Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κίνηση με δύο μοτέρ (σπείρα & μπολ) + Καπάκι αλευρόσκονης μαλακού κλεισίματος, με αυτόματη απενεργοποίηση + Κινητό μηχάνημα, με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό μπολ + Προστατευτική επένδυση για τα ρυθμιζόμενα πόδια + Σύντομος χρόνος ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + 3 χρονοδιακόπτες + 1 αντίστροφη ταχύτητα για ανάμειξη, 2 μπροστινές ταχύτητες για ζύμωμα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Έλεγχος προγράμματος, περιλαμβάνεται στην τιμή: - Πίνακας με απλό έλεγχο προγράμματος - Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 99 διαφορετικά προγράμματα ανάμιξης/ζυμώματος Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 4 - 30 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 6 - 50 kg - Όγκος μπολ: περίπου 80 λίτρα - Ø εξωτερικό άκρο μπολ: 585 mm - Ισχύς κινητήρα: 3,75 kW (σπείρα ζύμωσης & κίνηση μπολ) - Στροφές ανά λεπτό στα 50 Hz (1η / 2η ταχύτητα): 135 / 270 - Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A CEE plug Debjhyc Tho Hdrdqsut - Διαστάσεις σε cm: 63 x 101 x 122 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοικτό: 160 cm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 79 cm - Καθαρό βάρος: 320 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς Duob Hdehydlyerdqot + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με προαιρετικό εξοπλισμό 10 λίτρων + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 20 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 20 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 20 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 20 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Εξοπλισμός 10 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι 10 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 10 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 148 - 492 (ταχύτητα 1 - 10) - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 520 x 750 x 930 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1190 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 100 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως Dobohydmds Hdrdqout + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + υδραυλικός ανελκυστήρας λέβητα με δύο διακόπτες ασφαλείας + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με εξοπλισμό 60 λίτρων ως επιλογή + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 80 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 80 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 80 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 80 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 80 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 80 λίτρων - Εξοπλισμός 60 λίτρων (1x μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων + 3 εργαλεία για μπολ 60 λίτρων) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 60 λίτρων Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 4,5 kW - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 133 - 400 (στάδιο 1 - 10) - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα 16A-CEE - Συνδεδεμένο φορτίο: 400V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 720 x 1050 x 1660 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1910 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 450 kg

Κατάσταση: ανακαινισμένο εργαστήριο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 8/9, διάρκεια εγγύησης: 6 Μήνες, Μεταχειρισμένο μηχάνημα Μηχανική & ηλεκτρικά επαγγελματικά επισκευασμένα 6 μήνες εγγύηση* Η ελεγχόμενη από υπολογιστή μηχανή χτυπήματος και ανάμιξης της Rego, μοντέλο SM 4 E, είναι το πιο ισχυρό μοντέλο 40 λίτρων της σειράς του. Χαρακτηριστικά: + Σταθερό μηχάνημα, στέκεται σε 4 πόδια, μπορεί να οδηγηθεί από κάτω με παλετοφόρο όχημα + Η πιο ισχυρή μηχανή ανύψωσης στη σειρά μοντέλων εκείνη την εποχή + Μηχανή 40 λίτρων, μπορεί επίσης να μειωθεί προαιρετικά σε 32 / 20 λίτρα + 2 λειτουργίες εργασίας (ανάδευση και χτύπημα) + με ψηφιακό χρονοδιακόπτη και αυτόματη λειτουργία + με φωτισμό μπολ + με ηλεκτρική ρύθμιση ύψους μπολ + με ψηφιακή ένδειξη ταχύτητας και χειροκίνητη ρύθμιση εκτροπής + πλήρως επισκευασμένο στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας + Χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια εξαρτήματα υψηλής ποιότητας + το μηχάνημα έχει ελεγχθεί οριστικά από τον αρχιζαχαροπλάστη μας + συνοδεύεται από οδηγίες χρήσης Προδιαγραφές ποσότητας/χωρητικότητας (σύμφωνα με τον κατασκευαστή, ανάλογα με το προϊόν): Ζύμη: τουλάχιστον 0,5 λίτρα / μέγιστο 8 λίτρα Μάζα: ελάχ. 1 kg / μέγ. 32 λίτρα Κρέμα: τουλάχιστον 1 kg / μέγιστο 20 λίτρα ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΕΙΡΑΣ, που περιλαμβάνεται στην τιμή: + συμπ. 1x μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 40 λίτρων, καινούργιο + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 4, καινούργιο Djbeug Ufkj Hdrdqjut + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 4, καινούργιο *Οι πίνακες κυκλωμάτων / ψηφιακά χειριστήρια είναι γενικά & συνήθης στη βιομηχανία εξαιρούνται από την εγγύηση Τεχνικά στοιχεία: - Αριθμός σειράς: 8/9 - Ισχύς κινητήρα: 2,2 hp - Ταχύτητες: 10 - 650 στροφές ανά λεπτό - Προστασία από ασφάλειες: 16A-CEE βύσμα - Συνδεδεμένα φορτία: 400 V - 3Ph - 50Hz - Διαστάσεις: 700 x 900 x 1620 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: περίπου 250 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, διάρκεια εγγύησης: 36 Μήνες, νέο μηχάνημα Εγγύηση 3 ετών συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης* & της διδασκαλίας στο αρτοποιείο σας * Απαιτείται εγκατάσταση σε επίπεδο εδάφους και επαρκή πλάτη θυρών Φόντα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + σύγχρονη, ογκομετρική μηχανή διαχωρισμού ζύμης (απαλή στη ζύμη, χωρίς κενό!) + ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακές ζύμες σίτου-σίκαλης + εκτεταμένο εύρος βάρους είναι δυνατό μέσω έκδοσης διπλού τεμαχίου (100 - 1400 g βάρος τεμαχίου) + Το επαναστατικό σύστημα διαίρεσης ζύμης απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια καθαρισμού + δεν υπάρχουν υπολείμματα ζύμης στο τύμπανο στο τέλος του κύκλου παραγωγής + Χωρισμός της ζύμης χωρίς περιττές καταπονήσεις και συμπίεση της ζύμης + ταυτόχρονα υψηλή ακρίβεια των βαρών της ζύμης + Λίπανση υπό πίεση με κυκλοφορία λαδιού και φιλτράρισμα, πολύ χαμηλή κατανάλωση λαδιού + ευκολότερο γέμισμα του χωνιού ζύμης λόγω χαμηλού ύψους + ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς με δυνατότητα επιλογής + Δυνατότητα εξώθησης σε τραπέζι ή σε άλλα μηχανήματα (στρογγυλοποιητές κ.λπ.). ΠΡΟΤΥΠΟΣ εξοπλισμός: + Θάλαμος ζύγισης από ανοξείδωτο χάλυβα + Στιβαρή κατασκευή: πλαίσιο από χάλυβα, περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + Λειτουργία διπλού τεμαχίου (μόνο για μοντέλο με 1 έμβολο) + Έλεγχος οθόνης αφής με πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού >> Ρύθμιση της ωριαίας απόδοσης / μετρητή τεμαχίου / βάρους τεμαχίου >> Προγραμματισμός και ονοματοδοσία συνταγών >> Διαβάζοντας τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής + Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας + Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους + Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων Duob Hevxhaqedrdqjt + Χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν (κωνικό ή τετράγωνο ανάλογα με το μέγεθος), + Χωρητικότητα ζύμης 40 κιλά με πλέγμα ασφαλείας κατά CE >> Άλλα μεγέθη χοάνης διαθέσιμα με μικρή επιπλέον χρέωση (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg ζύμης) + Ζώνη εξόδου με ξεχωριστή κίνηση και ρυθμιζόμενο ύψος + Ρυθμιζόμενος ψεκαστήρας αλευριού, εμποδίζει τα κομμάτια ζύμης να κολλήσουν στον ιμάντα εξόδου + ξύστρα στον ιμάντα εξόδου της ζύμης Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 900 - 2500 τεμάχια ανά ώρα (ανάλογα με τη ζύμη) Βάρος τεμαχίου: 70 - 1400 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Έμβολο: 1 μέρος ζύμης έμβολο (διάμετρος 70 mm), έξοδος ζύμης 1 σειράς Ισχύς: 2,45 kW Τιμές σύνδεσης: 400V - 3Ph- 50Hz Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις μηχανής σε θέση εργασίας: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ΠxΒxΥ) Διαστάσεις μηχανής σε θέση ηρεμίας: 1052 x 626 x 1501 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος εισαγωγής με χοάνη 40 kg: 1501 mm Καθαρό βάρος: 410 κιλά ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, τιμές κατόπιν παραγγελίας: - Τρένο από ανοξείδωτο χάλυβα για προ-τύλιγμα - Μετατροπέας συχνότητας για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα του ιμάντα εξόδου ζύμης - Κύλινδρος απογείωσης στην έξοδο θαλάμου - Κοντή δοκός στρογγυλοποίησης - Μεγαλύτερη απόσταση από το έδαφος 10/15/20 cm - Πρόσθετη σύνδεση ρεύματος για σύνδεση σε τραπέζι εργασίας / δοκό στρογγυλοποίησης κ.λπ. >> Ρεύμα ισχύος 400 V / 3 Ph >> Φωτεινή ροή 230 V / 1 Ph ή 3 Ph

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Dob Hshyc Taedrdqsut Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Η σπείρα και το μπολ κινούνται από ένα μοτέρ + Το κάλυμμα σκόνης αλεύρων κλείνει απαλά με αποσβεστήρες, με αυτόματη απενεργοποίηση + Κινητό μηχάνημα, με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό μπολ + Προστατευτική επένδυση για τα ρυθμιζόμενα πόδια + Σύντομος χρόνος ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + 3 χρονοδιακόπτες + 1 αντίστροφη ταχύτητα για ανάμειξη, 2 μπροστινές ταχύτητες για ζύμωμα + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Έλεγχος προγράμματος, περιλαμβάνεται στην τιμή: - Πίνακας με απλό έλεγχο προγράμματος - Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 99 διαφορετικά προγράμματα ανάμιξης/ζυμώματος Τεχνικά στοιχεία: Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 2 - 15 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 3 - 25 kg - Όγκος μπολ: περίπου 40 λίτρα - Ø εξωτερικό άκρο μπολ: 480 mm - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW (σπείρα ζύμωσης & κίνηση μπολ) - Στροφές ανά λεπτό στα 50 Hz (1η / 2η ταχύτητα): 1: 140 / 280 - Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A CEE plug - Διαστάσεις σε cm: 56 x 81 x 113 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοικτό: 140 cm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 76 cm - Καθαρό βάρος: 140 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Λόγος τιμής-απόδοσης TOP + Ισχυρός πλανητικός αναμίκτης με ψηφιακό έλεγχο + 10 ταχύτητες με σταθερή μετάδοση ισχύος + με τσουλήθρα συστατικών από ανοξείδωτο ατσάλι και σχάρα ασφαλείας + όταν σηκώνεται το πλέγμα, το μηχάνημα απενεργοποιείται αμέσως + με ενσωματωμένο κάλυμμα προστασίας από σκόνη/πλατσούρισμα + Το μηχάνημα στέκεται σε 4 πόδια που απορροφούν τους κραδασμούς + Δεν απαιτείται αγκύρωση στο δάπεδο + Ανελκυστήρας λέβητα με μοχλό + Βραχίονες στήριξης λέβητα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κλειστό πλανητικό γρανάζι από ανοξείδωτο χάλυβα + μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με προαιρετικό εξοπλισμό 30 λίτρων + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΣΕΙΡΑ αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή - 1x Βραστήρας από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων - 1x σύρμα για μπολ 60 λίτρων - 1x πλακέ χτυπητήρι για μπολ 60 λίτρων - 1x γάντζος ζύμης για μπολ 60 λίτρων ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση, τιμές κατόπιν αιτήματος: - πρόσθετο μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 60 λίτρων - πρόσθετα εργαλεία (σύρμα, χτυπητήρι, γάντζο ζύμης) - Καροτσάκι βραστήρα για βραστήρα 60 λίτρων - Εξοπλισμός 30 λίτρων (1x ανοξείδωτο βραστήρα 30 λίτρων + 3 εργαλεία για βραστήρα 30 λίτρων) Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 3,0 kW Dob Hdrehydl Ijdqout - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz: 165 - 450 (στάδιο 1 - 10) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE plug - Διαστάσεις: 690 x 940 x 1470 mm (ΠxΒxΥ) - Μέγιστο ύψος 1710 mm όταν το καπό είναι ανοιχτό - Καθαρό βάρος: 300 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Χαρακτηριστικά: + πολύ καλή σχέση τιμής-απόδοσης + Ήδη στάνταρ: κινητό μηχάνημα, ιδανικό για γρήγορο σφουγγάρισμα δαπέδου + Λεπίδες κοπής από ανοξείδωτο ατσάλι + Επικαλυμμένη κεφαλή κοπής + ομοιόμορφη διαίρεση της ζύμης + άριστη στρογγυλοποίηση των τεμαχίων ζύμης + εργονομική θέση καθαρισμού των μαχαιριών (η κεφαλή μπορεί να περιστραφεί προς τα εμπρός κατά 90 μοίρες) + γρήγορη και εύκολη ρύθμιση του ύψους του θαλάμου μορφοποίησης + πλευρική υποδοχή για την πλάκα μορφοποίησης, άμεσα προσβάσιμη ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΕΙΡΑΣ: + περιλαμβάνονται 3 δίσκοι πλάκας καλουπιού Γενικά τεχνικά στοιχεία: Ισχύς: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE plug Διαστάσεις: 60 x 70 x 152 cm (ΠxΒxΥ) Duebehydmhs Hdrdqjt Ύψος με μοχλό: 220 cm Καθαρό βάρος: 340 kg Μέγεθος 3-30: Αριθμός τεμαχίων: 30 τεμάχια ζύμης Βάρος τεμαχίου: 25 - 80 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ένθετο ζύμης: 750 - 2.400 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Προαιρετικά διαθέσιμο: - πρόσθετες πλάκες μορφοποίησης Επιβάρυνση: 110,-- € καθαρά / τεμ.

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία 12 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή ψαλίδα με βάθρο + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Πλάτος ιμάντα: 475 mm - πλάτος κυλίνδρου: 500 mm Doboivdkge Hdrdqeut - Μήκος τραπεζιού: 1.660 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία με ασφάλεια: 16A βύσμα CEE - Διαστάσεις: --- 2000 x 940 x 1330 mm (ΠxΒxΥ). --- Θέση ανάπαυσης: 755 x 940 x 1780 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 130 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 349,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει το χρόνο παράδοσης!

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή πεζούλα + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + Λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + Η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ Dob Hdrjivdknedqjut + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - πλάτος ζώνης: 475 mm - πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 2.055 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία από ασφάλειες: 16A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 2500 x 940 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 850 x 940 x 1780 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 150 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 449,-- € καθαρά Η μετατροπή μπορεί να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα - κατασκευασμένο στην Ελβετία Εγγύηση 12 μηνών Πλεονεκτήματα: + στιβαρή, κινητή πεζούλα + με τραπέζια από ανοξείδωτο χάλυβα + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πόδια ασφάλισης για σταθερό πάτημα + Λειτουργία με μπουτόν + κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και επικάλυψη + τα τραπέζια μπορούν να αναδιπλωθούν στην αριστερή και τη δεξιά πλευρά + Η ξύστρα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα χωρίς εργαλεία + Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με 1 χειροκίνητο καρούλι στάνταρ Dobsivdk Ie Hdrdqjut + με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - πλάτος ζώνης: 605 mm - πλάτος κυλίνδρου: 633 mm - Μήκος τραπεζιού: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1 kW - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία από ασφάλειες: βύσμα CEE 16A - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 3800 x 1072 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 1630 x 1072 x 2300 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 170 kg προαιρετικά διαθέσιμο έναντι προσαύξησης: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικούς πλαστικούς ιμάντες RONDO + 799,-- € καθαρά Η μετατροπή μπορεί να παρατείνει το χρόνο παράδοσης!

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα με εγγύηση 24 μηνών Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + κινητό μηχάνημα, με τροχούς ασφάλισης + κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + παραγωγή και προετοιμασία ζαχαροπλαστικής, κρέμας ψησίματος, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γέμισης, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + Το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα της δεξαμενής που έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλευρικούς και κάτω υαλοκαθαριστήρες + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος + με χρονοδιακόπτη + δυνατότητα χειροκίνητης / αυτόματης λειτουργίας + ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας + ο βραστήρας γέρνει απλά μέσω μανιβέλας για άδειασμα (προαιρετικά: με βρύση αποστράγγισης) + δύο ταχύτητες λειτουργίας + διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης Debeivdnvo Hdrdqout + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - Βρύση εκκένωσης, για γρήγορο και εύκολο άδειασμα: + 860,-- € καθαρά - Μηχανή με μετατροπέα συχνότητας, για απείρως μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: + 1.275,-- € καθαρά (χρόνος παράδοσης + 5 έως 6 εβδομάδες) Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα: 30 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C - όγκος θερμικού λαδιού: 12 λίτρα - Θερμική ισχύς: 4 kW - Ισχύς κινητήρα: 0,37 kW / 0,45 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: 960 x 725 x 1530 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1100 mm - Καθαρό βάρος: 121 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 24 μηνών Χαρακτηριστικά: + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Στιβαρό κωνικό στρογγυλετικό σε σχεδιασμό από ανοξείδωτο χάλυβα + Με πίνακα ελέγχου και αυτόματο ξεσκονόπανο αλευριού + Κατάλληλο για μικρά κομμάτια ζύμης (περίπου 100 - 350 g) + Ιδανικό για ζύμη σίτου μέχρι μέγεθος ζύμης περίπου 170 (ανάλογα με τη ζύμη) + μικρότερη διαδρομή στρογγυλοποίησης/διαμόρφωσης 3,6 μέτρων για την προετοιμασία των τεμαχίων ζύμης για στρογγυλοποίηση + Τα κανάλια και οι κώνοι είναι επικαλυμμένα με τεφλόν + Το πλαίσιο βάσης είναι κινητό και επίσης κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα + Τοποθετημένο σε στιβαρούς τροχούς με φρένα ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός (δεν μπορεί να τοποθετηθεί εκ των υστέρων!): - Ανεμιστήρας / εξαερισμός των καναλιών και του κώνου (συνιστάται για ζύμες με TA > 155): + 1.980,-- EUR Τεχνικά στοιχεία: Εύρος βάρους: 100 - 350 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ωριαία παραγωγή: περίπου 1.800 τεμάχια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Διαδρομή πλέξης/στρογγυλοποίησης: 3,6 μέτρα Διαστάσεις: 86 x 86 x 142 cm (ΠxΒxΥ) Είσοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Έξοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V, 3Ph, 50Hz Προστασία με ασφάλεια: βύσμα 16A-CEE Duob Hdrjivduqjdqot Καθαρό βάρος: περίπου 320 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Δοκιμασμένο από τον αρχιζαχαροπλάστη και ζαχαροπλάστη μας με διάφορες ζύμες. + πολύ γερά χτισμένο, μετάδοση ισχύος με ιμάντα κίνησης + δεν απαιτείται ρεύμα υψηλής τάσης - δυνατή η λειτουργία με 230V! + με 4 πόδια και σταθερό λέβητα + κινητό μηχάνημα, σε περιστρεφόμενους τροχούς με φρένο στάθμευσης + σύντομοι χρόνοι ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + με αντίστροφη ταχύτητα, για την ανάμειξη των συστατικών πριν από τη διαδικασία ζύμωσης + 10 ταχύτητες ζύμωσης, για ιδιαίτερα απαλό έως εντατικό ζύμωμα + 2 χρονοδιακόπτες, με αυτόματη εναλλαγή και απενεργοποίηση + Ιδανικό για μικρότερες παρτίδες + μπολ, μεσαία ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Γρίλια ασφαλείας με αυτόματη απενεργοποίηση Dob Hdjivdy Isrdqsut + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα αλεύρου: 2 - 16 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 3 - 24 kg - Χωρητικότητα μπολ: περίπου 45 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 2,2 kW (σπείρα ζύμωσης και κίνηση μπολ) - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) Σπειροειδής: 65 - 320 - στροφές ανά λεπτό στα 50Hz (ταχύτητα 1 - 10) μπολ: 6,5 - 32 - Συνδεδεμένο φορτίο: 230V - 1Ph - 50Hz - Διαστάσεις σε mm: 520 x 825 x 1010 (ΠxΒxΥ) - Ύψος όταν το κάλυμμα σκόνης αλευριού είναι ανοιχτό: 1310 mm - Ύψος άνω άκρου λέβητα: 658 mm - Καθαρό βάρος: 145 kg

Κατάσταση: ανακαινισμένο εργαστήριο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: SM3/123/9, έτος τελευταίας επισκευής: 2024, διάρκεια εγγύησης: 6 Μήνες, Μεταχειρισμένο μηχάνημα Μηχανική & ηλεκτρικά επαγγελματικά επισκευασμένα 6 μήνες εγγύηση Χαρακτηριστικά: + Επιδαπέδιο μηχάνημα, στέκεται σε πλάκα, 4 τρύπες προετοιμασμένες για βίδες θεμελίωσης + Μηχανή 32 λίτρων, μπορεί επίσης να μειωθεί προαιρετικά σε 20 λίτρα + 2 λειτουργίες εργασίας (ανάδευση και χτύπημα) + με χειροκίνητο χρονοδιακόπτη και αυτόματη λειτουργία + με φωτισμό λέβητα + με μηχανική ρύθμιση ύψους μπολ + με ρύθμιση της ταχύτητας και ρύθμιση της εκτροπής με απείρως μεταβλητή ρύθμιση + πλήρως επισκευασμένο στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα ποιότητας + Χρησιμοποιούνται μόνο γνήσια εξαρτήματα υψηλής ποιότητας + η μηχανή έχει ελεγχθεί οριστικά από τον αρχιφούρναρη μας + συνοδεύεται από οδηγίες χρήσης Προδιαγραφές ποσότητας/χωρητικότητας (σύμφωνα με τον κατασκευαστή, ανάλογα με το προϊόν): Ζύμη: τουλάχιστον 0,5 λίτρα / μέγιστο 6 λίτρα Μάζα: ελάχ. 1 kg / μέγ. 24 kg Κρέμα: τουλάχιστον 1 kg / μέγιστο 15 kg ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΣΕΙΡΑΣ, που περιλαμβάνεται στην τιμή: + συμπ. 1x μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα 32 λίτρων, καινούργιο + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 3, καινούργιο + συμπ. 1x σύρμα μεγέθους 3, καινούργιο Τεχνικά στοιχεία: - Ισχύς κινητήρα: 1,5 HP Dusb Hdroug Ud Tsdqet - Ταχύτητες: 85 - 760 στροφές ανά λεπτό - Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE plug - Συνδεδεμένα φορτία: 400 V - 3Ph - 50Hz - Προστασία με ασφάλεια: βύσμα 16A CEE - Διαστάσεις: 690 x 680 x 1590 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: περίπου 277 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, διάρκεια εγγύησης: 36 Μήνες, νέο μηχάνημα Εγγύηση 3 ετών συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης* & της διδασκαλίας στο αρτοποιείο σας * Απαιτείται εγκατάσταση σε επίπεδο εδάφους και επαρκή πλάτη θυρών Φόντα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + σύγχρονη, ογκομετρική μηχανή διαχωρισμού ζύμης (απαλή στη ζύμη, χωρίς κενό!) + ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακές ζύμες σίτου-σίκαλης + εκτεταμένο εύρος βάρους είναι δυνατό μέσω έκδοσης διπλού τεμαχίου (180 - 2000 gr βάρος τεμαχίου) + Το επαναστατικό σύστημα διαίρεσης ζύμης απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια καθαρισμού + δεν υπάρχουν υπολείμματα ζύμης στο τύμπανο στο τέλος του κύκλου παραγωγής + Χωρισμός της ζύμης χωρίς περιττές καταπονήσεις και συμπίεση της ζύμης + ταυτόχρονα υψηλή ακρίβεια των βαρών της ζύμης + Λίπανση υπό πίεση με κυκλοφορία λαδιού και φιλτράρισμα, πολύ χαμηλή κατανάλωση λαδιού + ευκολότερο γέμισμα του χωνιού ζύμης λόγω χαμηλού ύψους + ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς με δυνατότητα επιλογής + Δυνατότητα εξώθησης σε τραπέζι ή σε άλλα μηχανήματα (στρογγυλοποιητές κ.λπ.). ΠΡΟΤΥΠΟΣ εξοπλισμός: + Θάλαμος ζύγισης από ανοξείδωτο χάλυβα + Στιβαρή κατασκευή: πλαίσιο από χάλυβα, περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + Λειτουργία διπλού τεμαχίου (μόνο για μοντέλο με 1 έμβολο) + Έλεγχος οθόνης αφής με πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού >> Ρύθμιση της ωριαίας απόδοσης / μετρητή τεμαχίου / βάρους τεμαχίου >> Προγραμματισμός και ονοματοδοσία συνταγών >> Διαβάζοντας τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής + Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας + Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους + Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων + Χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν (κωνικό ή τετράγωνο ανάλογα με το μέγεθος), Dusb Hdrdsvxg T Noqst + Χωρητικότητα ζύμης 40 κιλά με πλέγμα ασφαλείας κατά CE >> Άλλα μεγέθη χοάνης διαθέσιμα με μικρή επιπλέον χρέωση (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg ζύμης) + Ζώνη εξόδου με ξεχωριστή κίνηση και ρυθμιζόμενο ύψος + Ρυθμιζόμενος ψεκαστήρας αλευριού, εμποδίζει τα κομμάτια ζύμης να κολλήσουν στον ιμάντα εξόδου + ξύστρα στον ιμάντα εξόδου της ζύμης Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 900 - 2500 τεμάχια ανά ώρα (ανάλογα με τη ζύμη) Βάρος τεμαχίου: 90 - 1000 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Έμβολο: 1 μέρος ζύμης έμβολο (διάμετρος 120 mm), έξοδος ζύμης 1 σειράς Ισχύς: 2,45 kW Τιμές σύνδεσης: 400V - 3Ph- 50Hz Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις μηχανής σε θέση εργασίας: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ΠxΒxΥ) Διαστάσεις μηχανής σε θέση ηρεμίας: 1052 x 626 x 1501 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος εισαγωγής με χοάνη 40 kg: 1501 mm Καθαρό βάρος: 410 κιλά ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, τιμές κατόπιν παραγγελίας: - Τρένο από ανοξείδωτο χάλυβα για προ-τύλιγμα - Μετατροπέας συχνότητας για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα του ιμάντα εξόδου ζύμης - Κύλινδρος απογείωσης στην έξοδο θαλάμου - Κοντή δοκός στρογγυλοποίησης - Μεγαλύτερη απόσταση από το έδαφος 10/15/20 cm - Πρόσθετη σύνδεση ρεύματος για σύνδεση σε τραπέζι εργασίας / δοκό στρογγυλοποίησης κ.λπ. >> Ρεύμα ισχύος 400 V / 3 Ph >> Φωτεινή ροή 230 V / 1 Ph ή 3 Ph

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 24 μηνών Χαρακτηριστικά: + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Στιβαρό κωνικό στρογγυλετικό σε σχεδιασμό από ανοξείδωτο χάλυβα + Με πίνακα ελέγχου και αυτόματο ξεσκονόπανο αλευριού + Κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους κομμάτια ζύμης (περίπου 300 - 1.100 g) Dujb Hdjivdmxerdqet + Ιδανικό για ζύμη σίτου μέχρι TA περίπου 170 (ανάλογα με τη ζύμη) + μικρότερη διαδρομή στρογγυλοποίησης/διαμόρφωσης 3,6 μέτρων για την προετοιμασία των τεμαχίων ζύμης για στρογγυλοποίηση + Κανάλια και κώνοι με επικάλυψη τεφλόν + Το πλαίσιο βάσης είναι κινητό και επίσης κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα + Τοποθετημένο σε στιβαρούς τροχούς με φρένα ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός (δεν μπορεί να τοποθετηθεί εκ των υστέρων!): - Ανεμιστήρας / εξαερισμός των καναλιών και του κώνου (συνιστάται για ζύμες με TA > 155): + 1.980,-- EUR Τεχνικά στοιχεία: Εύρος βάρους: 300 - 1100 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ωριαία παραγωγή: περίπου 1.800 τεμάχια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Διαδρομή πλέξης/στρογγυλοποίησης: 3,6 μέτρα Διαστάσεις: 86 x 86 x 142 cm (ΠxΒxΥ) Είσοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Έξοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V, 3Ph, 50Hz Προστασία με ασφάλεια: βύσμα 16A-CEE Καθαρό βάρος: περίπου 320 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Εγγύηση 2 ετών διατίθεται σε 4 διαφορετικές εκδόσεις, οι κεφαλές κοπής είναι επίσης εναλλάξιμες Πλεονεκτήματα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + Ήδη στάνταρ: κινητό μηχάνημα, ιδανικό για γρήγορο σφουγγάρισμα δαπέδων + Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα + Γρήγορα αντικαταστάσιμη, επικαλυμμένη κεφαλή κοπής Dusbsivdm Rs Hdrdqot + Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έως και 4 διαφορετικές κεφαλές κοπής με ένα μηχάνημα + εξαιρετικά ευρύ φάσμα βάρους (16 gr - 400 gr στρογγυλά μαχαίρια δυνατά!) + ομοιόμορφο μοίρασμα της ζύμης, άριστο στρογγυλό πλάσιμο των κομματιών ζύμης + αποτελεσματική απενεργοποίηση με το πάτημα ενός κουμπιού + Εργονομική θέση καθαρισμού των μαχαιριών (η κεφαλή μπορεί να περιστραφεί προς τα εμπρός κατά 90 μοίρες) + Προγραμματιζόμενη απενεργοποίηση φορμαρίσματος, χρόνος φορμαρίσματος και διάρκεια φορμαρίσματος + Ψηφιακή οθόνη, δυνατότητα αποθήκευσης 10 προγραμμάτων + Γρήγορη και εύκολη ρύθμιση του ύψους της πλάκας καλουπιού + Πλευρική υποδοχή για την πλάκα χύτευσης, άμεσα διαθέσιμη Αξεσουάρ ΣΕΙΡΑΣ: περιλαμβάνονται 3 πλάκες χύτευσης Γενικά τεχνικά στοιχεία: Ισχύς: 1,3 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz Προστασία με ασφάλεια: 16A-CEE βύσμα Διαστάσεις: 60 x 63 x 175 cm (ΠxΒxΥ) Καθαρό βάρος: 380 kg Μέγεθος 4-30: Αριθμός τεμαχίων: 30 τεμάχια ζύμης Βάρος τεμαχίου: 40 - 120 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Γέμιση ζύμης: 1.200 - 3.600 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Προαιρετικά διαθέσιμο: - πρόσθετη πλάκα μορφοποίησης Επιβάρυνση: 110,-- € καθαρά / τεμ. - Πρόσθετη κεφαλή κοπής (με 3 δίσκους χύτευσης) Επιβάρυνση: 1.750,-- € καθαρά / σετ

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα με εγγύηση 24 μηνών Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + κινητό μηχάνημα, με τροχούς ασφάλισης + κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + παραγωγή και προετοιμασία ζαχαροπλαστικής, κρέμας ψησίματος, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γέμισης, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα της δεξαμενής που έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλευρικούς και κάτω υαλοκαθαριστήρες + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος + με χρονοδιακόπτη + δυνατότητα χειροκίνητης / αυτόματης λειτουργίας + ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας + ο βραστήρας γέρνει απλά μέσω μανιβέλας για άδειασμα (προαιρετικά: με βρύση εξόδου) + δύο ταχύτητες λειτουργίας + διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - Βρύση εκκένωσης, για γρήγορο και εύκολο άδειασμα: + 860,-- € καθαρά - Μηχανή με μετατροπέα συχνότητας, για απείρως μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: + 1.275,-- € καθαρά (χρόνος παράδοσης + 5 έως 6 εβδομάδες) Dob Hdrdsivdubjqout Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα: 60 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C - όγκος θερμικού λαδιού: 17,5 λίτρα - Ισχύς θέρμανσης: 6 kW - Ταχύτητα ανάδευσης: 46 rpm & 92 rpm (1η / 2η ταχύτητα) - Ισχύς κινητήρα: 0,6 kW / 0,8 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A CEE plug - Διαστάσεις: 960 x 780 x 1635 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1200 mm - Καθαρό βάρος: 150 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα με εγγύηση 24 μηνών Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + κινητό μηχάνημα, με τροχούς ασφάλισης + κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + παραγωγή και προετοιμασία ζαχαροπλαστικής, κρέμας ψησίματος, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γέμισης, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα της δεξαμενής που έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλευρικούς και κάτω υαλοκαθαριστήρες + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος + με χρονοδιακόπτη + δυνατότητα χειροκίνητης / αυτόματης λειτουργίας + ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας + ο βραστήρας γέρνει απλά μέσω μανιβέλας για άδειασμα (προαιρετικά: με βρύση αποστράγγισης) + δύο ταχύτητες λειτουργίας + διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - Βρύση εκκένωσης, για γρήγορο και εύκολο άδειασμα: + 860,-- € καθαρά - Μηχανή με μετατροπέα συχνότητας, για απείρως μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: Deb Hsivduiedrdqeut + 1.275,-- € καθαρά (χρόνος παράδοσης + 5 έως 6 εβδομάδες) Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα: 80 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C - όγκος θερμικού λαδιού: 19,5 λίτρα - Ισχύς θέρμανσης: 10 kW - Ισχύς κινητήρα: 0,6 kW / 0,8 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: 960 x 740 x 1635 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1270 mm - Καθαρό βάρος: 158 kg

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα με εγγύηση 24 μηνών Μοντέλο από ανοξείδωτο ατσάλι Πλεονεκτήματα: + κινητό μηχάνημα, με τροχούς ασφάλισης + κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα + παραγωγή και προετοιμασία ζαχαροπλαστικής, κρέμας ψησίματος, σοκολάτας, φοντάν, μαρμελάδας φρούτων, επικάλυψης, γέμισης, καθώς και για κάθε προϊόν που απαιτεί ομοιόμορφη θέρμανση και ανάμιξη + το θερμικό λάδι κυκλοφορεί στο διπλό τοίχωμα της δεξαμενής που έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και εύκολη χρήση + Τριπλό τοίχωμα για βέλτιστη θερμομόνωση + Με πλευρικούς και κάτω υαλοκαθαριστήρες + Ηλεκτρονικός θερμοστάτης για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος + με χρονοδιακόπτη + δυνατότητα χειροκίνητης / αυτόματης λειτουργίας + ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας + ο βραστήρας γέρνει απλά μέσω μανιβέλας για άδειασμα (προαιρετικά: με βρύση αποστράγγισης) + δύο ταχύτητες λειτουργίας + διακόπτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: - Βρύση εκκένωσης, για γρήγορο και εύκολο άδειασμα: + 860,-- € καθαρά Dueb Hdreivdumsdqjt - Μηχανή με μετατροπέα συχνότητας, για απείρως μεταβλητή ταχύτητα ανάδευσης: + 1.275,-- € καθαρά (χρόνος παράδοσης + 5 έως 6 εβδομάδες) Τεχνικά στοιχεία: - χωρητικότητα: 120 λίτρα - Μέγιστη θερμοκρασία: 150°C - Όγκος θερμικού ελαίου: 29 λίτρα - Ισχύς θέρμανσης: 15 kW - Ισχύς κινητήρα: 1,3 kW / 1,8 kW (1η / 2η ταχύτητα) - Συνδεδεμένο φορτίο: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A-CEE-βύσμα - Διαστάσεις: 1120 x 905 x 1820 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος πλήρωσης: 1380 mm - Καθαρό βάρος: 232 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα Μοντέλο από ανοξείδωτο χάλυβα Εγγύηση 24 μηνών Χαρακτηριστικά: + Κορυφαία σχέση τιμής-απόδοσης + Στιβαρό κωνικό στρογγυλετικό σε σχεδιασμό από ανοξείδωτο χάλυβα + Με πίνακα ελέγχου και αυτόματο ξεσκονόπανο αλευριού Djboivduxj Hdrdqout + Κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους κομμάτια ζύμης (περίπου 300 - 1.100 g) + Ιδανικό για ζύμη σίτου μέχρι TA περίπου 170 (ανάλογα με τη ζύμη) + έξτρα μεγάλη διαδρομή στρογγυλοποίησης/διαμόρφωσης 6 μέτρων για καλύτερες ιδιότητες στρογγυλοποίησης + οι αγωγοί και οι κώνοι είναι επικαλυμμένοι με τεφλόν + Το πλαίσιο βάσης είναι κινητό και επίσης κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα + Τοποθετημένο σε στιβαρούς τροχούς με φρένα ΕΙΔΙΚΟΣ εξοπλισμός (δεν μπορεί να τοποθετηθεί εκ των υστέρων!): - Ανεμιστήρας / εξαερισμός των καναλιών και του κώνου (συνιστάται για ζύμες με TA > 155): + 1.980,-- EUR Τεχνικά στοιχεία: Εύρος βάρους: 300 - 1100 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Ωριαία παραγωγή: περίπου 1.800 τεμάχια (ανάλογα με τη ζύμη/το προϊόν) Διαδρομή πλέξης/στρογγυλοποίησης: 6 μέτρα Διαστάσεις: 105 x 105 x 160 cm (ΠxΒxΥ) Είσοδος ζύμης: σε ύψος 86 cm Έξοδος ζύμης: σε ύψος 100 cm Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Συνδεδεμένα φορτία: 400V, 3Ph, 50Hz Προστασία με ασφάλεια: βύσμα 16A-CEE Καθαρό βάρος: περίπου 450 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Νέα συσκευή 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + δεν απαιτείται σύνδεση ρεύματος, χωρίς συντήρηση + μικρή απαίτηση χώρου + εύκολη στη συντήρηση, στιβαρή κατασκευή Dsb Hdoivdx Rjrdqout + με γωνιακό δίσκο διαχωρισμού ζύμης + ομοιόμορφη, χειροκίνητη διαίρεση της ζύμης + λακαρισμένο πλαίσιο + γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών SERIES αξεσουάρ, που περιλαμβάνονται στην τιμή: + 2x δίσκοι διαχωρισμού ζύμης, στους οποίους οι ζύμες διαχωρίζονται/διατρυπούνται Τεχνικά στοιχεία: - Διαστάσεις μονάδας: 620 x 590 x 1960 mm (ΠxΒxΥ) με μοχλό - Διαστάσεις δίσκου διαχωρισμού ζύμης: 475 x 355 x 72 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος εργασίας: 896 mm - Διαιρέσεις: 20 κομμάτια ζύμης - Βάρος τεμαχίου: 90 - 300 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Ένθετο ζύμης: 1.800 - 6.000 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) - Καθαρό βάρος: 75 kg

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Νέο μηχάνημα 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή, με κινητό βαγόνι δεξαμενής + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Ισχυρή κίνηση με δύο μοτέρ (σπείρα & μπολ) + Υδραυλική (κατακόρυφη) διάταξη ανύψωσης για τη μηχανή ζύμωσης + Καπάκι σκόνης αλεύρων κλείνει απαλά με αποσβεστήρες, με αυτόματη απενεργοποίηση + Σύντομος χρόνος ζύμωσης με άριστα αποτελέσματα + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + 3 χρονοδιακόπτες + 1 ταχύτητα όπισθεν για ανάμιξη, 2 ταχύτητες εμπρός για ζύμωμα + Βαγόνι δεξαμενής κατάλληλο για ανυψωτικό ανατρεπόμενο εξάρτημα (βλ. επίσης μοντέλο ElevatO) + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Έλεγχος προγράμματος, περιλαμβάνεται στην τιμή: - Πίνακας με απλό έλεγχο προγράμματος - δυνατότητα αποθήκευσης έως και 99 διαφορετικών προγραμμάτων ανάμιξης/ζυμώματος Βαγόνι δεξαμενής: - 1 βαγόνι δεξαμενής περιλαμβάνεται στην τιμή - Πρόσθετο βαγόνι δεξαμενής για το SpiralO XL 120A: + € 4.390 καθαρά / βαγόνι Ειδικά αξεσουάρ, προαιρετικά διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση: Μαλακός εκκινητής - Το μηχάνημα μπορεί να λειτουργήσει με 32A αντί για 63A Επιβάρυνση: + 1.460 € καθαρά Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα αλεύρου: 6 - 80 kg Χωρητικότητα ζύμης: 9 - 120 kg Όγκος μπολ: περίπου 200 λίτρα Ø εξωτερικό άκρο μπολ: 820 mm Ισχύς κινητήρα: 9,2 kW (σπείρα) + 0,55 kW (μπολ) = 9,75 kW στροφές ανά λεπτό στα 50 Hz (1η / 2η ταχύτητα): 110 / 220 Συνδεδεμένα φορτία: 400V - 3Ph - 50Hz - 40A Προστασία από ασφάλειες: φις 63A-CEE, προαιρετικά διατίθεται και με φις 32A-CEE Διαστάσεις σε cm: 82 x 165 x 137 (ΠxΒxΥ) - κεφαλή μηχανήματος στο κάτω μέρος Debohyc U Uo Hdrdqjut Διαστάσεις σε cm: 82 x 165 x 185 (ΠxΒxΥ) - κεφαλή μηχανήματος στο επάνω μέρος Ύψος άνω άκρου χείλους λέβητα: 82 cm Βάρος του μηχανήματος: περίπου 1300 kg Βάρος βαγονιού δεξαμενής: περίπου 200 kg / βαγόνι δεξαμενής

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, διάρκεια εγγύησης: 36 Μήνες, νέο μηχάνημα Εγγύηση 3 ετών συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης* & της διδασκαλίας στο αρτοποιείο σας * Απαιτείται εγκατάσταση σε επίπεδο εδάφους και επαρκή πλάτη θυρών Φόντα: + ασυναγώνιστη σχέση τιμής-απόδοσης + σύγχρονη, ογκομετρική μηχανή διαχωρισμού ζύμης (απαλή στη ζύμη, χωρίς κενό!) + ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακές ζύμες σίτου-σίκαλης + εκτεταμένο εύρος βάρους είναι δυνατό μέσω έκδοσης διπλού τεμαχίου (400 - 3300 g βάρος τεμαχίου) + Το επαναστατικό σύστημα διαχωρισμού ζύμης απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια καθαρισμού + δεν υπάρχουν υπολείμματα ζύμης στο τύμπανο στο τέλος του κύκλου παραγωγής + Διαχωρισμός της ζύμης χωρίς περιττές καταπονήσεις και συμπίεση της ζύμης + ταυτόχρονα υψηλή ακρίβεια των βαρών της ζύμης + Λίπανση υπό πίεση με κυκλοφορία λαδιού και φιλτράρισμα, πολύ χαμηλή κατανάλωση λαδιού + ευκολότερο γέμισμα του χωνιού ζύμης λόγω χαμηλού ύψους + ρυθμιζόμενος ιμάντας μεταφοράς με δυνατότητα επιλογής + Δυνατότητα εξώθησης σε τραπέζι ή άλλα μηχανήματα (στρογγυλοποιητές κ.λπ.). ΠΡΟΤΥΠΟΣ εξοπλισμός: + Θάλαμος ζύγισης από ανοξείδωτο χάλυβα + Στιβαρή κατασκευή: πλαίσιο από χάλυβα, περίβλημα από ανοξείδωτο χάλυβα + Λειτουργία διπλού τεμαχίου (μόνο για μοντέλο με 1 έμβολο) + Έλεγχος οθόνης αφής με πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού >> Ρύθμιση της ωριαίας απόδοσης / μετρητή τεμαχίων / βάρους τεμαχίου >> Προγραμματισμός και ονοματοδοσία συνταγών >> Διαβάζοντας τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής + Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας + Ηλεκτρονική ρύθμιση βάρους + Ηλεκτρονικός μετρητής τεμαχίων + Χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα με επίστρωση τεφλόν (κωνικό ή τετράγωνο ανάλογα με το μέγεθος), + Χωρητικότητα ζύμης 40 κιλά με πλέγμα ασφαλείας κατά CE Djb Hdrjvw R Ihedqjut >> Άλλα μεγέθη χοάνης διαθέσιμα με μικρή επιπλέον χρέωση (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg ζύμης) + Ζώνη εξόδου με ξεχωριστή κίνηση και ρυθμιζόμενο ύψος + Ρυθμιζόμενος ψεκαστήρας αλευριού, εμποδίζει τα κομμάτια ζύμης να κολλήσουν στον ιμάντα εξόδου + ξύστρα στον ιμάντα εξόδου της ζύμης Τεχνικά στοιχεία: Χωρητικότητα: 900 - 2500 τεμάχια την ώρα (ανάλογα με τη ζύμη) Βάρος τεμαχίου: 200 - 1650 γραμμάρια (ανάλογα με τη ζύμη) Έμβολο: 1 μέρος ζύμης έμβολο (διάμετρος 150 mm), έξοδος ζύμης 1 σειράς Ισχύς: 2,45 kW Τιμές σύνδεσης: 400V - 3Ph- 50Hz Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις μηχανής σε θέση εργασίας: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ΠxΒxΥ) Διαστάσεις μηχανής σε θέση ηρεμίας: 1052 x 626 x 1501 cm (ΠxΒxΥ) Ύψος εισαγωγής με χοάνη 40 kg: 1501 mm Καθαρό βάρος: 410 kg ΕΙΔΙΚΑ αξεσουάρ, τιμές κατόπιν παραγγελίας: - Τρένο από ανοξείδωτο χάλυβα για προ-τύλιγμα - Μετατροπέας συχνότητας για συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα του ιμάντα εξόδου ζύμης - Κύλινδρος απογείωσης στην έξοδο θαλάμου - Κοντή δοκός στρογγυλοποίησης - Μεγαλύτερη απόσταση από το έδαφος 10/15/20 cm - Πρόσθετη σύνδεση ρεύματος για σύνδεση με τραπέζι εργασίας / δοκό στρογγυλοποίησης κ.λπ. >> Ρεύμα ισχύος 400 V / 3 Ph >> Φωτεινή ροή 230 V / 1 Ph ή 3 Ph