Μηχανή κύβισης Urschel

Urschel Dicer

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φριτέζα JBT M6 6. Ηλεκτρικά θερμαινόμενη φριτέζα, πλάτους 600 mm με μήκος τηγανίσματος 6 m. Μηχανή σε υπέροχη κατάσταση με αυτόματη ανύψωση θόλου, ιμάντα συγκράτησης από πάνω και τροφοδοσία Teflon. Σπάνια ευκαιρία. Bsdet Dxwtopfx Am Hjww

Έτος κατασκευής: 2006, κατάσταση: μεταχειρισμένο, NNP Μηχάνημα προετοιμασίας φαγητού Ανοξείδωτη μηχανή με κεφαλές για κόφτη / διακριτή και τρίφτη ιδανική για τυρί, λαχανικά κλπ. Τα πλέγματα συμπεριλαμβάνουν 12x12, 8x8, Bedpfx Aeb Ua Eyom Hsww

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1999, PCI -NF ΜΟΝΆΔΑ ΔΙΉΘΗΣΗΣ ΜΕ ΜΕΜΒΡΆΝΕΣ Bwodpfehqhw Isx Am Hsw Αυτή η μονάδα είναι μονάδα διήθησης με μεμβράνες που χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση νερού ή/και ουσιών πολύ χαμηλού μοριακού βάρους από υγρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Κατάσταση: καινούργιο, Αχρησιμοποίητο δοχείο διεργασίας Briggs of Burton, περίπου 1.200 λίτρα, από ανοξείδωτο χάλυβα 316/316L. Οι διαστάσεις της μονάδας είναι περίπου 1.200mm διάμετρος x 870mm ευθύ πλευρικό ύψος. Διαθέτει μπουλόνωτο κυρτό καπάκι και συγκολλημένο ημισφαιρικό πυθμένα. Η εσωτερική πίεση λειτουργίας ανέρχεται σε 10 bar/πλήρες κενό, με σχεδιαστική θερμοκρασία από -20 έως 210°C. Το διπλοτοιχωματικό περίβλημα είναι εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα 304/304L, με προδιαγραφές πίεσης 10 bar/πλήρες κενό στους -20 έως 210°C. Η μονάδα διαθέτει επάνω αναμικτήρα τύπου καταπάκτης από ανοξείδωτο χάλυβα 316/316L, εξοπλισμένο με ξύστρες PTFE στον τοίχο, που κινείται από κινητήρα/μειωτήρα 11kW. Η εγκατάσταση περιλαμβάνει αναμικτήρα γαλακτωματοποίησης Silverson τύπου BE600 (316/316L), τοποθετημένο στον πυθμένα και κινητήρα 22kW. Η μονάδα είναι τοποθετημένη σε ανοξείδωτα πόδια 304/304L. Bodpfxjyhd Ime Am Hjww Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ισχύς: 11 kW

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 400l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph Bwjdpfjnbd Ryox Am How

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Urschel 3600 Comitrol Bjdjhzbhropfx Am Heww Σειρά: 2151 Ανοξείδωτο, χοάνη 100l, τροφοδοτείται με κοχλία, χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για σπάσιμο μπισκότων, μοτέρ 10Kw, σε κινητό πλαίσιο, 3Ph

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Bizerba A650, Μηχανή Κόψης σε Φέτες Η πλήρως αυτοματοποιημένη μηχανή Bizerba Scaleroline A650 είναι μια εξειδικευμένη κατακόρυφη μηχανή κοπής σε φέτες, σχεδιασμένη για κρέας, πουλερικά, ψάρια, τυριά και αλλαντικά. Αυτή η βιομηχανική μηχανή κοπής είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκα όσο και για μαγειρεμένα προϊόντα, καθιστώντας την ιδανική για μεσαίου και μεγάλου μεγέθους εταιρείες παραγωγής τροφίμων. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα ζύγισης, τα προϊόντα μπορούν να κοπούν σε φέτες με ακριβές βάρος-στόχο. Σχεδόν όλα τα είδη λουκάνικων, ζαμπόν και τυριών μπορούν να κοπούν σε φέτες χωρίς προηγούμενη κατάψυξη, με τις φέτες να τοποθετούνται είτε σε αλληλεπικαλυπτόμενη διάταξη είτε σε στοίβες. Η μηχανή διαθέτει μια μεγάλη επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων, 900 mm, ενώ η λεπίδα 420 mm μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων με ταχύτητες έως και 300 φέτες ανά λεπτό. Ο εύχρηστος πίνακας ελέγχου αφής επιτρέπει στους χρήστες να προγραμματίσουν εύκολα διάφορες εφαρμογές κοπής σε φέτες, επιτρέποντας γρήγορες αλλαγές προϊόντων. Η μηχανή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευέλικτα σε διάφορες τοποθεσίες παραγωγής και γραμμές επεξεργασίας, προσφέροντας υψηλή παραγωγικότητα, μέγιστη ευελιξία και γρήγορη απόδοση της επένδυσης (ROI). Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, η μηχανή πληροί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Bjdpfx Aszi Tamem Hjww Αυτή η επαγγελματική βιομηχανική μηχανή κοπής σε φέτες χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, στην παραγωγή τυριών, στην επεξεργασία ψαριών, στην παραγωγή για υπηρεσίες εστίασης, σε εγκαταστάσεις παραγωγής σούπερ μάρκετ, καθώς και από κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων και τροφίμων ευρείας κατανάλωσης. Προϊόντα που μπορούν να κοπούν αποτελεσματικά σε φέτες περιλαμβάνουν ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, στήθος κοτόπουλου, καπνιστά ψάρια, φέτες τυριού και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Παραγωγική ικανότητα: Έως 300 φέτες/λεπτό - Διάταξη φετών: Αλληλεπικαλυπτόμενη ή σε στοίβες - Επιφάνεια εισαγωγής προϊόντων (Π × Β × Υ): 210 × 900 × 180 mm - Πάχος φέτας: 0,5–50 mm - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Κατανάλωση ρεύματος: 2,3 kW - Βάρος: 507 kg - Έτος κατασκευής: 2017 - Ώρες λειτουργίας: 462 ώρες - Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλήρης γραμμή: * Τηγάνι Gea / ημερήσιες δεξαμενές / δοχεία θερμικού λαδιού * Σπειροειδής καταψύκτης Advanced * 2 x συμπιεστές Sabroe Τηγάνι Gea Τύπος 1000/6000 Μήκος φούρνου: 6000 mm Πλάτος ταινίας: 1000 mm Είσοδος με τεφλόν Περιλαμβάνει σύστημα κατάσβεσης CO2 Περιλαμβάνει ημερήσιες δεξαμενές & δοχείο θερμικού λαδιού. Έτος κατασκευής: 2010 Καταψύκτης Advanced Βλέπε όλες τις πληροφορίες στις φωτογραφίες, έτος κατασκευής 2008 Συμπιεστής αμμωνίας Johnson Controls. Έτος κατασκευής 2016 Bsdpfx Aezd Tvqom Hsww Περιλαμβάνεται ο αυτοματισμός και οι δεξαμενές

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Η γραμμή καθαρισμού πατάτας Dornow που διαθέτουμε προς πώληση αποτελείται από: Αποθηκευτικός σιλό με ιμάντα μεταφοράς (χωρητικότητα περίπου 1 τόνος πρώτης ύλης) Μηχανή καθαρισμού πατάτας με μαχαίρια 20M-AT-MS Επιθεωρητικός πίνακας με κυλίνδρους Προ-πλύστρα με ιμάντες μεταφοράς Συσκευή διατήρησης και συσκευασίας Συσκευή κενού Πρόσθετα σετ καινούργιων λεπίδων για τη μηχανή καθαρισμού Αυτή η γραμμή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό παντζαριών, σέλερι και, εάν ρυθμιστεί μεγαλύτερος χρόνος καθαρισμού, και για καρότα. Με επιπλέον χρέωση, μπορούμε να προσθέσουμε: (μηχανή κοπής σε φέτες, ανιχνευτή μετάλλων... κατόπιν αιτήματος). Bwodpfew R T Dijx Am Hsw Η γραμμή καθαρισμού λειτουργεί αυτόματα με την ακόλουθη σειρά: Η μηχανή καθαρισμού πατάτας γεμίζεται από τον ιμάντα μεταφοράς από τον αποθηκευτικό σιλό, μετά από ένα συνεχώς ρυθμιζόμενο χρονικό διάστημα. Η μηχανή καθαρίζει τις πατάτες για ένα προκαθορισμένο και άπειρα ρυθμιζόμενο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια εκτοξεύει το καθαρισμένο προϊόν στον επιθεωρητικό πίνακα και η διαδικασία ξεκινά ξανά. Ανάλογα με την ποιότητα και το μέγεθος των πατατών, το σύστημα καθαρίζει περίπου 300 - 1000 κιλά πρώτης ύλης ανά ώρα. Η μηχανή καθαρισμού πατάτας καθαρίζει χρησιμοποιώντας ελάχιστη ποσότητα νερού, με μια επίπεδη δέσμη από ένα ακροφύσιο. Kobhyc I Hovdvmpecedl Χωρητικότητα μηχανής καθαρισμού πατάτας περίπου 40 κιλά πρώτης ύλης, βέλτιστη ποσότητα πλήρωσης για καλά αποτελέσματα καθαρισμού περίπου 25 κιλά. Επιθεωρητικός πίνακας με αφαιρούμενη συσκευή ξεβγάλματος των κόνδυλων. Χωρητικότητα αποθήκευσης στην μονάδα συντήρησης και συσκευασίας σε υγρό περιβάλλον περίπου 120 κιλά καθαρισμένων προϊόντων. Μονάδα συντήρησης και συσκευασίας με ιμάντα εκφόρτωσης και ιμάντα δοσομέτρησης για την ζυγαριά, καθώς και τμήμα αποστράγγισης και ακροφύσια ξεβγάλματος με αέρα και νερό. Διαστάσεις θαλάμου μονής θαλάμου συσκευασίας κενού: 600x400mm, χωρητικότητα αντλίας κενού: 60m³/h Έτος κατασκευής 2020, σε χρήση έως τον Αύγουστο του 2023. Σε πολύ καλή κατάσταση και πλήρως λειτουργική. Μπορεί να ελεγχθεί επιτόπου κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol M500VBEX Bwedpenbd R Sjfx Am Hew Σειρά: 3430 Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 500l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph