μηχάνημα με λίγες ώρες εργασίας, Επικοινωνία δυνατή και μέσω WatsApp, Μιλάμε Αγγλικά Γερμανικά και ex YU γλώσσες. Το μηχάνημα βρίσκεται στη Γερμανία. Όλες οι προδιαγραφές του μηχανήματος είναι στο συνημμένο pdf Reder Idkwepfx Afvecf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Συνεχής φούρνος με θερμό αέρα, μαγειρευτής πρωτεϊνών. Χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα μερίδων πουλερικών και μπέργκερ κλπ. Σε άριστη κατάσταση, σε λειτουργία μέχρι τον Απρίλιο 2024. Rodpsw Rn T Sjfx Afvjcf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Το μηχάνημα είναι σε πολύ καλή κατάσταση – το τελευταίο μοντέλο έχει σχεδιαστεί για σφαγή και αρχική επεξεργασία πουλερικών, εξασφαλίζοντας χωρητικότητα 13.500 πτηνών την ώρα. Τεχνική Προδιαγραφή Rodpfxswdic As Afvecf Μοντέλο: 20x6" Χωρητικότητα: 13.500 πουλιά/ώρα Ζωντανό βάρος: 1,2-4,0 kg Αριθμός μονάδων: 20 Βήμα δεσμού: 6" Μήκος (Χ): 2508 χλστ Ύψος (Υ): 2985 χλστ Πλάτος (Ζ1): 1693 χλστ Iebttsv Au Nge Shdfoar Πλάτος (Z2): 3092 mm Πλάτος (Z3): 2580 mm Βάρος: 1535 kg Κατανάλωση νερού: 1,0 m³/h Σύνδεση νερού: Υψηλή πίεση: 40 bar; Μέση πίεση: 8 bar; Χαμηλή πίεση: 2-3 bar Είσοδος νερού: 3/8" BSP Σύνδεση αποχέτευσης: DN100 BSP

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κοπτικό μηχάνημα κατεψυγμένου κρέατος Fatosa, μοντέλο Frozen Blok Cutter. Rcsdpfjzmp Rpex Afvof Πωλείται κατόπιν εντολής πελάτη. Η μηχανή είναι σε λειτουργική κατάσταση, χωρίς εγγύηση και χωρίς δυνατότητα επιστροφής.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Άριστα διατηρημένο μηχάνημα, ελάχιστα χρησιμοποιημένο, έτος κατασκευής 2002, τριφασικός κινητήρας. Μιλάμε αγγλικά, γερμανικά και γλώσσες πρώην Γιουγκοσλαβίας. Επικοινωνία δυνατή και μέσω WhatsApp. Rcodpfx Ajxlznwjfvef

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, ώρες λειτουργίας: 1 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, K+G Wetter VCM 120 STL Κατάσταση σαν καινούργιο, χρησιμοποιήθηκε μόνο λίγες φορές για δοκιμή. Οι λεπίδες δεν έχουν ακονιστεί ποτέ, εργοστασιακή τοποθέτηση. Όλα λειτουργούν. Μήκος μηχανήματος: 2400 mm Rjdpfoxpwc Sox Afvocf Πλάτος μηχανήματος: 2250 mm Ύψος μηχανήματος: 1780 mm Βάρος μηχανήματος: 1650 kg Όγκος κάδου: 120 λίτρα

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας. Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον. Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα Rjdpfov Uxfvex Afvecf Ub+82nQW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.600 χιλ., συνολικό ύψος: 2.150 χιλ., συνολικό βάρος: 1.280 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.800 λ, Το Dorit VV-6-1401 Vacuum Churn έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων κρέατος διευκολύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος και τρυφερώματος. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και υγιεινή, ενώ επιτρέπει την απλοποιημένη μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση. Χάρη στο αυτόματο σύστημα εκφόρτισης, η μετάβαση από το εμπρός στο πίσω μέρος είναι ομαλή, βελτιστοποιώντας έτσι την απόδοση παραγωγής. Το μηχάνημα προσφέρει προηγμένες λειτουργίες, όπως προγραμματιζόμενο χρονόμετρο για τη διαχείριση των χρόνων επεξεργασίας και των ρυθμίσεων για την ταχύτητα, το πρόγραμμα και την υποπίεση. Οι ενσωματωμένοι μετρητές παρακολουθούν την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας, διασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα. Αυτό το αναδευτήρα είναι ιδανικό για εργασίες μαριναρίσματος κρέατος, επιτρέποντας ομοιόμορφη απορρόφηση αλάτων και μαρινάδων, ενώ αυξάνει την παραγωγική ικανότητα χάρη στα ποικίλα προγράμματά του. Dorit Vacuum Meat Churn Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση Ξεφορτώνεται αυτόματα κατά την εναλλαγή από το μπροστινό στο πίσω μέρος Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης διαστήματος για έλεγχο του συνολικού χρόνου, του μασάζ και του διαστήματος ανάπαυσης Διακόπτης ρύθμισης ταχύτητας, προγράμματος και υποπίεσης Μετρητές για την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας Τάση: 400 V τριφασική Rcedsu E Ip Ajpfx Afvef Συχνότητα: 50 Hz Όγκος τυμπάνου: 2800 L / Μέγιστη χωρητικότητα: 1400 Kg Διαστάσεις (d x w x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Καθαρό βάρος: 1280 Kg. rjmpaoh5

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το REX Düker Hydro 65 είναι μια μηχανή κοπής σε μπολ, κατασκευασμένη από την REX Düker, έναν αναγνωρισμένο κατασκευαστή μηχανημάτων για τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την ψιλοκοπή και την κοπή πρώτων υλών κρέατος, για την παραγωγή λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων που απαιτούν ακριβώς προετοιμασμένο κιμά κρέατος. Πώς λειτουργεί η μηχανή κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65; Το Hydro 65 είναι εξοπλισμένο με ένα μπολ χωρητικότητας 65 λίτρων και μια κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες, η οποία κινείται από έναν κύριο κινητήρα 20 kW. Χάρη στην υδροστατική μετάδοση, η ταχύτητα του άξονα των λεπίδων μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς έως τις 4500 στροφές ανά λεπτό, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της έντασης της κοπής στον τύπο της πρώτης ύλης που υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το μπολ περιστρέφεται με ταχύτητα έως και 500 στροφές ανά λεπτό και προς τις δύο κατευθύνσεις, και η μηχανή προσφέρει 3 ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ. Η λειτουργία ελέγχεται μέσω ενός πληκτρολογίου μεμβράνης SL23 με έλεγχο μέσω ρελέ και προστασία κινητήρα, ενώ η ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας είναι διαθέσιμη μέσω ενός ποτενσιόμετρου. Μια ψηφιακή οθόνη εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο την ταχύτητα του άξονα των λεπίδων, τις στροφές του μπολ και τη θερμοκρασία, ενώ οι διακόπτες ασφαλείας για το μπολ και τη θερμοκρασία εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία. Βασικά πλεονεκτήματα του REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 ξεχωρίζει λόγω της συνεχώς ρυθμιζόμενης ταχύτητας των λεπίδων, χάρη στην υδροστατική του μετάδοση, η οποία επιτρέπει την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας κοπής σε διαφορετικές συνταγές και τύπους πρώτων υλών κρέατος. Οι τρεις ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ταχύτητες μπολ, σε συνδυασμό με την αμφίδρομη περιστροφή του μπολ, αυξάνουν περαιτέρω την ευελιξία λειτουργίας της μηχανής. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ο πίνακας ελέγχου με ψηφιακή οθόνη των λειτουργικών παραμέτρων και το κάλυμμα προστασίας από τον θόρυβο συνδυάζουν την υψηλή λειτουργικότητα με την άνετη και ασφαλή λειτουργία — ένα σημαντικό στοιχείο για την καθημερινή, εντατική εργασία σε μια μονάδα επεξεργασίας κρέατος. Rcjdpeztxx Nsfx Afvef Τεχνικές προδιαγραφές του REX Düker Hydro 65 Κατασκευαστής: REX Düker Τύπος μηχανής: Hydro 65 Χωρητικότητα μπολ: 65 λίτρα Κεφαλή κοπής: 6 λεπίδες Ισχύς κύριου κινητήρα: 20 kW Ταχύτητα άξονα λεπίδων: συνεχώς ρυθμιζόμενη έως 4500 στροφές ανά λεπτό (υδροστατική μετάδοση) Ταχύτητα μπολ: έως 500 στροφές ανά λεπτό, αμφίδρομη, 3 ταχύτητες Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 50 Hz Προστασία: ασφάλεια 63 A, βραδύκαυστη Έλεγχοι: πληκτρολόγιο μεμβράνης SL23, ψηφιακή οθόνη Εφαρμογή της μηχανής κοπής σε μπολ REX Düker Hydro 65 Το REX Düker Hydro 65 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος και λουκάνικων, όπου απαιτείται ακριβής ψιλοκοπή και ανάμιξη πρώτων υλών κρέατος για την παραγωγή γεμίσεων, λουκάνικων, αλλαντικών και άλλων προϊόντων με ομοιογενή σύσταση. Η συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα των λεπίδων και του μπολ καθιστά τη μηχανή κατάλληλη τόσο για συνταγές που απαιτούν απαλή κοπή, όσο και για εντατική ψιλοκοπή πρώτων υλών.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γκιλοτίνα κατεψυγμένων κρεάτων Redpfx Afoug Uqtsvjcf 2 τεμ. μαχαίρια για εγκάρσια κοπή 2 τεμ. μαχαίρια για διαμήκη κοπή Διατομή block: 520 x 300 mm Θερμοκρασία επεξεργασίας: > -25 °C Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/h Υδραυλική συσκευή ανύψωσης Διαστάσεις μηχανής σε cm: Πλάτος: 110,0 Μήκος: 240,0 Ύψος: 190,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 6,0 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε το μεταχειρισμένο GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για συνεχή ψήσιμο, τοστάρισμα και θερμική επεξεργασία ευρείας γκάμας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για εγκαταστάσεις που παράγουν convenience foods, έτοιμα γεύματα και ημιέτοιμα προϊόντα που απαιτούν σταθερή και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 είναι σχεδιασμένο ως γραμμή συνεχούς ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτει διπλό σύστημα σχαρών με ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης άνω και κάτω. Η θερμοκρασία των επάνω και κάτω σχαρών ρυθμίζεται ξεχωριστά, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας στο είδος του προϊόντος, το πάχος, την υφή και στο επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα. Η μηχανή επιτρέπει το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές του προϊόντος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μαγειρικά αποτελέσματα, ελκυστική εμφάνιση επιφάνειας και σταθερή ποιότητα σε διαδοχικές παρτίδες παραγωγής. Εύρος θερμοκρασίας 50 έως 260°C και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας από 0,3 έως 3 m/min επιτρέπουν προσαρμογή του χρόνου ψησίματος σε διάφορα είδη τροφίμων. Το TwinGrill διαθέτει εύχρηστο πίνακα ελέγχου και φιλικό προς το χρήστη interface που απλοποιεί τον χειρισμό, την παρακολούθηση της διαδικασίας και τον ορισμό παραμέτρων λειτουργίας. Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας και προσαρμογής προγραμμάτων επεξεργασίας για μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος και σταθερότητα στην παραγωγή. Χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό του, την υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα καθαρισμού της ταινίας, ο εξοπλισμός είναι εύκολος στον καθαρισμό και κατάλληλος για τη βιομηχανία τροφίμων. Επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες και συστήματα συλλογής λιπών, διευκολύνουν τη συντήρηση και κρατούν τη μονάδα καθαρή. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 προσφέρει ευελιξία στο ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, σχηματισμένων προϊόντων, burger, μπιφτεκιών και έτοιμων convenience foods. Μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος ευρύτερης γραμμής παραγωγής, π.χ. μετά από σχηματισμό, μαρινάρισμα, πανάρισμα ή προκαταρκτική επεξεργασία προϊόντων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GEA CFS Bakel B.V. Μοντέλο: TWG 1800/600 Τύπος: TwinGrill / βιομηχανική διπλής όψης ψησταριά Rcjdpjzicutsfx Afvjf Αριθμός μηχανής: 662 Έτος κατασκευής: 2011 Καθαρό μήκος εργασίας: 1800 mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 600 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Φάσεις: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 97 kW Ισχύς θέρμανσης: 93 kW Εύρος θερμοκρασίας: 50–260°C Ταχύτητα ταινίας / χρόνος ψησίματος: 0,3–3 m/min Σύστημα καθαρισμού ταινίας: περιλαμβάνεται Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Βάρος: περ. 2250 kg Εφαρμογές: - ψήσιμο burger - ψήσιμο μπιφτεκιών και σχηματισμένων προϊόντων - επεξεργασία φιλέτων πουλερικών - παραγωγή προϊόντων ψητού κρέατος - επεξεργασία προϊόντων ψαριών - ψήσιμο λαχανικών - παραγωγή έτοιμων γευμάτων - παραγωγή convenience foods - Γραμμές ψημένων, φούρνου και βραστών προϊόντων - Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών - Βιομηχανικές μονάδες τροφίμων και catering μεγάλης κλίμακας

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Η γραμμή παραγωγής λουκάνικων, που αποτελείται από δύο σύγχρονα μηχανήματα, τα VEMAG HP20E και VEMAG FSL210, αποτελεί μια αποδοτική λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό για αυτοματοποίηση της διαδικασίας γεμίσματος και διαμόρφωσης λουκάνικων. Και τα δύο μηχανήματα, κατασκευασμένα από την αναγνωρισμένη VEMAG Maschinenbau GmbH, εγγυώνται υψηλή ποιότητα, αντοχή και ακρίβεια. VEMAG HP20E – Αυτόματος γεμιστήρας κενού Ο γεμιστήρας κενού VEMAG HP20E διασφαλίζει ομοιόμορφο τμήμασμα των γεμισμάτων με διαφορετικές πυκνότητες. Με ισχύ 23 kW και αποδοτικό σύστημα κενού, το μηχάνημα λειτουργεί αξιόπιστα ακόμη και κατά την εντατική παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG HP20E: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 23 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Απόδοση: έως 6.300 kg/h Βάρος μερίδας: 1-99.000 g Κατανάλωση αέρα: 40 l/min Πίεση αέρα: 5-6 bar Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας VEMAG FSL210 – Γραμμή λουκάνικων με κεφαλή άλεσης Η VEMAG FSL210 είναι ένα αυτόματο σύστημα παραγωγής λουκάνικων που επιτρέπει την ακριβή πλήρωση, τμηματοποίηση και δεσμίωση φυσικών ή τεχνητών εντέρων. Η συσκευή εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα τελικών προϊόντων, παραμένοντας ταυτόχρονα εύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG FSL210: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 7 kW Ικανότητα τμηματισμού: 800 μερίδες/λεπτό, ανάλογα με το έντερο, τη διάμετρο και το βάρος Μήκος μερίδας: Από 55 mm – χωρίς περιορισμούς, μονή κοπή / Από 40 mm – χωρίς περιορισμούς, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Βάρος: 548 kg Δυναμικότητα: έως αρκετές χιλιάδες τεμάχια/ώρα Rodpfx Afoxpgtgevecf Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Πλεονεκτήματα γραμμής VEMAG HP20E + FSL210: • Υψηλή παραγωγικότητα για φρέσκα και βραστά λουκάνικα • Ακριβής δοσομέτρηση και δεσμίωση εντέρου • Εύκολη λειτουργία και απλή συντήρηση • Ανθεκτική και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος Η γραμμή αυτή επιτρέπει τον αυτοματισμό της παραγωγικής διαδικασίας λουκάνικων, ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών και εγγυάται σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Συσκευή ανύψωσης για καρότσια κρέατος 200 λίτρων. Χρησιμοποιείται για τη φόρτωση αναδευτήρων κενού, μηχανών γεμίσματος και άλλων. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα - 1.4301. Η κατασκευή μπορεί να είναι αριστερά ή δεξιά, και μπορεί επίσης να είναι κινητή. Εγκατεστημένη ισχύς 0,75 kW. Μέγιστη ικανότητα φορτίου 300 kg. Rcodpfx Aowqcgnjfvof Ύψος εκφόρτωσης 150 cm. Βάρος 340 kg.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Θα παραδοθούν επιπλέον μαχαίρια με το μηχάνημα. Rcsdpfx Aewx N Etjfvsf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το Lutetia T1 Baratte είναι ένα απαραίτητο μηχάνημα για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα των κρεάτων τους. Χάρη στο σύστημα κενού του, εγγυάται τη βέλτιστη απορρόφηση της άλμης, η οποία βελτιώνει τόσο την υφή όσο και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαδικασία κενού επιτρέπει ένα ομοιογενές μείγμα, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερά αποτελέσματα, ακόμη και για μεγάλες ποσότητες κρέατος. Επιπλέον, η αναδόμηση βελτιστοποιεί την προετοιμασία επιταχύνοντας τους χρόνους επεξεργασίας και εξασφαλίζοντας καλύτερη παραγωγικότητα. Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα ξεχωρίζει για τη στιβαρότητα και τον εργονομικό σχεδιασμό του, καθιστώντας το ιδανικό για εύκολη ενσωμάτωση στις γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, έχει σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών, ενώ μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών παραγωγής. Με απλοποιημένη συντήρηση, προσφέρει μια ανθεκτική και αξιόπιστη λύση για εταιρείες που επιθυμούν να παράγουν κρέατα υψηλής ποιότητας, βελτιστοποιώντας παράλληλα τους πόρους. Συνοπτικά, το Lutetia T1 Churn είναι μια ουσιαστική επιλογή για επιχειρήσεις που θέλουν να επιτύχουν σταθερά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον παραγωγής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Lutetia T1 αναδεύεται με κρέας Υπό κενό Έτος κατασκευής: 2011 Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm Βάρος: 800 kg Όγκος: 950 λίτρα Διάμετρος: 972 mm Rcsdpfx Afou Ecfrjvof Συχνότητα: 50 Hz. Ισχύς: 3,1 kW. 4uhjupv8

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Schröder Hamax 800, έτος κατασκευής 2006. Ο γεμιστήρας Hamax 800 για μεγάλα κομμάτια κρέατος προσφέρει αυτόματη πλήρωση φρέσκου (π.χ. αναδομημένου κρέατος) ή επεξεργασμένων τεμαχίων κρέατος (π.χ. για ωμό ή μαγειρεμένο αλλαντικό) σε τεχνητούς περιβλήτες. Η βασική αρχή λειτουργίας βασίζεται σε ένα υδραυλικά κινούμενο έμβολο που ωθεί το κρέας μέσα στον περιβλήτη. Ο γεμιστήρας Hamax 800 καλύπτει τις τεχνικές απαιτήσεις για αύξηση της αποδοτικότητας στην παραγωγή τεμαχισμένων αλλαντικών με βαθμονόμηση σε μήκος και πάχος. Σε συνδυασμό με αυτόματο διπλό μηχάνημα κλιπς, επιτυγχάνεται ταχεία και αποδοτική επεξεργασία, που μέχρι πρότινος ήταν ιδιαίτερα χρονοβόρα για αυτά τα προϊόντα. Ο συνδυασμός γεμιστήρα για μεγάλα κομμάτια κρέατος με το ενσωματωμένο κοπτικό σύστημα αποτελεί τον καινοτόμο παράγοντα, επηρεάζοντας τον ακριβή διαμερισμό χοιρινών λωρίδων με τένοντα. Παρέχονται 2 γεμιστικοί σωλήνες, διαμέτρου 95 χιλ. & 125 χιλ. Rodoxrnkfepfx Afvocf Δυναμικότητα έως 1200 κιλά/ώρα.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Μηχάνημα κλιπαρίσματος Κατασκευαστής: Technopack Εύκολο και γρήγορο κλείσιμο τεχνητών και φυσικών περιβλημάτων με εύρος διαμέτρου από 25 έως 75mm. Rjdjxtn Sxjpfx Afvecf Οι θηλειές μπορούν να στερεωθούν αυτόματα ή χειροκίνητα. Διαστάσεις: 1800x1300x700mm Βάρος: 130kg Πίεση αέρα: 4-6 bar Τροφοδοσία: 230V / 50Hz