Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέα συσκευή 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Ανθεκτικός διαχωριστής ζύμης με 2 σταθερούς τροχούς για γρήγορη και εύκολη μεταφορά + Σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι + Τα πλέγματα κοπής και σφράγισης αντικαθίστανται πολύ εύκολα + Πλέγμα διάτρησης: πλαστικά μαχαίρια POM με προφίλ, βέλτιστη σφράγιση της ζύμης + Δυνατότητα χειροκίνητου, παραδοσιακού διαχωρισμού και σχηματοποίησης της ζύμης + Εξαγόμενη βάση για το δίσκο διαχωρισμού της ζύμης + Μέχρι 4 ένθετα πλέγματος μπορούν να φιλοξενηθούν στη συσκευή + Εξοικονόμηση χώρου, χωράει ακόμα και στο μικρότερο αρτοποιείο + Δεν απαιτείται σύνδεση ρεύματος, χωρίς συντήρηση Αξεσουάρ ΣΕΙΡΑΣ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: + 1x ένθετο σχάρας από ανοξείδωτο χάλυβα (βλ. PDF / πληροφορίες προϊόντος) + 1x ένθετο από ανοξείδωτο χάλυβα με λεπίδα POM (1 διαίρεση, βλ. PDF / πληροφορίες προϊόντος) για τη διάτρηση πολύ μαλακής ζύμης χωρίς να καταστρέφεται η ζύμη + 1x δίσκος διαχωρισμού ζύμης στον οποίο διαχωρίζονται / διατρυπούνται οι ζύμες + 2x μαξιλαράκια διάτρησης σιλικόνης, που καθαρίζονται εύκολα και γρήγορα Dsliehyc U Hjqyxrjkl + 1x μαγνητικό δοχείο αλευριού, που προσαρμόζεται απευθείας στη συσκευή, για αλεύρωμα έτοιμο στο χέρι ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον κόστος, τιμές κατόπιν αιτήματος: - Ανοξείδωτο καροτσάκι με 14 σκάφη + καπάκια, τα οποία προσαρμόζονται άριστα στη συσκευή ManOtrad. Χωρητικότητα / κάδος: 9,8 λίτρα (αντιστοιχεί σε περίπου 5-6 kg ζύμης) + 910,-- € καθαρά / καροτσάκι + 90,-- € καθαρό κόστος μεταφοράς / καροτσάκι - Δίσκος ζύμης + καπάκι για την ψύξη / αποθήκευση της ζύμης πριν από τη διαίρεση + 49,50 € καθαρά / βαρέλι - Πρόσθετες σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι (βλ. PDF / πληροφορίες προϊόντος) + 280,-- € καθαρά / τεμ. - Πρόσθετα πλέγματα από ανοξείδωτο χάλυβα με πλαστικές λεπίδες POM (βλ. PDF / πληροφορίες για το προϊόν) + 1-πλό διαχωρισμό: 475,-- € καθαρά / τεμ. + 2πλό τμήμα: 505,-- € καθαρά / τεμ. Τεχνικά στοιχεία: - 620 x 590 x 1960 mm (ΠxΒxΥ) με μοχλό - Βάθος με εκτεταμένη βάση δίσκου: 740 mm - Καθαρό βάρος: 75 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + TOP σχέση τιμής-απόδοσης + στιβαρός κύλινδρος μακράς μπαγκέτας + 3 κύλινδροι κύλισης από πολυπροπυλένιο με κίνηση μέσω αλυσίδας + με ασφαλή χοάνη τροφοδοσίας, ο αγωγός τροφοδοσίας είναι τυφλός + πρόσθετη προστασία για την αποφυγή παρεμβολών στους κυλίνδρους + με διακόπτη ασφαλείας στη χοάνη τροφοδοσίας, που σταματάει αμέσως τη μηχανή (βλ. βίντεο!) + ταινίες μεταφοράς από τσόχα + απλή, μηχανική ρύθμιση των ιδιοτήτων των μακρών κυλίνδρων + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ εξαρτήματα, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - κινητό πλαίσιο: + 390,-- EUR καθαρά --- βαμμένο πλαίσιο, με 2 αποθηκευτικούς χώρους κάτω από το μηχάνημα --- με 4 περιστρεφόμενους τροχούς, 2 με φρένα - Οδηγός για καρβέλια από κονσέρβα: + 490,-- EUR καθαρά Τεχνικά στοιχεία: - Πλάτος μεγάλου ρολού: max. 750 mm - Εύρος βάρους: 50 - 1.200 gr - Ωριαία παραγωγή: περίπου 1.200 τεμάχια (ανάλογα με τη ζύμη) - Ισχύς κινητήρα: 0,55 kW - Συνδεδεμένα φορτία: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A βύσμα CEE - Διαστάσεις: 115 x 69 x 167 cm (ΠxΒxΥ) - Ύψος ρίψης: 144 cm - Ύψος του μηχανήματος: περίπου 75 cm (χωρίς πλαίσιο) Delishyda Ioqyxrokl - Καθαρό βάρος: 258 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Εγγύηση 2 ετών διατίθεται σε 4 διαφορετικές εκδόσεις, οι κεφαλές κοπής είναι επίσης εναλλάξιμες Πλεονεκτήματα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + Ήδη στάνταρ: κινητό μηχάνημα, ιδανικό για γρήγορο σφουγγάρισμα δαπέδων + Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα + Γρήγορα αντικαταστάσιμη, επικαλυμμένη κεφαλή κοπής + Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και 4 διαφορετικές κεφαλές κοπής με ένα μηχάνημα + εξαιρετικά ευρύ φάσμα βάρους (16 gr - 400 gr στρογγυλά μαχαίρια δυνατά!) + ομοιόμορφο μοίρασμα της ζύμης, άριστο στρογγυλό πλάσιμο των κομματιών ζύμης Djliqyxshydprerskl + αποτελεσματική απενεργοποίηση με το πάτημα ενός κουμπιού + Εργονομική θέση καθαρισμού των μαχαιριών (η κεφαλή μπορεί να περιστραφεί προς τα εμπρός κατά 90 μοίρες) + Προγραμματιζόμενη απενεργοποίηση φορμαρίσματος, χρόνος φορμαρίσματος και διάρκεια φορμαρίσματος + Ψηφιακή οθόνη, δυνατότητα αποθήκευσης 10 προγραμμάτων + Γρήγορη και εύκολη ρύθμιση του ύψους της πλάκας καλουπιού + Πλευρική υποδοχή για την πλάκα χύτευσης, άμεσα διαθέσιμη Αξεσουάρ ΣΕΙΡΑΣ: περιλαμβάνονται 3 πλάκες χύτευσης Γενικά τεχνικά στοιχεία: Ισχύς: 1,3 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE βύσμα Διαστάσεις: 60 x 63 x 175 cm (ΠxΒxΥ) Καθαρό βάρος: 380 kg Μέγεθος 3-30: Αριθμός τεμαχίων: 30 τεμάχια ζύμης Βάρος τεμαχίου: 25 - 80 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ένθετο ζύμης: 750 - 2.400 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Προαιρετικά διαθέσιμο: - πρόσθετες πλάκες μορφοποίησης Επιβάρυνση: 110,-- € καθαρά / τεμ. - Πρόσθετη κεφαλή κοπής (με 3 δίσκους μορφοποίησης) Επιβάρυνση: 1.750,-- € καθαρά / σετ

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: Dkeliehydp Sjqyxrol + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Στιβαρός υδραυλικός διαχωριστής ζύμης με ορθογώνιο πλαίσιο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα + κινητό μηχάνημα + Πλέγματα κοπής και διάτρησης με επικάλυψη τεφλόν, εύκολη αντικατάσταση + πλαστικά τμήματα πρέσας ασφαλή για τρόφιμα + λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι για διαχωρισμό τεμαχίων ζύμης έως και 19 kg ζύμης, 20 διαιρέσεις + παραδοσιακός διαχωρισμός και διαμόρφωση της ζύμης με το χέρι + πλέγμα διάτρησης: πλαστικά μαχαίρια με προφίλ POM, ασφαλή για τρόφιμα, για εξαιρετική πλευρική σφράγιση των ζυμαρικών + ιδανικό για πολύ μαλακές ζύμες (μπαγκέτες, ciabatta, focaccia, ψωμιά με ρίζα, δαντέλες με σιτάρι) + αθόρυβο και προστατευμένο από τη σκόνη μοτέρ + εύκολος και γρήγορος καθαρισμός + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Αξεσουάρ ΣΕΙΡΑΣ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: + 2x σχάρες από τεφλόν (βλ. PDF / κατάλογο σχαρών). Ή αντ' αυτού + 1x πλαστική σχάρα (βλ. PDF / κατάλογο σχαρών) για απαλό τρύπημα και σφράγισμα πολύ μαλακών ζυμαριών + 1x μαξιλαράκι Soft-Press, για την ήπια διάτρηση της ζύμης ΕΙΔΙΚΑ εξαρτήματα, προαιρετικά διαθέσιμα: - Εξωτερική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα (μηχανή στην έκδοση V2A) + 390,-- € καθαρά - Ανοξείδωτο καροτσάκι δίσκων με 14 δίσκους + καπάκι, προσαρμοσμένο στο DivOtrad + 890,-- € καθαρά / καροτσάκι + 110,-- € καθαρά έξοδα μεταφοράς / καροτσάκι - Βαρέλι ζύμης για την ψύξη / αποθήκευση της ζύμης από τα μέρη, με καπάκι + 49,50 € καθαρά / κάδο - Πρόσθετες σχάρες τεφλόν (βλ. PDF / κατάλογο σχαρών) + 350,-- € καθαρά / τεμ. - επιπλέον σχάρες από τεφλόν με πλαστικές λεπίδες POM (1 & 2 βήμα, βλ. PDF / κατάλογο σχαρών) + 620,-- € καθαρά / τεμ. Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW - Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE βύσμα - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: --- 720 x 632 x 1700 mm (ΠxΒxΥ) --- Κλειστό καπάκι: 720 x 632 x 1200 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 285 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, διάρκεια εγγύησης: 36 Μήνες, νέο μηχάνημα Εγγύηση 3 ετών συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης* & της διδασκαλίας στο αρτοποιείο σας * Απαιτείται εγκατάσταση σε επίπεδο εδάφους και επαρκή πλάτη θυρών Φόντα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + σύγχρονη, ογκομετρική μηχανή διαχωρισμού ζύμης (απαλή στη ζύμη, χωρίς κενό!) + ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακές ζύμες σίτου-σίκαλης + εκτεταμένο εύρος βάρους είναι δυνατό μέσω έκδοσης διπλού τεμαχίου (60 - 740 g βάρος τεμαχίου) + Το επαναστατικό σύστημα διαίρεσης ζύμης απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια καθαρισμού + δεν υπάρχουν υπολείμματα ζύμης στο τύμπανο στο τέλος του κύκλου παραγωγής + Χωρισμός της ζύμης χωρίς περιττές καταπονήσεις και συμπίεση της ζύμης + ταυτόχρονα υψηλή ακρίβεια των βαρών της ζύμης + Λίπανση υπό πίεση με κυκλοφορία λαδιού και φιλτράρισμα, πολύ χαμηλή κατανάλωση λαδιού + ευκολότερο γέμισμα του χωνιού ζύμης λόγω χαμηλού ύψους + ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς με δυνατότητα επιλογής + Δυνατότητα εξώθησης σε τραπέζι ή σε άλλα μηχανήματα (στρογγυλοποιητές κ.λπ.). ΠΡΟΤΥΠΟΣ εξοπλισμός: + Θάλαμος ζύγισης από ανοξείδωτο χάλυβα + Στιβαρή κατασκευή: πλαίσιο από χάλυβα, περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + Λειτουργία διπλού τεμαχίου (μόνο για μοντέλο με 1 έμβολο) + Έλεγχος οθόνης αφής με πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού >> Ρύθμιση της ωριαίας απόδοσης / μετρητή τεμαχίου / βάρους τεμαχίου >> Προγραμματισμός και ονοματοδοσία συνταγών >> Διαβάζοντας τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής + Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας + Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους + Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων + Χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν (κωνικό ή τετράγωνο ανάλογα με το μέγεθος), + Χωρητικότητα ζύμης 40 κιλά με πλέγμα ασφαλείας κατά CE >> Άλλα μεγέθη χοάνης διαθέσιμα με μικρή επιπλέον χρέωση (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg ζύμης) + Ζώνη εξόδου με ξεχωριστή κίνηση και ρυθμιζόμενο ύψος + Ρυθμιζόμενος ψεκαστήρας αλευριού, εμποδίζει τα κομμάτια ζύμης να κολλήσουν στον ιμάντα εξόδου + ξύστρα στον ιμάντα εξόδου της ζύμης Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 900 - 2500 τεμάχια ανά ώρα (ανάλογα με τη ζύμη) Βάρος τεμαχίου: 30 - 370 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Έμβολο: 1 μέρος ζύμης έμβολο (διάμετρος 80 mm), έξοδος ζύμης 1 σειράς Ισχύς: 2,45 kW Τιμές σύνδεσης: 400V - 3Ph- 50Hz Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις μηχανής σε θέση εργασίας: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ΠxΒxΥ) Διαστάσεις μηχανής σε θέση ηρεμίας: 1052 x 626 x 1501 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος εισαγωγής με χοάνη 40 kg: 1501 mm Καθαρό βάρος: 410 kg ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, τιμές κατόπιν παραγγελίας: - Τρένο από ανοξείδωτο χάλυβα για προ-τύλιγμα - Μετατροπέας συχνότητας για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα του ιμάντα εξόδου ζύμης Dksliqovxhbujyxrjl - Κύλινδρος απογείωσης στην έξοδο θαλάμου - Κοντή δοκός στρογγυλοποίησης - Μεγαλύτερη απόσταση από το έδαφος 10/15/20 cm - Πρόσθετη σύνδεση ρεύματος για σύνδεση σε τραπέζι εργασίας / δοκό στρογγυλοποίησης κ.λπ. >> Ρεύμα ισχύος 400 V / 3 Ph >> Φωτεινή ροή 230 V / 1 Ph ή 3 Ph

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία 12 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή ψαλίδα με βάθρο + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + η μηχανή είναι εξοπλισμένη με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - πλάτος ιμάντα: 605 mm - πλάτος κυλίνδρου: 633 mm - Μήκος τραπεζιού: 2.420 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec Djliqyxoivdkvorekl - Ισχύς κινητήρα: 1 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία με ασφάλεια: 16A βύσμα CEE - Διαστάσεις: --- 2900 x 1072 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 1240 x 1072 x 1900 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 160 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 619,-- € καθαρά Η μετατροπή μπορεί να παρατείνει το χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα: + μηχανή με πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα + με αυτόματο ξεσκονόπανο αλευριού + με αυτόματη ρύθμιση των κυλίνδρων + με ενσωματωμένο ηλεκτροκινητήρα + συνθετικοί ιμάντες υψηλής ποιότητας, εύκολος καθαρισμός + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό κράτημα + Λειτουργία με πίνακα αφής + Δυνατότητα ελέγχου μέσω υπολογιστή (100 προγράμματα) και χειροκίνητου χειρισμού μέσω πλήκτρων + Τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν αριστερά και δεξιά + Οι υαλοκαθαριστήρες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς εργαλεία + Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με 1 χειροκίνητη μπομπίνα στάνταρ + Στήριξη χειροκίνητου καρουλιού αριστερά και δεξιά + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΤΤεχνικά στοιχεία: - βάρος τεμαχίου ζύμης: max. 15 kg (ανάλογα με το προϊόν) - Πλάτος ιμάντα: 635 mm - Πλάτος κυλίνδρου: 660 mm - Άνοιγμα προστατευτικού πλέγματος: 90 mm - Μήκος τραπεζιού: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,2 mm έως 45 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 85 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW / 2 kVA - Συνδεδεμένα φορτία: 400 V - 3Ph - 50/60Hz - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα CEE 16A - Διαστάσεις: --- 3700 x 1235 x 1250 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 2150 x 1235 x 2170 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 280 kg *Οι εικόνες δείχνουν το μηχάνημα με αυτόματο καρούλι, αλλά είναι εξοπλισμένο χωρίς αυτόματο καρούλι! Dkjliqeivdl Eoyxrjl

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, Νέα συσκευή Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα του ψυχρού παγωμένου νερού: + σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες χύδην νερού + ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας ζύμης όλο το χρόνο + ταχεία διόγκωση κατά την ανάμιξη χωρίς πάγο + πιο χνουδωτές ζύμες λόγω του φρεσκοψυγμένου, υγρού παγωμένου νερού + δυνατότητα ακριβούς δοσομέτρησης μέσω μονάδας ανάμιξης και δοσομέτρησης νερού + τα μέρη που φέρουν νερό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και δεν απαιτούν καθαρισμό + υγιεινά καθαρό πόσιμο νερό Τα συστήματα παγωμένου νερού Langheinz χαρακτηρίζονται από: + σταθερά χαμηλές θερμοκρασίες νερού Djliqjivdu Ujyxrokl + ισχυρές ψυκτικές μηχανές + συστήματα ψύξης με βαλβίδα διαστολής + ηλεκτρονικοί ελεγκτές τράπεζας πάγου + εξατμιστήρες ψύξης από ανοξείδωτο χάλυβα + πολλαπλός εναλλάκτης θερμότητας νερού από ανοξείδωτο χάλυβα + μονωμένο λουτρό παγωμένου νερού από ανοξείδωτο χάλυβα + κρουνός αποστράγγισης σε λουτρό παγωμένου νερού + υψηλός ρυθμός ροής + συμπαγείς διαστάσεις + δομή επιφάνειας εύκολης φροντίδας + χαμηλή κατανάλωση ενέργειας ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον κόστος: - Ανοξείδωτο στήριγμα τοίχου (για τα μοντέλα L60 + L100): + 279,-- € καθαρά - Τραπέζι μηχανής (για το μοντέλο L60): + 349,-- € καθαρά - Βαλβίδες αλλαγής 3 κατευθύνσεων --- για μονάδες ανάμιξης και δοσομέτρησης νερού με μόνο 2 εισόδους (κρύο / ζεστό) + 279,-- € καθαρά Τεχνικά στοιχεία: - Μέγεθος παρτίδας (συνιστάται): έως 15 λίτρα - Συνεχής απόδοση*: 50 λίτρα/ώρα. - Μέγιστη ψυκτική ικανότητα*: 90 λίτρα/ώρα. - Τράπεζα πάγου: 10 kg - Ψυκτική ικανότητα (CECOMAF): 1,013 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 230 V - 50Hz - Κατανάλωση ισχύος: 575 W - Σύνδεση νερού: 1/2 ίντσα - Ροή νερού στα 2 bar: 8 λίτρα / λεπτό - Διαστάσεις: 650 x 400 x 560 mm (LxWxH) - Καθαρό βάρος: 50 kg - Κατανάλωση ενέργειας σε 100 λίτρα: 1 - 2 kWh * στους +17,5°C εισόδου και +2,5°C εξόδου

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, Νέα συσκευή Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα του ψυχρού παγωμένου νερού: Dkjliqyjivdvvexrel + σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες χύδην νερού + ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας ζύμης όλο το χρόνο + ταχεία διόγκωση κατά την ανάμιξη χωρίς πάγο + πιο χνουδωτές ζύμες λόγω του φρεσκοψυγμένου, υγρού παγωμένου νερού + δυνατότητα ακριβούς δοσομέτρησης μέσω μονάδας ανάμιξης και δοσομέτρησης νερού + τα μέρη που φέρουν νερό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και δεν απαιτούν καθαρισμό + υγιεινά καθαρό πόσιμο νερό Τα συστήματα παγωμένου νερού Langheinz χαρακτηρίζονται από: + σταθερά χαμηλές θερμοκρασίες νερού + ισχυρές ψυκτικές μηχανές + συστήματα ψύξης με βαλβίδα διαστολής + ηλεκτρονικοί ελεγκτές τράπεζας πάγου + εξατμιστήρες ψύξης από ανοξείδωτο χάλυβα + πολλαπλός εναλλάκτης θερμότητας νερού από ανοξείδωτο χάλυβα + μονωμένο λουτρό παγωμένου νερού από ανοξείδωτο χάλυβα + κρουνός αποστράγγισης σε λουτρό παγωμένου νερού + υψηλός ρυθμός ροής + συμπαγείς διαστάσεις + δομή επιφάνειας εύκολης φροντίδας + χαμηλή κατανάλωση ενέργειας ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον κόστος: - Ανοξείδωτο στήριγμα τοίχου (για τα μοντέλα L130 + L170): + 349,-- € καθαρά - Τραπέζι μηχανής (για τα μοντέλα L130 + L170): + 469,-- € καθαρά - Βαλβίδες αλλαγής 3 κατευθύνσεων --- για μονάδες ανάμιξης και δοσομέτρησης νερού με μόνο 2 εισόδους (κρύο / ζεστό) + 279,-- € καθαρά Τεχνικά στοιχεία: - Μέγεθος παρτίδας (συνιστάται): έως 50 λίτρα - Συνεχής απόδοση*: 115 λίτρα/ώρα - Μέγιστη ψυκτική ικανότητα*: 330 λίτρα/ώρα. - Τράπεζα πάγου: 40 kg - Ψυκτική ικανότητα (CECOMAF): 1,86 kW - Ψυκτικό μέσο: R290 (νέο πρότυπο 2021!) - Συνδεδεμένο φορτίο: 230 V - 50Hz - Κατανάλωση ισχύος: 1,45 kW - Σύνδεση νερού: 1/2 ίντσα - Ροή νερού στα 2 bar: 20 λίτρα / λεπτό - Διαστάσεις: 560 x 590 x 900 mm (LxWxH) - Καθαρό βάρος: 80 kg - Κατανάλωση ενέργειας σε 100 λίτρα: 1,5 - 2,5 kWh * στους +17,5°C εισόδου και +2,5°C εξόδου

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακά χειριστήρια + περίβλημα κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + συμμορφώνεται με τους αυστηρότερους κανονισμούς υγιεινής + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο χάλυβα και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο Dkeliqyeivdw Noxrjl + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών SERIES αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - 1x σύρμα για βραστήρα 20 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 20 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 20 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Εξοπλισμός 10 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 10 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 10 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 181 - 508 (επίπεδο 1 - 10) - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 610 x 756 x 918 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1140 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 90 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακά χειριστήρια + περίβλημα κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + συμμορφώνεται με τους αυστηρότερους κανονισμούς υγιεινής + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών SERIES αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 40 λίτρων - 1x σύρμα για βραστήρα 40 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 40 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 40 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 40 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) Dsleivdxfoiqyxrokl - Εξοπλισμός 20 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 20 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 20 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 125 - 424 (επίπεδο 1 - 10) - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα 16A-CEE - Συνδεδεμένο φορτίο: 400V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 720 x 790 x 1310 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1580 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 234 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + μόνο περίπου 2 λίτρα κατανάλωσης νερού ανά κύκλο (2 bar) + Βραχίονες έκπλυσης και πλύσης από ανοξείδωτο χάλυβα, κάτω διάταξη διαχωρισμού + ρυθμιζόμενη, ηλεκτρική δοσολογία απορρυπαντικού και βοηθητικού ξεβγάλματος + ενσωματωμένη αντλία αποστράγγισης + με αντλία έκπλυσης + βέλτιστη απόδοση έκπλυσης σε σταθερή θερμοκρασία & πίεση πλύσης + θερμότητα & ηχομόνωση διπλού τοιχώματος ΣΕΙΡΙΑΚΟΣ εξοπλισμός, περιλαμβάνεται στην τιμή: + αυτόματη δοσολογία σαπουνιού και ξεβγάλματος + αντλία έκπλυσης + 1x καλάθι με μαχαιροπίρουνα + 1x καλάθι ξεπλύματος (600 x 670 x 100 mm) + ράφι δίσκων (για 5 δίσκους) Χωρητικότητα: κατάλληλο για 1 καλάθι Gastronorm 500 x 500 mm κατάλληλο για 1 δίσκο Euronorm 600 x 400 mm κατάλληλο για 5 δίσκους 600 x 400 / 600 x 800 mm Χαρακτηριστικά: + περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + θερμότητα & ηχομόνωση διπλού τοιχώματος + ελεύθερο μηχάνημα + 4 προγράμματα πλύσης (120 / 150 / 240 / 540 δευτερόλεπτα) + φιλικός προς το χρήστη πίνακας ελέγχου Dslsivd Ehsiqyxrokl + 2 βραχίονες πλύσης και 2 βραχίονες ξεβγάλματος από ανοξείδωτο χάλυβα Τεχνικά στοιχεία: Διαστάσεις χώρου πλύσης: 600 x 670 x 850 mm (ΠxΒxΥ). Διαστάσεις μηχανήματος: 775 x 810 x 1900 mm (ΠxΒxΥ) Μέγιστο ύψος με ανοιχτό καπό: 2175 mm Διάκενο με ανοιχτό καπό: 840 mm Αριθμός προγραμμάτων πλύσης: 4 Χωρητικότητα δεξαμενής πλύσης: 37 λίτρα Θερμοκρασία νερού πλύσης: 55°C Θέρμανση πλυσίματος: 4,5 kW Χωρητικότητα δεξαμενής ξεπλύματος: 12 λίτρα Θέρμανση ξεπλύματος: 5,4 kW Κατανάλωση νερού: περίπου 2 λίτρα / κύκλος ξεβγάλματος Ισχύς αντλίας: 2 kW Συνδεδεμένο φορτίο: 400V, 50Hz, 7,4 kW Προστασία από ασφάλειες: βύσμα 16A-CEE Σύνδεση νερού: 2 bar / 55°C (συνιστάται, εξοικονόμηση ενέργειας)

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κίνηση με δύο μοτέρ (σπείρα & μπολ) + Καπάκι αλευρόσκονης μαλακού κλεισίματος, με αυτόματη απενεργοποίηση + Κινητό μηχάνημα, με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό μπολ + Προστατευτική επένδυση για τα ρυθμιζόμενα πόδια + Σύντομος χρόνος ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + 3 χρονοδιακόπτες + 1 αντίστροφη ταχύτητα για ανάμειξη, 2 μπροστινές ταχύτητες για ζύμωμα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Έλεγχος προγράμματος, περιλαμβάνεται στην τιμή: - Πίνακας με απλό έλεγχο προγράμματος - Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 99 διαφορετικά προγράμματα ανάμιξης/ζυμώματος Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 4 - 30 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 6 - 50 kg - Όγκος μπολ: περίπου 80 λίτρα - Ø εξωτερικό άκρο μπολ: 585 mm - Ισχύς κινητήρα: 3,75 kW (σπείρα ζύμωσης & κίνηση μπολ) - Στροφές ανά λεπτό στα 50 Hz (1η / 2η ταχύτητα): 135 / 270 - Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A CEE plug - Διαστάσεις σε cm: 63 x 101 x 122 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοικτό: 160 cm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 79 cm - Καθαρό βάρος: 320 kg Dksliqjhyc Theyxrol

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με προαιρετικό εξοπλισμό 10 λίτρων + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή Dkjlohydlyeiqyxrol - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 20 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 20 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 20 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Εξοπλισμός 10 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 10 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 10 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 148 - 492 (ταχύτητα 1 - 10) - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 520 x 750 x 930 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1190 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 100 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + υδραυλικός ανελκυστήρας λέβητα με δύο διακόπτες ασφαλείας + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με εξοπλισμό 60 λίτρων ως επιλογή + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Djliqshydmdoyxrskl ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 80 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 80 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 80 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 80 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 80 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 80 λίτρων - Εξοπλισμός 60 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 60 λίτρων) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 60 λίτρων Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 4,5 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 133 - 400 (στάδιο 1 - 10) - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα 16A-CEE - Συνδεδεμένο φορτίο: 400V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 720 x 1050 x 1660 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1910 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 450 kg

Κατάσταση: ανακαινισμένο εργαστήριο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 8/9, διάρκεια εγγύησης: 6 Μήνες, Μεταχειρισμένο μηχάνημα Μηχανική & ηλεκτρικά επαγγελματικά επισκευασμένα 6 μήνες εγγύηση* Η ελεγχόμενη από υπολογιστή μηχανή χτυπήματος και ανάμιξης της Rego, μοντέλο SM 4 E, είναι το πιο ισχυρό μοντέλο 40 λίτρων της σειράς του. Χαρακτηριστικά: + Σταθερό μηχάνημα, στέκεται σε 4 πόδια, μπορεί να οδηγηθεί από κάτω με παλετοφόρο όχημα + Η πιο ισχυρή μηχανή ανύψωσης στη σειρά μοντέλων εκείνη την εποχή + Μηχανή 40 λίτρων, μπορεί επίσης να μειωθεί προαιρετικά σε 32 / 20 λίτρα + 2 λειτουργίες εργασίας (ανάδευση και χτύπημα) + με ψηφιακό χρονοδιακόπτη και αυτόματη λειτουργία + με φωτισμό μπολ + με ηλεκτρική ρύθμιση ύψους μπολ + με ψηφιακή ένδειξη ταχύτητας και χειροκίνητη ρύθμιση εκτροπής + πλήρως επισκευασμένο στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας + Χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια εξαρτήματα υψηλής ποιότητας + το μηχάνημα έχει ελεγχθεί οριστικά από τον αρχιζαχαροπλάστη μας + συνοδεύεται από οδηγίες χρήσης Προδιαγραφές ποσότητας/χωρητικότητας (σύμφωνα με τον κατασκευαστή, ανάλογα με το προϊόν): Ζύμη: τουλάχιστον 0,5 λίτρα / μέγιστο 8 λίτρα Μάζα: ελάχ. 1 kg / μέγ. 32 λίτρα Κρέμα: τουλάχιστον 1 kg / μέγιστο 20 λίτρα ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΕΙΡΑΣ, που περιλαμβάνεται στην τιμή: + συμπ. 1x μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 40 λίτρων, καινούργιο + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 4, καινούργιο + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 4, καινούργιο *Οι πίνακες κυκλωμάτων / ψηφιακά χειριστήρια είναι γενικά & συνήθης στη βιομηχανία εξαιρούνται από την εγγύηση Τεχνικά στοιχεία: - Αριθμός σειράς: 8/9 - Ισχύς κινητήρα: 2,2 hp - Ταχύτητες: 10 - 650 στροφές ανά λεπτό - Προστασία από ασφάλειες: 16A-CEE βύσμα - Συνδεδεμένα φορτία: 400 V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 700 x 900 x 1620 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: περίπου 250 kg Dkjliqysug Ufkoxrel

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, διάρκεια εγγύησης: 36 Μήνες, νέο μηχάνημα Εγγύηση 3 ετών συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης* & της διδασκαλίας στο αρτοποιείο σας * Απαιτείται εγκατάσταση σε επίπεδο εδάφους και επαρκή πλάτη θυρών Φόντα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + σύγχρονη, ογκομετρική μηχανή διαχωρισμού ζύμης (απαλή στη ζύμη, χωρίς κενό!) + ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακές ζύμες σίτου-σίκαλης + εκτεταμένο εύρος βάρους είναι δυνατό μέσω έκδοσης διπλού τεμαχίου (100 - 1400 g βάρος τεμαχίου) + Το επαναστατικό σύστημα διαίρεσης ζύμης απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια καθαρισμού + δεν υπάρχουν υπολείμματα ζύμης στο τύμπανο στο τέλος του κύκλου παραγωγής + Χωρισμός της ζύμης χωρίς περιττές καταπονήσεις και συμπίεση της ζύμης + ταυτόχρονα υψηλή ακρίβεια των βαρών της ζύμης Dkjlijvxhaqeqyxrsl + Λίπανση υπό πίεση με κυκλοφορία λαδιού και φιλτράρισμα, πολύ χαμηλή κατανάλωση λαδιού + ευκολότερο γέμισμα του χωνιού ζύμης λόγω χαμηλού ύψους + ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς με δυνατότητα επιλογής + Δυνατότητα εξώθησης σε τραπέζι ή σε άλλα μηχανήματα (στρογγυλοποιητές κ.λπ.). ΠΡΟΤΥΠΟΣ εξοπλισμός: + Θάλαμος ζύγισης από ανοξείδωτο χάλυβα + Στιβαρή κατασκευή: πλαίσιο από χάλυβα, περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + Λειτουργία διπλού τεμαχίου (μόνο για μοντέλο με 1 έμβολο) + Έλεγχος οθόνης αφής με πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού >> Ρύθμιση της ωριαίας απόδοσης / μετρητή τεμαχίου / βάρους τεμαχίου >> Προγραμματισμός και ονοματοδοσία συνταγών >> Διαβάζοντας τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής + Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας + Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους + Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων + Χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν (κωνικό ή τετράγωνο ανάλογα με το μέγεθος), + Χωρητικότητα ζύμης 40 κιλά με πλέγμα ασφαλείας κατά CE >> Άλλα μεγέθη χοάνης διαθέσιμα με μικρή επιπλέον χρέωση (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg ζύμης) + Ζώνη εξόδου με ξεχωριστή κίνηση και ρυθμιζόμενο ύψος + Ρυθμιζόμενος ψεκαστήρας αλευριού, εμποδίζει τα κομμάτια ζύμης να κολλήσουν στον ιμάντα εξόδου + ξύστρα στον ιμάντα εξόδου της ζύμης Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 900 - 2500 τεμάχια ανά ώρα (ανάλογα με τη ζύμη) Βάρος τεμαχίου: 70 - 1400 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Έμβολο: 1 μέρος ζύμης έμβολο (διάμετρος 70 mm), έξοδος ζύμης 1 σειράς Ισχύς: 2,45 kW Τιμές σύνδεσης: 400V - 3Ph- 50Hz Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις μηχανής σε θέση εργασίας: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ΠxΒxΥ) Διαστάσεις μηχανής σε θέση ηρεμίας: 1052 x 626 x 1501 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος εισαγωγής με χοάνη 40 kg: 1501 mm Καθαρό βάρος: 410 κιλά ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, τιμές κατόπιν παραγγελίας: - Τρένο από ανοξείδωτο χάλυβα για προ-τύλιγμα - Μετατροπέας συχνότητας για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα του ιμάντα εξόδου ζύμης - Κύλινδρος απογείωσης στην έξοδο θαλάμου - Κοντή δοκός στρογγυλοποίησης - Μεγαλύτερη απόσταση από το έδαφος 10/15/20 cm - Πρόσθετη σύνδεση ρεύματος για σύνδεση σε τραπέζι εργασίας / δοκό στρογγυλοποίησης κ.λπ. >> Ρεύμα ισχύος 400 V / 3 Ph >> Φωτεινή ροή 230 V / 1 Ph ή 3 Ph

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα Dkjliqshyc Taeyxrol + Η σπείρα και το μπολ κινούνται από ένα μοτέρ + Το κάλυμμα σκόνης αλεύρων κλείνει απαλά με αποσβεστήρες, με αυτόματη απενεργοποίηση + Κινητό μηχάνημα, με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό μπολ + Προστατευτική επένδυση για τα ρυθμιζόμενα πόδια + Σύντομος χρόνος ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + 3 χρονοδιακόπτες + 1 αντίστροφη ταχύτητα για ανάμειξη, 2 μπροστινές ταχύτητες για ζύμωμα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Έλεγχος προγράμματος, περιλαμβάνεται στην τιμή: - Πίνακας με απλό έλεγχο προγράμματος - Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 99 διαφορετικά προγράμματα ανάμιξης/ζυμώματος Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 2 - 15 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 3 - 25 kg - Όγκος μπολ: περίπου 40 λίτρα - Ø εξωτερικό άκρο μπολ: 480 mm - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW (σπείρα ζύμωσης & κίνηση μπολ) - Στροφές ανά λεπτό στα 50 Hz (1η / 2η ταχύτητα): 1: 140 / 280 - Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A CEE plug - Διαστάσεις σε cm: 56 x 81 x 113 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοικτό: 140 cm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 76 cm - Καθαρό βάρος: 140 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με προαιρετικό εξοπλισμό 30 λίτρων + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 60 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 60 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 60 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 60 λίτρων - Εξοπλισμός 30 λίτρων (1x ανοξείδωτο βραστήρα 30 λίτρων + 3 εργαλεία για βραστήρα 30 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 3,0 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 165 - 450 (στάδιο 1 - 10) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE plug - Διαστάσεις: 690 x 940 x 1470 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1710 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 300 kg Djljhydl Ioiqyxrekl

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Χαρακτηριστικά: + πολύ καλή σχέση τιμής-απόδοσης + Ήδη στάνταρ: κινητό μηχάνημα, ιδανικό για γρήγορο σφουγγάρισμα δαπέδου + Λεπίδες κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι + Επικαλυμμένη κεφαλή κοπής + ομοιόμορφη διαίρεση της ζύμης + άριστη στρογγυλοποίηση των τεμαχίων ζύμης + εργονομική θέση καθαρισμού των μαχαιριών (η κεφαλή μπορεί να περιστραφεί προς τα εμπρός κατά 90 μοίρες) + γρήγορη και εύκολη ρύθμιση του ύψους του θαλάμου μορφοποίησης + πλευρική υποδοχή για την πλάκα μορφοποίησης, άμεσα προσβάσιμη ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΕΙΡΑΣ: Djliqyxehydmhorokl + περιλαμβάνονται 3 δίσκοι πλάκας καλουπιού Γενικά τεχνικά στοιχεία: Ισχύς: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE plug Διαστάσεις: 60 x 70 x 152 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος με μοχλό: 220 cm Καθαρό βάρος: 340 kg Μέγεθος 3-30: Αριθμός τεμαχίων: 30 τεμάχια ζύμης Βάρος τεμαχίου: 25 - 80 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ένθετο ζύμης: 750 - 2.400 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Προαιρετικά διαθέσιμο: - πρόσθετες πλάκες μορφοποίησης Επιβάρυνση: 110,-- € καθαρά / τεμ.

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία 12 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή ψαλίδα με βάθρο + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Πλάτος ιμάντα: 475 mm - πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 1.660 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Dkolioivdkgeqyxrol - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία με ασφάλεια: 16A βύσμα CEE - Διαστάσεις: --- 2000 x 940 x 1330 mm (ΠxΒxΥ). --- Θέση ανάπαυσης: 755 x 940 x 1780 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 130 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 349,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει το χρόνο παράδοσης!

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή πεζούλα + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + Λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + Η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Doliqyoivdknsxrokl Τεχνικά στοιχεία: - πλάτος ζώνης: 475 mm - πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 2.055 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία από ασφάλειες: 16A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 2500 x 940 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 850 x 940 x 1780 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 150 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 449,-- € καθαρά Η μετατροπή μπορεί να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή πεζούλα + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + Λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + Η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - πλάτος ζώνης: 605 mm Dkeliqysivdk Iexrsl - πλάτος κυλίνδρου: 633 mm - Μήκος τραπεζιού: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα CEE 16A - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 3800 x 1072 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 1630 x 1072 x 2300 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 170 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 799,-- € καθαρά Η μετατροπή μπορεί να παρατείνει το χρόνο παράδοσης!

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα με εγγύηση 24 μηνών Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + κινητό μηχάνημα, με τροχούς ασφάλισης + κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + παραγωγή και προετοιμασία ζαχαροπλαστικής, κρέμας ψησίματος, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γέμισης, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + Το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα της δεξαμενής που έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλευρικούς και κάτω υαλοκαθαριστήρες + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος + με χρονοδιακόπτη + δυνατότητα χειροκίνητης / αυτόματης λειτουργίας + ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας + ο βραστήρας γέρνει απλά μέσω μανιβέλας για άδειασμα (προαιρετικά: με βρύση αποστράγγισης) + δύο ταχύτητες λειτουργίας + διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - Βρύση εκκένωσης, για γρήγορο και εύκολο άδειασμα: + 860,-- € καθαρά - Μηχανή με μετατροπέα συχνότητας, για απείρως μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: + 1.275,-- € καθαρά (χρόνος παράδοσης + 5 έως 6 εβδομάδες) Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα: 30 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C Dkolijivdnvjqyxrjl - όγκος θερμικού λαδιού: 12 λίτρα - Θερμική ισχύς: 4 kW - Ισχύς κινητήρα: 0,37 kW / 0,45 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: 960 x 725 x 1530 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1100 mm - Καθαρό βάρος: 121 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 24 μηνών Χαρακτηριστικά: + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Στιβαρό κωνικό στρογγυλετικό σε σχεδιασμό από ανοξείδωτο χάλυβα + Με πίνακα ελέγχου και αυτόματο ξεσκονόπανο αλευριού + Κατάλληλο για μικρά κομμάτια ζύμης (περίπου 100 - 350 g) + Ιδανικό για ζύμη σίτου μέχρι μέγεθος ζύμης περίπου 170 (ανάλογα με τη ζύμη) + μικρότερη διαδρομή στρογγυλοποίησης/διαμόρφωσης 3,6 μέτρων για την προετοιμασία των τεμαχίων ζύμης για στρογγυλοποίηση + Τα κανάλια και οι κώνοι είναι επικαλυμμένα με τεφλόν + Το πλαίσιο βάσης είναι κινητό και επίσης κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα + Τοποθετημένο σε στιβαρούς τροχούς με φρένα ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός (δεν μπορεί να τοποθετηθεί εκ των υστέρων!): - Ανεμιστήρας / εξαερισμός των καναλιών και του κώνου (συνιστάται για ζύμες με TA > 155): + 1.980,-- EUR Τεχνικά στοιχεία: Εύρος βάρους: 100 - 350 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ωριαία παραγωγή: περίπου 1.800 τεμάχια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Διαδρομή πλέξης/στρογγυλοποίησης: 3,6 μέτρα Διαστάσεις: 86 x 86 x 142 cm (ΠxΒxΥ) Είσοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Έξοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V, 3Ph, 50Hz Djliqsivduqjyxrskl Προστασία με ασφάλεια: βύσμα 16A-CEE Καθαρό βάρος: περίπου 320 kg