Μεταχειρισμένο Γουόκ Μαγειρέματος προς πώληση (219)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.980 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.890 χιλ., συνολικό ύψος: 3.110 χιλ., Η περιστροφική ψησταριά Fessmann Rotatherme είναι ένα καινοτόμο κομμάτι εξοπλισμού μαγειρέματος που έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει τις ανάγκες των επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία του, προσφέρει τόσο ξηρό όσο και υγρό μαγείρεμα, επιτρέποντας την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας. Στην πραγματικότητα, το μηχάνημα αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφο και ακριβές μαγείρεμα, εξασφαλίζοντας βέλτιστα αποτελέσματα κάθε φορά. Επιπλέον, η κυψέλη ψησίματος ενσωματώνει σύστημα περιστροφής καροτσιού κατά τη διάρκεια του ψησίματος, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα της διαδικασίας και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του ακόμη και στα πιο περιορισμένα περιβάλλοντα παραγωγής. Επιπλέον, διατηρεί υπό έλεγχο την κατανάλωση ενέργειας και νερού, συμβάλλοντας στην οικονομικότερη και φιλικότερη προς το περιβάλλον παραγωγή. Επιπλέον, η ευκολία συντήρησης της κυψέλης rotisserie μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας και αυξάνει τη συνολική αποδοτικότητα της γραμμής παραγωγής σας. Επιλέγοντας την κυψέλη rotisserie της Fessmann Rotatherme, επιλέγετε μια αξιόπιστη λύση υψηλής απόδοσης που βελτιστοποιεί τις διαδικασίες μαγειρέματος. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας διατηρώντας παράλληλα υψηλά πρότυπα ποιότητας. Εν ολίγοις, ο εξοπλισμός αυτός αποτελεί μια συνετή επένδυση για κάθε επιχείρηση που επιθυμεί να βελτιώσει τις επιδόσεις της στον τομέα του βιομηχανικού μαγειρέματος. Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος: Rotatherme Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 220°C Bodpeu Iagrjfx Agqjdf Χωρητικότητα καροτσιού: 1940 x 1040 x 1030 mm Ξηρό και υγρό μαγείρεμα Ηλεκτρική ισχύς θέρμανσης: 88 kW Συνολική ισχύς : 92 kW Κατανάλωση νερού μαγειρέματος: 70 L/h Κατανάλωση νερού ύγρανσης: 70 L/h Κατανάλωση πεπιεσμένου αέρα: 80 L/h Μέγιστη απαίτηση φρέσκου αέρα από τον εξωτερικό χώρο: 300 m3/h Διαστάσεις: 1980 x 1890 x 3110 mm Σύστημα περιστροφής καροτσιού κατά το μαγείρεμα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Groen DH/1-40 Βραστήρας με ταψί βρασμού Bjdpfot T Ef Aex Agqjdf Σειρά: 77863 Ανοξείδωτος ανατρεπόμενος βραστήρας, με μανδύα, φυσικό αέριο, θερμική ισχύς 24.5Kw, με καπάκι, 1Ph

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μάρκα: Rational Μοντέλο: VCC 211 Μήκος: 1140 mm Πλάτος: 920 mm Ύψος: 1110 mm Τάση σύνδεσης (V): 400 Ισχύς (W): 22000 Bdodpfxsyvtp Rj Agqsf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κωδικός προϊόντος: 21998 & 29007 Τάση σύνδεσης (V): 400 Διπλοί ανοξείδωτοι λέβητες μαγειρέματος (μεγάλη χωρητικότητα) Ηλεκτρικό ανακλινόμενο σύστημα για εύκολη εκκένωση Ενσωματωμένη μονάδα ανάμειξης/αναδευτήρα για ομοιόμορφη παρασκευή Ψηφιακός χειρισμός (θερμοκρασία/ρυθμίσεις) Ανθεκτική βιομηχανική ποιότητα Bdedsyvtm Aspfx Agqsf Υγιεινό και εύκολο στο καθάρισμα Κατάλληλο για σάλτσες, σούπες, μαγειρευτά κ.ά. Ηλεκτρικά ανακλινόμενος διπλός λέβητας μαγειρέματος με μονάδα ανάμειξης. Προετοιμασμένο για σύνδεση σε σύστημα ψύξης. Ήδη επαγγελματικά αποσυναρμολογημένο.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2017, Electrolux Smart Variomix 200L βραστήρας, 2017, ανοξείδωτο ατσάλι, μαγειρική χύτρα 200L, ηλεκτρική θέρμανση, 39,7 kW, μέγ. θερμοκρασία 127°C, με ανταλλακτικό βραχίονα ανάδευσης και ανταλλακτικά μέρη, 3φασικό. Bdodpfsyzinyox Agqsf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2015, Metos Viking Combi 300EM Δοχείο Ανάμιξης & Μαγειρέματος 2015, ανοξείδωτο, δοχείο μαγειρέματος 300L, ηλεκτρική θέρμανση, 41,5kW, μεταβλητός έλεγχος ταχύτητας και θερμοκρασίας, καλυμμένο καπάκι ασφαλείας, ανακλινόμενο για άδειασμα, 3 φάσεις Bsdsyzingopfx Agqsdf

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX φούρνος combi από το 2021, σε εξαιρετική κατάσταση. Το iCombi Pro είναι το κορυφαίο μοντέλο της Rational, σχεδιασμένο για υψηλών επιδόσεων ατμό, θερμό αέρα και συνδυαστική μαγειρική με έξυπνο προγραμματισμό και ακριβή έλεγχο. Τεχνικά χαρακτηριστικά: • Μοντέλο: LM100GE AXXXX • Ισχύς: 63,7 A • Τάση: 3NAC 400V • Συχνότητα: 50/60 Hz • Πίεση νερού: 150–600 kPa • Κλάση προστασίας: IPx5 • Αριθμός σειράς: L2252J1I223320086 • Συνδεσιμότητα: LM1 • Κατασκευασμένο στη Γερμανία • Έτος κατασκευής: 2021 Χαρακτηριστικά: • Πολυλειτουργικό μαγείρεμα combi (ατμός, θερμός αέρας, συνδυαστική λειτουργία) • Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας • Έξυπνα προγράμματα μαγειρέματος • Υγειονομική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι • Διασύνδεση αφής • Σύστημα εύκολου καθαρισμού • Υψηλή ενεργειακή απόδοση Κατάσταση: • Εξαιρετική γενική κατάσταση • Πλήρως λειτουργικό • Πολύ καθαρό εσωτερικά και εξωτερικά Bjdpfx Agsx Ad U Ujqedf Το μηχάνημα βρίσκεται στο Best, Ολλανδία.

Κατάσταση: καινούργιο, Cucinesse Evolve Κουζίνα Bdsdpfjx Eyrwjx Agqof Showroom έκθεμα, αχρησιμοποίητο Evolve Κατασκευασμένο στην Ιταλία Η συλλογή Evolve παρουσιάζεται στον κατάλογο «Light On Design», ένα επιμελημένο έργο που γιορτάζει τον τέλειο συνδυασμό χειροτεχνικής ακρίβειας και βιομηχανικής τεχνογνωσίας. Με τον απαιτητικό σχεδιασμό και τη σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια, το μοντέλο Evolve δημιουργεί έναν φιλόξενο και αισθητικά ευχάριστο χώρο, όπου τα υλικά βρίσκονται στο επίκεντρο. Κατασκευαστής: Cucinesse Ιταλία Μοντέλο: Evolve Sand-beige Τύπος: Νησίδα κουζίνας Επιφάνεια εργασίας: Trespa, απομίμηση μάρμαρου Nero Street Ύψος επιφάνειας εργασίας: 94,5 εκ. Μήκος νησίδας κουζίνας: 362,5 εκ. Πλάτος νησίδας: 103,5 εκ. Ύψος νησίδας: 94,5 εκ. Νεροχύτης: Reginox υποκατασκευή 50x40 εκ. Πλυντήριο πιάτων: Beko BDIT38531DC 60 εκ. Ψυγείο: Miele K7733E, 178 εκ., 320 λίτρα Softclose Εστία: Bora Puxu επαγωγική με απορροφητήρα, 83x50 εκ. Βρύση: Χωρίς Φούρνος: Χωρίς Ψηλά ντουλάπια Μήκος: 300 εκ. Πλάτος: 60 εκ. Ύψος: 220 εκ. Χωρίς φούρνο ατμού Gaggenau, συρτάρι κενού Gaggenau και βρύση Αποσυναρμολόγηση και μεταφορά από τον αγοραστή. Αποσυναρμολόγηση είναι επίσης δυνατή από την ομάδα τοποθέτησής μας (1200€). Τοποθεσία προϊόντος: Ουτρέχτη Ολλανδία Είναι επίσης δυνατή η χρηματοδότηση μέσω της τράπεζάς μας. komplett-konzept.leasingo.de Βρείτε περισσότερα νέα και μεταχειρισμένα προϊόντα στο κατάστημά μας! Διεθνή έξοδα αποστολής κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2013, DC Norris 2700 Βιομηχανικό γουόκ Σειριακός αριθμός: 2827 Bsdpfxew Ulbbo Agqjdf 2013, ανοξείδωτο ατσάλι, χωρητικότητα 150L, ανατρεπόμενο, χειριστήριο αφής HMI, ανατροπή για εκκένωση, συνοδεύεται με θερμαντήρα θερμικού λαδιού για το μανδύα, 3 φάσεις

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρες μαγειρέματος NNP Bdsdetu N D Hjpfx Agqjf Ανοξείδωτο, σύστημα μαγειρέματος και ανάμιξης σε skid, δύο δεξαμενές ανάμιξης 350L, με φυγοκεντρική αντλία Alfa Laval GM1 και περισταλτική αντλία Randolph 600 series, δεξαμενές με μανδύα, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία και αντλίες μεταβλητής ταχύτητας, 3Ph

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Spako δοχείο 225 λίτρων με ηλεκτρική θέρμανση και μανδύα θερμικού ελαίου. Ισχυρός αναδευτήρας με ξύστρες στα τοιχώματα. Εκροή μέσω βρύσης. Συνδεδεμένο με θερμό δοσομετρητή για καθορισμένα βάρη και στη συνέχεια κλείδωμα. Ολόκληρο το σύστημα ανακατασκευάζεται. Bodpfx Agoxwlk Hoqsdf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Τηγανιέρα CSF Μοντέλο BRN 3000 / 500 Σύστημα θέρμανσης με θερμικό υγρό Σε καθημερινή χρήση Τιμή: € 10.950,00 Bdsdpfxoxr Ruge Agqef Μπορούμε να οργανώσουμε τη μεταφορά

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Χρησιμοποιείται για τον ατμό ζυμαρικών και άλλων τροφίμων. Εξαιρετική κατάσταση, άμεσα διαθέσιμο. Bdjdpfsxxd Imox Agqef

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Η RAKOBAK H-Line είναι ένας επαγγελματικός θάλαμος καπνίσματος και θερμικής επεξεργασίας, σχεδιασμένος για μικρές και μεσαίες μονάδες παραγωγής τροφίμων. Το πολυλειτουργικό αυτό σύστημα επιτρέπει την εκτέλεση πολλαπλών διεργασιών σε μία μόνο μονάδα, συμπεριλαμβανομένου του μαγειρέματος, ψησίματος, ψυχρού και θερμού καπνίσματος, καπνίσματος με ατμό, ξήρανσης, ωρίμανσης και παλαίωσης. Ο θάλαμος έχει σχεδιαστεί ώστε να εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, ατμού και καπνού σε όλη την περιοχή επεξεργασίας. Ένα σύστημα υψηλής απόδοσης κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερά αποτελέσματα επεξεργασίας και αξιόπιστη ποιότητα προϊόντος. Διατίθενται διάφορες επιλογές θέρμανσης: ηλεκτρική, αερίου, πετρελαίου ή ατμού για την κάλυψη διαφορετικών απαιτήσεων παραγωγής. Η σειρά RAKOBAK H-Line διαθέτει αυτόματο σύστημα καθαρισμού που απλοποιεί τη συντήρηση και υποστηρίζει τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής. Η μονάδα περιλαμβάνει επίσης αυτόματο έλεγχο θυρίδων, ρύθμιση υγρασίας, παρακολούθηση της θερμοκρασίας πυρήνα προϊόντος και ηχητική ένδειξη τέλους κύκλου. Bdodpfxozgp Rcj Agqsf Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: Schwan Apparatebau Μοντέλο: RAKOBAK H-Line Τύπος: Θάλαμος Καπνίσματος και Θερμικής Επεξεργασίας Διεργασίες: Καπνιστήριο, ψήσιμο, μαγείρεμα, ξήρανση, ωρίμανση, παλαίωση Θέρμανση: Ηλεκτρική, αερίου, πετρελαίου ή ατμού Σύστημα καθαρισμού: Αυτόματο Έλεγχος υγρασίας: Ναι Έλεγχος θερμοκρασίας πυρήνα προϊόντος: Ναι Εφαρμογή: Βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων

Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 15.027 h, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E21SH16032509528, Πρόκειται για έναν συνδυαστικό ατμοφούρνο SCC 201 WE σε ηλεκτρική έκδοση, του premium κατασκευαστή Rational, έτους κατασκευής 2016. Μόνο με 15.027 ώρες λειτουργίας! Ο συνδυαστικός ατμοφούρνος βρίσκεται στο δικό μας συνεργείο και υποβάλλεται σε λεπτομερή έλεγχο/συντήρηση, και πωλείται με 6 μήνες εγγύηση. Η τιμή καταλόγου είναι 21.940 € καθαρά. Παρέχεται τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Bjdpezd Ahijfx Agqsdf Υπηρεσία: Με χαρά σας βοηθούμε στην διαμεσολάβηση πιστοποιημένου σέρβις Rational σε όλη τη Γερμανία. Ψάχνετε συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας, έχουμε πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούριων συσκευών. Με χαρά προσφέρουμε συμβουλές για όλους τους τύπους συσκευών, είτε SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ή Pro. Οι υπηρεσίες μας για μεταχειρισμένα μηχανήματα: - 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη, περιορίζεται στην αντικατάσταση ελαττωματικών μερών, χωρίς κόστος εργασίας (αφαίρεσης/τοποθέτησης) - Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακατασκευή/έλεγχος και ειδικευμένος καθαρισμός - Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής - Εξειδικευμένη υποστήριξη πριν και μετά την αγορά - Παροχή οδηγιών χρήσης, σχεδίων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Έλεγχος με τη σφραγίδα DGUV V3 Ο συγκεκριμένος συνδυαστικός ατμοφούρνος προσφέρει χώρο για 20 x 1/1 GN δοχεία. Στη λειτουργία αυτόματης επιλογής, η συσκευή αναγνωρίζει αυτόματα για 7 εφαρμογές (κρέας, ψάρι, πουλερικά, συνοδευτικά, ομελέτες, αρτοσκευάσματα και Finishing) την ιδανική διαδρομή μαγειρέματος, το μέγεθος του προϊόντος, την ποσότητα φόρτωσης και τις ειδικές απαιτήσεις του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Π x Β x Υ: περ. 879 x 791 x 1782 mm - Ελάχιστες διαστάσεις ανοίγματος πόρτας για μεταφορά ΠxΥ: 925x1900 mm - Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 - Βάρος: περ. 268 kg - Αριθμός σειράς: E21SH16032509528 - Έτος κατασκευής: 2016 - Χωρητικότητα: 20 x 1/1 GN ή 40 x 1/2 GN - Εισαγωγή κατά μήκος: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN - Μερίδες ανά ημέρα: 150-300 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγχμένο, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετα χαρακτηριστικά: - Στη λειτουργία combi, διαθέσιμες 3 λειτουργίες: ατμός (30°C έως 130°C), θερμός αέρας (30°C έως 300°C) και συνδυασμός (30°C έως 300°C) - Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα - Ενσωματωμένη ενεργειακή βελτιστοποίηση - Care Control – αυτόματος αυτοκαθαρισμός - Χειροκίνητο ντους με αυτόματη επιστροφή - 8,5" έγχρωμη οθόνη αφής - 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες ανεμιστήρα - Ενσωματωμένο σύστημα διαχωρισμού λιπών, χωρίς ανάγκη συντήρησης - Αυτόματη προεπιλογή έναρξης - 7 στάδια καθαρισμού για αυτόματο καθάρισμα, ακόμα και τη νύχτα - Ρυθμιζόμενη υγρασία (Beschwaden) σε 3 στάδια – από 30°C έως 260°C - 5 προγραμματιζόμενα στάδια ωρίμανσης - Υποδοχή USB - Ενιαίος, υγιεινής σχεδίασης θάλαμος μαγειρέματος, με στρογγυλεμένες γωνίες - Φωτισμός θαλάμου με αλογόνο Αποστολή: - Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης - Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος - Αποστολή σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συμφωνίας Με επιφύλαξη αλλαγών και λαθών.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 80 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 95 λ, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 80 λ, συνολικό μήκος: 1.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 2.400 χιλ., εξωτερική διάμετρος: 1.000 χιλ., συνολικό βάρος: 120 κιλ, υλικό τοιχώματος: ανοξείδωτο ατσάλι, δομή τοίχου: διπλού τοιχώματος, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, μονάδα ψύξης, Μηχανή Απόσταξης 95L – Μοντέλο Έκθεσης – Χάλκινος Αποστακτήρας με Κολόνα, Εξοπλισμός Απόσταξης Αλκοολούχων Ποτών, Απόσταξη Μιας Επανάληψης Περιγραφή: Αποστακτήρας Κολόνας 95L – Μοντέλο Έκθεσης (Έτος Κατασκευής: 2023) Bjdpfszlgn Aex Agqedf (Η συσκευή χρησιμοποιήθηκε μόνο για σκοπούς επίδειξης και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ για απόσταξη.) Βασικές Πληροφορίες: • Χρόνος απόσταξης: 2–2,5 ώρες (μόνο μία επανάληψη) • Επιλογές θέρμανσης: Ηλεκτρική θέρμανση και/ή αερίου • Ισχύς: 9 kW ή 12 kW (επιλογή) • Διπλότοιχος λέβητας με λουτρό νερού και ηλεκτρικό κινητήρα αναδευτήρα • Δύο ροόμετρα για ακριβή έλεγχο της διαδικασίας • Θερμόμετρο αποσυμπύκνωσης (dephlegmator) • Θερμόμετρο πολτού (mash) • Δοχείο συλλογής αλκοόλ (δέκτης απόσταξης) • 3 πλάκες φυσαλίδων με έλεγχο στάθμης υγρού • Σύστημα αντίστροφης έκπλυσης • Κατασκευασμένο αποκλειστικά από χαλκό και ανοξείδωτο ατσάλι • Τελικό προϊόν: περίπου 85% ABV, υψηλά αρωματικό και εξαιρετικά καθαρό Αυτός ο καινοτόμος αποστακτήρας είναι ένα νέο μοντέλο που χρησιμοποιήθηκε ως έκθεμα και κατασκευάστηκε στην Ουγγαρία. Η εγγραφή του αποστακτήρα στις τελωνειακές αρχές είναι ευθύνη του αγοραστή. Η μηχανή απόσταξης μπορεί να καταχωρηθεί ως απλή μονάδα απόσταξης. Περιλαμβάνει εγγύηση! Διαθέσιμο για άμεση παράδοση! Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου.

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρόκειται για έναν συνδυαστικό φούρνο ατμού του κατασκευαστή Rational, συγκεκριμένα για το μοντέλο CombiMaster® Plus, με 8 θέσεις για δοχεία Gastronorm 1/1, σε ηλεκτρική έκδοση. Έτσι, μπορείτε να τοποθετήσετε στο μηχάνημα βαθύτερα δοχεία GN ανά θέση. (Δυνατότητα μετατροπής σε σύστημα με 10 θέσεις). Αυτός ο συνδυαστικός φούρνος ατμού χρησιμοποιήθηκε κυρίως για την απλή θέρμανση συσκευασμένων τροφίμων, επομένως βρίσκεται σε πολύ καλή, μεταχειρισμένη κατάσταση. Ο συνδυαστικός φούρνος ατμού είναι κατασκευής 2019. Το μηχάνημα υποβλήθηκε σε επιθεώρηση στο δικό μας εργαστήριο και είναι πλήρως λειτουργικό. Η βάση που φαίνεται στην εικόνα δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά, αλλά μπορεί να αγοραστεί προαιρετικά. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο από την 42η εβδομάδα του έτους. Οι φωτογραφίες που παρουσιάζονται είναι ενδεικτικές, σύντομα θα ακολουθήσουν οι πραγματικές φωτογραφίες. Θα λάβετε ένα τιμολόγιο με αναγραφόμενο τον ΦΠΑ. Η υπηρεσία μας για μεταχειρισμένο εξοπλισμό περιλαμβάνει: 6 μήνες εγγύηση για τα ηλεκτρικά μέρη, περιορισμένη στην αντικατάσταση ελαττωματικών μερών, χωρίς κόστος εγκατάστασης και αποσυναρμολόγησης Υψηλής ποιότητας επώνυμα μηχανήματα σε λογικές τιμές Επαγγελματική ανακαίνιση / επιθεώρηση & εξειδικευμένος καθαρισμός Ελεγμένο και πλήρως λειτουργικό - ή επιστροφή χρημάτων Ευέλικτη επιλογή για αποστολή ή αυτοπαραλαβή Εμπεριστατωμένη συμβουλευτική – πριν και μετά την αγορά Παροχή οδηγιών χρήσης, διαγραμμάτων σύνδεσης και ανταλλακτικών Έλεγχος σύμφωνα με την πιστοποίηση DGUV V3 Ο CombiMaster® Plus της RATIONAL είναι ανθεκτικός και εντυπωσιάζει με τις λειτουργίες του, οι οποίες επιτρέπουν την επίτευξη της υψηλότερης ποιότητας φαγητού. Υποστηρίζει την ατομική δεξιοτεχνία του σεφ μέσω ακριβούς ελέγχου του κλίματος στον θάλαμο μαγειρέματος, καθώς και ακριβούς ρύθμισης της θερμοκρασίας, της υγρασίας, της ροής του αέρα και της διάρκειας μαγειρέματος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Π x Β x Υ: περίπου 847 x 776 x 1042 mm Ελάχιστες διαστάσεις ανοίγματος της πόρτας για μεταφορά Π x Υ: 845 x 1050 mm Χωρητικότητα: 8 x 1/1 GN Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Βάρος: περίπου 143 kg Σειριακός αριθμός: E11MI19122797228 Έτος κατασκευής: 2019 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, έχει υποβληθεί σε επιθεώρηση, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετες πληροφορίες: Πιθανές εφαρμογές: Τρόπος λειτουργίας με ατμό: από 30° C έως 130° C Τρόπος λειτουργίας με θερμό αέρα: από 30° C έως 300° C Τρόπος λειτουργίας συνδυασμού: από 30° C έως 300° C Finishing®: προετοιμάζει και ψύχει τα φαγητά ακριβώς στο σημείο και τα φέρνει στην ιδανική θερμοκρασία κατανάλωσης Αυτόματη απομάκρυνση λιπών για καθαρό αέρα στον θάλαμο μαγειρέματος Ημιαυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού (βλ. σειρά φωτογραφιών) 5 ταχύτητες αέρα: είτε ήπια είτε έντονη, το CombiMaster® Plus έχει τη σωστή ταχύτητα αέρα για κάθε τρόφιμο Αεριζόμενο διπλό τζάμι (ανακλίνεται για ευκολότερο καθαρισμό) Φωτισμός θαλάμου μαγειρέματος LED Μέτρηση θερμοκρασίας πυρήνα με αισθητήρα Λειτουργία ψύξης Γεννήτρια φρέσκου ατμού υψηλής απόδοσης (αυτόματο ξέπλυμα και άδειασμα) Χειροκίνητο ντους με αυτόματη ανάκτηση Δυναμική κυκλοφορία αέρα Αποστολή / Shipping: Παράδοση ή αυτοπαραλαβή κατόπιν συνεννόησης Διεθνής αποστολή κατόπιν αιτήματος / Worldwide shipping on request Αποστολή σε νησιά ή ορεινά θέρετρα μόνο κατόπιν συνεννόησης Διατηρούμε το δικαίωμα τροποποίησης και διόρθωσης τυπογραφικών λαθών Bodpfx Aszpvz Tjgqjdf Έχετε ερωτήσεις, επιθυμείτε μια συμβουλή ή θα θέλατε να δείτε κάτι από κοντά; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τη διάρκεια του

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: καινούργιο, Αυτόματη διακοπή μαγειρέματος για 18 st 60x40. Αυτόματη ψυχρή ζύμωση. Bsdpfeh Uwzlox Agqodf 220 V 1,5 kw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Μηχανή τηγανίσματος για ντόνατς IZO - μεταχειρισμένη - έτος κατασκευής 2016 - αυτόματη Bdsdpfx Agsznwghjqof - χωρητικότητα 60 τεμαχίων - θάλαμος μαγειρέματος - καρότσι + 10 δοχεία για το μαγείρεμα - συσκευή αποστράγγισης - ηλεκτρονικός έλεγχος με οθόνη αφής Siemens - παραλαβή από την αποθήκη/επιλογή αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 800 χιλ., συνολικό πλάτος: 930 χιλ., συνολικό ύψος: 850 χιλ., Προσφέρουμε αυτόν τον μεταχειρισμένο ηλεκτρικό λέβητα μαγειρέματος FAGOR M-E910BM με έμμεση θέρμανση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FAGOR Μοντέλο: M-E910BM Έτος κατασκευής: 2021 Χωρητικότητα: 100 λίτρα Θέρμανση: έμμεση (Bain-Marie / διπλό τοίχωμα) Ισχύς: 22 kW Σύνδεση: 380–415 V, τριφασικό ρεύμα (3N), 50/60 Hz Διαστάσεις: 800 × 730 × 850 mm Δοχείο: Ø 600 mm, ύψος 400 mm Αυτόματος έλεγχος στάθμης της κάμερας Bain-Marie Κατάσταση: Bodpfezgc S Hex Agqsdf Πλήρως λειτουργικό. Υπάρχουν ίχνη χρήσης ανάλογα με την ηλικία, που δεν επηρεάζουν τη λειτουργία. Όροι πώλησης: Η πώληση γίνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες πελάτες (B2B) με εξαίρεση κάθε εγγύηση, ανταλλαγή ή επιστροφή. Το μηχάνημα πωλείται όπως επιθεωρήθηκε. Η παραλαβή και η μεταφορά επιβαρύνουν αποκλειστικά τον αγοραστή και γίνονται με δική του ευθύνη. Για απορίες ή περισσότερες πληροφορίες, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας γραπτώς ή τηλεφωνικά.

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε προς πώληση αυτή την εξαιρετικά καλά διατηρημένη συσκευή EGGcellent Pollux™ 60, μοντέλο Pollux TM60, η οποία απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, κατασκευής 2022. Τύπος συσκευής: Pollux™ 60 Αριθμός σειράς: PX 60ST8089 Αριθμός διπλώματος ευρεσιτεχνίας: WO0201960 Τάση μονής φάσης: 230 V Τάση τριών φάσεων: 400 V Ονομαστική ισχύς: 5 kW Περιγραφή Η συσκευή Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH είναι μια επαγγελματική συσκευή κουζίνας για την ασφαλή επεξεργασία αυγών στην εστίαση, στα ξενοδοχεία και στις συλλογικές μονάδες εστίασης. Η βασική αρχή του συστήματος είναι η λεγόμενη μέθοδος "Pollux", μια κατοχυρωμένη μέθοδος για την άμεση επεξεργασία των αυγών μέσα στο κέλυφος. Χρησιμοποιώντας ένα ακριβώς ελεγχόμενο σύστημα ενέργειας ή ατμού (ατμός νερού και εναλλαγή θερμοκρασίας), τα βακτήρια σαλμονέλας εξαλείφονται αξιόπιστα τόσο στο εσωτερικό όσο και στην επιφάνεια του κελύφους – και όλα αυτά χωρίς χημικές προσθήκες ή ακτινοβολία. Νέα τιμή: 9.000,00 € Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η φυσική δομή και η ποιότητα του αυγού διατηρούνται: η ασπράδι και ο κρόκος παραμένουν υγρά και διαχωρίσιμα, έτσι ώστε τα αυγά να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ωμά αυγά, για παράδειγμα σε επιδόρπια, σάλτσες ή πιάτα με αυγά που δεν είναι πλήρως μαγειρεμένα. Bedpfozpg Rrsx Agqjdf Το μοντέλο TM60 (Pollux 60) έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση και μπορεί να επεξεργαστεί έως και 60 αυγά ανά κύκλο. Επιπλέον, η συσκευή επιτρέπει επίσης την ακριβή παρασκευή σε διαφορετικούς βαθμούς μαγειρέματος (μαλακό, μέτριο, σκληρό), καθώς και λειτουργίες διατήρησης της θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, μπορούν να παρασκευαστούν με ασφάλεια αυγά πρωινού ή μεγάλες ποσότητες αποτελεσματικά και με συνέπεια. Η τεχνολογία έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί διεθνώς, μεταξύ άλλων από τον ανεξάρτητο οργανισμό SGS, και πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων (τεκμηρίωση HACCP). Ως εκ τούτου, το σύστημα προσφέρει υψηλή υγιεινή ασφάλεια και επιτρέπει στις επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν φρέσκα αυγά χωρίς κίνδυνο, ενώ παράλληλα λειτουργούν οικονομικά. Συνοπτικά, το Pollux TM60 είναι μια καινοτόμος συσκευή που, μέσω ελεγχόμενης παροχής ενέργειας και τεχνολογίας ατμού, απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, χωρίς να αλλάζει τις ιδιότητές τους, επιτρέποντας έτσι την ασφαλή, ευέλικτη και οικονομική χρήση αυγών στην επαγγελματική κουζίνα. Το Pollux TM60 είναι μια συσκευή για κουζίνες (π.χ. ξενοδοχεία ή καντίνες), με την οποία μπορείτε να κάνετε τα αυγά ασφαλή χωρίς να τα μαγειρέψετε πραγματικά. Συνήθως, τα ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν βακτήρια σαλμονέλας που προκαλούν ασθένειες. Η συσκευή Pollux χρησιμοποιεί θερμότητα και ατμό για να εξαλείψει τα βακτήρια σαλμονέλας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, η θερμοκρασία ελέγχεται με μεγάλη ακρίβεια, έτσι ώστε: • να εξαλειφθούν τα βακτήρια σαλμονέλας • αλλά το αυγό να μην γίνει σκληρό Έτσι, το αυγό παραμένει σαν ωμό αυγό – ο κρόκος και η ασπράδι είναι ακόμα υγρά και μπορούν να υποβληθούν σε περαιτέρω επεξεργασία ως συνήθως (π.χ. για επιδόρπια ή μαγιονέζα). Επιπλέον, η συσκευή μπορεί επίσης να μαγειρέψει αυγά, είτε μαλακά, είτε μέτρια, είτε σκληρά και να επεξεργαστεί πολλά αυγά ταυτόχρονα (έως και 60). Εν ολίγοις: Το Pollux TM60 κάνει τα αυγά ασφαλή όπως τα μαγειρεμένα αυγά, αλλά είναι κατάλληλα για χρήση όπως τα ωμά αυγά. Pollux TM60 – Επαγγελματική συσκευή για τη μείωση των βακτηρίων σαλμονέλας στα αυγά – μεταχειρισμένη, σε πολύ καλή κατάσταση Προς πώληση είναι ένα Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH – μια καινοτόμος επαγγελματική

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Εδώ πρόκειται για έναν συνδυαστικό φούρνο ατμού CMP 201 σε ηλεκτρική έκδοση, του κορυφαίου κατασκευαστή Rational, κατασκευασμένος το 2020. Η συσκευή διαθέτει ένα αυτόματο πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού!! Ο συνδυαστικός φούρνος έχει λειτουργήσει μόνο για 982 ώρες. Ο συνδυαστικός φούρνος βρίσκεται στο δικό μας συνεργείο και θα υποβληθεί σε λεπτομερή έλεγχο και θα πωληθεί με εγγύηση 6 μηνών. Θα λάβετε ένα τιμολόγιο με αναγραφόμενο τον ΦΠΑ. Υπηρεσία: Είμαστε στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσουμε στην εύρεση ενός πιστοποιημένου κέντρου εξυπηρέτησης πελατών της Rational σε όλη τη Γερμανία. Αναζητάτε έναν συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Ρωτήστε μας, έχουμε πρόσβαση σε μια μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούργιων προϊόντων. Θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε για όλους τους τύπους συσκευών, είτε πρόκειται για SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic και Pro. Η υπηρεσία μας για μεταχειρισμένες συσκευές: Εγγύηση 6 μηνών για τα ηλεκτρικά μέρη, περιορισμένη στην αντικατάσταση ελαττωματικών εξαρτημάτων, χωρίς κόστος εγκατάστασης και αφαίρεσης Ποιοτικές συσκευές επώνυμων μαρκών σε δίκαιες τιμές Επαγγελματική ανακαίνιση / έλεγχος και σχολαστικός καθαρισμός Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό Ευέλικτη επιλογή για αποστολή ή αυτοπαράδοση Εμπεριστατωμένη συμβουλευτική – πριν και μετά την αγορά Παροχή εγχειριδίων χρήσης, σχημάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών Έλεγχος σύμφωνα με το DGUV V3 Το CombiMaster® Plus της RATIONAL είναι ανθεκτικό και εντυπωσιάζει με τις λειτουργίες του, οι οποίες επιτρέπουν την υψηλότερη ποιότητα των τροφίμων. Υποστηρίζει την ατομική δεξιοτεχνία του σεφ μέσω της ακριβούς διαχείρισης του κλίματος του θαλάμου μαγειρέματος, καθώς και της ακριβούς ρύθμισης της θερμοκρασίας, της υγρασίας, της ροής του αέρα και της διάρκειας μαγειρέματος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Π x Β x Υ: περίπου 879 x 791 x 1782 mm Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Βάρος: περίπου 254 kg Αριθμός σειράς: E21MI20022814161 Έτος κατασκευής: 2020 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, έχει υποβληθεί σε έλεγχο και είναι πλήρως λειτουργικό. Πρόσθετες πληροφορίες: Πιθανές εφαρμογές: Λειτουργία ατμού: από 30° C έως 130° C Λειτουργία θερμού αέρα: από 30° C έως 300° C Λειτουργία συνδυασμού: από 30° C έως 300° C Finishing®: προετοιμασία και ψύξη των φαγητών μέχρι την ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος Αυτόματη απομάκρυνση του λίπους για καθαρό αέρα στο θάλαμο μαγειρέματος Αυτόματο πρόγραμμα καθαρισμού 5 ταχύτητες αέρα: είτε χρειάζεται ευαίσθητη είτε πιο δυνατή ρύθμιση, το CombiMaster® Plus έχει τη σωστή ταχύτητα αέρα για κάθε είδος φαγητού Αεριζόμενη διπλή γυάλινη πόρτα (περιστρεφόμενη για ευκολότερο καθαρισμό) Φωτισμός θαλάμου μαγειρέματος Μέτρηση της θερμοκρασίας του πυρήνα με αισθητήρα Λειτουργία ψύξης Γεννήτρια φρέσκου ατμού υψηλής απόδοσης (αυτόματο ξέβγαλμα και άδειασμα) Χειροκίνητο ψεκαστήρα με αυτόματη ανάκληση Δυναμική ανακίνηση του αέρα Αποστολή / Shipping: Παράδοση ή αυτοπαραλαβή κατόπιν συνεννόησης Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος / Worldwide shipping on request Αποστολή σε νησιά ή ορεινά θέρετρα μόνο κατόπιν συνεννόησης Επιφυλάσσουμε το δικαίωμα αλλαγών και τυπογραφικών λαθών. Έχετε ερωτήσεις, επιθυμείτε μια συμβουλή ή θα θέλατε να δείτε κάτι από κοντά; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα - Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Bdjdpozmu Akofx Agqjf Η πώληση πραγματοποιείται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς όρους και τις προϋποθέσεις μας (ΓΟΠ).

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Terlet Μοντέλο 900 Έτος: 2005 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 411225-001-001/002 Αριθμός αποθέματος: 3422 Χωρητικότητα: 2 x 750 λίτρα Θέρμανση: με θερμικό έλαιο Ύψος εισόδου: 1500 mm Bdodpfx Aszqtcdsgqjf Πίεση αέρα: 6 - 8 Bar Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 4kW ανά μονάδα Διαστάσεις: 1350 x 1550 x 2350 mm ανά μονάδα Βάρος: 900 kg ανά μονάδα Περιλαμβάνει πλατφόρμα επιθεώρησης Πνευματικές βαλβίδες εξόδου Βραχίονας ανάμειξης με αποξεστήρες και αναμικτήρας υψηλής ταχύτητας με 2900 RPM.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Η γραμμή για το gnocchi περιλαμβάνει: - βραστήρα μαγειρέματος GLASS (Γερμανία), τύπου PRO-3, κλίση, 500 λίτρα. χωρητικότητα, με ανάμιξη, φόρτωση κενού και ψύξης - 200 ltr. κάδοι που τροφοδοτούν τη ζύμη στη μηχανή διαμόρφωσης - SANDORE (Ιταλία) μηχανή διαμόρφωσης, τύπου NF 100 C, ισχύς 8,5 kW - τροφοδότης τμήματος, τύπος Z, τροφοδοτώντας το προϊόν στη σήραγγα δόνησης, πλάτος: 400 cm, ύψος 200 cm, στέγνωμα και καθαρισμός του προϊόντος (δονούμενες οθόνες, ανεμογεννήτριες) - Δονητική σήραγγα SARP (Ιταλία), τύπος STR 4107, ισχύς 4,7 kW - Διαχωριστής απορριμμάτων και νερού SARP (Ιταλία), μοντέλο FILTRO, με εξαγωγή κενού από μια σήραγγα δόνησης, ισχύ 2,2 kW - μεταφορέας που τροφοδοτεί τη μηχανή ζύγισης, τύπου Z, ύψος 500 cm - πλατφόρμα ζύγισης με σκάλες, διαστάσεις: 500 cm x 500 cm σε στύλους ύψους 220 cm - BVBA (Βέλγιο) 10-ζυγός, τύπος 01AAH / WS - TIROMAT BL-150 (Ιταλία) μηχανή συσκευασίας, τύπου ETI 422N, γραμμική μηχανή συσκευασίας για συσκευασία κενού, 2 διαστάσεις φορμών - μεταφορέας τμημάτων που εκφορτώνει το τελικό προϊόν στην αποθήκη συσκευασίας χαρτοκιβωτίων, σπειροειδής μεταφορέας που εξάγει συσκευασίες σε ύψος 260 cm + a ευθεία τομή 20 μέτρων [...] Bdsdefwmt Ujpfx Agqsf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, χιλιομετρική ένδειξη: 92.433 χλμ, ισχύς: 53 kW (72,06 ίππους), πρώτη ταξινόμηση: 08/1989, τύπος καυσίμου: ντίζελ, συνολικό βάρος: 3.500 κιλ, επόμενος τεχνικός έλεγχος (TÜV): 03/2028, χρώμα: μπεζ, τύπος μετάδοσης: μηχανικός, αριθμός θέσεων: 2, συνολικό μήκος: 6.215 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.180 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., * Παραγγελία πελάτη * Mercedes 507 D μετατροπή σε αυτοκινούμενο χωρίς καταχώρηση * Τεχνικός έλεγχος (TÜV) έως 03/2028 * Τέντα Thule * Εστία μαγειρέματος * Αυτόνομη θέρμανση (καταχωρημένη) * Μίνι μπαρ * Τουαλέτα * Φορητός σταθμός ενέργειας * Οροφή με καταπακτή Bdsdpfx Agszhiy Heqof