Μεταχειρισμένο Φρούτα προς πώληση (746)

Κατάσταση: καινούργιο, Περιστροφικό κόσκινο, κόσκινο τύπου τυμπάνου Αποστολή μηχανήματος: - Διαβάθμιση και κλασματοποίηση αλεύρου Παραγόμενα κλάσματα: - Λευκό αλεύρι ολικής άλεσης - Αλεύρι ολικής άλεσης - Σιμιγδάλι - Πίτουρο - Πολέντα από καλαμπόκι - Πρωτεΐνη από σπορέλαιο πίτας μετά την εκχύλιση ελαίου Κατατάσσει αλεύρι που παράγεται από τα ακόλουθα προϊόντα: - Δημητριακά - Πιεσμένοι σπόροι - Αποξηραμένες σκόνες φρούτων, βότανα Κύρια μέρη του μηχανήματος: - Πλαίσιο - Διακόπτης ασφαλείας - Κινητήρας 380V - Περιβλημά Hfjdpfxjxvw Syo Aqtjn - Χοάνη - Τυμπανικό κόσκινο - Έξοδος - Κινητήρας ψύξης Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι. Μοντέλο: 200/1300 Κινητήρας: 0,37 kW Χωρητικότητα: 200-500 kg/h (μέγ. 1000 kg/h)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σίτα / Διαλογητική συσκευή με δεξαμενές Cornell Αποτελείται από: - Ταινίες κόσκινο (2 τεμάχια): πλάτος εργασίας: 750 mm - Τραπέζι με ρολά: πλάτος εργασίας: 1500 mm Hedoykmirepfx Aqtofn - Δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα (2 τεμάχια): διαστάσεις: 1580 x 1060 x 1170 mm εξοπλισμένες με αντλίες της μάρκας "Cornell" Η συσκευή παραδίδεται χωρίς πλατφόρμες και διάτρητα δάπεδα Η σίτα / διαλογητική συσκευή είναι ένα προηγμένο σύστημα που προορίζεται για την αρχική διαλογή και μεταφορά προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Η κατασκευή, βασισμένη σε δύο ταινίες κόσκινο και ένα φαρδύ τραπέζι ρολών (1500 mm), επιτρέπει την αποτελεσματική διαλογή των πρώτων υλών και την απομάκρυνση ακαθαρσιών ή μικρών κλασμάτων. Κεντρικό στοιχείο του σετ είναι δύο ανθεκτικές δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, ενσωματωμένες με υψηλής απόδοσης αντλίες Cornell, επιτρέποντας τη λειτουργία σε συστήματα που απαιτούν υδραυλική μεταφορά ή εντατικό πλύσιμο προϊόντων.

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: TC00040812, Η πλήρης περιγραφή βρίσκεται στα δύο συνημμένα έγγραφα. Ο αυτόματος συνδυαστής με ζυγαριές MHP 1200 παρέχει τον βέλτιστο συνδυασμό μεμονωμένων φρούτων, λαχανικών, κρέατος και τυριών για την επίτευξη του προκαθορισμένου βάρους. Πρόκειται για έναν αυτόματο συνδυαστή με 10 ζυγαριές με χωρητικότητα/διαίρεση 3kg/1g. Το MHP 1200 φορτώνεται χειροκίνητα από έναν χειριστή και επιτρέπει την αυτόματη βελτιστοποίηση των βαρών, προσφέροντας σημαντική αύξηση της αποδοτικότητας στη διαδικασία συσκευασίας. Ο βέλτιστος συνδυασμός προϊόντων μειώνει στο ελάχιστο το giveaway και ταυτόχρονα αυξάνει την ταχύτητα συσκευασίας με την ελάχιστη δυνατή χρήση προσωπικού. Μαζί με το λογισμικό Top Control μοντέλο Statistics Weights, καταγράφονται και αξιολογούνται όλα τα δεδομένα που σχετίζονται με τις ζυγίσεις και το προσωπικό. Το λογισμικό Statistics Weights είναι μια λύση λογισμικού για τη συλλογή δεδομένων παραγωγής, τη στατιστική διαχείριση των αποτελεσμάτων παραγωγής και την παρακολούθηση της παραγωγικότητας στον τομέα των τροφίμων. Hfedpfx Aeykq D Heqtsn Το σύστημα προσφέρει πολλές λειτουργίες και στατιστικά. Παρακολούθηση προόδου παραγωγής, χρόνοι παραγωγής, καταστάσεις ζύγισης, χρόνοι προετοιμασίας, χρόνοι αδράνειας, αποδοτικότητα γραμμών παραγωγής, βελτιστοποίηση απωλειών κατά το ζύγισμα.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, DTS Διπλός κοχλιοειδής ζεματιστής από ανοξείδωτο χάλυβα Μάρκα: DTS Έτος κατασκευής: 2004 Τροφοδοσία: 400 V Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Σύστημα θέρμανσης με ατμό - Εργασιακή πίεση: 6 bar - Διαστάσεις κοχλία: περ. Ø 1200 x 5000 mm - Χωρητικότητα νερού: 1x 4,41 m³ και 1x 3,39 m³ Μεταφορική ταινία εξόδου: - Ανοξείδωτη, διαστάσεις: 4800 x 500 mm Hjdjyku D Dopfx Aqtsfn Συνολική επιφάνεια λειτουργίας: 8500 x 4300 mm Η συσκευή διατίθεται χωρίς πλατφόρμα, σκαλοπάτια και σχάρα δαπέδου. Το διπλό σύστημα κοχλιοειδών ζεματιστήρων της DTS αποτελεί έναν προηγμένο εξοπλισμό επεξεργασίας, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένο για θερμική επεξεργασία και μεταφορά αγροτικών προϊόντων διατροφής, ιδιαίτερα πατατών και ριζωδών λαχανικών. Χάρη στο σύστημα ατμοθέρμανσης υψηλής πίεσης (6 bar) και στη μεγάλη επιχειρησιακή χωρητικότητα, το σύνολο είναι ιδανικό για εργασίες ζεματίσματος, ατμίσματος ή προκαταρκτικής επεξεργασίας σε γραμμές υψηλής απόδοσης. Η χρήση δύο ανεξάρτητων κοχλιών μεγάλου διαμετρήματος εξασφαλίζει ακριβή έλεγχο του χρόνου παραμονής του προϊόντος, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα επεξεργασίας με ελάχιστο κίνδυνο μηχανικής φθοράς των πρώτων υλών.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή κοπής/διαλογής από ανοξείδωτο χάλυβα (3x) Αποτελείται από: - Τραπέζι κοσκινίσματος: 800 x 1300 mm - Τραπέζι διαλογής: Εργασιακό πλάτος: 1500 mm Συνολικές διαστάσεις: 1600 x 1000 mm - Συγκρότημα αντλίας: Αντλία μάρκας 'Cornell' Δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα: 1070 x 1580 x 1320 mm Hodpjyku Hfofx Aqtefn Η γραμμή κοπής και διαλογής από ανοξείδωτο χάλυβα αποτελεί μια ολοκληρωμένη λύση για υγρή επεξεργασία και διαλογή λαχανικών. Το σύστημα συνδυάζει μηχανική διαλογή σε τραπέζι κόσκινου και ρολών με προηγμένη υδρομεταφορά. Το βασικό στοιχείο της εγκατάστασης είναι η υψηλής απόδοσης αντλία Cornell ενσωματωμένη με ειδικό ανοξείδωτο δοχείο, επιτρέποντας την ασφαλή μεταφορά της πρώτης ύλης εντός υδάτινου περιβάλλοντος, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο μηχανικών ζημιών στο προϊόν.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, K+K BHVS 5000/12,5 Γραμμή λεύκανσης Μάρκα: K+K Μοντέλο: BHVS 5000/12,5 Διαστάσεις τυμπάνου: 5000 x 1250 mm Συνολικές διαστάσεις: 8600 x 2300 x 4750 mm Τροφοδοσία: Θέρμανση με ατμό Το σετ περιλαμβάνει: - Ατσαλένια περιστρεφόμενη ταινία εκφόρτωσης: 2900 x 500 mm - Πλαίσιο/σασί της μηχανής Χωρίς πλατφόρμα και σκάλες Hfedpfx Ajyku Ivjqtjn Η γραμμή λεύκανσης K+K BHVS 5000/12,5 αποτελεί αποδοτική τυμπανωτή μονάδα σχεδιασμένη για τη θερμική επεξεργασία λαχανικών σε βιομηχανικές διεργασίες. Το σύστημα θέρμανσης με ατμό προσφέρει ακριβή διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας για την απενεργοποίηση ενζύμων, βελτίωση της υφής και διατήρηση του χρώματος της πρώτης ύλης. Ο στιβαρός τύμπανος μήκους 5000 mm διασφαλίζει τον επαρκή χρόνο παραμονής του προϊόντος, ενώ η ενσωματωμένη ατσαλένια περιστρεφόμενη ταινία εκφόρτωσης επιτρέπει την ομαλή μεταφορά του λευκαρισμένου προϊόντος σε επόμενες φάσεις ψύξης ή κατάψυξης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε τον τεμαχιστή FAM CHD-3D, μια ευέλικτη μηχανή για κύβους και κοπή σε φέτες ή λωρίδες σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων: κρέας, αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, φρούτα και χορτοφαγικά προϊόντα. Η συσκευή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων, για την παραγωγή έτοιμων γευμάτων, σαλατών, κατεψυγμένων προϊόντων και λαχανικο-κρεατικών μιγμάτων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφους κύβους και υψηλή επαναληψιμότητα κοπής με μεγάλη απόδοση γραμμής. Η διαισθητική λειτουργία διευκολύνει τη γρήγορη ρύθμιση παραμέτρων και την αντικατάσταση των κοπτικών σετ. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Hodpeycc Izjfx Aqtsfn Κατασκευαστής: FAM Μοντέλο/τύπος: CHD-3D Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2000 x 1400 x 1600 mm Τροφοδοσία: 380 V, 50 Hz, 3N Ισχύς: 7,5 kW Χώρα κατασκευής: Βέλγιο Διαθέσιμα: 2 τεμάχια αυτού του μοντέλου. Ο τεμαχιστής FAM CHD-3D αποτελεί αξιόπιστη λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν αύξηση της αποδοτικότητας τεμαχισμού και βελτίωση της ποιότητας και της επαναληψιμότητας προϊόντων σε επαγγελματική επεξεργασία τροφίμων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματη Βιομηχανική Μηχανή Ξεφλουδίσματος Κρεμμυδιών – Ανοξείδωτο Ατσάλι Αυτόματη βιομηχανική μηχανή ξεφλουδίσματος κρεμμυδιών, σχεδιασμένη για την συνεχή απομάκρυνση της εξωτερικής φλούδας του κρεμμυδιού σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας λαχανικών. Ο εξοπλισμός παρέχει μια αυτοματοποιημένη λύση για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό κρεμμυδιών, μειώνοντας τη χειροκίνητη διαχείριση κατά την προετοιμασία του προϊόντος και διευκολύνοντας τη μεταφορά του στις επόμενες φάσεις της διαδικασίας. Η στιβαρή κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανικά περιβάλλοντα τροφίμων, όπου η υγιεινή, η ευκολία καθαρισμού και η αντοχή στη διάβρωση είναι πρωταρχικής σημασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Βιομηχανική μηχανή ξεφλουδίσματος κρεμμυδιών -Εφαρμογή: Κρεμμύδια -Λειτουργία: Αφαίρεση της εξωτερικής φλούδας -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Σχεδιασμένο για βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας τροφίμων -Κατάλληλο για συνεχή παραγωγή Hodszwv D Rspfx Aqtefn -Προσβάσιμη κατασκευή για καθαρισμό και συντήρηση -Ρυθμιζόμενα στηρίγματα -Μοτεροκίνητο σύστημα επεξεργασίας -Ενσωματώνεται σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας κρεμμυδιών -Συμβατό με συστήματα τροφοδοσίας και εκφόρτωσης ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για την αυτόματη απομάκρυνση της φλούδας των κρεμμυδιών ως μέρος μιας βιομηχανικής γραμμής προετοιμασίας και επεξεργασίας λαχανικών. Τα κρεμμύδια εισάγονται συνεχώς στη μηχανή, όπου το σύστημα ξεφλουδίσματος αφαιρεί την ξηρή εξωτερική φλούδα. Στη συνέχεια, το προϊόν μπορεί να μεταφερθεί στην επόμενη φάση παραγωγής. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Συστήματα τροφοδοσίας κρεμμυδιών Ανυψωτήρες και μεταφορικές ταινίες Τραπέζια επιθεώρησης Εξοπλισμό πλυσίματος Κοπτικές και τεμαχιστικές μηχανές Εξοπλισμό κοπής σε κύβους Συστήματα επιλογής και διαλογής Εξοπλισμό συσκευασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές λαχανικών, μονάδες επεξεργασίας κρεμμυδιών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, έτοιμων γευμάτων και βιομηχανίες τροφίμων που επιθυμούν να αυτοματοποιήσουν την προετοιμασία των κρεμμυδιών. Είναι κατάλληλο για εγκαταστάσεις όπου απαιτείται συνεχής παροχή ξεφλουδισμένων κρεμμυδιών πριν από εργασίες κοπής, τεμαχισμού, ψιλοκοπής, μαγειρέματος, κατάψυξης ή περαιτέρω επεξεργασίας. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι επιτρέπει την ενσωμάτωσή του τόσο σε υπάρχουσες όσο και σε νέες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρεμμυδιών. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Σύνολο 3 Βιομηχανικών Συσκευών Μαγειρέματος σε Κενό – Ανοξείδωτος Χάλυβας Σύνολο 3 βιομηχανικών συσκευών μαγειρέματος σε κενό, κατασκευασμένων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένες για το μαγείρεμα, τη θέρμανση και την επεξεργασία τροφίμων υπό ελεγχόμενες συνθήκες κενού. Το σύνολο αποτελείται από τρία δοχεία επεξεργασίας, τοποθετημένα σε μια κοινή κατασκευή με υπερυψωμένη πλατφόρμα εργασίας, προσφέροντας μια στιβαρή λύση για τη βιομηχανική παραγωγή σε παρτίδες. Η επεξεργασία σε κενό επιτρέπει τη διεξαγωγή λειτουργιών μαγειρέματος και συμπύκνωσης σε μειωμένη πίεση, επιτρέποντας την εργασία σε θερμοκρασίες χαμηλότερες από αυτές που χρησιμοποιούνται σε συμβατικές ατμοσφαιρικές διεργασίες, ανάλογα με το προϊόν και τη συνταγή. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Ποσότητα: 3 συσκευές μαγειρέματος σε κενό -Τύπος: Βιομηχανικό σύστημα μαγειρέματος/επεξεργασίας σε κενό -Εφαρμογή: μαγείρεμα, θέρμανση και επεξεργασία τροφίμων -Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα -3 ανεξάρτητα δοχεία επεξεργασίας -Διαμόρφωση για παραγωγή σε παρτίδες -Ενσωματωμένο σύστημα σωληνώσεων και βαλβίδων -Επεξεργασία υπό κενό -Αποστράγγιση του προϊόντος από το κάτω μέρος -Ανεξάρτητα συστήματα κίνησης -Άνοιγμα επιθεώρησης / πρόσβασης -Πλατφόρμα εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα -Περίφραξη και σύστημα πρόσβασης -Σχεδιασμένο για επαγγελματικά περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε πλήρεις γραμμές παραγωγής ΕΦΑΡΜΟΓΗ Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία τροφίμων σε κλειστά δοχεία υπό συνθήκες κενού. Η εργασία σε μειωμένη πίεση επιτρέπει την προσαρμογή των συνθηκών μαγειρέματος και θερμικής επεξεργασίας στις ιδιότητες κάθε προϊόντος. Η διαμόρφωση με τρία δοχεία παρέχει επιπλέον μεγάλη ευελιξία για τη διαχείριση διαφορετικών παρτίδων ή σταδίων παραγωγής εντός της ίδιας εγκατάστασης. Ανάλογα με το προϊόν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: -Μαγείρεμα σε κενό -Θέρμανση και θερμική επεξεργασία -Συμπύκνωση -Ανάμειξη και ομογενοποίηση -Μείωση υγρών προϊόντων -Παρασκευή σαλτσών -Επεξεργασία φρούτων και λαχανικών -Προετοιμασία γεμίσεων και σύνθετων προϊόντων ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ειδικά κατάλληλο για κατασκευαστές τροφίμων, παραγωγούς σαλτσών και καρυκευμάτων, επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων και βιομηχανικές κουζίνες. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλτσών, μαρμελάδων, κονσερβών, παρασκευασμάτων φρούτων, φυτικών προϊόντων, γεμίσεων, συμπυκνωμάτων και έτοιμων γευμάτων. Η διαμόρφωση με 3 βιομηχανικές συσκευές μαγειρέματος σε κενό προσφέρει μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λύση για εγκαταστάσεις που απαιτούν ευελιξία στην παραγωγή και ταυτόχρονη επεξεργασία διαφορετικών παρτίδων. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, επιπλέον φωτογραφίες ή βίντεο μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος. Hfedpfozwv Ipox Aqtsn

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κάθετος Δεξαμενή FMC FoodTech 2.000 L – Ανοξείδωτος Χάλυβας και Επίπεδος Πυθμένας Κάθετη δεξαμενή FMC FoodTech 2.000 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένη για την αποθήκευση, τη συσσώρευση και τη διαχείριση υγρών σε βιομηχανικές διαδικασίες παραγωγής τροφίμων και ποτών. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, διαθέτει κυλινδρική κάθετη διάταξη με επίπεδο πυθμένα και δομή στήριξης, παρέχοντας μια στιβαρή και υγιεινή λύση για την αποθήκευση νερού, υγρών συστατικών και άλλων προϊόντων που χρησιμοποιούνται σε διαδικασίες παραγωγής τροφίμων. Κατασκευασμένη από την FMC FoodTech, αυτή η δεξαμενή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την ενσωμάτωσή της σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, ποτών, χυμών, φρούτων και εσπεριδοειδών. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FMC FoodTech -Χωρητικότητα: 2.000 λίτρα -Τύπος: Κάθετη δεξαμενή αποθήκευσης/επεξεργασίας -Διάταξη: Κυλινδρική, κάθετη -Πυθμένας: Επίπεδος -Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα -Στήριξη σε πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα -Κάτω σύνδεση εξόδου -Υγιεινή κατασκευή -Σχεδιασμένη για βιομηχανικές εφαρμογές τροφίμων -Ενσωματώνεται σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις επεξεργασίας -Στιβαρή κατασκευή για βιομηχανική χρήση ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η δεξαμενή FMC FoodTech 2.000 L παρέχει μια βιομηχανική λύση για την αποθήκευση, τη συσσώρευση και την προσωρινή διατήρηση υγρών σε διαδικασίες παραγωγής τροφίμων και ποτών. Μπορεί να εγκατασταθεί ως ανεξάρτητη δεξαμενή ή να ενσωματωθεί σε μια πλήρη γραμμή παραγωγής ως δεξαμενή αποθήκευσης ή ως ενδιάμεση δεξαμενή μεταξύ διαφορετικών σταδίων της διαδικασίας. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: Αποθήκευση νερού Χυμοί και ποτά Υγρά τρόφιμα Υγρά συστατικά Νερό διεργασίας Ενδιάμεση συσσώρευση προϊόντος Επεξεργασία φρούτων και εσπεριδοειδών Δεξαμενή αποθήκευσης μεταξύ σταδίων παραγωγής ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Μια ιδιαίτερα κατάλληλη λύση για βιομηχανίες τροφίμων, κατασκευαστές ποτών, παραγωγούς χυμών και επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών που χρειάζονται μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα για αποθήκευση ή ενδιάμεση συσσώρευση. Hfsdjzwv Ngspfx Aqten Η χωρητικότητά της, 2.000 λίτρων, επιτρέπει την ενσωμάτωσή της είτε ως ανεξάρτητο εξοπλισμό είτε σε πλήρεις βιομηχανικές γραμμές. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα διευκολύνει τη χρήση της σε εφαρμογές όπου απαιτείται υγιεινή, ευκολία καθαρισμού και αντοχή στη διάβρωση. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Inotec I225-iT5-160D Γαλακτωματοποιητής Οι γαλακτωματοποιητές INOTEC χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λεπτομερούς κιμά στη βιομηχανία κρέατος και για την παραγωγή λεπτών γαλακτωμάτων κρέατος, λαχανικών και φρούτων για βρεφικές τροφές και τροφές νοσοκομείων, για γλυκά, για την παραγωγή επεξεργασμένων και ανάλογων τυροκομικών προϊόντων και για τροφές κατοικίδιων ζώων. Κατασκευαστής: Inotec Μοντέλο: I225-iT5-160D Έτος: 2023 Χωρητικότητα: 15.000 kg/ώρα (εξαρτάται από το προϊόν) Διάμετρος οπής πλάκας: 225 mm Ισχύς: 400V / 50Hz / 180kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.000x1.300x1.800 mm Βάρος μηχανήματος: 2.000 kg. Inotec IFP 15 Αντλία προϊόντων Hodpfx Ajzwkv Uoqtjfn Κατασκευαστής: Inotec Μοντέλο: IFP 15 Έτος: 2018 Ισχύς: 400V / 50Hz / 20kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 3.000x1.900x1.620 mm Βάρος μηχανήματος: 2.000 kg.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αυτή η μηχανή πλυσίματος λαχανικών της Eillert είναι κατάλληλη για το πλύσιμο τόσο ελαφρών λαχανικών (πράσινα φυλλώδη λαχανικά, νεαρά φύλλα, ρόκα, μαρούλι) όσο και βαρύτερων λαχανικών (καρότα, πιπεριές, λάχανο, ντομάτες). Η μηχανή πλυσίματος είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα πρόωσης με έναν μόνο έλικα νερού (πλύσιμο με εμβάπτιση), το οποίο διατηρεί το προϊόν βυθισμένο σε όλο το μήκος της μηχανής. Η πίεση του νερού μπορεί να ρυθμιστεί χρησιμοποιώντας τις βαλβίδες. Μετά τη διαδικασία πλυσίματος, τα προϊόντα αποφορτίζονται μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς με πλέγμα σε μια φυγοκεντρική μηχανή. Η βέλτιστη αποτελεσματικότητα πλυσίματος και η ανάδευση που επιτυγχάνεται καθιστούν δυνατή την επεξεργασία συνδυασμών προϊόντων, όπως μείγματα σαλάτας, μείγματα ωμών λαχανικών, λαχανικά για stir-fry και λαχανικά για σούπες. Hedezumakopfx Aqtofn Παραγωγική ικανότητα: 400 kg/h (ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος και τον χρόνο πλυσίματος) Εξοπλισμός: Ιμάντας μεταφοράς με πλέγμα και ανεμιστήρα Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 2.75 kW Βάρος: 240 kg Έτος κατασκευής: 2014 Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 1660 x 950 x 1670 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αποστειρωτής Ασέπτου Πολλαπλών Σωλήνων FENCO – Ανοξείδωτος Χάλυβας Αποστειρωτής ασέπτου πολλαπλών σωλήνων FENCO, σχεδιασμένος για συνεχή θερμική επεξεργασία και αποστείρωση υγρών, ημι-υγρών και ιξωδών τροφίμων σε βιομηχανικές γραμμές ασέπτους επεξεργασίας. Η συσκευή χρησιμοποιεί ένα σύστημα σωληνοειδούς/πολλαπλού σωληνοειδούς θερμικής ανταλλαγής, το οποίο επιτρέπει την έμμεση και ελεγχόμενη διενέργεια των διαφόρων φάσεων θέρμανσης και ψύξης του προϊόντος. Αυτή η τεχνολογία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για διαδικασίες όπου απαιτείται ακριβής θερμική επεξεργασία πριν από την αποθήκευση ή την ασέπτη συσκευασία. Hsdszw E R Tjpfx Aqtsfn Η διαμόρφωσή του με πολλαπλές ενότητες σωλήνων από ανοξείδωτο χάλυβα παρέχει μια μεγάλη επιφάνεια ανταλλαγής και επιτρέπει την ενσωμάτωση διαφόρων θερμικών σταδίων εντός μιας ενιαίας εγκατάστασης συνεχούς διαδικασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FENCO -Τύπος: Αποστειρωτής ασέπτου πολλαπλών σωλήνων -Τεχνολογία: σωληνοειδής/πολλαπλή σωληνοειδής θερμική ανταλλαγή -Συνεχής θερμική επεξεργασία -Έμμεση θέρμανση του προϊόντος -Ενότητες θέρμανσης και ψύξης -Πολλαπλές ενότητες θερμικής ανταλλαγής -Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα -Υγιεινές συνδέσεις προϊόντος -Ενσωματωμένο σύστημα σωληνώσεων και βαλβίδων -Αντλίες διαδικασίας -Αυτοστηριζόμενη βιομηχανική κατασκευή -Σχεδιασμένο για ασέπτες διαδικασίες -Μπορεί να ενσωματωθεί σε πλήρεις γραμμές ασέπτους επεξεργασίας και συσκευασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ο αποστειρωτής ασέπτου FENCO είναι σχεδιασμένος για να διατηρεί το προϊόν σε συνεχή κυκλοφορία μέσω διαφορετικών ενοτήτων θερμικής ανταλλαγής. Ανάλογα με τη διαμόρφωση της διαδικασίας, το προϊόν μπορεί να περάσει από στάδια προθέρμανσης, θέρμανσης, αποστείρωσης, διατήρησης της θερμοκρασίας και ψύξης, ελέγχοντας τις απαραίτητες συνθήκες πριν από τη μεταφορά του σε δεξαμενή ή ασέπτο σύστημα συσκευασίας. Η έμμεση ανταλλαγή επιτρέπει τη διενέργεια της επεξεργασίας διατηρώντας το προϊόν χωριστό από το θερμικό ρευστό. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Δεξαμενές προετοιμασίας Υγιεινές αντλίες Ομογενοποιητές Αεραπομακρυντές Συστήματα CIP Ασέπτες δεξαμενές Ασέπτες μηχανές συσκευασίας Πλήρεις γραμμές UHT / ασέπτου ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανίες φρούτων και λαχανικών, τομάτας, χυμών, πουρέ, συμπυκνωμάτων, σαλτσών και άλλων τροφίμων που μπορούν να αντληθούν και απαιτούν συνεχή αποστείρωση πριν από την ασέπτη συσκευασία. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για χυμούς, πολτούς και πουρέ φρούτων, συμπυκνώματα, προϊόντα τομάτας, σάλτσες και άλλα υγρά ή ιξώδη προϊόντα. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας FENCO, της πολλαπλής σωληνοειδούς ανταλλαγής και της υγιεινής κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα παρέχει μια βιομηχανική λύση για συνεχή διαδικασία αποστείρωσης και ασέπτους παραγωγής. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), TETRA PAK SPIRAFLO – Πολυσωλήνιος Ανταλλάκτης Θερμότητας Αποστειρωμένου Τύπου Πολυσωλήνιος ανταλλάκτης θερμότητας αποστειρωμένου τύπου TETRA PAK SPIRAFLO, σχεδιασμένος για τη συνεχή θερμική επεξεργασία υγρών και παχύρρευστων τροφίμων σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Το σύστημα Tetra Spiraflo χρησιμοποιεί τεχνολογία ανταλλαγής θερμότητας μέσω σωλήνων για την πραγματοποίηση έμμεσων λειτουργιών θέρμανσης και ψύξης, διατηρώντας το προϊόν και το θερμικό ρευστό χωριστά. Hfodpfezm U Nqox Aqten Η πολυσωλήνια κατασκευή του το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για διαδικασίες παστερίωσης, επεξεργασίας UHT, αποστειρωμένης επεξεργασίας, θέρμανσης, ψύξης και ανάκτησης θερμότητας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: TETRA PAK -Σειρά: Tetra Spiraflo -Τύπος: Πολυσωλήνιος ανταλλάκτης θερμότητας αποστειρωμένου τύπου -Τεχνολογία: ανταλλαγή θερμότητας μέσω σωλήνων / πολυσωλήνια -Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Συνεχής θερμική επεξεργασία -Έμμεση θέρμανση και ψύξη του προϊόντος -Πολλαπλές ενότητες ανταλλαγής θερμότητας -Υγιεινές συνδέσεις -Κατάλληλο για διαδικασίες παστερίωσης και UHT -Ενσωματώνεται σε γραμμές αποστειρωμένης επεξεργασίας -Σχεδιασμένο για συνεχή βιομηχανική χρήση ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ανάλογα με τη διαμόρφωση της εγκατάστασης, το Tetra Pak Spiraflo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: Προθέρμανση και θέρμανση Παστερίωση Επεξεργασία UHT Αποστειρωμένη επεξεργασία Ψύξη Ανάκτηση θερμότητας Προετοιμασία θερμοκρασίας πριν από τη συσκευασία Μπορεί να ενσωματωθεί σε δεξαμενές επεξεργασίας, αντλίες, ομογενοποιητές, αποαεριστές, σωλήνες συντήρησης, αποστειρωμένες δεξαμενές και συστήματα συσκευασίας. Ιδιαίτερα κατάλληλο για τη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων, ποτών, χυμών, επεξεργασμένων φρούτων, σαλτσών και υγρών τροφίμων, και μπορεί, ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, να επεξεργαστεί γάλα, χυμούς, ποτά, πουρέ, συμπυκνώματα, σάλτσες και άλλα προϊόντα που απαιτούν ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γραμμική Μηχανή Κοπής / Τεμαχισμού FAM ILC-2 – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανική μηχανή κοπής-τεμαχισμού FAM ILC-2, σχεδιασμένη για τη συνεχή και ακριβή κοπή τροφίμων σε κύβους, λωρίδες, φέτες και άλλα σχήματα, ανάλογα με το σετ μαχαιριών και τα εξαρτήματα που είναι εγκατεστημένα. Κατασκευασμένη από την FAM, έναν ειδικό στα βιομηχανικά συστήματα κοπής, η ILC-2 χρησιμοποιεί μια διαδικασία κοπής σε πολλαπλά στάδια για την παραγωγή τεμαχίων με ομοιόμορφες και επαναλαμβανόμενες διαστάσεις. Είναι μια μηχανή που είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για γραμμές επεξεργασίας που απαιτούν υψηλή ομοιομορφία στην κοπή και συνεχή παραγωγή. Η κατασκευή της, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, η συνεχής τροφοδοσία και το στιβαρό μηχανικό σύστημα κοπής, επιτρέπουν την ενσωμάτωσή της σε επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FAM -Μοντέλο: ILC-2 -Τύπος: Γραμμική βιομηχανική μηχανή κοπής / τεμαχισμού -Εφαρμογή: Κοπή και μείωση μεγέθους -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Σύστημα κοπής σε πολλαπλά στάδια -Δυνατότητα διαμόρφωσης για διαφορετικές διαστάσεις κοπής -Παραγωγή κύβων -Δυνατότητα παραγωγής λωρίδων και άλλων σχημάτων ανάλογα με τα εργαλεία -Σύστημα συνεχούς τροφοδοσίας -Ανταλλάξιμα σετ μαχαιριών -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Λειτουργία με ηλεκτροκινητήρα -Προστατευμένη θάλαμος κοπής -Στιβαρή κατασκευή για βιομηχανική παραγωγή -Πρόσβαση για καθαρισμό, συντήρηση και αλλαγή μαχαιριών -Ενσωμάτωση σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΟΠΗΣ Η FAM ILC-2 λαμβάνει το προϊόν και το οδηγεί στα διάφορα στοιχεία κοπής της μηχανής. Ανάλογα με τα εργαλεία που είναι εγκατεστημένα, το προϊόν περνά διαδοχικά από διάφορα στάδια κοπής. Σε μια τυπική διαμόρφωση τεμαχισμού σε κύβους, το σύστημα πραγματοποιεί τις απαραίτητες κοπές σε διαφορετικά επίπεδα, έως ότου ληφθούν κύβοι με ομοιόμορφες διαστάσεις. Το τελικό μέγεθος και η γεωμετρία εξαρτώνται άμεσα από τη διαμόρφωση των μαχαιριών, των οδηγών κοπής και των στοιχείων κοπής που είναι εγκατεστημένα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: Τεμαχισμό σε κύβους Κοπή σε λωρίδες Κοπή σε φέτες Ομοιόμορφη μείωση μεγέθους Προετοιμασία προϊόντος πριν από το μαγείρεμα Προετοιμασία για κατάψυξη IQF Προετοιμασία πριν από τη συσκευασία ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Hjdeznaqcepfx Aqtofn Ιδιαίτερα κατάλληλη για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, βιομηχανίες κονσερβοποίησης και παραγωγούς έτοιμων φαγητών που απαιτούν ομοιόμορφη βιομηχανική κοπή. Ανάλογα με τα εγκατεστημένα εργαλεία και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, φρούτα, λαχανικά και άλλα τρόφιμα. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας FAM, του μοντέλου ILC-2, της συνεχούς κοπής και των ανταλλάξιμων εργαλείων παρέχει μια ευέλικτη λύση για βιομηχανικές γραμμές κοπής και τεμαχισμού. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, διαμόρφωση μαχαιριών, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Βιομηχανική Συσκευή Συνεχούς Θερμικής Επεξεργασίας – Ανοξείδωτο Ατσάλι Βιομηχανική συσκευή συνεχούς θερμικής επεξεργασίας από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη για συνεχή θερμική επεξεργασία και μαγείρεμα τροφίμων σε βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας. Η συσκευή επιτρέπει την πραγματοποίηση συνεχούς και ελεγχόμενης θερμικής επεξεργασίας, ενώ το προϊόν προωθείται ελεγχόμενα στην περιοχή επεξεργασίας, διευκολύνοντας την ομοιόμορφη παραγωγή και την ενσωμάτωσή του στις διάφορες φάσεις μιας αυτοματοποιημένης γραμμής. Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι, το σύστημα συνεχούς μεταφοράς και ο βιομηχανικός σχεδιασμός την καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλη για μονάδες επεξεργασίας λαχανικών, φρούτων και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Βιομηχανική συσκευή συνεχούς θερμικής επεξεργασίας -Εφαρμογή: Συνεχές μαγείρεμα/θερμική επεξεργασία -Σύστημα συνεχούς επεξεργασίας -Αυτόματη μεταφορά του προϊόντος -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Ζώνη εισαγωγής προϊόντος Hfodpfx Aqezxcazjtjn -Τμήμα θερμικής επεξεργασίας -Συνεχής εκφόρτωση -Κινητοποιημένο σύστημα μεταφοράς -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Υγιεινός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση -Ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας -Σχεδιασμένη για συνεχή λειτουργία ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Η συσκευή συνεχούς θερμικής επεξεργασίας είναι σχεδιασμένη για να πραγματοποιεί τη θερμική επεξεργασία του προϊόντος συνεχώς, αποφεύγοντας την ανάγκη για επεξεργασία κατά παρτίδες. Το προϊόν εισάγεται στη συσκευή και προωθείται ελεγχόμενα στην περιοχή μαγειρέματος, όπου παραμένει για τον καθορισμένο χρόνο, ώστε να υποστεί την απαιτούμενη θερμική επεξεργασία. Στη συνέχεια, εκφορτώνεται συνεχώς στην επόμενη φάση της διαδικασίας. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Συστήματα τροφοδοσίας Πλυντήρια Μηχανές ξεφλουδίσματος και κοπής Μεταφορικές ταινίες και ανελκυστήρες Μηχανές προθερμάνσεων Συστήματα ψύξης Ταινίες επιθεώρησης Μηχανές κατάψυξης Μηχανές πλήρωσης και συσκευασίας Πλήρεις γραμμές επεξεργασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανίες επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, κονσερβοποιίες, κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων και μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων που απαιτούν ένα σύστημα συνεχούς μαγειρέματος ή θερμικής επεξεργασίας. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τις συνθήκες επεξεργασίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λαχανικά, όσπρια, φρούτα και άλλα τρόφιμα που χρειάζονται ένα στάδιο μαγειρέματος ή θερμικής επεξεργασίας πριν από την περαιτέρω ψύξη, κατάψυξη, συντήρηση ή συσκευασία. Η συνεχής γραμμική επεξεργασία και η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι παρέχουν μια ανθεκτική λύση για αυτοματοποιημένες βιομηχανικές γραμμές θερμικής επεξεργασίας. Η συσκευή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Αποθηκευτικός Δοχείο Ασέπτου και Ισοθερμικού Τύπου BIO-INOX 18.000 Λ – Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Ασέπτο αποθηκευτικό δοχείο BIO-INOX χωρητικότητας 18.000 λίτρων, με διπλό πυθμένα και θερμική μόνωση, σχεδιασμένο για την αποθήκευση και προσωρινή διατήρηση υγρών και ημι-υγρών τροφίμων υπό ελεγχόμενες, υγιεινές συνθήκες. Η κατακόρυφη διάταξη μεγάλου όγκου και η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι επιτρέπουν την ενσωμάτωσή του σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις ασέπτου επεξεργασίας, λειτουργώντας ως αποθηκευτικός χώρος ή ως ενδιάμεσος χώρος μεταξύ των σταδίων θερμικής επεξεργασίας και εμφιάλωσης. Hsdpfx Ajzxccvsqtofn Ο ισοθερμικός σχεδιασμός βοηθά στον περιορισμό των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας του προϊόντος κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο δοχείο, ενώ η ασέπτικη διαμόρφωσή του είναι προσανατολισμένη σε διαδικασίες όπου είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι υγιεινές συνθήκες του προϊόντος που έχει υποστεί προηγούμενη επεξεργασία. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: BIO-INOX -Τύπος: Αποθηκευτικό δοχείο ασέπτου και ισοθερμικού τύπου -Χωρητικότητα: 18.000 λίτρα -Κατακόρυφη διάταξη -Διπλός πυθμένας -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Ισοθερμικός σχεδιασμός / θερμικά μονωμένος -Κατάλληλο για ασέπτικη αποθήκευση -Μεγάλη χωρητικότητα αποθήκευσης -Υγιεινές συνδέσεις για το προϊόν -Πόδια στήριξης από ανοξείδωτο ατσάλι -Σχεδιασμένο για συνεχείς βιομηχανικές διαδικασίες -Κατάλληλο ως ενδιάμεσος αποθηκευτικός χώρος -Ενσωματώνεται σε γραμμές ασέπτου επεξεργασίας και εμφιάλωσης -Υγιεινή κατασκευή για τη βιομηχανία τροφίμων ΕΦΑΡΜΟΓΗ Το BIO-INOX 18.000 L είναι σχεδιασμένο για να δέχεται και να αποθηκεύει προσωρινά επεξεργασμένο προϊόν, διατηρώντας το υπό ελεγχόμενες συνθήκες πριν από τη μεταφορά του στο επόμενο στάδιο της παραγωγής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασέπτος ενδιάμεσος αποθηκευτικός χώρος μεταξύ ενός αποστειρωτή και μιας μηχανής εμφιάλωσης, παρέχοντας ικανότητα αποθήκευσης και βοηθώντας στην μερική ανεξαρτητοποίηση των διαφόρων σταδίων μιας γραμμής παραγωγής. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Ασέπτους αποστειρωτές Συστήματα UHT Ανταλλακτήρες θερμότητας Υγιεινές αντλίες Ομογενοποιητές Συστήματα CIP Ασέπτικα συστήματα σωληνώσεων και βαλβίδων Ασέπτικες μηχανές εμφιάλωσης Ολοκληρωμένες γραμμές επεξεργασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανίες χυμών και ποτών, μονάδες επεξεργασίας φρούτων, ντομάτας, πουρέδων, πολτών, συμπυκνωμάτων, σαλτσών και άλλων υγρών ή αντλήσιμων τροφίμων που απαιτούν ενδιάμεση αποθήκευση σε μια ασέπτικη διαδικασία. Η χωρητικότητα των 18.000 λίτρων, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η ισοθερμική διαμόρφωση παρέχουν μια λύση μεγάλης χωρητικότητας για βιομηχανικές εγκαταστάσεις ασέπτου επεξεργασίας και αποθήκευσης. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν πρόσθετες τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Βιομηχανική Μηχανή Διαλογής/Επεξεργασίας VORAN EP1000 – Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Απλή βιομηχανική μηχανή διαλογής VORAN EP1000, σχεδιασμένη για τον διαχωρισμό, τη σύνθλιψη και την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών, επιτρέποντας την παραγωγή πολτού ή πουρέ και τον ταυτόχρονο διαχωρισμό φλοιών, σπόρων, κουκουτσιών και άλλων ανεπιθύμητων στερεών συστατικών, ανάλογα με το προϊόν που επεξεργάζεται και το τοποθετημένο κόσκινο. Το προϊόν τροφοδοτείται συνεχώς στο εσωτερικό της μηχανής, όπου ένα περιστροφικό σύστημα το ωθεί ενάντια σε ένα διάτρητο κόσκινο. Το επιθυμητό τμήμα περνά μέσα από το κόσκινο, ενώ τα στερεά απόβλητα μεταφέρονται προς μια ανεξάρτητη έξοδο. Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι και ο υγιεινός σχεδιασμός της την καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλη για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής χυμών, πουρέ, πολτού και προϊόντων που προέρχονται από φρούτα και λαχανικά. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: VORAN -Μοντέλο: EP1000 -Τύπος: Βιομηχανική μηχανή διαλογής/επεξεργασίας -Σύστημα συνεχούς επεξεργασίας -Διαχωρισμός πολτού και στερεών αποβλήτων -Περιστροφικό σύστημα εξαγωγής/επεξεργασίας -Εσωτερικό κόσκινο -Συνεχής τροφοδοσία προϊόντος -Ανεξάρτητες έξοδοι για προϊόν και απόβλητα -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Κίνηση μέσω ηλεκτρικού κινητήρα -Κλειστό θάλαμο επεξεργασίας -Πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση Hedpfozxcp Aox Aqtefn -Υγιεινός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε γραμμές επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν, αφού έχει προετοιμαστεί κατάλληλα, εισάγεται στην VORAN EP1000, όπου το περιστροφικό σύστημα το οδηγεί και το πιέζει ενάντια στην διάτρητη επιφάνεια του κοσκινιού. Ο πολτός, το πουρέ ή το υγρό τμήμα περνούν μέσα από τις οπές και συλλέγονται από μια ειδική έξοδο, ενώ τα μεγαλύτερα τμήματα που δεν περνούν από το κόσκινο απομακρύνονται ξεχωριστά. Αυτή η αρχή επιτρέπει την εκτέλεση των ακόλουθων εργασιών: Παραγωγή πολτού και πουρέ Επεξεργασία προϊόντος Διαχωρισμός φλοιών και σπόρων Διαχωρισμός χοντρών ινών Αφαίρεση στερεών αποβλήτων Προετοιμασία προϊόντος για μεταγενέστερες διαδικασίες ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλη για μεταποιητές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές χυμών, πουρέ, πολτού, μαρμελάδων, σαλτσών και κονσερβών. Ανάλογα με το τοποθετημένο κόσκινο και τις ρυθμίσεις, μπορεί να επεξεργαστεί διάφορα φρούτα, μούρα, ντομάτες και λαχανικά, αποτελώντας μέρος γραμμών εξαγωγής και προετοιμασίας πολτού. Η VORAN EP1000 μπορεί να ενσωματωθεί με πλυντήρια, μύλους, τεμαχιστές, αντλίες, δεξαμενές, παστευροποιητές, μηχανές επεξεργασίας και συστήματα πλήρωσης. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ασηπτική Μηχανή Γέμισης Διπλής Κεφαλής ALFA LAVAL CAF 2H/1 – Ανοξείδωτο Ατσάλι Hsdpfxszxk Tpo Aqtofn Ασηπτική μηχανή γέμισης ALFA LAVAL CAF 2H/1 με 2 κεφαλές, σχεδιασμένη για την ασηπτική πλήρωση υγρών, ημι-υγρών και ιξωδών τροφίμων σε ασηπτικές συσκευασίες μεγάλου μεγέθους, εντός βιομηχανικών γραμμών επεξεργασίας. Η διαμόρφωση διπλής κεφαλής γέμισης επιτρέπει την εργασία με δύο σταθμούς, διευκολύνοντας τη συνέχεια της διαδικασίας και αυξάνοντας την επιχειρησιακή ευελιξία. Αυτός ο τύπος εξοπλισμού είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για τη συσκευασία προϊόντων που έχουν υποστεί προηγουμένως αποστείρωση και πρέπει να διατηρούνται σε ασηπτικές συνθήκες μέχρι το κλείσιμο της συσκευασίας. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι, οι προστατευόμενες ζώνες γέμισης και το αυτόματο σύστημα ελέγχου επιτρέπουν την ενσωμάτωσή του με αποστειρωτές, ασηπτικά δοχεία και πλήρεις γραμμές επεξεργασίας φρούτων, ντομάτας και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - Κατασκευαστής: ALFA LAVAL - Μοντέλο: CAF 2H/1 - Τύπος: Αυτόματη ασηπτική μηχανή γέμισης - Αριθμός κεφαλών: 2 - Διαμόρφωση διπλού σταθμού γέμισης - Γέμιση προϊόντος υπό ασηπτικές συνθήκες - Σχεδιασμένη για προϊόν που έχει υποστεί προηγουμένως αποστείρωση - Αυτόματο σύστημα ελέγχου της διαδικασίας - Υγιεινά κυκλώματα προϊόντος - Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι - Ενσωματωμένα όργανα και βαλβίδες διαδικασίας - Κεντρικός πίνακας ελέγχου - Κλειστές ζώνες γέμισης με προστατευτικά ασφαλείας - Μεταφορείς με κυλίνδρους για τη διαχείριση των συσκευασιών - Σχεδιασμένη για βιομηχανική λειτουργία - Ενσωματώνεται σε πλήρεις γραμμές ασηπτικής επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Η ALFA LAVAL CAF 2H/1 λαμβάνει το προϊόν που έχει υποστεί προηγουμένως αποστείρωση και το διοχετεύει στις κεφαλές, διατηρώντας τις απαιτούμενες υγιεινές συνθήκες κατά τη διάρκεια της πλήρωσης. Η συσκευασία τοποθετείται στον αντίστοιχο σταθμό και συνδέεται με το σύστημα πλήρωσης, πραγματοποιώντας τη μεταφορά του προϊόντος μέσα σε μια προστατευμένη και ελεγχόμενη ζώνη. Μόλις ολοκληρωθεί η πλήρωση, η συσκευασία μπορεί να αφαιρεθεί και να αντικατασταθεί από μια άλλη για να συνεχιστεί η παραγωγή. Η διαμόρφωση με 2 κεφαλές είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τη διατήρηση μιας αποδοτικής ροής εργασίας κατά τις λειτουργίες αλλαγής συσκευασίας. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ειδικά κατάλληλη για μεταποιητές ντομάτας, φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές πουρέ, πολτών, συμπυκνωμάτων, χυμών και σαλτσών που χρειάζονται να συσκευάσουν αποστειρωμένο προϊόν για αποθήκευση ή διανομή. Ανάλογα με τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασηπτικές σακούλες σε βαρέλια, κάδους ή άλλα βιομηχανικά δοχεία. Μπορεί να ενσωματωθεί με ασηπτικούς αποστειρωτές, δοχεία αποθήκευσης, υγιεινές αντλίες, συστήματα CIP και γραμμές UHT. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό σε φέτες URSCHEL TRANSLICER 2510 – Ανοξείδωτο ατσάλι Βιομηχανικό κοπτικό URSCHEL TRANSLICER 2510, σχεδιασμένο για συνεχή και υψηλής ακρίβειας κοπή τροφίμων σε φέτες, προσφέροντας ομοιόμορρο πάχος και υψηλή παραγωγική ικανότητα. Κατασκευασμένο από την URSCHEL, έναν κορυφαίο κατασκευαστή βιομηχανικών μηχανών κοπής, το Translicer 2510 έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή επεξεργασία προϊόντων και την επίτευξη τακτικών κοπών σε υψηλή ταχύτητα. Ανάλογα με την κεφαλή κοπής και το σετ λεπίδων που είναι εγκατεστημένο, επιτρέπει την προσαρμογή των χαρακτηριστικών κοπής στις συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής. Η κατασκευή του, κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι, το αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας και το ανθεκτικό σύστημα κοπής το καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: URSCHEL -Μοντέλο: TRANSLICER 2510 -Τύπος: Βιομηχανικό κοπτικό σε φέτες -Εφαρμογή: Συνεχής κοπή τροφίμων -Παραγωγή ομοιόμορφων φετών -Αυτόματη και συνεχής επεξεργασία -Ενσωματωμένο σύστημα τροφοδοσίας -Κοπή σε υψηλή ταχύτητα -Πάχος κοπής που καθορίζεται από τη διαμόρφωση που είναι εγκατεστημένη -Ανταλλάξιμη κεφαλή / σύστημα λεπίδων -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι -Λειτουργία με ηλεκτρικό κινητήρα -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Περιοχή κοπής με προστασία -Κατασκευή σε τροχούς για εύκολη τοποθέτηση -Υγιεινός σχεδιασμός για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε αυτόματες γραμμές επεξεργασίας ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΟΠΗΣ Το προϊόν εισάγεται συνεχώς στο URSCHEL TRANSLICER 2510 και μεταφέρεται με ελεγχόμενο τρόπο στο σύστημα κοπής. Το σύνολο των λεπίδων εκτελεί διαδοχικές κοπές σε υψηλή ταχύτητα, παράγοντας φέτες με ομοιόμορφο και επαναλαμβανόμενο πάχος. Το κομμένο προϊόν αποφορτίζεται συνεχώς και μπορεί να μεταφερθεί απευθείας στο επόμενο στάδιο της διαδικασίας. Ανάλογα με το προϊόν και τα εργαλεία που είναι εγκατεστημένα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: Hsdpozxlv Sjfx Aqtjfn -Κοπή σε φέτες -Λεπτή κοπή -Κοπή σε ομοιόμορφο πάχος -Προετοιμασία για μαγείρεμα ή τηγάνισμα -Προετοιμασία για κατάψυξη IQF -Προετοιμασία για αφυδάτωση -Προετοιμασία για συσκευασία ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατασκευαστές κατεψυγμένων προϊόντων, κονσερβοποιίες, παραγωγούς σνακ και μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων. Ανάλογα με τη διαμόρφωση κοπής που είναι εγκατεστημένη, μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, φρούτων και άλλων τροφίμων, παρέχοντας συνεχή και ομοιόμορφη κοπή. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας URSCHEL, του μοντέλου TRANSLICER 2510 και του συστήματος συνεχούς κοπής σε υψηλή ταχύτητα παρέχει μια επαγγελματική λύση για βιομηχανικές γραμμές όπου η ομοιομορφία των φετών είναι ένας βασικός παράγοντας. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, διαμόρφωση λεπίδων, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Διπλός Δονητικός Διαχωριστής/Τροφοδότης – Μήκος 3,40 μ – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανικός διπλός δονητικός διαχωριστής/τροφοδότης, σχεδιασμένος για την τροφοδοσία, τη διανομή, τον προσανατολισμό και τη σταδιακή μεταφορά προϊόντων στο επόμενο στάδιο μιας αυτόματης γραμμής επεξεργασίας ή συσκευασίας. Η μονάδα ενσωματώνει δύο ανεξάρτητα δονητικά κανάλια, καθένα από τα οποία κινείται με το δικό του σύστημα δόνησης, επιτρέποντας τη σταδιακή και ομοιόμορφη διανομή του προϊόντος. Αυτή η αρχή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την αποφυγή συσσωρεύσεων και την επίτευξη πιο ομοιόμορφης τροφοδοσίας σε μεταγενέστερα μηχανήματα. Με κατά προσέγγιση μήκος 3,40 μ, η μονάδα διαθέτει μια στιβαρή βιομηχανική κατασκευή, κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα, κατάλληλη για επαγγελματικές γραμμές στην βιομηχανία τροφίμων. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Διπλός δονητικός διαχωριστής/τροφοδότης -Κατά προσέγγιση μήκος: 3,40 μ -Διάταξη: Διπλό δονητικό κανάλι -Δύο ανεξάρτητα συστήματα τροφοδοσίας -Κίνηση μέσω ηλεκτρικών δονητών -Ελεγχόμενη διανομή του προϊόντος -Προώθηση μέσω δόνησης -Συνεχής και ομοιόμορφη τροφοδοσία -Λειτουργία τοποθέτησης/προσανατολισμού ανάλογα με το προϊόν -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Ανοιχτά κανάλια για εύκολη πρόσβαση -Στιβαρή δομή στήριξης Hjdozxmf Uspfx Aqtofn -Σχεδιασμός για συνεχή βιομηχανική λειτουργία -Κατάλληλο για ενσωμάτωση σε αυτόματες γραμμές -Δυνατότητα λειτουργίας ως ενδιάμεσος σταθμός μεταξύ διαφορετικών σταδίων ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το προϊόν εισέρχεται στα κανάλια τροφοδοσίας και, μέσω της δράσης των δονητικών κινητήρων, προωθείται σταδιακά κατά μήκος της μονάδας. Η δόνηση επιτρέπει τη διανομή και την απόσταση του προϊόντος, παρέχοντας μια πιο ομοιόμορφη τροφοδοσία στο μηχάνημα που βρίσκεται στην συνέχεια. Η διπλή διάταξη επιτρέπει τον διαχωρισμό της ροής σε δύο ανεξάρτητες οδούς, γεγονός που είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον όταν είναι απαραίτητο να τροφοδοτούνται ταυτόχρονα δύο είσοδοι, να διανέμεται μια παραγωγή ή να βελτιώνεται η διανομή του προϊόντος πριν από μια επόμενη διαδικασία. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Ανυψωτικά μηχανήματα Χοάνες υποδοχής Συστήματα επιλογής και ταξινόμησης Κόφτες Ζυγούς Δοσομετρικά μηχανήματα Μηχανήματα πλήρωσης Μηχανήματα συσκευασίας Μεταφορικές ταινίες Πλήρεις γραμμές επεξεργασίας ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανίες τροφίμων, επεξεργαστές φρούτων και λαχανικών, κατεψυγμένα προϊόντα και γραμμές συσκευασίας που χρειάζονται να ρυθμίσουν, να διανείμουν ή να τοποθετήσουν το προϊόν πριν από ένα άλλο μηχάνημα. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορα στερεά ή κοκκώδη προϊόντα που είναι συμβατά με την τροφοδοσία μέσω δόνησης. Ο συνδυασμός διπλού καναλιού, μήκους 3,40 μ και ανεξάρτητης δονητικής κίνησης παρέχει μια πρακτική λύση για την επίτευξη μιας συνεχούς και οργανωμένης τροφοδοσίας σε βιομηχανικές γραμμές. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται αποστειρωτής Stock DFT συμπεριλαμβανομένης της ατμογεννήτριας Jumag για τη βιομηχανία τροφίμων. Χωρητικότητα καροτσιών παρτίδας: 2, διαδικασία: εκνέφωση ατμού-νερού, χρήση: αποστείρωση/παστερίωση, μικτή χωρητικότητα: περίπου 1550 λίτρα, ατμογεννήτρια: Jumag DG560, παραγωγή ατμού: περίπου 560 kg/h. Περιλαμβάνονται 6 καρότσια παρτίδας. Διατίθεται τεκμηρίωση. Δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Hedpfx Aqsyh Nvgstofn

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθενται δύο πανομοιότυπες φριτέζες ζώνης Göztepe για λαχανικά (κρεμμύδια, πατάτες, ξηρούς καρπούς κ.λπ.). Μήκος εργασίας: 6800mm, πλάτος εργασίας: 700mm, ύψος εισόδου: 1280mm, ύψος εξόδου: 1060mm, θερμοκρασία εργασίας: 180°C, μήκος και πλάτος πλαστικού ιμάντα στο κάτω μέρος: 14000mm/720mm, μήκος και πλάτος πλαστικού ιμάντα στο πάνω μέρος: 8500mm/720mm. Διαστάσεις μηχανής X/Y/Z: περίπου 6900mm/1800mm/3500mm, συνολική ισχύς: 135kW. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Hfsdpfxju Tiy No Aqtsn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σειρά Pastochef Ηλεκτρική ενέργεια Τροφοδοσία 400 V / 50 Hz / 3 φάσεις Hfedpfx Aqjzx Un Roten Ονομαστική ισχύς 2 kW Ασφάλεια 10 A Κρέμα Excellent: 6 έως 15 kg ανά κύκλο Μπαβαρουά: 7 έως 17 kg ανά κύκλο Μαρμελάδα φρούτων: 6 έως 12 kg ανά κύκλο Θερμική επεξεργασία σοκολάτας: 5 έως 15 kg ανά κύκλο Κρέμα Ganache: 3 έως 15 kg ανά κύκλο Ζύμη Choux: 6 έως 15 kg ανά κύκλο 46 προκαθορισμένα προγράμματα και 5 ελεύθερα προγράμματα Θερμαινόμενο και ψυχόμενο μπεν μαρί Μεταβλητή ταχύτητα μέσω inverter Οθόνη που καθοδηγεί τα στάδια και τις θερμοκρασίες Αποσπώμενη λεπίδα και αποξεστήρες αναδευτήρα Διπλό καπάκι με μεγάλη χοάνη Βρύση 3 θέσεων με διπλή ασφάλεια Ράφι από ατσάλι με 4 θέσεις Διαχείριση διακοπών ρεύματος και νερού Στρογγυλεμένες γωνίες για ασφάλεια Καθαρισμός με θέρμανση του κυλίνδρου Πρόγραμμα στεγνώματος μετά το πλύσιμο Διαστάσεις 450 × 614 × 1110 mm Καθαρό βάρος 150 kg Διαθέσιμος συμπυκνωτής αέρα με επιπλέον χρέωση Πολυλειτουργική συσκευή Pastochef 18 RTL-I – έως 17 kg ανά κύκλο Γενική παρουσίαση Το Pastochef 18 RTL-I είναι μια επαγγελματική, πολυλειτουργική συσκευή για την παρασκευή κρεμών, σχεδιασμένη για την αυτοματοποίηση πολλών παρασκευών ζαχαροπλαστικής, σοκολατοποιίας, παγωτοποιίας και γαστρονομίας. Συνδυάζει ψήσιμο, ψύξη, ανάμειξη, παστερίωση και συντήρηση, ανάλογα με τα επιλεγμένα προγράμματα. Κάθε κύκλος καθοδηγεί τον χειριστή μέσα από τα διάφορα στάδια, με εμφάνιση των θερμοκρασιών και οδηγίες για τη σταδιακή προσθήκη των συστατικών. Η χωρητικότητά του εξαρτάται άμεσα από τη συνταγή που χρησιμοποιείται, για παράδειγμα 6 έως 15 kg κρέμας Excellent και έως 17 kg μπαβαρουά ανά κύκλο. Γιατί αυτό το μοντέλο ξεχωρίζει Το Pastochef 18 RTL-I χρησιμοποιεί ένα σύστημα θέρμανσης και ψύξης σε ξηρό μπεν μαρί, το οποίο αναπτύχθηκε για να περιορίσει την δημιουργία επικαλύψεων στις επιφάνειες του κυλίνδρου και να διατηρεί μια σταθερή θερμική ανταλλαγή. Το inverter επιτρέπει την προσαρμογή της ταχύτητας ανάδευσης ανάλογα με την παρασκευή. Οι αποξεστήρες και η αποσπώμενη λεπίδα δημιουργούν μια σπειροειδή κάθετη και οριζόντια κίνηση, με σκοπό να ευνοήσουν την πλήρη ανάμειξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Η συσκευή διαθέτει 18 προγράμματα ζαχαροπλαστικής, 9 προγράμματα σοκολάτας, 8 προγράμματα για εξειδικευμένες συνταγές, 7 προγράμματα γαστρονομίας, 4 προγράμματα παγωτοποιίας και 5 ελεύθερα προγράμματα, που επιτρέπουν την αποθήκευση εξατομικευμένων κύκλων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βιομηχανική μηχανή κοπής σε λεπτές λωρίδες/φέτες Peter Cox Engineering – μηχανή επεξεργασίας λαχανικών από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένη για την παραγωγή λεπτών λωρίδων/φέτων από φρέσκα προϊόντα. Κατάλληλη για ενσωμάτωση σε γραμμές παρασκευής και επεξεργασίας λαχανικών. Συμπαγής βιομηχανικός σχεδιασμός. Χρησιμοποιημένη κατάσταση. Hedpfx Aezzzmfeqtjfn