Μεταχειρισμένο Ζύμη Για Πίτσα προς πώληση (914)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Κυλινδροκωνικές δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης με 3 ζώνες ψύξης στο μανδύα και ψύξη του κώνου. Οι δεξαμενές είναι μονωμένες και επενδυμένες. Δυνατή η πώληση μεμονωμένων μονάδων. Μηχάνημα (πρόσθετο): κατακόρυφες, ψυκτικές ανοξείδωτες δεξαμενές πίεσης Μικτή χωρητικότητα: 58.890 l Μέγιστη υπερπίεση: 2 bar Θερμοκρασία λειτουργίας: -10 έως 50 °C Συνολική επιφάνεια ψύξης: 13,3 m² Μήκος: 3.370 mm Codpjxbn Euofx Abbsri Πλάτος: 3.370 mm Ύψος: 11.000 mm Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Θέση: όρθια Εξοπλισμός: μόνωση, επένδυση, ψυκτικοί μανδύες (3x μανδύας, 1x κώνος)

Έτος κατασκευής: 1991, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Διπλοσυσκευή μονάδα παρασκευής μπύρας με κάλυμμα χαλκού (παραγωγή 13 hl). Τα δύο δοχεία παρασκευής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και καλύπτονται με χαλκό. Ο βραστήρας βύνης θερμαίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στρώματα. Εναλλακτικά, ο βραστήρας μπορεί επιπλέον να εξοπλιστεί με θέρμανση ατμού, κάτι που πραγματοποιείται με σχετικά χαμηλό κόστος. Μηχάνημα (επιπλέον): απόδοση 13 hl Χωρητικότητα: 13 hl/παρασκευή Διάρκεια παρασκευής: περ. 8 ώρες Ισχύς: περ. 34 kW (θερμαντικά στρώματα) Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, με επένδυση χαλκού Εξοπλισμός: 1 κάδος πολτοποίησης/διήθησης, 1 βραστήρας βύνης με φίλτρο λυκίσκου (ηλεκτρικά θερμαινόμενο, ζώνες θέρμανσης: 2 x πλευρικό τοίχωμα, 1 x πυθμένας), και τα δύο δοχεία με ενδείκτη θερμοκρασίας, 2 αντλίες Hilge (τύπος: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/ώρα, H: 5,0 m) Crjdpfx Ajxbn R Dobbji

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, συνολικό μήκος: 3.900 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.450 χιλ., συνολικό ύψος: 1.500 χιλ., συνολικό βάρος: 1.500 κιλ, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, τάση εισόδου: 400 V, πλάτος εργασίας: 600 χιλ., Εξοπλισμός: Διαθέσιμη πινακίδα τύπου, Προς Πώληση: 2x μονάδα μηχανής μορφοποίησης, ζύμωσης και κοπής από Tromp Είναι δυνατή η ενσωμάτωση αυτής της μηχανής σε μια γραμμή σφολιάτας, για παράδειγμα γραμμή Tromp, Rademaker ή Fritsch κ.λπ. Δυνατότητα επιθεώρησης επιτόπου. Προδιαγραφές: - Μήκος x Πλάτος x Ύψος (ανά τεμάχιο): 3900 mm x 1450 mm x 1500 mm - Ταινία μεταφοράς - Μονάδα για κύλισμα ζύμης (για μπαγκέτες κ.λπ.) - Η μονάδα μπορεί επίσης να σηκωθεί αν δεν θέλετε κυλινδρικά προϊόντα - Συσκευή πασπαλίσματος αλευριού - Μονάδα κοπής για μικρότερα κυλιόμενα προϊόντα - Μορφοποιητής για διαχωρισμό σε 4 κομμάτια ζύμης - Μηχανική ρύθμιση ύψους - Σχεδόν καινούρια, άριστα συντηρημένη - Παρεχόμενη πλήρης - Πλάτος ταινίας: 650 mm - Πλάτος εργασίας: 600 mm - Πλάτος εξόδου / πλάτος εργασίας εξόδου: 1x 800 mm και 1x 900 mm Τιμή ανά τεμάχιο: €50.000,- Μεταφορά κατόπιν συνεννόησης Για απορίες ή παρατηρήσεις, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας. Με εκτίμηση, Leo Holland Crjdex Eb Abjpfx Abbji

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), τάση εισόδου: 400 V, Kemper F 75 SL Ζυμωτήριο/Ζυμωτική μηχανή ❏Περιγραφή προϊόντος Credox Ah N Ajpfx Abbji ✓ Κατασκευαστής: Kemper ✓ Τύπος: F 75 SL ✓ Υλικό: ΔΟΧΕΙΟ & ΒΡΑΧΙΟΝΑΣ ΑΠΟ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΑΤΣΑΛΙ ✓ ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ ΚΑΙ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ✓ Κατάσταση: Πλήρως ανακατασκευασμένο ✓ Μέγ. χωρητικότητα: 75 κιλά αλεύρι και μέγ. 120 κιλά ζύμη ✓ Δύο ταχύτητες, αλλαγή από πρώτη σε δεύτερη με το πόδι στο διακόπτη ✓ Κινούμενο με ροδάκια

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, 468 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΈΝΗ Μηχανή διαίρεσης τετράγωνων ψωμιών Bongard, μοντέλο Diwimach AGDP. ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ (σε cm): - πλάτος: 75 - μήκος: 90 - ύψος: 115 (σε ανοιχτή θέση: 188) ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: Crjdpfxezqg Rbs Abboi - έτος κατασκευής: 2017 - ισχύς: 1,8 kW - τροφοδοσία: 400V 50Hz - βάρος: 380 kg - χωρητικότητα ζύμης ανά κύκλο: 4-20 kg - τυπική διαίρεση: 20 κομμάτια - απόδοση: περίπου 900–1250 κομμάτια/ώρα Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 495 Μεταχειρισμένος φούρνος για ζαχαροπλαστεία, ηλεκτρικός Miwe Aeromat 8.64. ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ (σε εκ.): - Πλάτος: 90 - Μήκος: 95 - Ύψος: 191 Codpfx Abozrr Sysberi ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - 8 επίπεδα για ταψιά 60x40 - Τροφοδοσία: 400V 50Hz - Ισχύς: 14kW ΕΞΟΠΛΙΣΜΌΣ: - Απορροφητήρας - Σύστημα ατμοποίησης Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ. Στην ποικιλία μας θα βρείτε: φούρνους αρτοποιείου, φούρνους τροχήλατους, φούρνους με ράφια, φούρνους ζαχαροπλαστικής, φούρνους για καταστήματα, ηλεκτρικούς φούρνους, φούρνους πετρελαίου, φούρνους αερίου, φούρνους θερμικού ελαίου, μηχανήματα αρτοποιείου, εξοπλισμό αρτοποιείου, γραμμές παραγωγής ψωμιού, γραμμές παραγωγής ψωμιών, γραμμές παραγωγής γλυκών, γραμμές παραγωγής κρουασάν, μηχανήματα για μπαγκέτες, μίξερ ζύμης, αναδευτήρες, μηχανές ανοίγματος ζύμης, μηχανές παραγωγής κρουασάν. Εάν θέλετε να δείτε την πλήρη και ενημερωμένη προσφορά μας, επισκεφθείτε το προφίλ μας στο Bakeres.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μονάδα κατασκευής με δυνατότητα αρθρωτής επέκτασης Πιθανό πλάτος εργασίας 600 mm Ηλεκτρική παροχή 400 V Ονομαστική ένταση 16 A Συχνότητα 50 Hz (πρέπει να επιβεβαιωθεί) Παραγωγή έως 7.500 τεμαχίων/ώρα Προγραμματιζόμενο σύστημα ελέγχου με οθόνη αφής 50 προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης Κεφαλή Rex, ανάλογα με τη διαμόρφωση Εύρος βάρους 35 έως 85 γρ. με το Basic Rex Εύρος βάρους 50 έως 110 γρ. με το Basic Rex Προ-λάμινση πριν από τη ζύμωση Προ-ζυμωτήρας ανάπαυσης Κλιματισμός του προ-ζυμωτήρα (προαιρετικό) Ανταλλάξιμος σταθμός διαμόρφωσης Σταθμός διαμήκους κοπής (προαιρετικός) Σταθμός διαμόρφωσης RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Σταθμός διαμόρφωσης WK-RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Μονάδα σποράς, ανάλογα με τη διαμόρφωση Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες ή ταινίες Ισχύς κινητήρα 3,5 έως 5,3 kW Κλιματισμός του ζυμωτήρα 4,4 kW Νερό ζυμωτήρα: μέγιστο 15 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Νερό σποράς: 40 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Μέγιστο ύψος περίπου 2.640 mm Βιομηχανική γραμμή παραγωγής για μικρά ψωμάκια (μεταχειρισμένη) – König Combi Line Η μεταχειρισμένη König Combi Line είναι μια αρθρωτή γραμμή που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της διαίρεσης, της διαμόρφωσης, της ανάπαυσης, της τελικής διαμόρφωσης και της τοποθέτησης μικρών ψωμιών. Η αρθρωτή της σχεδίαση επιτρέπει τη συνδυασμό διαφορετικών μονάδων, ανάλογα με τα προϊόντα που επιθυμείτε, την απαιτούμενη παραγωγή και την οργάνωση του αρτοποιείου. Η πινακίδα αναγνώρισης προσδιορίζει αυτόν τον εξοπλισμό ως Combi Line, κατασκευασμένη από την König Maschinen Kft. Ο ορατός αριθμός μηχανήματος είναι 06.6.0070. Η αρχή του κωδικού διαμόρφωσης φαίνεται να αντιστοιχεί σε μια έκδοση με πλάτος 600 mm, αλλά η πλήρης σύνθεση της γραμμής θα πρέπει να επιβεβαιωθεί με την καταγραφή των παρόντων μονάδων. Γιατί αυτή η γραμμή είναι ξεχωριστή Η Combi Line βασίζεται σε μια αρθρωτή αρχιτεκτονική, επιτρέποντας την παραγωγή πολλών διαφορετικών σχημάτων από μία μόνο εγκατάσταση. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή της, μπορεί να ενσωματώσει μια κεφαλή διαίρεσης-διαμόρφωσης Rex, μια προ-λάμινση, έναν προ-ζυμωτήρα, έναν σταθμό διαμόρφωσης, έναν σταθμό διαμόρφωσης, μια μονάδα σποράς και μια αυτόματη μονάδα τοποθέτησης. Αυτή η αρθρωτότητα διευκολύνει την προσαρμογή της γραμμής στις μεταβαλλόμενες ανάγκες παραγωγής. Μπορούν να προστεθούν πρόσθετος εξοπλισμός αργότερα, χωρίς να απαιτείται η αντικατάσταση ολόκληρης της εγκατάστασης. Βασικά πλεονεκτήματα Αρθρωτή κατασκευή με δυνατότητα επέκτασης Αυτοματοποιημένη παραγωγή πολλών μικρών ψωμιών Παραγωγή που μπορεί να φτάσει τις 9.000 τεμαχίων ανά ώρα Ήπια επεξεργασία της ζύμης με τις κεφαλές Rex Προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης, ανάλογα με την παραγωγή Γρήγορη αλλαγή των εργαλείων διαμόρφωσης Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες, ταινίες ή πλάκες Crjdpozp H Epefx Abbei Μεγάλη ποικιλία μονάδων διαμόρφωσης και τελικής επεξεργασίας Ανάκτηση των σπόρων, περιορίζοντας τις απώλειες Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση Προϊόντα που μπορούν να παραχθούν, ανάλογα με τη διαμόρφωση Η σειρά Combi Line επιτρέπει την παραγωγή μικρών ψωμιών στρογγυλού, οβάλ, επίπεδου, λαμιναρισμένου, διαμορφωμένου, κομμένου, τυλιγμένου ή σποριασμένου σχήματος. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ψωμάκια για χάμπουργκερ, ψωμάκια για χοτ ντογκ, ψωμάκια γάλακτος, Kaiser rolls, Kornspitz, διακοσμητικά μικρά ψωμάκια, ντόνατς, bocadillos και μακριά προϊόντα τύπου μισό μπαγκέτα. Μπορεί να επεξεργαστεί ζύμες σίτου, μεικτές ζύμες, ζύμες δημητριακών και διάφορες μαγιάτικες ζύμες, υπό την προϋπόθεση ότι είναι συμβατές με την κεφαλή διαίρεσης και τα εγκατε

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2006, συνολικό μήκος: 6.000 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.950 χιλ., συνολικό ύψος: 3.850 χιλ., συνολικό βάρος: 5.000 κιλ, Πωλείται: Μάρκα: Mecatherm Codjzx Er Hjpfx Abbori Μοντέλο: BLOC HPII Περιλαμβάνονται: - Προετοιμαστικό θάλαμος ζύμης Mecatherm / προ-ζυμωτήρας (χωρίς ιμάντα εισαγωγής!) - Πίνακας ελέγχου - Μεταφορικός ιμάντας για την τροφοδοσία και απομάκρυνση των ταψιών - Κάμπυλος μεταφορικός ιμάντας 90 μοιρών για ταψιά - Μονάδα διανομής σκόνης Mecatherm - Τεχνική τεκμηρίωση Πλάτος ιμάντα: 700 mm Πλάτος διαχυτικού ιμάντα κατά την έξοδο από τον προετοιμαστικό θάλαμο ζύμης: 1000 mm 8 σειρές η μία πάνω στην άλλη. Η τιμή περιλαμβάνει την προσεκτική αποσυναρμολόγηση και τη φόρτωση στο φορτηγό / κοντέινερ. Είναι δυνατή η επιθεώρηση του μηχανήματος στην τοποθεσία. Αυτή τη στιγμή είναι ακόμα εγκατεστημένο. Για ερωτήσεις ή διευκρινίσεις, μη διστάσετε να μας τηλεφωνήσετε ή να μας στείλετε ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: H_7348, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, συνολικό πλάτος: 190 χιλ., συνολικό βάρος: 1.200 κιλ, διάμετρος χοάνης: 190 χιλ., Μεταχειρισμένη μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης BIP 72E WP Haton Η μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης BIP 72E έχει σχεδιαστεί ειδικά για την αυτοματοποιημένη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης μεταξύ της στρογγυλοποίησης και της διαμόρφωσής της. Ο έλεγχος της εισαγωγής των κομματιών ζύμης στις θήκες γίνεται μέσω ακριβούς ελέγχου. Στη συνέχεια, τα κομμάτια ζύμης περνούν σειριακά από τους σταθμούς ανατροπής, σύμφωνα με τον προκαθορισμένο χρόνο ωρίμανσης. Η μηχανή ενδιάμεσης ωρίμανσης λειτουργεί είτε σε διακριτά χρονικά διαστήματα είτε σε συνεχή λειτουργία. Πλεονεκτήματα της συσκευής: Πλαίσιο από κλειστά προφίλ, Σταθμός ανατροπής με επίστρωση Teflon, ο οποίος αποτρέπει την πρόσφυση των κομματιών ζύμης, Θήκες από ανοξείδωτο ατσάλι, Θήκες που πλένονται εύκολα, αφαιρούνται εύκολα και είναι διαπερατές από τον αέρα, Στρογγυλές θήκες για στρογγυλά κομμάτια ζύμης, Cedpfx Abozw Ed Teberi Λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας για την αποφυγή ανάπτυξης μούχλας και μυκήτων, Ομοιόμορφο κλίμα στο εσωτερικό του θαλάμου ωρίμανσης, Αριθμός σειρών: 8, Αριθμός θηκών: καθαρός – 360, συνολικός – 416, Παραγωγικότητα: είσοδος μέσω φωτοκυττάρου, Επίπεδος ιμάντας μεταφοράς έως 3600 τεμάχια/ώρα, Απλή είσοδος με φωτοδίοδο, Διάμετρος θηκών από πολυαιθυλένιο: Ø 190 mm, Εξοπλισμένη με λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας, παράθυρα από οργανικό γυαλί.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Rühle MKR 130 | Δοχείο μαρινάδας κενού με ψύξη Κατασκευαστής: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Μοντέλο / Τύπος: MKR 130 Αριθμός μηχανήματος: 506 Χωρητικότητα τυμπάνου: 130 λίτρα Τροφοδοσία: 380 V, 3 φάσεις, 50 Hz Ονομαστική ισχύς: 3,15 kW Συνολικές διαστάσεις: 1150 × 750 × 1250 mm Κατάσταση: λείπει το πλαϊνό κάλυμμα Csdpfey T Stvjx Abbsri Το Rühle MKR 130 είναι ένα προηγμένο, συμπαγές δοχείο μαρινάδας κενού εξοπλισμένο με σύστημα ψύξης, ανήκοντας στη φημισμένη σειρά "High-Tech Tumbler". Η συσκευή προορίζεται για επαγγελματική ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και βελτίωση διάφορων ειδών κρέατος (συμπεριλαμβανομένου πουλερικών), ψαριών και θαλασσινών σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, παραδοσιακά αλλαντοπωλεία και στον τομέα της εστίασης. Κύρια χαρακτηριστικά και λειτουργίες: - Ενσωματωμένο σύστημα ψύξης: Επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του τυμπάνου καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου μασάζ. Αυτό αποτρέπει την υπερθέρμανση της πρώτης ύλης, διασφαλίζοντας τα υψηλότερα μικροβιολογικά πρότυπα και την άριστη σύνδεση της άλμης. - Τεχνολογία κενού: Η διαδικασία υπό συνθήκες κενού επιταχύνει το άνοιγμα των πόρων του κρέατος, επιτρέποντας ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη απορρόφηση της μαρινάδας, αυξάνοντας τη ζουμερότητα και την απόδοση του τελικού προϊόντος.

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κυλινδροκωνική δεξαμενή ζύμωσης με δύο ζώνες μανδυακής ψύξης και μία ζώνη ψύξης στον κώνο. Μηχάνημα (συμπληρωματικό): Όρθια, ψυχόμενη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα Όγκος: 9.200 λίτρα Μέγιστη υπερπίεση: 1 bar Εύρος θερμοκρασίας: 50 °C Μήκος: 2.000 mm Codpfoy N Edyex Abbori Ύψος: 4.713 mm Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 1.4571, 1.4404, 1.4301 Θέση: σε 3 πόδια Εξοπλισμός: 2 ζώνες μανδυακής ψύξης, 1 ζώνη ψύξης στον κώνο, σκάλα με λαβή

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζυμωτήριο VMI με 3 αποσπώμενα δοχεία - Χωρητικότητα: 250kg ζύμης - Πλήρως ανακαινισμένο, σε άριστη λειτουργική κατάσταση - Νέοι χρονοδιακόπτες TY94 - Νέα ηλεκτρικά μέρη Csdpoy Stt Uofx Abbori - Νέα ρουλεμάν - Νέοι ιμάντες - 400V, περίπου 9kW, 32A - Κατασκευασμένο στη Γαλλία - Υποστήριξη για μεταφορά

Έτος κατασκευής: 1995, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δεξαμενή φλοτάτσιας. - Κατάλληλη για ψύξη με αμμωνία (δυνατότητα ψύξης και με γλυκόλη), 1 x ψύξη με διπλό τοίχωμα. - Ανοξείδωτο ατσάλι - Μονωμένη και επενδεδυμένη - Σύντομη βάση στήριξης - Εξάρτημα καθαρισμού αέρα με βαλβίδα ασφαλείας Μηχάνημα (συμπληρωματικό): Ψυχόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές για εξωτερική τοποθέτηση Χωρητικότητα: 74.480 l Λειτουργική πίεση: 0,9 bar Πλάτος: 3,27 m Ύψος: 12,55 m Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι Διάταξη / Θέση: κατακόρυφη Βασική κατασκευή: σύντομη βάση στήριξης Εξοπλισμός: Ψύξη: 1 x ψύξη με διπλό τοίχωμα· μόνωση· εξάρτημα καθαρισμού αέρα με βαλβίδα ασφαλείας· μέτρηση θερμοκρασίας Csdezgcvlepfx Abbsri

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, 546 Μεταχειρισμένη φούρνος ραφιών Wachtel Columbus με επιφάνεια ψησίματος 15m2. ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΘΑΛΑΜΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ (σε cm): Csdpjz At Hajfx Abbjri - πλάτος: 180 - μήκος: 160 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - έτος κατασκευής: 2014 - θερμική ισχύς: 121 / 90 kW - αριθμός θαλάμων: 5 - επιφάνεια ψησίματος: 15m2 ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - καυστήρας αερίου - 3 μηχανήματα φόρτωσης Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ. Στην γκάμα των προϊόντων μας θα βρείτε φούρνους ραφιών, φούρνους τροχήλατους, φούρνους ζαχαροπλαστικής, φούρνους για καταστήματα, μηχανήματα αρτοποιίας, γραμμές παραγωγής ψωμιού, γραμμές παραγωγής ψωμιών, γραμμές παραγωγής γλυκών, γραμμές παραγωγής κρουασάν, μηχανήματα για μπαγκέτες, ζυμωτήρια, μίξερ, μηχανές επεξεργασίας ζύμης, μηχανές παραγωγής κρουασάν. Δείτε όλες τις αγγελίες μας.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σπιράλ μίξερ Diosna SP 120 - μεταχειρισμένο - χωρητικότητα 120 kg ζύμης - 2 ταχύτητες - 2 χρονόμετρα - κάδος και σπιράλ από ανοξείδωτο ατσάλι - μηχάνημα σε κατάσταση εργοστασιακής παραγωγής / αρτοποιείου Cedpfx Abo Agvp Eobori - παραλαβή από την αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο εξωθητήρας Braibanti/Pavan έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή παραγωγή ζυμαρικών μικρού μήκους, δημητριακών πρωινού και ζωοτροφών. Η έτοιμη ζύμη τροφοδοτείται μέσω ενός εξωθητήρα με κοχλία, όπου η θερμοκρασία και η υγρασία ελέγχονται, προς τη μήτρα, η οποία καθορίζει τελικά το σχήμα του προϊόντος. Η εξώθηση πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενη πίεση και θερμοκρασία, προκειμένου να διασφαλιστεί η ομοιογένεια και η διατήρηση της δομικής ακεραιότητας. Στο τέλος του εξωθητήρα, ένα μοτοριζέ, περιστρεφόμενο μαχαίρι με ελεγχόμενη ταχύτητα κόβει το εξωθημένο προϊόν στο επιθυμητό μήκος. Πριν από την εξώθηση, η ζύμη υποβάλλεται σε μια δομημένη διαδικασία προετοιμασίας. Αυτή ξεκινά με ένα σύστημα ανάμιξης δύο σταδίων, το οποίο συνδυάζει ξηρά και υγρά συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί έναν μόνο βραχίονα ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες, προκειμένου να διασφαλιστεί η σωστή προεπεξεργασία και ενυδάτωση. Η τελευταία φάση προετοιμασίας πραγματοποιείται σε μια ισχυρή μονάδα ανάμιξης/ζύμωσης, η οποία αναπτύσσει περαιτέρω τη δομή της ζύμης, ώστε να επιτευχθεί η βέλτιστη πλαστικότητα, συνοχή και ελαστικότητα – κρίσιμες παράμετροι για μια σταθερή και υψηλής ποιότητας απόδοση της εξώθησης. Crjdpfx Aj Agvygjbbei Συνεχής αναμικτήρας – Μονάδα προεπεξεργασίας PR220 (έκδοση με 2 γραμμές) ±100 L / κοχλίας Μονός άξονας ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες, διπλή κατασκευή Μοτέρ 2 x 18,5 Kw - 978 στροφές/λεπτό Τροφοδοσία υγρών και ξηρών συστατικών Επιθεώρηση και θυρίδα καθαρισμού Αναμικτήρας VM210 ± 150 L Μονός άξονας ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες Μοτέρ 1,5 KW - 1461/64 στροφές/λεπτό Εξωθητήρας BR220 Διπλή κατασκευή, 2 κεφαλές εξώθησης Μοτέρ 2 x 37 Kw - 1482 στροφές/λεπτό Κιβώτιο ταχυτήτων Sumitomo Cyclo Διπλό τοίχωμα περιβλήματος εξωθητήρα, κατάλληλο για ψύξη Παραγωγική ικανότητα (ζωοτροφές), υπολογίζεται σε 30-40 kg/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν) Πίεση λειτουργίας ± 30-40 bar, ανάλογα με τη μήτρα Κινούμενη κεφαλή κοπής / μαχαίρι διαχωρισμού (Μοτέρ 1,1 Kw - 920 στροφές/λεπτό) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Δυνατότητα λειτουργίας 2 ξεχωριστών προϊόντων, 2 γραμμών εξώθησης σε 1 πλαίσιο. Χωρίς ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου και χειριστήριο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1994, Επισκόπηση Codey Hknxopfx Abbsri Αυτές οι δύο ισοβαρείς δεξαμενές πίεσης (150 hl η καθεμία) κατασκευάστηκαν το 1994 από την TMCI Padovan, προέρχονται από τη βιομηχανία οίνου και χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την παραγωγή αφρώδους οίνου (σαμπάνιας). Εξοπλισμένες με πλήρες ψυκτικό μανδύα και αντοχή πίεσης έως 6 bar, οι δεξαμενές είναι κατάλληλες για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ανθρακούχων προϊόντων, όπως μπύρα, αφρώδης οίνος και παρόμοια ποτά. Οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανθρακούχο χάλυβα με εσωτερική επικάλυψη από εποξική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα και αντιπροσωπεύουν μια ευρέως διαδεδομένη τεχνολογία πριν ο ανοξείδωτος χάλυβας γίνει το βιομηχανικό πρότυπο. Προσφέρουν μια οικονομική εναλλακτική λύση έναντι των ανοξείδωτων δοχείων, ειδικά για επιχειρήσεις με χαμηλότερες επενδυτικές απαιτήσεις. Κάθε δεξαμενή είναι πλήρως μονωμένη και διαθέτει πλήρη ψυκτικό μανδύα, επιτρέποντας ελεγχόμενη θερμοκρασία επεξεργασίας. Όπως σε όλες τις δεξαμενές με εποξική επικάλυψη, απαιτείται τακτική ανανέωση της εσωτερικής επικάλυψης ανάλογα με τη χρήση και τις συνθήκες του προϊόντος. ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ - Κατασκευαστής: TMCI Padovan - Έτος κατασκευής: 1994 - Ποσότητα: 2 τεμάχια - Τύπος: Ισοβαρής δεξαμενή πίεσης με πλήρη ψυκτικό μανδύα - Εφαρμογή: Ζύμωση, ωρίμανση, αποθήκευση ανθρακούχων ποτών - Χωρητικότητα: 150 hl ανά δεξαμενή - Υλικό: Πυθμένας: ανθρακούχος χάλυβας Εσωτερική επικάλυψη: εποξική ρητίνη κατάλληλη για τρόφιμα Μόνωση: περίπου 100 mm πολυουρεθάνης με επένδυση ανοξείδωτου χάλυβα - Αντοχή πίεσης: 6 bar - Διαστάσεις (ανά δεξαμενή): Εξωτερική διάμετρος: περ. 2.400 mm Ύψος κυλίνδρου: περ. 4.000 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μεταχειρισμένη ζυμωτήρια προζυμιού Isern Häger 600 RMS, για 1000 λίτρα, σε αρτοποιητική κατάσταση (καλή κατάσταση), αριθ. μηχ. 06910004, 2,3 kW, 400 V, 50 Hz, βάρος 420 kg Crodowwwdhjpfx Abbji

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Kemper F125 SL παλινδρομικός αναμικτήρας Credpfx Aeu Uty Nobbji 200 kg ζύμης 120 kg αλεύρι 2 ταχύτητες Κουκούλα προστασίας από τη σκόνη αλεύρου Ανοξείδωτο εργαλείο Κλειστή κατασκευή

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Ανατρεπόμενος ανατρεπόμενος ανατρεπόμενος ανατρεπόμενος Marinox κατάλληλο για δίσκους ζύμης Boku SP160 Crsdpfx Asu U A Naebbsi Σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι Επένδυση ασφαλείας Έτος κατασκευής 2011

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), König Mini Rex 4000 Futura κεφαλόμηχανη, 2 σειρών με σταθμό διαμόρφωσης DR-RR400, κατάλληλη για την παραγωγή στρογγυλά διαμορφωμένων, μακρόστενων, μακρόστενων με διπλή αναδίπλωση και πλακέ προϊόντων. Νέοι τύμπαν SKG54 + AKG75 Εύρος βάρους: 25–160 γραμμάρια Δυνατότητα παραγωγής πολλών κατηγοριών βάρους με άλλα τύμπανα μέσω της χρήσης συνδυασμένων διαστάσεων διάτρησης (κατόπιν αιτήματος). Απόδοση: 4.000 τεμ/ώρα Έτος: R2026 Credpfxsyidu He Abboi Συμπαγής κατασκευή Πλήρως αυτόματη διαίρεση και διαμόρφωση ζύμης σίτου και μίγματος σίκαλης μέχρι 40% ποσοστό σίκαλης Άριστα αποτελέσματα στην παραγωγή στρογγυλών, μακρόστενων, μακρόστενων με διπλή αναδίπλωση και επίπεδων προϊόντων 1000 φορές αποδεδειγμένα στις αρτοποιίες εντός καταστημάτων Ρυθμιζόμενη σε ύψος κεφαλή βαθμονόμησης, ταινίες αναδίπλωσης, επάνω και κάτω ταινία μεταφοράς για εργονομική εργασία με λειτουργίες: μεταφορά, κυλίνδρισμα, επίπεδη διαμόρφωση Δοχείο συλλογής με τεφλόν για χειροκίνητη αφαίρεση προϊόντων Υψηλή άνεση χειρισμού Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός χάρη στη χρήση στοιχείων σύνδεσης Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Ηλεκτρική ισχύς σύνδεσης: 1,5 kW Βάρος: περίπου 460 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), WP UC 120 AC αποσπώμενος σπειροειδής ζυμωτήρας χωρίς κάδο, 200 κιλά ζύμη Έτος κατασκευής: 2005 υψηλότερη παραγωγική απόδοση του ζυμωτήρα εξαιρετικός σχηματισμός ζύμης με υψηλή δέσμευση νερού υψηλή εισροή αέρα κατά τη διαδικασία ζυμώματος προσφέρει ογκώδες και άριστο αποτέλεσμα καμία ενοχλητική δημιουργία ροζετών κατά το ζύμωμα Crjdoytgf Sepfx Abbji απαλή επεξεργασία ζύμης σε υψηλή ταχύτητα λειτουργίας με ελάχιστη θέρμανση της ζύμης πολύ καλές ιδιότητες για περαιτέρω επεξεργασία της ζύμης πολυλειτουργικός, κατάλληλος για διαφορετικούς τύπους ζύμης δύναται να ζυμώνει μικρές παρτίδες ζύμης ήπια και ταχύτερη ενσωμάτωση φρούτων και άλλων υλικών Απόδοση σε αλεύρι: 120 κιλά Χωρητικότητα κάδου: 320 λίτρα Κινητήρας ζυμωτήρα: 17 kW Κινητήρας κάδου: 1,1 kW Κινητήρας ανύψωσης: 2 kW Ηλεκτρική ισχύς σύνδεσης: 24 kVA

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1993, 5 δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης (104 hl) με επίπεδο κωνικό πυθμένα, πλαίσιο και κωνική ζώνη ψύξης, ανθρωποθυρίδα, βρύση δειγματοληψίας και κεντρική έξοδο. 1 δεξαμενή ζύμωσης λευκής μπύρας (81 hl) με επίπεδο κωνικό πυθμένα, πλαίσιο και κωνική ζώνη ψύξης, ανθρωποθυρίδα, βρύση δειγματοληψίας, αγωγό ζύμης και κεντρική έξοδο. 1 δεξαμενή ζυθοποίησης (122 hl) με επίπεδη κωνική βάση, πλαίσιο και ζώνη ψύξης κώνου, ανθρωποθυρίδα, βρύση δειγματοληψίας και κεντρική έξοδο. Οι δεξαμενές διατίθενται επίσης μεμονωμένα ή σε μερική ποσότητα. Μηχανή (προσθήκη): 7 όρθιες, ψυχόμενες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα Όγκος δεξαμενών ζύμωσης/αποθήκευσης: 10474 λίτρα η καθεμία Όγκος δεξαμενής ζύμωσης μπύρας σίτου: 8071 λίτρα Όγκος δεξαμενής επίπλευσης: 12242 λίτρα Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 1.4301 Θέση: Όρθια στα πόδια Cedsvcq D Tspfx Abbsri Εξοπλισμός: Επίπεδος κωνικός πυθμένας, πλαίσιο και ζώνη ψύξης κώνου, ανθρωποθυρίδα, βρύση δειγματοληψίας, κεντρική έξοδος, αγωγός ζύμης

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Η φυγόκεντρος Thermo Scientific Heraeus Biofuge Primo R επιτρέπει την επεξεργασία υψηλής και χαμηλής απόδοσης με προαιρετικούς ρότορες και αξεσουάρ και μέγιστη ταχύτητα έως 15.000 στροφές ανά λεπτό. Αυτή η συμπαγής φυγόκεντρος υψηλής απόδοσης με ψύξη παρέχει αποτελεσματική και ευέλικτη επεξεργασία δειγμάτων. Η Primo R διαθέτει αυτόματη αναγνώριση ρότορα και ανίχνευση ανισορροπίας με ομοιόμορφο έλεγχο της θερμοκρασίας. Το Primo R είναι ιδανικό για μικρά ιατρικά εργαστήρια, για έρευνες βιοχημικής και μοριακής βιολογίας και για αναλύσεις ρουτίνας σε βιομηχανικά εργαστήρια. Οι τυπικές εφαρμογές περιλαμβάνουν την καθίζηση κυττάρων (φύκια, ζύμες, βακτήρια κ.λπ.), την καθίζηση κυτταρικών οργανιδίων και κυτταρικών θραυσμάτων, την προετοιμασία δειγμάτων DNA και πρωτεϊνικών ιζημάτων, την ανάλυση αίματος και ούρων και τη φυγοκέντρηση τυποποιημένων σειρών δοκιμών σε σωληνάρια μικρολίτρων. Αυτή η ψυχόμενη φυγόκεντρος είναι εξοπλισμένη με ρότορα σταθερής γωνίας και κλίσης. Τεχνικές προδιαγραφές: Τάση: 220-240 V Ρεύμα: 2,9 A Ισχύς: 490 W Μέγιστη ταχύτητα φυγοκέντρησης: 2,9 A: (ρυθμιζόμενη σε βήματα των 10) Ελάχιστη ταχύτητα φυγοκέντρησης: 15.000 στροφές ανά λεπτό (ρυθμιζόμενη σε βήματα των 10): 300 σ.α.λ: 21855 γρ: -9...40°C Επίπεδο θορύβου στη μέγιστη ταχύτητα: < 60 dB Αναγνώριση ρότορα: αυτόματη Αναγνώριση ανισορροπίας: ηλεκτρονική Χαρακτηριστικά ασφαλείας: κλείδωμα καλύμματος και μανδάλωση Προδιαγραφές ρότορα 1: Αριθμός: 7591 Τύπος: ρότορας με αιωρούμενο κάδο Μέγιστη ταχύτητα: 4000 rpm Μέγιστη RCF: Μέγιστη χωρητικότητα: 4 x 100 ml Crsdpfxot Eva Ij Abbsi

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Ο σπειροειδής ζυμωτήρας Diosna SPA 240 E με κεντρική εκκένωση έχει μέγιστη περιεκτικότητα σε αλεύρι 150 kg ανά παρτίδα. Επιπλέον, αυτός ο ζυμωτήρας κεντρικής εκκένωσης είναι εξοπλισμένος με ψηφιακό πίνακα ελέγχου, ξύστρα τοίχου και δαπέδου, καθώς και ιμάντα εκφόρτωσης και μεταφοράς. Cjdpfx Aehx Eclsbbsri